![孜然雞腿配孜然紅酒汁怎麼做-孜然雞腿配孜然紅酒汁的做法]( "孜然雞腿配孜然紅酒汁怎麼做-孜然雞腿配孜然紅酒汁的做法")
- “我本來就是個廚師，是做西廚的。我們老闆是瑞士人，他總是喜歡弄點新奇的東西，比如説他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜，比如下面這個，味道還不錯。喜歡的朋友可以做一下，不是很難做。”食材明細主料帶骨整雞腿（1個）洋葱（1個）胡蘿...
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![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜然，芝麻，辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末。4...
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![孜然雞腿菇怎麼做-孜然雞腿菇的做法]( "孜然雞腿菇怎麼做-孜然雞腿菇的做法")
- “雞腿菇的口感加孜然的香味，香氣四溢”食材明細主料雞腿菇（2個）青椒（1個）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽（適量）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切成條2、青椒切片～3、鍋內倒油，燒熱後放花椒爆香，放雞腿菇翻炒，炒至有焦黃色，放生抽和孜然4、加青椒改...
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![孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做]( "孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做")
- “家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，葱切碎。2、鍋裏油熱，加入葱花炒香。3、加入雞胗煸炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入蠔油翻炒...
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![孜然火腿腸怎麼做-孜然火腿腸的做法]( "孜然火腿腸怎麼做-孜然火腿腸的做法")
- 食材明細主料火腿腸（適量）調料辣椒粉（1勺）孜然（1勺）糖（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然火腿腸的做法步驟1、本中加入辣椒粉，孜然白糖，芝麻，後澆上熱油。2、火腿長，用刀在兩邊改花刀。3、火腿腸下油鍋，炸至金黃。4、炸好的火腿腸，最後刷上之前調好的醬料即可。...
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![烤孜然雞腿怎麼做-烤孜然雞腿的做法]( "烤孜然雞腿怎麼做-烤孜然雞腿的做法")
- 食材明細主料雞大腿（2個）輔料孜然粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞腿的做法步驟1、新鮮的雞大腿洗淨，在腿肉上切兩三刀比較容易入味。2、雞腿放入生抽，老抽，孜然粉將雞腿抓勻醃製數小時。3、醃製入味的雞腿鋪放在油紙上。4、烤箱預熱後上下火2...
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![孜然雞翅的做法 孜然雞翅--紅紅火火吉祥菜 孜然雞翅怎麼做]( "孜然雞翅的做法 孜然雞翅--紅紅火火吉祥菜 孜然雞翅怎麼做")
- “民以食為天，春節快到了，無論富人或庶民，總是喜歡做一些好意頭菜，貴有貴菜，窮有窮菜，我們一介庶民，當然就在便宜的食材上着眼了。雞翅，寓意着鵬程萬里，做成古銅色，可以寓意着紅皮赤壯就這麼着吧，呵呵！”食材明細主料雞翅（6枚）調料孜然粉（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）精鹽（1/2茶匙）...
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![孜然雞腿怎麼做-孜然雞腿的做法]( "孜然雞腿怎麼做-孜然雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（5個）玉米澱粉（1勺）孜然粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個雞腿肉一分為二。2、放入容器中，調入少許鹽雞精，1勺孜然粉，1勺醬油和1勺玉米澱粉用手抓均...
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![孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法]( "孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞腿（8個）麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料葱段（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀3、然後放碗裏，加入孜然...
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![孜然香辣烤雞腿怎麼做-孜然香辣烤雞腿的做法]( "孜然香辣烤雞腿怎麼做-孜然香辣烤雞腿的做法")
- “空氣炸鍋和烤箱都可以做噠！天氣冷了，就是要吃肉肉呀！來，不用加一滴油就可以做出好吃的大雞腿，你們要不要試試？外面焦香，裏面鮮嫩多汁，拿在手裏啃特別的滿足！醃一醃烤一烤，美味就這麼簡單的做出來了！”食材明細主料雞腿（4只）輔料孜然粉（少許）調料生抽醬油（2勺）老抽醬油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1...
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![紅酒孜然檸香雞翅的做法 【紅酒孜然檸香雞翅】 紅酒孜然檸香雞翅怎麼做]( "紅酒孜然檸香雞翅的做法 【紅酒孜然檸香雞翅】 紅酒孜然檸香雞翅怎麼做")
- “這款雞翅用到了紅酒和孜然，但是紅酒煮後完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，擠上檸檬汁，表面酸溜溜的，感覺有點奇怪又很奇妙！不過看起來是不是還是挺誘人的啊，肉質還是蠻嫩的，我吃了三個。”食材明細主料雞翅（八個）輔料檸檬（適量）白芝麻（適量）小米辣（適量）芹菜葉（適量）配料孜然粉（適...
