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關於恩施的餐飲百科

恩施美食主要包括哪些
  • 恩施美食主要包括哪些

  • 恩施美食主要有懶豆腐、土茶湯、土家社飯、鮓青椒、自制臘肉、葛仙米、團年肉、巴東五香豆乾、來鳳姜頭、福寶山蓴菜、豆皮、黴豆腐、蜂蟲、魚腥草、炒鵝卵石、土家燒餅、魔芋鴨子、桃片糕、恩施酸蘿蔔、大派火腿等。...
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恩施冬至吃什麼
  • 恩施冬至吃什麼

  • 吃餃子,湯圓等。吃餃子是我國很多地方冬至都會吃的美食,不過也有的地方冬至的時候會吃湯圓,一般都是北方地區冬至吃餃子,南方地區冬至吃湯圓,不管是吃餃子還是吃湯圓,都是冬至的時候每個地方的習俗,每個地方甚至每個家庭都是不一樣的。...
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恩施玉露茶葉產地?
  • 恩施玉露茶葉產地?

  • 茶葉,這個詞,相信寶寶們肯定是不陌生的啦。畢竟茶道也是我國自古以來的傳統文化啦!從唐朝開始,我們國家就開始向世界各地出售茶葉啦,英國人愛喝茶的習慣也是從這時開始的。我國茶葉品種眾多,數不勝數,不知道小夥伴們是否知道一種茶,叫做“恩施玉露茶葉”。接下來就讓小編給大家...
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忘不掉的恩施美食的味道
  • 忘不掉的恩施美食的味道

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過恩施美食嗎?恩施美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,恩施美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看那忘不掉的恩施美食的味道吧。忘不掉的恩施美食的味道一、鳳頭姜...
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恩施炕洋芋的做法 恩施炕洋芋改進版 恩施炕洋芋怎麼做
  • 恩施炕洋芋的做法 恩施炕洋芋改進版 恩施炕洋芋怎麼做

  • “恩施炕洋芋改進版”食材明細主料土豆(500克)輔料韭菜(125克)生菜(125克)臘肉(125克)配料食鹽(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恩施炕洋芋的做法步驟1、將土豆去皮洗淨後切塊,鍋裏放食鹽後煮七分熟2、油加熱後,放入臘肉爆炒3、放入煮好的土...
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山城小龍女火鍋與湖北恩施裴總簽約!-2020年開門紅
  • 山城小龍女火鍋與湖北恩施裴總簽約!-2020年開門紅

  • 2020年開門紅【新年**單】熱烈祝賀湖北恩施裴總與公司簽約簽約時間:2020年1月2日簽約地點:重慶總部簽約客户:裴總熱烈祝賀湖北恩施裴總與公司簽約。裴總在來公司之前就通過互聯網和朋友之間對我們品牌做過攻略,過來目的就是簽約。社會很公平,每個人的時間和機會都是一樣的...
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恩施菜|臘肉胡蘿蔔怎麼做-恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法
  • 恩施菜|臘肉胡蘿蔔怎麼做-恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)那肉(少量)輔料生抽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好材料,臘肉切片,胡蘿蔔切片2、加油,放臘肉片炒香,放入大蒜,煸炒3、肉炒香顏色略微金黃色的時候放入胡蘿蔔煸炒,胡蘿蔔變軟時放入少量生抽即可出鍋小竅門恩施臘...
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恩施玉露茶有什麼品質特性和工藝特色
  • 恩施玉露茶有什麼品質特性和工藝特色

  • 一聽恩施玉露茶是不是就覺得很充滿文藝氣息,那下面就由小編為大家介紹一下這種茶。恩施玉露茶有什麼品質特性和工藝特色1.品質特性恩施玉露茶是一種中國流傳已久的傳統蒸青綠茶,首先它在選用葉子時就十分嚴格,挑選的葉子的顏色必須是濃綠的一芽一葉或一芽二葉的新嫩茶葉再經...
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恩施火鍋加盟店加盟流程
  • 恩施火鍋加盟店加盟流程

  • 火鍋最出名的就是重慶的火鍋,重慶火鍋最大的特點就是辣,湖北也是一個喜歡吃辣的地方,而且湖北辣椒的品種比重慶的還要多,這就使重慶的火鍋在湖北有了改良的空間。如果使用重慶火鍋的做法,搭配上湖北的辣椒,這種組合出來的湯底,那比普通的重慶火鍋的湯底更加的美味啊。就是因為這...
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熱烈歡迎湖北恩施裴總蒞臨重慶解放碑洞子火鍋總部簽約!
  • 熱烈歡迎湖北恩施裴總蒞臨重慶解放碑洞子火鍋總部簽約!

