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關於荷葉饃怎麼做好吃的餐飲百科

荷葉饃怎麼做-荷葉饃的做法
  • 荷葉饃怎麼做-荷葉饃的做法

  • “家裏買了雞丁醬,魚仔醬,於是我準備做荷葉饃夾着吃當早餐。”食材明細主料麪粉(500g)輔料温水(260g)酵母(5g)白砂糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉饃的做法步驟1、大碗裏放入温水260克,白砂糖10克,酵母5克,攪拌勻。2、加入麪粉500克。3、揉成光滑麪糰。(揉100下以上)4、...
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美味荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃
  • 美味荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們要做的這道荷葉饃與荷花聽名字是不是很大氣,其實用料里根本和荷葉荷花不沾邊,芝士做成了荷葉荷花的形狀,但是在賣相上和色澤上卻增色不少,相比於普通的饅頭更容易吸引小朋友食用還有滿滿的少女心,男士...
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外星人荷葉饃怎麼做-外星人荷葉饃的做法
  • 外星人荷葉饃怎麼做-外星人荷葉饃的做法

  • “好久沒有做卡通包啦,以前做各式各樣帶餡兒的卡通包,荷葉饃形狀的也做過幾款,但是總有更可愛的造型在等着我,所以這次好吃君又做了外星人荷葉饃~”食材明細主料菠菜(50g)麪粉(300g)輔料酵母(4g)玉米油(30g)白糖(20g)可可粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)外星人荷葉饃的做法步驟1...
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荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做
  • 荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做

  • “荷葉雞一般選用較嫩的雞來做,蒸後較為滋潤,油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脱骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜,屬於淮揚菜系)”食材明細主料雞(1只)幹香菇(25g)幹荷葉(5g)輔料葱(適量)薑片(適量)花椒粉(適量)鹽...
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美味的荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃
  • 美味的荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘荷葉饃與荷花是指荷葉饃和西紅柿雕成的荷花共同組成的一道菜。荷葉饃鬆軟美味,既健康又可以充飢,西紅柿向來是果蔬兩用,營養豐富,富含維生素,加上白糖,酸酸甜甜,十分好吃,這款菜製作過程十分有趣,菜的品相猶如藝術...
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黑醋栗荷葉饃怎麼做-黑醋栗荷葉饃的做法
  • 黑醋栗荷葉饃怎麼做-黑醋栗荷葉饃的做法

  • “黑醋栗是許多人都很喜歡的一種食物,它不僅口感獨特,而且營養價值很高,可以滿足人們身體的需要。黑醋栗的功效作用很多,其中具體包括堅固牙齦、保護牙齒、保護肝功能、改善視功能、延緩衰老、緩解痛風等,而且不管哪個年齡段的人羣都可以食用黑醋栗,會有不同的效果(據百度)。黑醋...
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藝術品荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃
  • 藝術品荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉夾饃大家都不陌生吧,簡單方便的美食,西北肉夾饃可是非常有名的呢,今天小編給小夥伴們帶來的也是肉夾饃,不過是肉夾饃的升級版,為什麼説是升級版呢?因為它不僅是一個肉夾饃,還是一個藝術品,他就是荷葉饃夾肉丁,非...
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荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起,用乾淨...
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荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做
  • 荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做

  • ““荷葉夾餅”是一道湖南小吃,因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜,很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃,兩者相互借味,相輔相成,味道更佳!雖然外形很別緻,但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單,與我們通常蒸饅頭包子基本一樣,只是在形狀上稍稍做了些花樣...
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有嚼勁的荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃
  • 有嚼勁的荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘荷葉饃倒不是真的用荷葉來做成的,而是用麪粉做成荷葉的樣子。遠遠地看去,感覺甚是好看,很想拿起來仔細端詳一番。而肉丁的味道十分鮮美,你看着那有條理有紋路的肉躺在膜片裏,心裏就愉悦了起來。如果你是個吃貨...
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荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • “最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜,菜和湯已經列好了,主食今天也添了進來,它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食,所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅,用它來夾梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜來吃,每次一個人只能吃一個,根本不夠啊。昨天在家研究了這款小餅的...
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自制荷葉饃如何做簡單又好吃
  • 自制荷葉饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料酵母粉:5泡打粉:5温水:適量食用油:5具體步驟1.麪粉裏放酵母粉,泡打粉,用温水和麪2.等發酵到這種程度3.擀開面團呈餅形4.用碗蓋幾個印,並撕下來,剩下的麪糰再活到一起5.擦些食用油6.對半疊起來...
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荷葉夾的做法 【煙台】荷葉夾 荷葉夾怎麼做
  • 荷葉夾的做法 【煙台】荷葉夾 荷葉夾怎麼做

