![磅蛋糕的做法 【番茄配方】磅蛋糕——經典中的經典、元老中的元老！ 磅蛋糕怎麼做]( "磅蛋糕的做法 【番茄配方】磅蛋糕——經典中的經典、元老中的元老！ 磅蛋糕怎麼做")
- “説起蛋糕，有一種特別好吃的品種，叫磅蛋糕PoundCake。在蛋糕界的地位應該説就如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣：基礎中的基礎，經典中的經典！元老中的元老！磅蛋糕源於18世紀的歐洲，準確地是説英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。”食材...
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![磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法]( "磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室温軟化、糖粉160克、葡萄乾、蔓越莓乾洗淨泡發、核桃仁烤熟。2、將軟化的黃油加入糖粉打...
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![迷彩磅蛋糕怎麼做-迷彩磅蛋糕的做法]( "迷彩磅蛋糕怎麼做-迷彩磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕又被稱為黃油蛋糕，四分之一蛋糕，因為口感温潤，香甜醇厚，做法簡單，容易保存，很受大家喜愛。磅蛋糕一般有兩種不同的做法：一種是將軟化的黃油加糖打發後，加入蛋液和低筋粉的傳統做法，另一種是打發全蛋後加入融化的黃油液。我這次用的是打發黃油的方法，將原味和抹茶味、可可味...
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![雙色磅蛋糕怎麼做-雙色磅蛋糕的做法]( "雙色磅蛋糕怎麼做-雙色磅蛋糕的做法")
- “據説磅蛋糕是皇室下午茶必備的甜點，今天就帶大家體驗下這種皇室的感覺。跟戚風蛋糕輕盈鬆軟的口感不同，這款蛋糕奶香味更濃郁，口感更紮實，如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味，也可以做同一個口味的。磅蛋糕加入的黃油比較多，吃了容易發胖，所以一次不要吃太多，偶爾放肆一...
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![香草磅蛋糕怎麼做-香草磅蛋糕的做法]( "香草磅蛋糕怎麼做-香草磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕鬆軟輕盈、有彈性又綿甜，靜靜的下午，一塊香郁的磅蛋糕加一杯淡淡的花茶，很愜意。”食材明細主料無鹽發酵黃油（120g）全蛋（102g）白砂糖（100g）低筋麪粉（120g）泡打粉（1.2g）香草莢（1/4根）輔料水（40ml）白砂糖（9g）去籽後香草莢（1/4根）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草磅蛋糕的做法步驟1...
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![咖啡磅蛋糕怎麼做-咖啡磅蛋糕的做法]( "咖啡磅蛋糕怎麼做-咖啡磅蛋糕的做法")
- “咖啡磅蛋糕”食材明細主料黃油（100g）低筋麪粉（125g）現磨咖啡（20）糖霜（60g）雞蛋（1個）鹽（3g）細砂糖（20g）輔料無鉛泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）咖啡磅蛋糕的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源，按鈕往裏一按就可打開頂蓋2杯的純淨水。2、安裝好咖啡籃，加入3勺的咖啡豆，...
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![果乾磅蛋糕怎麼做-果乾磅蛋糕的做法]( "果乾磅蛋糕怎麼做-果乾磅蛋糕的做法")
- “糕的種類很多呀有戚風蛋糕柔韌且輕盈版有海綿蛋糕的鬆軟而緊實也有瑪芬蛋糕的Q彈口感但唯獨磅蛋糕的口感獨特吃起來口感綿密紮實卻鬆軟回油過後又是另一番風味...”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（90g）輔料黃油（70g）泡打粉（2g）白砂糖（55g）果乾（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![奶油磅蛋糕怎麼做-奶油磅蛋糕的做法]( "奶油磅蛋糕怎麼做-奶油磅蛋糕的做法")
- “口感超細膩噠~”食材明細主料黃油（140克）低筋麪粉（190克）白糖(黃油)（80克）白糖（70克(蛋白)）雞蛋（4個）淡奶油（100克）輔料泡打粉（3克）鹽（1克）檸檬汁（幾滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油磅蛋糕的做法步驟1、準備食材，黃油室温軟化2、把低筋麪粉和泡打粉混合均勻後過篩3、黃...
