當前位置:味味甜 >

關於冬瓜皮蛋肉絲湯的做法的餐飲百科

冬瓜皮蛋肉絲湯怎麼做-冬瓜皮蛋肉絲湯的做法
  • 冬瓜皮蛋肉絲湯怎麼做-冬瓜皮蛋肉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料皮蛋(2個)豬肉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜皮蛋肉絲湯的做法步驟1、準備所有食材,冬瓜洗淨切片,豬肉切絲。2、豬肉加少許鹽澱粉料酒拌勻。3、熱鍋加油放入皮蛋炸一下(皮蛋用細線切成小...
  • 16071
臘肉絲冬瓜湯怎麼做-臘肉絲冬瓜湯的做法
  • 臘肉絲冬瓜湯怎麼做-臘肉絲冬瓜湯的做法

  • “這陣子家裏臘肉氾濫,冰箱裏還留着上回的臘肉湯,就手做了這道湯,清談飲食是王道”食材明細主料熟臘肉(50g)冬瓜(300g)輔料香菜(1根)紅椒(半隻)配料臘肉湯(兩碗)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉絲冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去芯2、切成絲3、熟臘肉用手順紋路撕成細...
  • 8763
冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法
  • 冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)豬肉餡(3兩)蝦皮(1碟)輔料生抽(10ml)白糖(5g)葱(1段)姜(3片)香油(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)冬瓜蝦皮肉丸湯的做法步驟1、肉餡準備,冬瓜切塊,葱姜切末2、肉餡中加入生抽,白糖,葱薑末,澱粉3、調勻,按一個方向攪和上勁4、蝦皮準備5、鍋中放水燒開,倒入冬瓜煮至半透明6、倒...
  • 15648
粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法
  • 粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)小青菜(適量)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊,去皮去瓤洗淨。2、粉絲放在清水裏泡軟。3、冬瓜切成薄片。4、少許小油菜洗淨。5、葱花蝦皮備用。6、熱鍋涼油...
  • 11625
冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法

  • “1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料蝦皮(2匙)鹹蛋(1個)胡椒粉(少許...
  • 9862
雞蛋蝦皮絲瓜湯怎麼做-雞蛋蝦皮絲瓜湯的做法
  • 雞蛋蝦皮絲瓜湯怎麼做-雞蛋蝦皮絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮絲瓜湯的做法步驟1、鍋內熱油、下絲瓜炒軟。2、加水煮開後煮兩分鐘。3、放入蝦皮。4、倒入雞蛋液,加鹽調味即可。...
  • 5222
榨菜肉絲冬瓜湯怎麼做-榨菜肉絲冬瓜湯的做法
  • 榨菜肉絲冬瓜湯怎麼做-榨菜肉絲冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)榨菜(一包)豬肉(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材(冬瓜切成片、肉切成絲、大蒜頭切成末、葱切成段)。2、起鍋燒水。3、水開後下冬瓜再次煮開4、加榨菜絲5...
  • 25668
冬瓜蛋皮湯怎麼做-冬瓜蛋皮湯的做法
  • 冬瓜蛋皮湯怎麼做-冬瓜蛋皮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)芡實(30g)茯苓(20g)雞粉(少許)鹽(適量)料酒(3勺)姜(4-5片)蝦粉(半勺)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蛋皮湯的做法步驟1、冬瓜削皮切塊2、準備骨頭湯一鍋3、放入茯苓和芡實和薑片一起煲4、雞蛋兩打散,鍋裏放油把雞蛋煎兩面熟5、雞蛋皮煎好...
  • 14059
蝦皮絲瓜蛋湯怎麼做-蝦皮絲瓜蛋湯的做法
  • 蝦皮絲瓜蛋湯怎麼做-蝦皮絲瓜蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(1個)純淨水(若干)輔料食用油(半匙)調料蝦皮(50g)葱花(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮絲瓜蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱放絲瓜和食鹽,翻炒均勻。5、放純淨水,大火燉煮。6、雞蛋打碗裏。7、攪散。8、取蝦...
  • 7871
肉丸冬瓜粉絲湯怎麼做-肉丸冬瓜粉絲湯的做法
  • 肉丸冬瓜粉絲湯怎麼做-肉丸冬瓜粉絲湯的做法

  • “一次可以多做點肉丸子,煮熟後放冰箱冷凍,吃的時候直接煮麪,煮湯都很方便。”食材明細主料豬腿肉(600克)生粉(20克)粉絲(1塊)冬瓜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸冬瓜粉絲湯的做法步驟1、豬腿肉洗淨,去皮(皮可以讓店家幫忙去),切麻將大小的塊...
  • 5243
絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法
  • 絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)皮蛋(幾個)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟1、成品圖來一張,晚餐一道清淡的家常湯不錯。2、肉末,皮蛋去皮切塊,絲瓜去皮切段。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入皮蛋大火快速翻炒。4、加入適量清水...
  • 17178
金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法
  • 金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法

  • 食材明細主料粉絲(1捆)豬肉(1塊)冬瓜(1塊)輔料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)調料酸辣金湯調味醬(1包)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、豬肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、鍋中加入植物油,放入肉片炒至變色,加入葱蒜片炒香。...
  • 14609
蛋皮香菇絲瓜湯怎麼做-蛋皮香菇絲瓜湯的做法
  • 蛋皮香菇絲瓜湯怎麼做-蛋皮香菇絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)香菇(3個)雞蛋(2個)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮香菇絲瓜湯的做法步驟1、備好圖中材料。2、材料如圖切好。3、雞蛋打散。4、鍋內下油。5、倒入蛋液,煎熟,成塊盛出。6、切絲。7、鍋內放水。8、水開後放入薑絲,香菇,絲瓜,煮3分鐘,放鹽調味,即...
  • 24881
蝦皮冬瓜粉絲湯怎麼做-蝦皮冬瓜粉絲湯的做法
  • 蝦皮冬瓜粉絲湯怎麼做-蝦皮冬瓜粉絲湯的做法

