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關於無油脆底雜蔬披薩的做法的餐飲百科

無油脆底雜蔬披薩怎麼做-無油脆底雜蔬披薩的做法
  • 無油脆底雜蔬披薩怎麼做-無油脆底雜蔬披薩的做法

  • “好吃的披薩取決於餅底和芝士,其它的菜料其實都是配角。餅底一般用高筋麪粉製作,還要揉出手套膜狀態,這就叫人望而卻步了,以為自制披薩有多難。今天我用的中筋麪粉,也就是咱們平時蒸饅頭的麪粉製作的餅底,無需揉出手套膜,而且攪拌成團就可以。烤出來的披薩餅坯又香又脆,而且無油...
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火腿腸雜蔬披薩怎麼做-火腿腸雜蔬披薩的做法
  • 火腿腸雜蔬披薩怎麼做-火腿腸雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料酵母粉(適量)番茄醬(適量)奶酪(適量)黃油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸雜蔬披薩的做法步驟1、廚師機面盆裏放入麪粉、酵母粉、黃油、白糖、少量鹽和適量涼水。2、開一二檔輪流和麪約10分鐘,和勻即可...
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意式脆底土豆披薩怎麼做-意式脆底土豆披薩的做法
  • 意式脆底土豆披薩怎麼做-意式脆底土豆披薩的做法

  • “想吃披薩,家裏又沒有披薩醬了,怎麼辦?嘗試一下這款傳統土豆披薩吧,配料簡單,味道清香,在家也能感受意大利風味。喜歡脆底披薩的朋友們不妨來看一看”食材明細主料麪粉(160克)温水(125克)酵母(10克)鹽(4克,餅底用)輔料土豆(1個)馬蘇裏拉(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味...
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雞肉無邊脆底披薩的做法 新年---桃仁加果香雞肉無邊脆底披薩 雞肉無邊脆底披薩怎麼做
脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法
  • 脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法

  • “今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(5...
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脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法
  • 脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法

  • “這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的,她媽媽每天工作忙得不可開交,早上起來還得要為這個小同志忙活早餐,確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候,所以常常要準備很多樣,既要有菜,有肉,還有水果,牛奶,麥片……聽到這些連我這個平時喜歡搗鼓早餐的人頭也大了……利用週末時間做了這幾...
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無油脆底香腸披薩怎麼做-無油脆底香腸披薩的做法
  • 無油脆底香腸披薩怎麼做-無油脆底香腸披薩的做法

  • “這兩天吃披薩上癮了,因為新入手的馬蘇裏拉芝士實在太誘人了,特別是如瀑布般的拉絲,每一口都讓人獲得極大的滿足感。平時常用安佳的黃油和淡奶油,沒想到安佳的馬蘇裏拉芝士也如此給力。無油披薩脆底都因這綿長的拉絲、濃郁的奶香而變得華麗了。其實咱自家做披薩,就是要簡單、...
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無麪粉無油の花菜底披薩怎麼做-無麪粉無油の花菜底披薩的做法
  • 無麪粉無油の花菜底披薩怎麼做-無麪粉無油の花菜底披薩的做法

  • “完全無麪粉無油的披薩!半年多前瀏覽歪果美食網站發現的,今天終於拔草,味道超出意料的好吃到炸!完勝之前吃過的所有披薩!中午做完一次後不過癮,晚上又烤一次,收到家人一致的高度評價,發到票圈更是吸引了好多朋友的圍觀,這麼好吃的披薩決不能私藏,所以今天加班把菜譜整理出來,分享給...
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黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做
  • 黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(100克)温水(100克)酵母(3克)輔料雞腿(1個)奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)土豆(1個)青椒(2個)玉米(適量)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金脆底雞腿披薩的做法步驟1、準備披薩餡肉料。2、將雞腿剔去骨頭。3、加入10克烤肉...
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土司雜蔬披薩怎麼做-土司雜蔬披薩的做法
  • 土司雜蔬披薩怎麼做-土司雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料土司切片(1片)青椒(15g)玉米粒(20g)火腿片(兩片)洋葱(10g)紅椒(適量)輔料馬蘇裏拉(35g)黑胡椒粉(2g)沙拉醬(5g)披薩醬(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土司雜蔬披薩的做法步驟1、準備好所有材料2、將切片去邊,放入紙託或披薩模具,刷上披薩醬3、火腿片切丁和蔬菜混合,放上10g馬...
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金槍魚雜蔬披薩怎麼做-金槍魚雜蔬披薩的做法
  • 金槍魚雜蔬披薩怎麼做-金槍魚雜蔬披薩的做法

  • “我個人覺得披薩就是放了馬蘇裏拉奶酪和各種蔬菜、各種肉類的大餅,剛開始烘焙很注重體驗地道的風味,炒披薩醬,放披薩草等等,但隨着時間推移,家裏備着馬蘇裏拉奶酪,做個簡易披薩討好小孩難度不大的,配菜和肉類可以隨意變化,口味多樣,在做過的很多披薩中,最受歡迎當屬【金槍魚雜蔬披...
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雜蔬披薩怎麼做-雜蔬披薩的做法
  • 雜蔬披薩怎麼做-雜蔬披薩的做法

