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關於蒜苗炒魷魚的餐飲百科

蒜苗炒魷魚(首發)如何做簡單又好吃
  • 蒜苗炒魷魚(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:300魷魚:350輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.蒜苗洗淨切段2.魷魚在前一個晚上就用水浸泡3.將魷魚洗淨再切上十字刀痕4.按三角形形狀切好魷魚5.鍋中煮好開水,把魷魚放入鍋中焯水6.把魷魚撈起來7....
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蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:1尾蒜苗:2支辣椒:1支蒜末:5公克薑末:5公克醬油:1小匙米酒:1大匙鹽:1/2小匙糖:1/4小匙雞粉:1/4小匙烏醋:1小匙輔料具體步驟1.魷魚浸泡鹽水(份量外須蓋過魷魚)一晚備用。2.將作法1的魷魚切條狀;蒜苗切斜片分蒜白與蒜...
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營養美食之蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 營養美食之蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:100魷魚:400輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:適量甜麪醬:適量孜然:適量花椒:適量具體步驟1.魷魚身洗淨,去除內臟2.蒜苗洗淨切段3.魷魚切細條4.魷魚條用水焯燙下,魷魚條一縮就馬上撈出5.魷魚條控水備用6.鍋內放油...
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蒜苗炒魷魚怎麼做-蒜苗炒魷魚的做法
  • 蒜苗炒魷魚怎麼做-蒜苗炒魷魚的做法

  • “集訓的時候,學校食堂的蒜苗炒魷魚很好吃。打算自己嘗試着做出來。”食材明細主料魷魚須(適量)蒜苗(適量)輔料紅辣椒(1個)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒魷魚的做法步驟1、先把蒜苗和辣椒切好。同時需要對魷魚...
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香噴噴的蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:250魷魚:1只輔料姜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.魷魚改刀2.蒜苗洗淨切段3.將魷魚抄水4.熱鍋下油,爆香薑片,先將魷魚下鍋爆炒一下後盛起5.原鍋再下油,爆香蒜苗白色的部份6.然後將蒜苗葉子倒入翻...
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自制蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 自制蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:1斤魷魚:1條輔料郫縣豆瓣醬:一大勺六月鮮鮮醬油:適量具體步驟1.新鮮魷魚一條,可以麻煩攤主收拾乾淨,剝去外衣2.斜切花刀,熱水汆燙可以起卷3.反過來繼續切花刀,注意不要切破4.依次切好花刀,再切塊狀5.水燒...
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芹菜蒜苗炒鮮魷魚怎麼做-芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法
  • 芹菜蒜苗炒鮮魷魚怎麼做-芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法

  • “新鮮的魷魚就是好吃!”食材明細主料芹菜(1棵)蒜苗(1棵)輔料料酒(適量)橄欖油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法步驟1、把買回來的新鮮魷魚洗乾淨,切好,用料酒食鹽和姜醃製十分鐘!2、把買回來的芹菜蒜苗摘洗乾淨,切成段!3...
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蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法
  • 蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)蒜苗(30g)西藍花(50g)輔料辣椒(2個)米酒(50毫升)調料油(少量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗炒。5、炒一兩分鐘放50毫升米酒。6、炒一兩分鐘調味。...
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鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法
  • 鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料鱔魚(2條)輔料蒜苗(250G)青辣椒(1個)配料蒜(4瓣)姜(少許)葱(少許)黃醬(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭,殺了2條,處理內臟2、剔骨,用小刀將鱔魚的骨頭剃下來,第一次剃,比較費勁,剃完後感覺還挺滿意3、綽水,...
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蒜苗炒墨魚怎麼做-蒜苗炒墨魚的做法
  • 蒜苗炒墨魚怎麼做-蒜苗炒墨魚的做法

  • “海鮮我百吃不膩這道蒜苗炒墨魚也很下飯”食材明細主料墨魚(適量)蒜苗(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒墨魚的做法步驟1、墨魚洗乾淨放入燒開水的鍋中焯水2、焯水的墨魚撈出放涼切絲洗乾淨3、熱鍋倒油下姜幹辣椒炒...
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蒜黃炒魷魚怎麼做-蒜黃炒魷魚的做法
  • 蒜黃炒魷魚怎麼做-蒜黃炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜黃(適量)洋葱(適量)配料辣椒醬(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,去黑膜,切花刀。2、蒜黃切段,魷魚熱水汆燙備用。3、油鍋小火煸炒辣椒醬,放五香粉,魷魚翻炒,加鹽調味放蒜黃洋葱,快...
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蒜苗魷魚怎麼做-蒜苗魷魚的做法
  • 蒜苗魷魚怎麼做-蒜苗魷魚的做法

