鮮香多汁湯汁餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

湯汁餃子，是一道鮮香可口的美食，主要原料有豬肉，大葱，豬皮凍等，湯汁餃子與灌湯包的做法類似，因為高温使豬皮凍融化，所以餃子湯汁飽滿，餡料多選用豬肉大葱，也可以根據個人喜歡添加其他食材，做好的餃子可以水煮，也可以蒸食，先喝掉湯汁，再吃美味的餃子，真是一大快事。

主料

餃子皮 ：100
豬肉 ：50
大葱 ：10
豬皮凍 ：20

輔料

生抽 ：5
鹽 ：3

具體步驟

大葱切成葱花，豬肉切成肉泥

豬皮凍切塊

豬肉，大葱，豬皮凍混合，加生抽，鹽，調成餡料

餡料放到餃子皮上包起來

包好的餃子上鍋蒸20分鐘