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關於網紋奶香包的做法的餐飲百科

網紋奶香包怎麼做-網紋奶香包的做法
  • 網紋奶香包怎麼做-網紋奶香包的做法

  • “不久前得了一袋麪包粉的試用,可就是一直犯懶,不想動手,趁着假期間,好好在家玩玩麪糰,這次學做一款網紋面包,漂亮的花紋讓人一眼看上去就有想吃的衝動,做早餐那絕對是一流滴,喜歡的親們也做做吧,一點都不難。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(90克)酵母(3克)糖(40克)鹽(2克)雞蛋(30克)黃油(2...
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網紅奶油麪包怎麼做-網紅奶油麪包的做法
  • 網紅奶油麪包怎麼做-網紅奶油麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)紅曲粉(10g)酵母(3g)白糖(30g)水(170g)鹽(3g)黃油(30g)輔料淡奶油(200g)白糖(16g)草莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅奶油麪包的做法步驟1、我用的金象的高筋麪粉。2、黃油和鹽。3、麪粉,酵母,白糖,紅曲粉一起放入廚師機的盆裏。4、加水。5、利用廚師機...
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奶香雞蛋網餅怎麼做-奶香雞蛋網餅的做法
  • 奶香雞蛋網餅怎麼做-奶香雞蛋網餅的做法

  • 食材明細主料牛奶(65g)雞蛋(1個)輔料低粉(75g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋網餅的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞蛋打入碗中加入牛奶攪勻。3、篩入麪粉。4、攪拌成濃稠的麪糊。5、麪糊裝入裱花袋。6、擠在不粘鍋裏如圖形狀,煎熟趁熱捲起來。7、裝盤擠上自己喜歡...
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酥皮網紋豆沙包如何做簡單又好吃
  • 酥皮網紋豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料酵母:2.5g奶粉:10白砂糖:30清水:95豆沙:150鹽:3雞蛋:55黃油:20酥皮:50具體步驟1.把所有面團材料(除黃油外)混合一起,揉成麪糰2.揉至麪糰光滑,加入黃油繼續揉麪至擴展階段3.放容器裏發酵至兩倍大4....
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香甜的卡達仕醬網紋面包如何做簡單又好吃
  • 香甜的卡達仕醬網紋面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時卡達仕醬網紋面包是一道以獨特的卡達醬來伴着麪包吃的一道美食,這道麪包做的時候要特別小心,就是裝裱的時候要注意一些,我是做成的長條形狀,都可以根據自己愛好來製作成不同的形狀,在最後的時候我還加了一些奶...
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奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做
  • 奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • “前段時間的奶酪包是賊火賊流行了,朋友圈,各個羣都被刷爆了,所以我也來湊一下熱鬧吧!成品做出來還真的挺好吃,就是卡路里會挺高,不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事,啊哈哈·········”食材明細主料麪包粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵...
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網紅奶昔麪包怎麼做-網紅奶昔麪包的做法
  • 網紅奶昔麪包怎麼做-網紅奶昔麪包的做法

  • “網紅奶昔包,又是新出來的網紅麪包,每次看小視頻都饞得直流口水,在麪包店買了一個奶昔包,價格又貴,味道也一般,還是自己做吧。想要麪包做得又軟又好吃,最好選擇中種法,多加這一步,麪包的組織會特別好,我這個配方水量略大,麪糰在操作過程中有點粘手,但是烤出來後的效果是非常棒的,組織...
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網紋果醬夾心麪包怎麼做-網紋果醬夾心麪包的做法
  • 網紋果醬夾心麪包怎麼做-網紋果醬夾心麪包的做法

  • “網紋果醬夾心麪包,無論是作為早餐,還是作為下午茶點心都是非常棒的哦。外層香濃,內層果醬香味濃郁,香甜可口,口感非常細膩輕盈。用八寸圓模烤的,切開後女兒説像是蛋糕,要插上蠟燭。。。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料酵母(3g)鹽(1g)細砂糖(40g)全脂奶粉(15g)蛋液(38g)牛奶(90g)黃油(20g)夾...
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香葱網包怎麼做-香葱網包的做法
  • 香葱網包怎麼做-香葱網包的做法