  • 2020年**天,重慶解放碑洞子火鍋總部迎來一個喜訊,湖北恩施的裴總於1月1日蒞臨重慶解放碑洞子火鍋總部簽約。裴總恩施土家族苗族自治州,簡稱“恩施州”,隸屬於湖北省。恩施州於1983年8月19日建州,是湖北省**的少數民族自治州,有土家族、苗族、侗族、漢族、回族、蒙古族、彝族、...
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恩施螺螄粉加盟哪家強
  • 恩施螺螄粉加盟哪家強

  • 如今喜歡吃螺螄粉的消費者是比較多的,目前螺螄粉在市場上的需求量也是比較大的,因此加盟商有興趣投資餐飲行業的話可以考慮加盟螺螄粉行業,在加盟之前加盟商需要對多個品牌進行了解,選擇一個合適的品牌進行加盟。下面,小編將為大家分析恩施螺螄粉加盟哪家強。恩施螺螄粉加盟哪...
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恩施白酒加盟代理費是多少
  • 恩施白酒加盟代理費是多少

  • 説起白酒大家都比較瞭解吧,味道好,也挺實惠。現在我國的很多城市裏都能看到白酒店的身影,也有不少想要開餐飲店的人發現了這個項目比較好的發展優勢,那麼恩施白酒加盟代理費是多少?我們一起來了解一下吧。一、恩施白酒加盟代理費是多少在恩施開一家白酒專賣店所有費用加起來...
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恩施飲品店加盟費用多少
  • 恩施飲品店加盟費用多少

  • 餐飲提問:恩施飲品店加盟費用多少ja3回答:1.加盟費這個項目的特許經營費是1-2萬元,我們都知道一個普通的項目現在有很多相關的費用,但是這個項目的情況還是比較好的,也就是説有必要了解這方面的情況以及相應市場的情況可以説,這種加盟費是比較合理的。2.營業費用對於沒有經驗的...
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土家洋芋涼粉的做法 恩施土家洋芋涼粉 土家洋芋涼粉怎麼做
  • 土家洋芋涼粉的做法 恩施土家洋芋涼粉 土家洋芋涼粉怎麼做

  • 食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天!5、脱模!6、加入調料和配菜!7、享受美食!綠色健康!...
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恩施自治州正月十五吃什麼
  • 恩施自治州正月十五吃什麼

  • 油炸糰子、特色醃肉、餈粑、油茶湯、湯圓等。油炸糰子的原料和湯圓差不多,只是做法不同,可以蘸着蜂蜜吃。特色醃肉一般是由豬肉醃製而成。餈粑有甜味也有鹹味的,裏面可以是葷素搭配的餡,也可以是豆沙餡。油茶湯裏有茶葉、粉絲等,清甜爽口。...
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野生養殖吃得新鮮又健康-恩施水產豐富
  • 野生養殖吃得新鮮又健康-恩施水產豐富

  • 恩施土家族苗族自治州是目前中國國最年輕的自治州,恩施土家族苗族自治州也是我國湖北省唯一的少數民族,恩施屬於亞熱帶季風性山地濕潤氣候,冬寒夏熱雨水較多,山地崎嶇匯流成湖,水產資源豐富適合各種水產養殖,常見的比較出名的有恩施草魚、恩施黃鱔、恩施河蝦等水產,下面就讓熱情...
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農家手工食品開胃菜——恩施大頭菜
  • 農家手工食品開胃菜——恩施大頭菜

  • 湖北恩施大頭菜是湖北恩施當地餐桌上的一道名菜,每年以大頭菜為主的蔬菜種植面積穩定在1萬畝以上。施是著名的“世界硒都”,這裏生長的大頭菜天然含硒,更營養、更健康、更綠色、更優質。每顆大頭菜都是農家自種,非大棚,且不施化肥農藥等,是真正的純天然綠色蔬菜。製作方式是人...
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恩施美食有哪些
  • 恩施美食有哪些