  • “舌尖上的中國第二部讓全球的“吃貨”們繼續大快視覺朵頤,細心的觀眾可能發現,片中每一集都少不了麪食的身影,而提到麪食,就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉,用蒸、煮、烤、炸等各種手段,做出各種各樣的麪食,花樣百出,琳琅...
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自己做的荷葉饃如何做簡單又好吃
  • 自己做的荷葉饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量具體步驟1.大家都會發面吧,所以這個過~程就不發了,直接來發好的面,這個面比平時蒸饃的面稍微軟一點2.案板上撒一些乾麪3.把發好的面放在乾麪上4.揉光,不用揉的時間太長,時間長了反而不好5...
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香甜的荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃
  • 香甜的荷葉饃夾肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘又到為大家發放食物的時間啦。大家一定迫不及待想知道本編今天要介紹什麼吧。今天為大家介紹一種麪食,那就是香甜美味的荷葉饃夾肉丁。饃夾,對於北方朋友來説更喜愛,不過,我介紹的課補上一般的饃夾哦,裏面可還...
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荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法
  • 荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法

  • “天冷想吃肉,屋裏有些陰冷,幹活也縮手縮腳的,所以乾點家務活、做點兒美食,既能飽腹,又能增加運動量、暖身暖手。這頓“荷葉餅肉夾饃”,恰好滿足了我的這些要求。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温涼水(180克)植物油(10克)滷肉(3塊)青椒(2個)小葱(3棵)滷肉汁(100克)鹹香(口味)蒸(...
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簡易的荷葉饃如何做簡單又好吃
  • 簡易的荷葉饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:500輔料酵母粉:5色拉油:適量牛奶:200白糖:25温水:適量鹽:2具體步驟1.將牛奶倒入麪粉中,用筷子攪拌一下,然後加入鹽,再加入温水拌好的酵母+白糖水,攪拌成面絮。2.將面絮揉成麪糰,放進小面盆,蓋上保鮮膜,放在...
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楂荷葉茶的做法 山楂荷葉茶 楂荷葉茶怎麼做
  • 楂荷葉茶的做法 山楂荷葉茶 楂荷葉茶怎麼做

  • “想瘦身的朋友可以經常飲用此茶。”食材明細主料幹山楂(適量)輔料荷葉(適量)陳皮(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楂荷葉茶的做法步驟1、備齊原料。2、將荷葉、山楂、陳皮用清水浸泡2分鐘後,洗去飛塵。3、將荷葉、山楂、陳皮放入鍋中,加入清水浸泡30分鐘後,大...
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荷葉夾的做法 荷葉夾(改良版) 荷葉夾怎麼做
  • 荷葉夾的做法 荷葉夾(改良版) 荷葉夾怎麼做

  • “孩子們愛吃荷葉夾,用它來夾肉、夾菜,很是方便。經常吃,就得想着法子變化一下。這回來個改良版的像孔雀尾巴似的荷葉夾。本想蒸個綠油油的荷葉夾,沒蒸之前還挺不錯的,結果蒸出來,顏色大變,倒成了乾枯的荷葉了。真是有點小小的鬱悶啊!”食材明細主料麪粉(250克)輔料芹菜葉(適量)水(125...
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口感豐富的荷葉饃如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的荷葉饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料發酵麪糰:800輔料食用油:適量具體步驟1.準圖示發酵麪糰一個。2.分割成小劑。3.擀成麪皮,半邊刷油。4.對摺後用梳齒壓痕,醒發二十分鐘,入鍋大火蒸十分鐘,再虛蒸五分鐘後開鍋。烹飪技巧麪糰揉的跟平時蒸饅頭的...
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清新荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃
  • 清新荷葉饃與荷花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘荷葉饃與荷花是一道美味可口富含營養價值的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。綠色清新的荷葉饃搭配西紅柿製成的荷花,色澤光鮮亮麗,惹人胃口大開,而且荷葉饃富含碳水化合物和澱粉,提供人體所需能量,口感...
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荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑,分成若干小劑子。3、擀麪皮,在上面刷薄油。4、折起來。5、用乾淨的梳子壓上印,底部捏起來整形。6...
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南瓜荷葉肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 南瓜荷葉肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜泥:300麪粉:350輔料料酒:適量醬油:適量豬腿骨:適量葱:適量孜然粉:適量酵母:適量油:適量八角:適量青椒:適量鹽:適量姜:適量香菜:適量具體步驟準備食材。腿骨提前泡在水中,多換幾次水,儘可能去掉裏面的血污涼水下鍋...
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好吃的荷葉饃雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的荷葉饃雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘荷葉饃雞蛋是一款非常具有營養的菜餚,我們的雞蛋可不是普通的雞蛋哦,是採用由非常辛苦的農民伯伯們,從農家小院裏面的土生土長的土雞產下的土雞蛋哦,這種雞蛋的口感是非常棒的,製作起我們這款菜餚,味道非常的鮮...
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荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做
  • 荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做

  • “不一樣的饃,不一樣的味,用荷葉夾口感更鬆軟,孩子吃更易咀嚼易消化。總之,紅燒肉不管搭配什麼饃都是絕配。”食材明細主料麪粉(500克)五花肉(500克)鵪鶉蛋(250克)香菜(隨意)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)酵母粉(5克)泡打粉(1克)醬香(口味)燉(工藝)數小時(...
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