  • “冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。多吃冬瓜,美容減肥😊”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)粉絲(適量)葱(適量)蒜(1瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 28531
冬瓜肉絲湯怎麼做-冬瓜肉絲湯的做法
  • 冬瓜肉絲湯怎麼做-冬瓜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞(適量)香菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、冬瓜去皮切片。3、香菜切段。4、肉絲加入生抽生粉胡椒粉鹽油拌勻。5、冬瓜放入鍋裏煮融。6、...
  • 21053
皮蛋絲瓜湯怎麼做-皮蛋絲瓜湯的做法
  • 皮蛋絲瓜湯怎麼做-皮蛋絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2條)皮蛋(3個)輔料枸杞(適量)葱(適量)調料油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜洗淨切小塊。2、皮蛋切小塊。3、鍋裏熱油倒入葱白炒香後加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有點焦黃。4、倒入開水,加點胡椒粉大火燒...
  • 18846
蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法

  • “蝦皮和肉丸完美結合,使冬瓜湯味道更加濃郁。”食材明細主料豬肉末(2-3兩)冬瓜(適量)蝦皮(一勺)蟲草(適量(選用))輔料油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮肉丸冬瓜湯的做法步驟1、豬肉沫加少許鹽攪拌,加葱姜水和少許料酒攪拌,2、冬瓜去皮...
  • 22874
絲瓜蝦皮蛋花湯怎麼做-絲瓜蝦皮蛋花湯的做法
  • 絲瓜蝦皮蛋花湯怎麼做-絲瓜蝦皮蛋花湯的做法

  • “夏天是絲瓜大量上市的季節,非常的新鮮,今來道:絲瓜蝦皮蛋花湯,絲瓜清甜鮮美,湯汁鮮香,營養豐富,非常的好喝!喜歡的朋友快來試試吧!”食材明細主料絲瓜(一條)香葱(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量(炒好))輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蝦皮蛋花湯的做法步驟1...
  • 12629
絲瓜皮蛋豆腐湯怎麼做-絲瓜皮蛋豆腐湯的做法
  • 絲瓜皮蛋豆腐湯怎麼做-絲瓜皮蛋豆腐湯的做法

  • “夏日炎熱,不想喝油膩的骨頭排骨湯,今天做了一道絲瓜皮蛋豆腐湯。絲瓜具有清熱解毒功效。同時,也適用於口臭、骨節痠痛,尿道灼燒刺痛等症狀。嫩豆腐色澤潔白,質地細膩、軟嫩,富含蛋白質,營養價值高,常食石膏豆腐,可使人的面部變得白嫩。松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃經;有潤喉...
  • 24088
鹹菜肉絲冬瓜湯怎麼做-鹹菜肉絲冬瓜湯的做法
  • 鹹菜肉絲冬瓜湯怎麼做-鹹菜肉絲冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(275克)鹹菜(100克)肉絲(105克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入冬瓜和鹹菜,加適...
  • 25305
絲瓜腐皮蛋花湯怎麼做-絲瓜腐皮蛋花湯的做法
  • 絲瓜腐皮蛋花湯怎麼做-絲瓜腐皮蛋花湯的做法

  • 食材明細主料農家豆腐皮(一張)鴨蛋(1個)絲瓜(1)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜腐皮蛋花湯的做法步驟1、農家豆腐皮撕成小塊,用温水泡軟。2、絲瓜去皮切條,小葱切段。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,放入絲...
  • 20618
冬瓜粉皮肉丸湯怎麼做-冬瓜粉皮肉丸湯的做法
  • 冬瓜粉皮肉丸湯怎麼做-冬瓜粉皮肉丸湯的做法

  • “一碗簡單的湯羹,給繁忙的生活帶來一絲清涼。”食材明細主料冬瓜(適量)肉丸(適量)輔料粉皮(半張)胡蘿蔔(適量)香菇(兩朵)配料麻油(少許)黑胡椒粉(少許)小葱(少許)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜粉皮肉丸湯的做法步驟1、冬瓜胡蘿蔔去皮切片,粉皮切條,香菇洗淨。2、牛肉丸解凍...
  • 23673
絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做-絲瓜豆腐皮蛋湯的做法
  • 絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做-絲瓜豆腐皮蛋湯的做法

  • “美味的絲瓜湯”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豆腐(1塊)配料鹽(適量)皮蛋(1個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料2、絲瓜去皮切成滾刀3、鍋裏放油加入葱炒香後加入絲瓜大火炒兩分鐘4、絲瓜炒7分熟時加兩碗水煮開5、水煮開後加入豆腐皮蛋在攪...
  • 5478
皮蛋冬瓜湯怎麼做-皮蛋冬瓜湯的做法
  • 皮蛋冬瓜湯怎麼做-皮蛋冬瓜湯的做法

  • “冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是我們日常食用的一種湯羹,可配米飯、饅頭等食用。。。”食材明細主料冬瓜(310克)皮蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋冬瓜湯的...
  • 27504
榨菜絲雞蛋冬瓜湯怎麼做-榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法
  • 榨菜絲雞蛋冬瓜湯怎麼做-榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)冬瓜(350克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材:雞蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、榨菜絲。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。4、接着,下入冬瓜和榨菜絲,加適量的清水。5、...
  • 8793
專題