  • 折耳根、社飯、柏楊豆乾、蓴菜、香芋燉土雞、張官合渣、繆糟湯圓、土家醬香餅、鳳頭姜、筍子炒臘肉、涼拌山胡椒、來鳳皮蛋、土家油茶湯、桃片糕、炕小土豆、綠豆皮、土家臘肉、榨廣椒、葛仙米。...
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土家特色臘肉的做法 恩施土家特色臘肉。--進化論 土家特色臘肉怎麼做
  • 土家特色臘肉的做法 恩施土家特色臘肉。--進化論 土家特色臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(200g)食用油(少許)輔料青椒(2-3個)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤;3、鍋中加半碗水,加入切好的臘肉;待水燒乾,肉起鍋;加入少許油,放入青椒,炒2分鐘;加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘,即可起鍋。4...
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紅沙鹹鴨蛋的做法 紅沙鹹鴨蛋(恩施版) 紅沙鹹鴨蛋怎麼做
  • 紅沙鹹鴨蛋的做法 紅沙鹹鴨蛋(恩施版) 紅沙鹹鴨蛋怎麼做

  • 食材明細主料鴨蛋(30個)輔料食用鹽(一斤)二鍋頭(一瓶)紅沙(半斤)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅沙鹹鴨蛋的做法步驟1、洗乾淨鴨蛋,並控幹水份!2、調和淹料!將紅沙,食用鹽,白酒調和成湖狀!3、鴨蛋均勻的混上醃料!放置在容器內!4、用保鮮膜封存!隔斷空氣!放在陰涼通風處!20天!美味呈現!...
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恩施冰淇淋加盟哪家好?
  • 恩施冰淇淋加盟哪家好?

  • 如今的冰淇淋不僅深受小朋友的喜愛,而且很多年輕人也是同樣不會拒絕,特別是到了夏天,走在街頭小巷上都能看見人手一個冰淇淋。而且現在冰淇淋的花樣也越來越來越多,口味也越來越多。人們選擇的。品種也越來越多大家都越來越喜歡這個食品,恩施冰淇淋加盟的市場把品牌也非常的多...
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恩施風味 鮓辣椒炒臘肉怎麼做-鮓辣椒炒臘肉的做法 鮓辣椒炒臘肉
  • 恩施風味 鮓辣椒炒臘肉怎麼做-鮓辣椒炒臘肉的做法 鮓辣椒炒臘肉

  • 食材明細主料臘肉(200)輔料鮓辣椒(100)配料葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮓辣椒炒臘肉的做法步驟1、1、取肥瘦相間的臘肉切片,取出榨廣椒一盤備用2、鍋燒熱後放入切好的臘肉片,放入清水沒過臘肉片2、3、煮至水份收幹,這份油份已逼出,加入姜蒜末,乾花椒粒和葱段炒香4、...
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恩施自助火鍋加盟店的開店流程
  • 恩施自助火鍋加盟店的開店流程

  • 越來越多的人不想安於現狀,從而選擇通過創業開餐飲店來增加收入。一些年輕人想開一家火鍋店,因為火鍋是近年來消費者非常喜歡的美味食品。但是對於沒有開店經驗的恩施人來説,會有這樣的顧慮,恩施自助火鍋加盟店的開店流程是什麼?讓我們看看這個問題的答案吧。恩施自助火鍋加盟...
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恩施楊梅什麼時候成熟
  • 恩施楊梅什麼時候成熟

  • 在5-6月份,一般在端午過後會陸續上市。廣東這些氣温比較高的的城市,楊梅成熟的時間會比較早,而氣温寒冷地區成熟時間會比較晚,充足的太陽光會讓楊梅比較甜美,吃的時候可用鹽水浸泡清洗,這樣可用讓楊梅眾多蟲子浸泡出來,更加的乾淨。....
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​恩施美食有哪些?
  • ​恩施美食有哪些?

  • 恩施是一個少數民族聚集區,這裏的民族特色非常濃厚,是湖北的唯一一個少數民族自治州,這裏民風淳樸,有獨特的飲食文化,被人稱作中華藥庫,恩施的美食有很多,地方特色小吃不僅在餐館中可以吃到街邊的小攤也有很多,而且他們的風味各異,每一種都讓人口水直流,今天我想帶大家看一下恩施美...
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