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關於炸吐司肉丸的做法的餐飲百科

炸吐司肉丸怎麼做-炸吐司肉丸的做法
  • 炸吐司肉丸怎麼做-炸吐司肉丸的做法

  • “炸肉丸子大多需要放些澱粉以增加肉餡的黏稠度,也有放饅頭渣兒的,這些方法孰好孰差無需爭論,只要炸出來的丸子口感好就成。我炸肉丸子很少用澱粉,因為我平時會自己做些麪包、吐司,太多吃不完咋辦?我就把這些麪包或者吐司片晾乾,打成麪包糠,放肉餡裏充當澱粉的角色或者烤脆皮雞翅...
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辣肉醬吐司怎麼做-辣肉醬吐司的做法
  • 辣肉醬吐司怎麼做-辣肉醬吐司的做法

  • “午餐吃辣肉醬吐司怎麼樣?一個三明治裏面裝滿了食材,辛辣的令人上癮的。快嘗試一下吧。”食材明細主料麪包(兩塊)豬肉(50克)混合豆(50克)洋葱(20克)大蒜(1片)輔料橄欖油(2茶匙)鹹黃油(10克)調料番茄醬(1湯匙)伍斯特醬(1茶匙)辣椒粉(1/4茶匙)鹽和胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣肉...
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吐司肉鬆卷怎麼做-吐司肉鬆卷的做法
  • 吐司肉鬆卷怎麼做-吐司肉鬆卷的做法

  • “我今日終於擼了一款用土司片做的精美早餐:吐司肉鬆卷。”食材明細主料土司片(6片)雞蛋(2個)黑芝麻(2克)葱花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司肉鬆卷的做法步驟1、準備食材:土司片,雞蛋,肉鬆,千島醬,黑芝麻,葱花。2、土司片切去四邊。3、用擀麪杖擀...
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油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法
  • 油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法

  • “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒(500g)輔料料酒(1勺)紅薯粉(8勺)調料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)胡椒粉(2勺)菜籽油(200g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽,料酒,胡椒粉攪拌均勻後,放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後,把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
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炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法
  • 炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料薑末(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸子的做法步驟1、肉末加少許澱粉和料酒還有少許鹽醃製一下。2、加入少許葱花。3、熱油下鍋炸。4、用筷子翻一翻。5、炸久一點。6、至金黃。7、可以撈出啦!...
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炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法
  • 炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法

  • “炸肉丸,是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡(3000克)香菇(500克)輔料葱(適量)地瓜糊(適量)雞蛋(1只)食鹽(1勺)五香粉(半勺)味精(半勺)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡和香菇。2、香菇切...
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雞肉吐司怎麼做-雞肉吐司的做法
  • 雞肉吐司怎麼做-雞肉吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(適量)雞肉(適量)辣椒(適量)杏鮑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蛋清(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉吐司的做法步驟1、買來切片面包(買原味的,或是鹹味的),每片面包去掉四個邊,然後平分為四小塊,備用。2、杏鮑菇&葱&蒜切成細末,紅色和綠色...
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炸小肉丸怎麼做-炸小肉丸的做法
  • 炸小肉丸怎麼做-炸小肉丸的做法

