![油潑螺紋面的做法 如何處理剩麪糰-油潑螺紋面 油潑螺紋面怎麼做]( "油潑螺紋面的做法 如何處理剩麪糰-油潑螺紋面 油潑螺紋面怎麼做")
- 食材明細主料剩麪糰（適量）輔料生抽（1勺）陳醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）香葱（1棵）香菜（1棵）辣椒粉（1勺）玉米油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑螺紋面的做法步驟1、我包餃子時，麪糰和餡料的量總是控制不好，有時剩面，有時剩餡。這是剩的面劑。2、切成小丁，大小和大拇指指甲差不多大小。3、...
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![賣剩的甜皮鴨如何處理]( "賣剩的甜皮鴨如何處理")
- 密封保存。賣剩下的甜皮鴨一定要及時保存起來，放在空氣中太長時間非常容易發生變質，可以把剩下的甜皮鴨用保鮮袋密封放在冰箱冷藏保存，也可以把甜皮鴨切成塊狀裝在保鮮盒中，可以繼續下一次售賣，建議儘快銷售，避免甜皮鴨發生變質。...
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![剛榨的食用油如何處理]( "剛榨的食用油如何處理")
- 裝在可以密封的容器裏保存。剛榨好的食用油要放在陰涼乾燥的地方保存，這樣保存的時間比較長，還不會變質壞掉。保存的時候還需要將容器扣密封，避免食用油受到污染。食用油能烹飪出很多的美食，例如香煎肉丸子，炸酥肉，炸雞排，油炸花生米，香煎鯽魚等。...
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![油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做]( "油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做")
- “陝西扯麪，又叫拉麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據説已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬於“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑面”。 風味特點：面長不斷，光滑...
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![活大面包蟹如何處理]( "活大面包蟹如何處理")
- 盆中加入適量的清水，準備一把牙刷，抓住麪包蟹的兩邊，然後用牙刷輕輕的來清洗面包蟹的背部，腹部，還有嘴部。在處理這些活蟹的時候，一定要清理掉排泄物，用雙手抓住麪包蟹的雙鉗，然後打開面包蟹的腹蓋，這樣就可以從裏面擠出蟹排泄物。...
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![大理石螺紋面包怎麼做-大理石螺紋面包的做法]( "大理石螺紋面包怎麼做-大理石螺紋面包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（35克）水（140克）橄欖油（25克）輔料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2、加油後面包機攪拌時會把油濺出來，所以蓋張保鮮膜可以...
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![油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做")
- “前言：我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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![活麪包蟹如何處理]( "活麪包蟹如何處理")
- 先在水中浸泡十分鐘左右，然後用小刷子清理腹部，蟹鉗，背部等。在處理螃蟹之前，可以先把螃蟹放在温度比較低的環境中，這樣會讓螃蟹的活性降低，處理起來更加方便；或者是把螃蟹敲暈再來處理。處理好的螃蟹要儘快吃掉，隔夜的螃蟹吃起來的口感會比新鮮螃蟹略微差一點。...
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![姥姥的家常油潑面-油潑面]( "姥姥的家常油潑面-油潑面")
- “最近孩子們都上學了，母親感覺太閒，又不想去跳廣場舞，每日感歎無所事事。於是我和她商量，把她每日做飯的過程整理出來，做成《姥姥的家常菜譜》，她聽後大感有趣，説好啊，你幫我拍照。今天是第一個，家常油潑面。油潑面是陝西的傳統美食，母親昨天看了一個關於陝西美食的紀錄片，決定今天...
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![如何處理鴨腸的油]( "如何處理鴨腸的油")
- 首先把鴨腸放在一個容器中，並倒入適量食醋，浸泡片刻，然後再加入食用鹽，反覆揉搓，接着用清水沖洗，重複幾遍上述步驟，最後即可將鴨腸裏面的油洗乾淨。鮮鴨腸不宜長期放保鮮，先瀝淨水分後，用保鮮袋裝起來，直接冷藏保鮮，這樣可以延長時間，可保存3天左右。...
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![趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法]( "趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法")
- “有趣又美味的咖喱螺紋面，小朋友的最愛。”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（1g）西紅柿（1個）菠菜（1小把）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麪，加入一點鹽。3、和成麪糰要硬一些。4、麪糰取一份擀成細長條。5、切...
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![如何處理牡蠣裏面的沙]( "如何處理牡蠣裏面的沙")
- 要處理牡蠣裏面的沙只要在水中滴入適量的油，就比較容易清洗乾淨了，還可以在鹽水裏加適量的檸檬汁或者橘子皮，不僅能去沙，還能除腥，還可以在溶有小蘇打粉的熱水中泡一會，也能輕易把牡蠣沙清洗乾淨，若是大個的牡蠣的話，也可以直接用水沖洗。...
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![自制油潑面-油潑面]( "自制油潑面-油潑面")
- 食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麪粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰，醒一下。這時間準備配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，備用。2、把醒好的面揉成橢圓形，用...
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![螺紋面魚兒的做法 螺紋面魚兒——換個花樣吃麪食 螺紋面魚兒怎麼做]( "螺紋面魚兒的做法 螺紋面魚兒——換個花樣吃麪食 螺紋面魚兒怎麼做")
- “筋道的面魚兒，美味的番茄牛肉醬，是不是很搭呀？稍微花點心思，換個造型，就會有不一樣的麪食，不一樣的心情。製作可分為兩部分：面魚兒部分番茄牛肉醬部分，兩部分可以交叉進行。”食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）牛肉（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量...