  • “看到電視上披薩廣告很是誘人,但是如果去店裏吃的話,吃一塊都膩的不行了,所以還是決定自己在家做吧,自己在家裏做可以少放一點奶酪,那樣就沒有那麼膩了,我跟老公都喜歡相對清淡一點的,所以我這樣做的,我們倆人很喜歡吃,第一次做,覺得味道還可以,就是餅皮稍微有點厚了,可能薄點口感更...
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牛肉雜蔬披薩怎麼做-牛肉雜蔬披薩的做法
  • 牛肉雜蔬披薩怎麼做-牛肉雜蔬披薩的做法

  • “大愛牛肉披薩。”食材明細主料牛肉粒(適量)成品披薩餅坯(一個)玉米(適量)紫圓葱(適量)青椒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蛋清(半個)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉雜蔬披薩的做法步驟1、牛肉切粒,放小碗裏用半勺生抽,...
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脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法
  • 脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法

  • “喜歡薄脆餅底披薩的親們可以試試這樣的製作方法。餅底薄脆可口,材料豐富美味,拉絲效果也很棒。”食材明細主料雞肉(80g)中筋麪粉(100g)胡蘿蔔(適量)現剝蝦仁(適量)酵母(2g)鹽(2g)西蘭花(適量)清水(50g)細砂糖(2g)橄欖油(10g)輔料番茄醬(1勺)烤肉醬(半勺)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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雜蔬長條披薩怎麼做-雜蔬長條披薩的做法
  • 雜蔬長條披薩怎麼做-雜蔬長條披薩的做法

  • “好吃君已經校外實習一個月了~雖然沒有走自己所學的專業,但選擇了自己的興趣愛好,去了烘焙櫃組~跟着那裏的師傅看看做麪包,學學裱花,日子過得也充實~做了一款長條的披薩,雖然沒有了馬蘇裏拉奶酪,但是用沙拉醬代替,味道照樣好~”食材明細主料高筋麪粉(180g)洋葱(15g)青椒(半個)雞蛋(1個...
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薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做
  • 薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做

  • “吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的奶酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麪粉(100克)水(30克左右)黃油(少許)輔料披薩醬(2大勺)香腸(1根)聖女果(幾...
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薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法
  • 薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法

  • 食材明細主料薄脆底披薩餅(1張)水果(適量)熟玉米粒(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤裏,用手推圓,蓋上保鮮膜醒置20分鐘。3、準備兩到三種水果,隨自己喜愛的,只要水份不大的水果...
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脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法
  • 脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法

  • “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
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臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法
  • 臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆米(適量)洋葱(適量)彩椒(適量)輔料食用油(8g)温水(60g)白糖(8g)鹽(1g)酵母(2g)番茄醬(適量)芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬披薩的做法步驟1、酵母粉加入到温水裏化開。2、盆裏加入麪粉、酵母水、食用油、鹽、白糖和勻,反覆多...
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培根口蘑雜蔬披薩怎麼做-培根口蘑雜蔬披薩的做法
  • 培根口蘑雜蔬披薩怎麼做-培根口蘑雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料自制九寸披薩餅(1張)輔料馬蘇裏拉芝士碎(適量)聖女果(4個)蘆筍(3根)圓葱(適量)口蘑(3朵)披薩醬(適量)培根(2片)尖椒(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根口蘑雜蔬披薩的做法步驟1、之前做好的披薩餅底,冷凍保存,取出自然解凍。2、準備蘆筍、圓葱、辣椒、小番茄、口蘑和培...
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鮮蝦雜蔬披薩的做法 打滷饢--鮮蝦雜蔬披薩 鮮蝦雜蔬披薩怎麼做
  • 鮮蝦雜蔬披薩的做法 打滷饢--鮮蝦雜蔬披薩 鮮蝦雜蔬披薩怎麼做

  • “烤箱買了好久了,只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅,因為不會發面,一直不敢嘗試,沒想到第一次效果還不錯,口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麪粉(250克)發酵粉(5克)温水(140克)雞蛋(1個)橄欖油(20克)糖(10克)鹽(適量)輔料鮮蝦(適量)番茄(適量)洋葱(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)胡椒粉...
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八仙口袋脆底披薩怎麼做-八仙口袋脆底披薩的做法
  • 八仙口袋脆底披薩怎麼做-八仙口袋脆底披薩的做法

  • “今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬,呵呵!“口袋披薩”攜帶方便,小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(一枚)細砂糖(15克)瘦肉薰火腿(100克)法蘭克福香腸(100克)雙孢菇(100克)馬蘇裏拉奶酪絲(120克)輔料鹽(8克)活性乾酵母(5克)橄欖油(25克)洋葱(80克)彩椒(6...
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火腿雜蔬紅薯披薩怎麼做-火腿雜蔬紅薯披薩的做法
  • 火腿雜蔬紅薯披薩怎麼做-火腿雜蔬紅薯披薩的做法

  • “這披薩做起來簡單,配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,一般培根、蝦仁是比較普遍的,火腿或雞肉也可以,再加點黃青紅彩椒絲,主要餡料就夠了;不想熬番茄醬,直接就番茄沙司加點牛至葉、胡椒粉、鹽調味,味道差不多,非常省事;最後再撒上點馬蘇裏接就OK了。如果興致來了,可隨心所欲,儘管放...
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脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法
  • 脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法

  • “自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麪粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3塊)番茄醬(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)馬蘇裏拉(適量)青...
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脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法
  • 脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法

  • “喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下,本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,麼麼噠!”食材明細主料高筋麪粉(250g)香腸(2根)輔料酵母(適量)自制披薩醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆底香腸披薩的做法步驟1...
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