  • “香葱網包有如餃子一樣,將好吃的餡料包在裏面,外表樸實。這主要分三個部分有面團和麪包油還有餡料這三個,所以看到材料先不要着急説多哦,好吃的東西總是麻煩些的啦”食材明細主料麪糰材料:高筋麪粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)黃油(20g)牛奶(120g)雞蛋(1個)輔料麪包油材料:水(90g)黃油(40g)白砂...
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如何做簡單又好吃-奶香網紋覆盆子果醬包
  • 如何做簡單又好吃-奶香網紋覆盆子果醬包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道甜品很特別,外形呢很像包子但又嗶包子更好看,外面特意用網紋包裹起來的,看起來很好看,味道屬於那種奶香額,又不像包子皮那樣的,是屬於蛋糕那種鬆鬆軟軟的,糯糯的,滑滑的,機箱它的名字那樣奶香網紋覆盆子果醬包...
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網格紋牛排的做法 牛排也有範兒——使用楞紋鑄鐵鍋,煎出美麗網格紋牛排 網格紋牛排怎麼做
網紋菠蘿撻怎麼做-網紋菠蘿撻的做法
  • 網紋菠蘿撻怎麼做-網紋菠蘿撻的做法

  • “有些網友問,你為什麼尋麼喜歡用酥皮做點心,老實地回答,一是閒着想做些美食“實驗”,有口吃的,二來是懶惰,很怕“疊被子”(做酥皮),工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料,只是組合形式不同而已,也可以挑戰一下自己的手工,儘量做得養眼些,悦已悦人,這次用盒裝酥皮做了個網紋的...
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卡仕達網紋面包如何做簡單又好吃
  • 卡仕達網紋面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:200g牛奶:70g輔料黃油:25g鹽:2g酵母:3g白砂糖:30g卡仕達醬:適量雞蛋:1個具體步驟1.糖鹽對角線加入牛奶2.打入雞蛋,留少許刷表層3.倒入高筋粉和酵母4.揉麪5.能拉出膜6.加入黃油7.再揉一次,這次可以拉出...
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網紋豆沙麪包的做法 網紋豆沙麪包(一次性發酵) 網紋豆沙麪包怎麼做
  • 網紋豆沙麪包的做法 網紋豆沙麪包(一次性發酵) 網紋豆沙麪包怎麼做

  • “本款麪包,造型新穎美觀,麪皮蓬鬆柔韌,內餡細膩香甜,採用一次性發酵製作,省時省力,喜歡吃麪包的值得一試。使用8寸圓模1個。”食材明細主料高筋麪粉(300克)耐高糖酵母(3克)鹽(1克)玉米油(20克)白糖(25克)牛奶(135克)雞蛋(45克)輔料紅豆沙(150克)蛋液(適量(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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網紋果醬麪包怎麼做-網紋果醬麪包的做法
  • 網紋果醬麪包怎麼做-網紋果醬麪包的做法

  • “果醬是烤之前夾在麪糰裏的,切開很有驚喜的感覺,像蛋糕,上面的網紋,也很好看,麪包鬆軟,好吃。我用了6寸的不粘圓模,麪包發的有點高,最好用8寸的,這樣會更漂亮。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母(3克)鹽(1克)糖(38克)奶粉(15克)雞蛋(38克)牛奶(90克)黃油(20克)輔料草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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網紋肉鬆沙拉包怎麼做-網紋肉鬆沙拉包的做法
  • 網紋肉鬆沙拉包怎麼做-網紋肉鬆沙拉包的做法

  • “新入手了一個網紋刀,小試此刀做了孩子愛吃的肉鬆沙拉網紋面包,這款麪包出爐後孩子特別喜歡,切開後驚喜非常,餡兒料裏的肉鬆和沙拉醬都是我親手製作的,如些營養味美的麪包我必須分享給大家哈,有空不妨試一試了。”食材明細主料高筋麪粉(200g)細砂糖(35g)酵母(3g)奶粉(15g)鹽(1g)蛋液(40g)...
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椰香扭紋面包的做法 椰子片的另類吃法4:椰香扭紋面包 椰香扭紋面包怎麼做
  • 椰香扭紋面包的做法 椰子片的另類吃法4:椰香扭紋面包 椰香扭紋面包怎麼做