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![滋補磅蛋糕怎麼做-滋補磅蛋糕的做法]( "滋補磅蛋糕怎麼做-滋補磅蛋糕的做法")
- “冬天到了，給自己和家人補補，哈哈。我發現最近做的食物都不好看，雖然味道還是不錯，可色香味中還是色相最重要，有朋友説做吃的心情好做的才漂亮，我現在算是相信了。希望我下一個能做的好看些。”食材明細主料普通麪粉（220g）輔料麥片（30g）肉桂粉（2g）核桃碎（100g）葡萄乾（150g）枸杞（150g）大棗...
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![香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎麼做]( "香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎麼做")
- “香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，濕潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方法，見基礎原味磅蛋糕（也可塗抹黃油）方便脱模170度50-60分...
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![紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法]( "紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法")
- “以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃，尤其是那種重油類的，咬一口香甜鬆軟，不是戚風那種軟，雖然紮實，但入口卻不硬，蛋糕表面油光光的，包裝紙有時候都會被油浸透了，吃完以後手上也是一片油，這種蛋糕就是屬於重油類，比如妙芙蛋糕。其實這種蛋糕在家也能做出來，而且跟外面買的味道沒區別，唯一...
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![貓王磅蛋糕怎麼做-貓王磅蛋糕的做法]( "貓王磅蛋糕怎麼做-貓王磅蛋糕的做法")
- “想做這款蛋糕已經很久了，模子也入了一年多了，今天算是給這款心形模開光了！加了淡奶油的這款蛋糕和一般的磅蛋糕比，口感更細膩，奶香味更足！”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（155克）黃油（125克）低筋粉（190克）淡奶油（140克）香草精（數滴）鹽（少許）輔料黃油（5克）高筋粉（7克左右）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![葡幹磅蛋糕怎麼做-葡幹磅蛋糕的做法]( "葡幹磅蛋糕怎麼做-葡幹磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕是一款操作簡單的基礎蛋糕，紮實又不失細膩的口感。黃油和麪粉的結合讓蛋糕香濃美味，搭配堅果吃更加營養豐富。模具尺寸為：21.5*12.5*5.7cm配方為1個模具量，請各自根據模具尺寸自行調節配方。”食材明細主料黃油（80g）糖粉（50g）全蛋液（80g）低筋麪粉（80g）輔料泡打粉（2/3小勺）鹽（1小...
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![檸檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕～～檸檬味 檸檬磅蛋糕怎麼做]( "檸檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕～～檸檬味 檸檬磅蛋糕怎麼做")
- “挺費事的，不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃，配紅茶黑咖啡絕好，檸檬後味很重，多吃不行，膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋（100g）發酵黃油（100g）糖粉（85g）泡打粉（2g）低粉（90g）大檸檬（1個（約出汁50g））杏仁粉（20g）檸檬汁（30g）檸檬皮（10g）糖水檸...
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![姜味磅蛋糕的做法 冬日必做：姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做]( "姜味磅蛋糕的做法 冬日必做：姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做")
- “冬日在腦海裏的各種畫面都缺少不了温曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞台，任何一種做法，任何一種味道都是寒冷冬日裏不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅蛋糕，搭配自制的酸奶，撒上數粒的薑糖粒，真的是美味哦。午後，暖暖，約一兩好友一起享受這個美...
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![雙茶磅蛋糕怎麼做-雙茶磅蛋糕的做法]( "雙茶磅蛋糕怎麼做-雙茶磅蛋糕的做法")
- “出現在冬日裏的一抹小雪山，小巧美麗，奪目又怡人。這款雙茶磅蛋糕，組織綿密厚實，每一口嚐起來飽滿又細膩的感覺，讓人覺得十分愉快。奶油中板慄的香甜更是讓你欲罷不能，配上一杯咖啡或者紅茶，即使在寒冷的冬季都能讓你馬上温暖起來。”食材明細主料黃油（80g）糖粉（65g）雞蛋（70g）泡打粉（1...