  • “蒜苗魷魚是一道滬菜,色澤美觀,鹹香鮮美,全家人都非常喜歡。同時它是一道超級快手菜,魷魚很嫩,也很容易熟,汆燙的時間要短,炒的時候也要快,否則肉質變硬就不好吃了。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量,預防成...
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蒜苗芹菜炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 蒜苗芹菜炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚須:350輔料油:適量鹽:適量蒜苗:兩棵雞粉:適量芹菜:兩棵生粉:適量具體步驟1.準備材料2.魷魚須切小段,焯水。3.焯水後撈出來,瀝乾水份備用。4.熱鍋下油,爆香蒜苗。5.下魷魚須。6.翻炒,放點鹽,和生抽。7.再放入...
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豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法
  • 豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)蒜苗(1把)輔料豆豉醬(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)油鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料;2、2.在魷魚的正面先斜切,再翻個變豎切,打上花刀後分解成菱形塊;3、將魷魚表面的薄膜撕去;4、燒鍋水,下入魷魚,魷魚微微打卷後馬...
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蒜薹炒魷魚的做法 下酒下飯的蒜薹炒魷魚 蒜薹炒魷魚怎麼做
  • 蒜薹炒魷魚的做法 下酒下飯的蒜薹炒魷魚 蒜薹炒魷魚怎麼做

  • “鹹鮮微辣,魷魚須入口筋軟,好吃又營養,下酒又下飯。”食材明細主料魷魚須(1袋)蒜薹(1把)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)調料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒魷魚的做法步驟1、魷魚須自然解凍,洗淨,把大一...
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魷魚圈炒蒜苗怎麼做-魷魚圈炒蒜苗的做法
  • 魷魚圈炒蒜苗怎麼做-魷魚圈炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)魷魚圈(適量)輔料鹽(少許)蠔油(半勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚圈炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗洗淨切段,薑切片。2、油鍋燒熱放入薑片煸炒。3、放入魷魚煸炒。4、放入蒜苗炒勻。5、放鹽。6、放蠔油。7、倒入水澱粉勾芡。8、翻炒均勻。9、...
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家常蒜苗炒魷魚須如何做簡單又好吃
  • 家常蒜苗炒魷魚須如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜苗炒魷魚須,蒜苗跟魷魚須炒一起真的炒雞好吃,verynice好嗎,特別適合下飯吃的哦,也就是當下季節,脆脆爽爽的,現在這個季節吃魷魚須不錯,奶奶家自己種的蒜苗長的很新鮮又大,自己吃不完就給了我一些,我拿了點魷魚須...
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美味蒜苗炒魷魚須如何做簡單又好吃
  • 美味蒜苗炒魷魚須如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮富含維生素的蒜苗搭配着脆嫩可口營養價值高的魷魚須烹飪,一道風味獨特又美妙無比的美食小吃蒜苗炒魷魚須深受廣大美食愛好者喜愛。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢,而且食材所需也是簡單易購...
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蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法
  • 蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法

  • 食材明細主料魚雜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(幾個)姜(適量)米酒(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒魚雜的做法步驟1、準備好食材。2、魚雜清洗乾淨。3、大蒜斜切成段、魚雜加幹辣椒、薑絲、澱粉、少許油抓勻。4、...
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蒜薹炒魷魚怎麼做-蒜薹炒魷魚的做法
  • 蒜薹炒魷魚怎麼做-蒜薹炒魷魚的做法

  • 食材明細主料蒜薹(半斤)魷魚(200克)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切好。2、蒜薹切段。3、鍋里加姜,料酒燒開水倒入魷魚焯水半分鐘,撈起瀝乾。4、起鍋熱油爆香蒜姜,倒入魷魚翻炒均勻。5、再...
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魷魚冬筍炒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 魷魚冬筍炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料魷魚:一條冬筍:半個蒜苗:一小把輔料幹辣椒:五六個薑片切絲:若干料酒:適量生抽:適量海鮮醬:適量具體步驟1.魷魚切粗條2.冬筍切片,蒜苗切斷。3.老薑絲,幹辣椒4.生抽5.起油鍋先下冬筍6.再下薑絲,幹辣椒。7.鋪料炒香後,下...
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魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法
  • 魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法

  • “魷魚是我的最愛,不管是白灼,清蒸,煎烤還是油炸都非常好吃。”食材明細主料魷魚(3只)蒜薹(1把)辣椒(1個)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒蒜薹的做法步驟1、準備食材。魷魚清洗乾淨,去掉內臟和表面的膜,切小塊。2、蒜...
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魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法
  • 魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法

  • “下班路上遇見一個賣海鮮的大叔。順手買了一個魷魚,回家炒蒜薹。”食材明細主料魷魚(一個)蒜薹(一小把)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚炒蒜薹的做法步驟1、魷魚,一隻。2、處理乾淨,切小塊。切花刀。3、開水中加料酒。4、魷魚焯水。5、熱油...
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香辣蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 香辣蒜苗炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:300g魷魚:400g輔料油:適量生抽:適量蒜頭:適量鹽:適量辣椒醬:適量姜:適量料酒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.蒜苗洗淨切段。2.姜蒜切細,另辣椒切段。3.魷魚處理乾淨切段。4.熱油炒香姜蒜。5.先倒入蒜苗翻炒。6....
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蒜薹炒魷魚怎麼做-蒜薹炒魷魚的做法
  • 蒜薹炒魷魚怎麼做-蒜薹炒魷魚的做法

  • “一道簡單的家常小炒,鮮香味美。”食材明細主料蒜薹(200g)輔料鮑魚(200g)調料鹽(2g)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)蠔油(少許)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒魷魚的做法步驟1、蒜薹洗淨,切去頭尾,切成寸段。2、魷魚切絲,葱斜刀切馬蹄狀,蒜拍破。3、炒鍋放油燒熱,...
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