  • “原是想做個扭紋土司的,不過我的模具比較小,此前也沒做過土司,不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司,但猶豫了半天,還是用了兩個模具來裝,結果就不是高高的土司了”食材明細主料高筋粉(150克)奶粉(8克...
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網紅奶酪包怎麼做-網紅奶酪包的做法
  • 網紅奶酪包怎麼做-網紅奶酪包的做法

  • “一次發酵的奶酪包,組織細膩,鬆軟可口。香甜的奶酪醬,美味到讓你抓狂的蛋黃醬,每一口都恨不得擠多點奶酪醬!”食材明細中種高筋麪粉(125g)酵母(1.5g)水(85g)主麪糰淡奶油(20g)牛奶(55g)雞蛋(35g)高筋麪粉(150g)細砂糖(35g)酵母(1.5g)中種麪糰(全部)奶粉(10g)黃油(25g)夾餡奶油奶酪(100g)糖粉(35g)淡奶油(70...
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網紅牛奶乳酪包的做法 網紅牛奶乳酪包,鬆軟甜蜜,口感香醇,製作簡單,超級好吃。 網紅牛奶乳酪包怎麼做
冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法
  • 冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法

  • “冷藏液種就是含水量比較大的發酵麪糰,通過在冰箱中長時間低温冷藏,緩慢發酵,讓酵母有足夠的時間醖釀出好味道,使做出來的麪包質地柔細,口感彈性佳,發酵香氣足。正好手頭上有一碗燕麥豆漿,我便用豆漿揉主麪糰,再進行分層,抹上煉乳,最後又用拉網刀做了一個網紋覆蓋在麪糰表面。此方...
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網紋沙拉包怎麼做-網紋沙拉包的做法
  • 網紋沙拉包怎麼做-網紋沙拉包的做法

  • “這個麪包原本是今日的早餐,結果還沒等履行它的“義務”,就被某人於昨晚提前消滅乾淨,趁着他下手前,趕緊拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明細主料高粉(200g)乾酵母(5ml)細砂糖(40g)雞蛋(一隻)黃油(25g)鹽(2g)温開水(適量)沙拉醬(適量)自制蔬菜沙拉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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牛油果網紋面包的做法 牛油果懶人吃法---牛油果網紋面包 牛油果網紋面包怎麼做
網紅奶昔包怎麼做-網紅奶昔包的做法
  • 網紅奶昔包怎麼做-網紅奶昔包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(75g)糖(35g)鹽(2.5g)酵母(1g)蛋液(25g)水(25g)黃油(20g)中種麪糰高粉(175g)水(105g)酵母(1.8g)墨西哥醬黃油(40g)糖粉(25g)蛋液(35g)低粉(40g)奶昔奶油奶酪(120g)糖(35g)淡奶油(85g)裝飾樹莓(適量)奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅奶昔包的做法步驟1、先做中種麪糰,準備好所...
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斑馬紋奶香饅頭怎麼做-斑馬紋奶香饅頭的做法
  • 斑馬紋奶香饅頭怎麼做-斑馬紋奶香饅頭的做法

  • “饅頭是北方人傳統中式麪食,一般用中筋麪粉製作,即使有的高筋麪粉標註“饅頭專用粉”,但也只是蛋白質含量較高的中筋麪粉。今天我就蒸一鍋黑白配的斑馬花紋牛奶饅頭。黑色,是加了純黑芝麻醬揉的麪糰;牛奶,是用純牛奶揉麪,奶中的蛋白質多少能提高一些麪粉筋度,營養更豐富,奶香很濃...
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蒜香奶酪包的做法 火爆韓國街頭的網紅【蒜香奶酪包】 蒜香奶酪包怎麼做
  • 蒜香奶酪包的做法 火爆韓國街頭的網紅【蒜香奶酪包】 蒜香奶酪包怎麼做

  • “説下這款蒜香奶酪包這是曾火爆韓國街頭的網紅麪包濃濃的蒜香+巨多的奶酪經過了兩次烘烤,麪包表皮和底部是焦焦脆脆的真的絕了!每瓣麪包之間都夾滿了奶酪,甜鹹結合到完美不吃蒜的人也會愛上鹹口蒜黨給我衝!(如果不喜歡蒜味的話,可以不加蒜哦,也好吃的)”食材明細奶酪餡材料奶油...
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