![香妃酥怎麼做-香妃酥的做法]( "香妃酥怎麼做-香妃酥的做法")
- “學廚6405模具可以做20個。”食材明細主料中筋麪粉（300克）糖粉（15克）豬油或者黃油（130克）水（150克）油酥材料（適量）白鯊低筋麪粉（265克）輔料表面裝飾（適量）水（少許）椰蓉（少許）內餡材料B低筋麪粉（65克）奶粉（100克）椰蓉（90克）內餡材料A蛋黃（8個）煉乳（170克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香妃...
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![酒香貴妃翅的做法 【飛禽走獸】酒香貴妃翅 酒香貴妃翅怎麼做]( "酒香貴妃翅的做法 【飛禽走獸】酒香貴妃翅 酒香貴妃翅怎麼做")
- “相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的，我也不例外哦！對於烤翅的味道一定再熟悉不過了，那咱今兒就變換下口味！來個新鮮做法，品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅，吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~”食材明細主料雞翅中（10個）輔料番茄醬（40g）水（100ml）配料白胡椒（2g）鹽（4g）料酒（15ml）葡萄酒（80ml）生...
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![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
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![牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做]( "牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做")
- “牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃油（50克）白砂糖（40克）雞蛋（1只）低粉（94克）油心黃油（50克）低粉（50克...
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![家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油，油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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![香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做]( "香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做")
- “小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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![酥香的貴妃雞翅如何做簡單又好吃]( "酥香的貴妃雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：500輔料桂花蜜：一大勺紅酒：500毫升姜：適量葱：適量具體步驟1.鍋中熱油，放入洗過的雞翅，至金黃時盛出2.雞翅盛出，鍋中留少許油3.葱姜爆香4.再下雞翅5.加番茄醬，紅酒6.大火5分鐘，轉中小火十分鐘，再轉大火收汁7...
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![香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法]( "香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（4個(60克一個)）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（40克）肉鬆（適量）椰蓉（適量）薩拉醬（適量(香甜味)）輔料檸檬汁（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香妃蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋清分離。3、牛奶加入玉米油中，攪拌均勻至無油星，乳化。4、加入蛋...
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![家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法]( "家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法")
- “上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）玉米油（70克）輔料泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![紅香妃紫薯軟歐怎麼做-紅香妃紫薯軟歐的做法]( "紅香妃紫薯軟歐怎麼做-紅香妃紫薯軟歐的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）黃油（20g）鹽（1g）紫薯泥（60g）高筋麪粉（210g）牛奶（120g）乾酵母（3g）白糖（30g）輔料紅香妃葡萄乾（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅香妃紫薯軟歐的做法步驟1、紫薯蒸熟後去皮用勺子壓成泥。2、紅香妃葡萄乾用熱水泡軟後瀝乾水分切成小粒備用。3、除了黃油和紅香妃...
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![香濃太妃糖怎麼做-香濃太妃糖的做法]( "香濃太妃糖怎麼做-香濃太妃糖的做法")
- “太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止，即成。太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟...
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![家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法]( "家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法")
- “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯，也可加入少許水...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做]( "香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做")
- “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步...
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![絲滑香濃太妃糖怎麼做-絲滑香濃太妃糖的做法]( "絲滑香濃太妃糖怎麼做-絲滑香濃太妃糖的做法")
- “絲滑香濃的太妃糖，非常好吃哦”食材明細主料淡奶油（250克）白糖（100克）水怡（35克）輔料巧克力（5克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）絲滑香濃太妃糖的做法步驟1、淡奶油、白糖、水怡備好2、所有食材都倒入奶鍋中3、奶鍋放到火上，大火燒開4、冒大氣泡狀5、然後轉小火煮6、越來越濃...
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![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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![太妃焦糖杏仁酥怎麼做-太妃焦糖杏仁酥的做法]( "太妃焦糖杏仁酥怎麼做-太妃焦糖杏仁酥的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（125g）糖粉（75g）蛋黃（1個）低筋麪粉（250g）焦糖鮮奶油（50g）細砂糖（75g）麥芽糖（25g）蜂蜜（25g）無鹽黃油（50g）輔料杏仁片（75g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）太妃焦糖杏仁酥的做法步驟1、黃油室温軟化加入糖粉，打發至稍發白。2、加入蛋黃打發至體積膨脹。3、篩入低筋麪粉，用...
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![家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法]( "家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法")
- “酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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![家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法]( "家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法")
- “喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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![紅香妃軟歐怎麼做-紅香妃軟歐的做法]( "紅香妃軟歐怎麼做-紅香妃軟歐的做法")
- “朋友從新疆帶回來一袋超級大個兒的葡萄乾，還有一個好聽的名字：紅香妃，立即行動起來做了軟歐包。紅香妃的味道酸酸的、甜甜的，加入到麪包裏味道特別棒！”食材明細主料高筋麪粉（250g）酸奶（120g）紅糖（40g）雞蛋（1個）乾酵母（4g）黃油（20g）輔料紅香妃葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
- 14970
![太妃花生酥怎麼做-太妃花生酥的做法]( "太妃花生酥怎麼做-太妃花生酥的做法")
- “把紅糖、黃油經過熬煮，散發出濃濃的太妃糖香味，香柔可口，搭配上花生，配以酥鬆的餅底！你能抵擋它的誘惑嗎？”食材明細主料低粉（100g）砂糖（30g）泡打粉（1/4小勺）黃油（115g）蛋液（20g）熟花生仁（160g）輔料檸檬汁（1/2小勺）轉化糖漿（15g）紅糖（70g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）太妃花生酥的做法步驟...
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味味甜