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![檸檬磅蛋糕怎麼做-檸檬磅蛋糕的做法]( "檸檬磅蛋糕怎麼做-檸檬磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕口感紮實綿密吃起來潤澤舒服、奶香濃郁，用來當早餐或者是下午茶點心都非常好。我們在基礎磅蛋的配料中加入一些風味材料，可以做出很多種口味的蛋糕來。加了檸檬的磅蛋糕清爽不膩，加了百香果的磅蛋糕香氣更美，加了棗泥的磅蛋糕營養更加豐富，加了奧利奧碎的磅蛋糕口感非...
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![愛心磅蛋糕怎麼做-愛心磅蛋糕的做法]( "愛心磅蛋糕怎麼做-愛心磅蛋糕的做法")
- 食材明細夾心黃油（50克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）牛奶（10克）紅絲絨精華（適量）泡打粉（0.5克）原味主體雞蛋（2個）低粉（100克）白砂糖（80克）泡打粉（1克）黃油（100克）輔料糖水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心磅蛋糕的做法步驟1、先做夾心哦，黃油軟化加入糖打至發白2、分次加入蛋液，繼續打發3、...
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![檸檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】檸檬磅蛋糕 檸檬磅蛋糕怎麼做]( "檸檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】檸檬磅蛋糕 檸檬磅蛋糕怎麼做")
- “磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麪粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙）還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料黃油（80g）雞蛋（2個）糖粉（80g）泡打粉（1g）細砂...
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![紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做]( "紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做")
- “磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，烘焙新手也能輕鬆搞定，而且美味不減分，最重要的是四種主材料都一樣，好記也容易做哦！”食材...
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![蘋果磅蛋糕怎麼做-蘋果磅蛋糕的做法]( "蘋果磅蛋糕怎麼做-蘋果磅蛋糕的做法")
- “酸酸的蘋果有大作用啦😄”食材明細主料低粉（200克）黃油（125克）白砂糖（110克）牛奶（60克）雞蛋（3個）泡打粉（3克）蘋果（2個）輔料糖粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果磅蛋糕的做法步驟1、備料，蘋果挑小個頭的2、軟化的黃油加白糖打蓬鬆，再分3比加蛋液，把蛋液和黃油打融合3、加入低粉...
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![翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎麼做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕]( "翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎麼做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕")
- “外形漂亮到不輸任何蛋糕,..製作也很簡單,一起動手吧...”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸磅蛋糕的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出重量.2、如果黃油無法軟化,可以放入微波爐中叮幾十秒,我這邊太冷...
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![紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法]( "紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法")
- “我們山裏的妞紅棗傍上了洋妞黃油蛋糕…………紅棗磅蛋糕，常吃紅棗美容養顏，氣血充足，女孩子一定要多吃對皮膚好這個蛋糕剛烤好是軟軟的特別好吃”食材明細主料黃油（120g）低粉（150g）雞蛋（3個）牛奶（適量）紅棗（適量）輔料糖粉（40g）無鋁泡打粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗磅蛋...
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![香橙磅蛋糕怎麼做-香橙磅蛋糕的做法]( "香橙磅蛋糕怎麼做-香橙磅蛋糕的做法")
- “特別喜歡橙味的蛋糕，這次買的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕，大家都知道，磅蛋糕最好冷藏三天，等回油了再吃，不過我家人等不及，立馬就吃了，實在是被烤蛋糕時滿屋的橙香味誘惑到了。”食材明細主料黃油（80克）綿白糖（80克）橙子（1個）低筋麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2克）鹽（2克）其他（口味）烘...
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![百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎麼做]( "百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎麼做")
- “Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裏簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情果擁有獨特香氣融合了多種水果味道因此而得名濃郁的酸甜香氣非常合適做成果醬或糖漿混...
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味味甜
