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關於東北烤豬手怎麼做好吃的餐飲百科

東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法

  • 東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法

  • “豬手肉香十足，肥而不膩，款待親朋好友絕對有面兒。”食材明細主料豬手（2只）輔料洋葱（1個）孜然（少許）芝麻（少許）辣椒粉（少許）麻辣鮮（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤豬手的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙放洋葱2、醬好的豬手中間切開放在洋葱上（醬豬手教程我已經發過了，可以去我的...
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手工製作東北大涼皮怎麼做-手工製作東北大涼皮的做法

  • 手工製作東北大涼皮怎麼做-手工製作東北大涼皮的做法

  • “炎熱的夏天，特別想吃涼皮，但市場賣的實在不放心，一份自制的涼皮拌後冰箱裏冷藏一會，吃起來那個爽啊～”食材明細主料土豆粉（150g）輔料香菜（適量）黃瓜（一根）水（適量）蒜瓣（3個）酸甜（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工製作東北大涼皮的做法步驟1、土豆粉加水不濃稠度如圖2、水燒開3、上面可...
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花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做

  • 花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做

  • “廣東人喜歡寓頭，在廣東話中的豬腳，跟就手、順手差不多意思，就是凡事順利，做起事情不會礙手礙腳，所以做這道年菜時，購買豬腳時要特別注意，是絕對不能買左邊的豬腳或豬手，因為“左”字在廣東話裏就阻礙的意思，左豬手左豬腳就是礙手礙腳，呵呵，挺有意思的，對吧，希望大家2017年，事事順利！橫...
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東坡豬手怎麼做-東坡豬手的做法

  • 東坡豬手怎麼做-東坡豬手的做法

  • 食材明細主料豬手（適量）輔料白糖（適量）冰糖（適量）紹興黃酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東坡豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨，把毛都刮乾淨。2、把豬手放入開水中焯一下3、鍋中放少許油倒入白糖小火，炒糖色等白糖都融化了變成琥珀色再加入熱水煮一會盛出備用...
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東北酸菜豬肉餃子怎麼做-東北酸菜豬肉餃子的做法

  • 東北酸菜豬肉餃子怎麼做-東北酸菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料東北酸菜（適量）豬肉（適量）餃子皮（適量）輔料生粉（適量）葱姜（適量）花生油（適量）雞精味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成薄片，再改成條。2、在切成小塊。3、左右手開工，五分鐘剁好成肉泥。4、一袋酸菜洗乾淨。5...
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東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法

  • 東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法

  • “東北典型的菜系。去東北飯店必點的。該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系:東北菜-東北菜包括遼寧、黑龍江和吉林三省的菜餚。它亦是我國曆史悠久、富有...
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東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法

  • 東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法

  • “地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麪。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找着放🍬放醋的烤冷麪。更喜歡老式的。”食材明細主料冷麪（適量）雞蛋（適量）腸（適量）輔料甜麪醬（適量）辣醬（適量）麻油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤冷麪的做法步驟1、熱過放油。小火放上一張...
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東北烤串怎麼做-東北烤串的做法

  • 東北烤串怎麼做-東北烤串的做法

  • 食材明細主料豬肉（150g）輔料東北燒烤料（6g）紅葱頭（小半個）食用油（1小勺）白糖（1小勺尖）香油（1滴）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北烤串的做法步驟1、150g豬肉切小塊。6g東北烤肉醃料用温水和開，加豬肉、小半個紅葱頭碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌勻，蓋保鮮...
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美味的東北醬豬手的做法如何做簡單又好吃

  • 美味的東北醬豬手的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的東北醬豬手的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。在我們的日常生活中，豬蹄佔據了很重要的位置，特別是在舉辦宴席的時候。我們平時吃的豬蹄就是紅燒的，今天我們要去學習...
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東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉！ 東北手工土豆水粉怎麼做

  • 東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉！ 東北手工土豆水粉怎麼做

  • 食材明細主料土豆粉條（1000克）土豆澱粉（1000克）輔料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉，趁熱盛到碗裏，用紅色和綠色小辣椒（一定要辣一點的）炸香其醬，然後像吃麪條一樣拌辣椒醬吃，幾口下去滿頭大汗，那叫個通...
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燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做

  • 燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做

  • “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量）輔料料酒（2勺）冰糖（適量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少許）生抽（5勺）葱（適...
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烤豬手怎麼做-烤豬手的做法

  • 烤豬手怎麼做-烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手（500g）冰糖（100g）輔料姜（4片）幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）草果（兩個）葱（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤豬手的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬手洗淨好剁成塊，豬手冷水下鍋煮熟去白沫15分鐘。3、盛...
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東北酸菜豬肉餡餅的做法 比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅 東北酸菜豬肉餡餅怎麼做
東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法