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![孜然雞腿的做法 《孜然雞腿》—無油烤雞腿，簡單少去油煙 孜然雞腿怎麼做]( "孜然雞腿的做法 《孜然雞腿》—無油烤雞腿，簡單少去油煙 孜然雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料燒烤醬（適量）祕製醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）孜然（適量）五彩胡椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、準備食材，4個雞腿洗乾淨，花椒，孜然，祕製醬油，烤肉醬，鹽，五彩胡椒。2、雞腿打上花刀。3、放醬油。4、放鹽。5、放燒烤醬。6、放胡椒粉...
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![家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法")
- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋葱（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常孜然牛肉的做法步...
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![孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做]( "孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做")
- 食材明細主料子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱末（適量）碎辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）孜然香酥雞的做法步驟1、子雞，姜，蒜，。2、將雞切丁，蒜和薑切片。3、備尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的雞...
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![脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法]( "脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法")
- “在無數次想砸了機器後，終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來，隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”，結果那邊廂回答我説“孜然”，我説那等我買羊肉了再烤吧，某人執意不肯，一天也不肯多等了，那就先拿雞腿試試微波爐哈哈烤的效果好再換比較貴的食材恩恩哈哈”食材明...
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![孜然羊腿怎麼做-孜然羊腿的做法]( "孜然羊腿怎麼做-孜然羊腿的做法")
- 食材明細主料羊半骨（10根）輔料豆瓣醬（適量）辣椒（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然羊腿的做法步驟1、羊半骨用開水撈去血水。鍋下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。2、放滷料包。生薑。大蒜。3、鹽巴，雞精，味精。胡椒粉。老抽。4、滷一個小時。取出羊半骨。瀝乾。下油鍋。放入...
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![孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法]( "孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（適量）孜然（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）檸檬（適量）葱（適量）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）孜然紅酒烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨，放入熱水煮10分鐘去血2、撈起羊排倒入紅酒，醬油，耗油，蜂蜜，再擠些檸檬，用保鮮膜密封放進冰箱醃製一晚上3、將烤箱設置2...
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![孜然烤雞腿的做法 烤箱版孜然烤雞腿 孜然烤雞腿怎麼做]( "孜然烤雞腿的做法 烤箱版孜然烤雞腿 孜然烤雞腿怎麼做")
- “講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候，我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的，有點像黃燜（老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行，口水嘩嘩的流ing）。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃，吃得那個香喲！吃慣紅燒雞塊的我也好想吃，那年趁着過年爺爺心情好，軟磨...
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![孜然土豆雞腿怎麼做-孜然土豆雞腿的做法]( "孜然土豆雞腿怎麼做-孜然土豆雞腿的做法")
- “孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，氣味芳香而濃烈。撒上孜然粉的食物很有燒烤的感覺呵呵”食材明細主料雞上腿（3塊）土豆（1個）輔料孜然粉（適量）配料生抽（適量）油（適量）糖（適量）孜然（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然土豆雞腿的做法...
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![孜然雞腿肉怎麼做-孜然雞腿肉的做法]( "孜然雞腿肉怎麼做-孜然雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（適量）孜然（適量）輔料大葱（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把用生抽十三香醃過的雞腿肉放入煎。2、煎至兩邊金黃色，倒入孜然炒均勻。3、加少許生抽白糖之後放入大葱一起炒。4、炒均勻之後把黃瓜也...
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![孜然煎雞腿怎麼做-孜然煎雞腿的做法]( "孜然煎雞腿怎麼做-孜然煎雞腿的做法")
- “咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片（數片）雞腿（2個）輔料雞粉（少許）生抽（少許）孜然粉（少許）味精（少許）蠔油（少許）老抽（少許）辣椒粉（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然煎雞腿的做法步驟1、先把雞腿洗乾淨，切開，從中間切開攤平2、調汁：少許雞粉，味精，油，蠔油，老抽，生抽，拌勻調汁...
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![孜然烤雞小腿怎麼做-孜然烤雞小腿的做法]( "孜然烤雞小腿怎麼做-孜然烤雞小腿的做法")
- ““貪吃的女人衰老早，會睡的女人美到老”。長期失眠和睡眠質量不高的女性要比同齡人衰老5—10歲。這是在新浪微博看到一位朋友的微博，這位朋友很注重養生保健，微博上全是這些保健美容類的，人氣還很高，大多數都是一些愛美的MM在互相交流怎麼保養，怎麼減肥的。如今養生減肥美容...
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![孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做]( "孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做")
- “孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）胡椒粉（適量）孜然...
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![孜然烤雞腿怎麼做-孜然烤雞腿的做法]( "孜然烤雞腿怎麼做-孜然烤雞腿的做法")
- “買的雞腿有點大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪開了，樣子不咋滴，到味道不錯，👍香。”食材明細主料雞腿（4只）輔料孜然粉（適量）面豉醬（3匙）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（1匙）醬油（2匙）蠔油（3匙）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然烤雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、用剪刀將雞腿剪開，加入料...
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![孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法]( "孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1根）輔料花生油（適量）配料葱（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）鮮咔醬油（適量）孜然粉（適量）白蘭地酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，打上花刀，放到盆裏，倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬油、少許白蘭地酒，撒上葱，醃漬半小時。2、醃好的雞腿放...
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味味甜