  • 食材明細主料大肉(250g)輔料葱(1段)姜(適量)十三香(2匙)鹽(1g)雞汁(1匙)生抽(3匙)花椒油(3匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸小肉丸的做法步驟1、準備肉餡,三七肥瘦。2、葱姜切末。3、放調料進去。4、攪打上勁,最後倒入花椒油,這樣可以封住肉的水份,炸的丸子特別嫩。5、鍋裏放油,儘量多點...
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炸肉吐司怎麼做-炸肉吐司的做法
  • 炸肉吐司怎麼做-炸肉吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(2片)輔料紅腸(2片)麪粉(1小碗)配料沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉吐司的做法步驟1、吐司放入模具,擠上沙拉醬。2、放入2片肉。3、蓋上另一片吐司。4、開始壓。5、用刀切成4小份。6、麪粉+水,調成麪糊。7、餅鐺刷少許油,放入裹了麪糊的生胚,這是...
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肉鬆吐司卷的做法 自制零食#肉鬆吐司卷 肉鬆吐司卷怎麼做
  • 肉鬆吐司卷的做法 自制零食#肉鬆吐司卷 肉鬆吐司卷怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包片(2片)雞蛋(1只)沙拉醬(適量)輔料肉鬆(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆吐司卷的做法步驟1、麪包片去掉四邊。2、雞蛋打在一個平底盤子裏攪拌均勻。3、把麪包片放入蛋液裏,2面都蘸滿蛋液。4、平底不沾鍋放油,放入麪包片中火煎至蛋液凝...
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炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法
  • 炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(1000克)輔料雞蛋(一枚)姜(少許)葱(少許)配料生抽(2湯匙)香油(1湯匙)食用油(3湯匙)黃幹醬(1湯匙)食鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)料酒(1湯匙)澱粉(5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸牛肉丸的做法步驟1、準備所有材料。2、牛肉餡放在一個大一點的盆裏,備用。3、葱姜切末,...
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炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法
  • 炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(2斤)輔料油(適量)鹽(2勺)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(1勺)澱粉(2湯勺)小葱(一根)姜(4片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末,越碎越好,不喜歡的可以用薑汁。3、小葱洗淨切成末。4、將葱姜和肉泥...
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炸紫薯丸子的做法 剩吐司的用處------炸紫薯丸子 炸紫薯丸子怎麼做
  • 炸紫薯丸子的做法 剩吐司的用處------炸紫薯丸子 炸紫薯丸子怎麼做

  • “我家吃麪包之類很是不給力,買包吐司一般會剩下,這也是我不愛做麪包的原因。吐司不是壞掉,而是乾乾的剩在那裏,扔了實在可惜,不扔又沒法吃,所以總想着做點什麼可以用上。沒事拿塊幹吐司邊想邊玩,不小心就捏碎了,有點像麪包糠,得了,就這樣吧,當面包糠吧,找找什麼可以炸,只有紫薯了,因為...
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肉鬆小吐司怎麼做-肉鬆小吐司的做法
  • 肉鬆小吐司怎麼做-肉鬆小吐司的做法

  • “料多多吐司又來了,滿滿的肉鬆,淡淡的鹹香,每一口都超有料。用廚師機打好麪糰,簡單造型,小吐司輕鬆搞定,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)雞蛋(1個)淡奶油(30g)煉乳(20g)牛奶(130g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)鹽(2g)輔料海苔肉鬆(適量)沙拉醬(適量...
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炸吐司怎麼做-炸吐司的做法
  • 炸吐司怎麼做-炸吐司的做法

  • “我家滴老子從來都不喜歡我做的那些稀奇古怪(他所唯的)的東東,除了今天這個“炸吐司”,他只對我説:你今天這個吐司做的很好吃,就只可惜有一點點過鹹了(我自己也那麼覺得,我一家人都不大吃太鹹的東西)。哈哈,終於有你想吃的啦,太鹹了可能是我在放白醬油時不小心倒太多了。不管怎樣我...
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炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做
  • 炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料蓮藕(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥,最好選擇帶有肥肉的豬肉,將肥肉一起剁進去,這樣更鬆,吃起來口感更好3、豬肉剁至八成時將蓮藕丁均勻...
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鮮肉吐司怎麼做-鮮肉吐司的做法
  • 鮮肉吐司怎麼做-鮮肉吐司的做法

  • “做了一隻鮮奶土司,沒人吃,什麼原因呢?自己一嘗,哎!忘了放黃油了,怪不得那麼難吃,女兒建議做鮮肉吐司,好主意,採用了。鮮肉吐司外脆內軟,滋味鹹香,當個早點,下午茶再好不過了,它即可以解決吃剩的吐司也可以幫你消滅口味欠佳的土司。營養又可口,味道不錯呢。”食材明細主料鮮奶吐司(1只)...
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葱花肉鬆吐司的做法 【葱花肉鬆吐司】 葱花肉鬆吐司怎麼做
  • 葱花肉鬆吐司的做法 【葱花肉鬆吐司】 葱花肉鬆吐司怎麼做