  • 東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法

  • “我覺得要是冬天在東北呆過，喜歡上酸菜是理所當然的。作為一個土生土長的東北仙女，最喜歡吃的餃子就是酸菜豬肉的，沒有之一哈哈。所以詳細的寫了食譜~~希望大家有興趣的可以做起來~”食材明細主料豬肉（300g）東北酸菜（一棵）熟油（適量）輔料鹽（適量）黃豆醬油（適量）味精（適量）鹹香（口味）煮（工...
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東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做

  • 東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做

  • 食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麪醬。4、饅頭片兩面塗一層油，放入電餅鐺。5、灑上孜然。6、灑上芝麻，烤制...
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東北殺豬菜的做法 燜一杯東北殺豬菜 東北殺豬菜怎麼做

  • 東北殺豬菜的做法 燜一杯東北殺豬菜 東北殺豬菜怎麼做

  • “神奇的膳魔師燜燒杯，不用火也一樣悶出大菜來，足足一大碗，美味殺豬菜，肉嫩鮮香，肥而不膩，開胃解饞，下酒下飯。東北殺豬菜原自東北農村殺年豬時所吃的一種燉菜，一口大鍋煮上大大的一塊豬血脖肉，據説這個部位的肉最香，快煮熟的時候加上酸菜燉，然後在不同時間內下入豬大腸、豬肝、豬血...
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東北殺豬菜如何做簡單又好吃

  • 東北殺豬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料東北酸菜：排骨血腸：五花肉輔料葱花：大料花椒：薑片鹽：醬油大蒜：香油料酒：味精具體步驟1.將排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，後加入整根血腸煮熟備用。2.用煮骨頭湯燒開，下入酸菜，燉10分鐘3.下入排骨，繼續燉。4.下...
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東北小吃烤冷麪怎麼做-東北小吃烤冷麪的做法

  • 東北小吃烤冷麪怎麼做-東北小吃烤冷麪的做法

  • “在東北三省很流行的小吃，只要有賣小吃的地方就會有賣烤冷麪。”食材明細主料冷麪皮（4張）雞蛋（4枚）香腸（2根）輔料油（適量）醋水（適量）蒜蓉醬（適量）燒烤調料粉（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北小吃烤冷麪的做法步驟1、準備好所有材料。2、香腸切條香菜葱切沫...
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東北醬燜脊骨的做法 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬燜脊骨 東北醬燜脊骨怎麼做
香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法

  • 香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手（2個）輔料番茄沙司（適量）韓式辣醬（適量）海鮮醬（適量）大葱（適量）薑片（適量）蜂蜜（適量）配料小葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤豬手的做法步驟1、切成塊的豬手涼水下鍋，下入薑片，一起煮開；2、焯過水的豬手後撈出，再用開水沖洗乾淨；3、將焯過水的豬手...
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香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法

  • 香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法

  • “豬蹄平常做的最多的是用來煲湯，紅燜，這次嘗試一下烤着吃。沒有過多的油脂，麻麻辣辣，非常入味。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料鹽（一勺）老抽（一小勺）生抽（一小勺）冰糖（10g）大葱（一根）生薑（一塊）陳皮（一塊）八角（兩個）桂皮（一塊）香葉（4片）花椒（一小撮）幹辣椒（一隻）辣椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）花椒粉（一茶匙）熟...
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如何做簡單又好吃-特製東北醬豬手的做法

  • 如何做簡單又好吃-特製東北醬豬手的做法

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特製東北醬豬手的做法也算是比較家常的一種做法，這道豬蹄外焦裏嫩，吃起來口感也十分的深邃，很香滑，非常的適合用來當作家常菜，而且它裏面的醬香味也非常的濃郁，聞起來就讓人食慾大增，如果你也心動了的話，就可...
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東北殺豬菜怎麼做-東北殺豬菜的做法

  • 東北殺豬菜怎麼做-東北殺豬菜的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）大棒骨（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北殺豬菜的做法步驟1、五花肉和大棒骨下鍋焯水。2、水開撇去浮沫。3、加葱姜，八角，桂皮，香葉煮半個小時，撈出。4、大棒骨放入砂鍋，倒入燉...
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東北泡菜烤肉怎麼做-東北泡菜烤肉的做法

  • 東北泡菜烤肉怎麼做-東北泡菜烤肉的做法

  • “這段時間和朋友們聚會，吃了不少的烤肉，有韓式的，中式的，東北味的。。。大家一致覺得還是東北烤肉味道更勝一籌，因為東北的烤肉是提前醃製過，味道進去了，而且在烤肉的同時會加入些泡菜進去，味道更加獨特。可別小看了這味道鹹酸的東北泡白菜，它口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒...
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東北烤串如何做簡單又好吃

  • 東北烤串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛羊肉：適量輔料東北燒烤粉孜然粉辣椒粉黑胡椒粉：適量花生粉（或其他乾果粉醬料醬油蠔油：適量具體步驟牛羊豬肉均可，但首選牛羊肉。最好是肥瘦相間。切肉時保證同一串上的肉大小相同。可以醃肉，也可以不醃。...
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