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![私房油潑扯麪-油潑扯麪]( "私房油潑扯麪-油潑扯麪")
- “麪條是陝西人的拿手飯，大家都知道油潑面是陝西的一大特色，但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裏油潑面的做法。自我感覺，味道是verydelicious！”食材明細主料麪粉（2碗）雞蛋（3個）西紅柿（2個）蒜苗（2-3根）輔料大葱（半根）配料青菜（一把）清淡（口味）煮（工藝）...
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![螺紋沙拉麪的做法 【螺紋沙拉麪】清新版的快手拌麪 螺紋沙拉麪怎麼做]( "螺紋沙拉麪的做法 【螺紋沙拉麪】清新版的快手拌麪 螺紋沙拉麪怎麼做")
- “一道快手懶人飯，煮好拌勻即可，雖説初秋應該吃的暖胃些，偶爾犯個小懶也是可以的嘛~~~一碗散發着堅果香味的綠醬拌麪，能否成為你的餐桌摯愛呢？一人食：簡單快捷有營養這是我所追求和堅持做噠！夏威夷堅果的加入，為一道普通的沙拉麪增味不少。堅果，特有的香氣與高營養不僅可以即食，也...
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![油潑面的做法 油潑面（簡單易上手） 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 油潑面（簡單易上手） 油潑面怎麼做")
- “這是北方最簡單實惠的麪食，隨着“刺啦”一聲竄出的辣子蒜香，就知道一道美食就成了😄（還有多種口味噢）～”食材明細主料麪粉（200g（兩人份））青菜（4-5顆）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（2g）辣椒麪（1-2勺）香醋（1-2勺）薄鹽醬油（1-2勺）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油潑面的做法步驟1、麪粉加鹽（大體100...
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![油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做")
- “今天我好勤快啊，發了2篇菜譜，大家慢慢看啊！”食材明細主料麪條（適量）生菜（適量）大蒜（適量）油潑辣子（適量）輔料生抽（適量）醬油（適量）香醋（適量）水（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑面的做法步驟1、先來調個碗汁：2湯勺生抽。2、1湯勺醬油。3、2湯勺香醋。4、10湯勺純淨水。5、攪拌...
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![油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做")
- “這款面可以説是貼心的面了，第一次做時是在爸爸剛去世的第三天，看着傷心的媽媽很心疼，媽媽吃不下飯，我就想到了油潑面，精心的做了一大碗，媽媽都吃了，還開心的説“我女兒長大了，都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖，後來結婚了，老公喜歡吃麪條，有一次老公感冒了，沒有胃口，我又想...
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![油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做")
- 食材明細主料面（適量）輔料菠菜（適量）大白菜（適量）葱末（適量）薑末（適量）配料李錦記錦珍生抽（適量）醋（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒麪（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑面的做法步驟1、將買來的面箕子）用擀麪杖擀開成長條狀，在中間用擀麪杖壓一條楞，放在一邊醒一會（這樣面就軟了...
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![油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做")
- “女兒喜歡吃麪，自從買了麪條機，就會時不時的做面吃，各種的面，，自從女兒去了大學，已經很少做面了，，，，做個油潑面吧。。。簡單的材料，不一樣的味道。。。。”食材明細主料寬麪條（1把）胡蘿蔔丁（適量）輔料鹽（適量）生抽（3克）老抽（2克）醋（2克）花生油（適量）辣椒麪（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![螺紋面的做法 螺紋面的製作方法 螺紋面怎麼做]( "螺紋面的做法 螺紋面的製作方法 螺紋面怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250）輔料雞蛋（一個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺紋面的做法步驟1、和麪步驟省略，忘拍了，加一個雞蛋，麪粉水，可以發一點鹽，也可不放。活好醒半個小時。擀開2、圖一，面可以切1/3，擀薄片，然後切成條，個人感覺燒薄點容易熟。3、在切成小點點，根據自己需要大小自...
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![家常油潑面-油潑面]( "家常油潑面-油潑面")
- 食材明細主料中筋麪粉（200g（麪糰））鹽（1小匙（麪糰））清水（100g（麪糰））輔料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）鹽（適量）蒜末（1勺）黃豆芽（1把）香葱（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰（要多揉）靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
- 4796
![麪包失敗後的面如何處理]( "麪包失敗後的面如何處理")
- 1、可以將麪糰做成餅子或者披薩，這兩類對面團的發酵要求比較低，可以通過加其他食材來提升味道。2、可以將麪糰擀薄加入黃油，做成酥皮點心或者牛角酥。3、可以將麪糰做成刀削麪或者疙瘩湯，搭配喜歡的菜一起食用，要注意削麪時要削薄，還要均勻，疙瘩的大小要適中，以免煮不熟。...
- 18600
![如何做刀削麪麪糰]( "如何做刀削麪麪糰")
- 麪粉加適量的鹽，適量的水，邊倒邊攪拌，攪拌成乾的面絮，把面絮揉成麪糰就是刀削麪麪糰了。刀削麪可以煮着吃，可以燜着吃，也可以拌着吃，拌刀削麪需要注意的是在鍋裏把麪條煮熟撈出來過涼水，過了涼水的面用配菜配料拌勻即可，過涼水的目的是使刀削麪不粘在一起。...
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味味甜