  • “這款吐司中,加入了自制肉鬆和葱花,烘烤過程中就香味四溢。與一般的甜味吐司相比,它更加適合食肉一族的胃口。鹹鹹甜甜的味道,多吃也不會膩哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉鬆(適量)輔料細砂糖(28g)鹽(4g)速發乾酵母(4g)無鹽黃油(20g)食用油(少許)其他(口味)烤(...
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肉桂吐司怎麼做-肉桂吐司的做法
  • 肉桂吐司怎麼做-肉桂吐司的做法

  • “很簡單快手的營養早餐,分分鐘搞定,精力充沛。”食材明細主料全麥麪包(2片)雞蛋(1個)牛奶(120ml)輔料砂糖(適量)肉桂粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂吐司的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋,一部分肉桂、糖,牛奶,放入一個碗裏。3、打散攪勻。4、吐司對角切開。5、吐司蘸混...
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肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司(麪包機版) 肉鬆吐司怎麼做
  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司(麪包機版) 肉鬆吐司怎麼做

  • 食材明細主料白鯊高筋麪粉(280克)低筋麪粉(70克)奶粉(14克)細砂糖(50克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黃油(30克)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油,肉鬆,芝麻外全部材料放入東菱麪包機中揉麪。3...
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吐司的油炸之一怎麼做-吐司的油炸之一的做法
  • 吐司的油炸之一怎麼做-吐司的油炸之一的做法

  • 食材明細主料吐司(1包)芋頭(半個)輔料糖(1小湯匙)水(一小碗)油(少許)麪包糠(少許)蛋(1個)麪粉(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的油炸之一的做法步驟1、芋頭去皮,切丁2、煮個小鍋,下點油後放入芋頭再開火,小炒3、炒到每個芋頭都包裹到少許油。4、開始下一碗水。中小火煮5、煮到冒...
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肉鬆吐司卷怎麼做-肉鬆吐司卷的做法
  • 肉鬆吐司卷怎麼做-肉鬆吐司卷的做法

  • “年前動手做了好多的肉鬆,過年時方便給孩子做美食用。今天就用肉鬆做了這個吐司捲來消耗肉鬆。用平底鍋煎的,很方便快速,也很好吃。”食材明細主料吐司片(4片)雞蛋(2個)肉鬆(20g)輔料純牛奶(50g)千島醬(適量)奶酪片(1片)胡蘿蔔(少許)調料香葱(少許)鹽(1g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做
  • 炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做

  • “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡(370g)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)輔料薑末(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油,燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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肉鬆吐司怎麼做-肉鬆吐司的做法
  • 肉鬆吐司怎麼做-肉鬆吐司的做法

  • 食材明細主料(2個吐司量)高筋麪粉(500g)牛奶(310g)雞蛋(60g)糖(50g)鹽(6g)酵母(6g)黃油(50g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、主麪糰除黃油以外所有材料放麪包機揉20分鐘。2、加入軟化好的黃油揉半小時。3、揉好啦。4、看看,膜挺漂亮...
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培根吐司的做法 有肉的吐司惹人愛——培根吐司 培根吐司怎麼做
  • 培根吐司的做法 有肉的吐司惹人愛——培根吐司 培根吐司怎麼做

  • “這款吐司是我蠻早前做的了,有別於以往的甜吐司它是一款有肉的吐司,糖粉也適當減少了些深得家中“老胖子”的喜愛,一向對於培根無感的我也覺得味道很好強烈推薦給不喜歡吃甜的TX~”食材明細主料高粉(250克)糖(30克)蛋液(30克)鹽(3克)酵母(3克)奶粉(8克)水(130克)黃油(30克)輔料培根(35克)鹹甜...
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