- “正月十五元宵佳節,祝大家元宵節快樂!應景做了元宵美食——湯圓,現在琳琅滿目的花式做法很多,偶爾的創新可以調劑平淡的生活。但始終骨子裏還是喜歡傳統的餡料——黑芝麻花生餡!自己做的,醇厚濃香,還是原來的那個味道~~~”食材明細主料糯米麪(250g)輔料黑芝麻(135g)花生(35g)黃油(55g)...
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- “花生黑芝麻湯圓”食材明細主料糯米粉(260g)開水(220g)食用油(5g)輔料黑芝麻粉(80g)花生碎(80g)細砂糖(50g)豬油(50g)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻湯圓的做法步驟1、準備好材料,炒熟的黑芝麻放在料理機,打成粉狀,打得越細越好,然後把烤好的熟花並脱去花生衣,一樣放入料理機,...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用温水,揉成軟硬適中麪糰,這個步驟都一樣,接下來就是簡單了,把紅豆放進去捏...
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- “元宵節吃湯圓,今天帶寶寶一起動手做美味的湯圓。蒐羅了一下方子,芝麻和花生兩種寶寶最喜歡。媽媽是糖人,我倆把糖換成木糖醇,給媽媽做了一些,為了區分,給媽媽的加了一些紅曲粉、抹茶粉、奶黃粉,這樣我們就可以一起吃美味的食物了。”食材明細主料糯米粉(500g)花生(200g)黑芝麻(200g...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)菠菜汁(適量)芝麻(適量)花生(適量)豬油(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻花生餡湯圓的做法步驟1、黑芝麻用鍋炒熟。打出來。2、打成芝麻粉末。3、然後加入白糖。豬油。煉乳攪拌均勻。4、然後搓成一個一個的圓陷。放入冰箱冷藏...
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- “黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裏面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因為湯圓有着團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年初一要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我在旁邊看。今年自己動手,第一次包湯圓成品就很好,皮薄餡多,口感非市售冷凍產品可比。不過...
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- “跟着美天學着做的食譜越來越多,有成功的也有失敗的,失敗的時候能夠馬上找到失敗了的原因,為成功打下基礎。這次元宵節做的湯圓,就是經過首次失敗後又成功做出來的,成功後的喜悦感相信大多數人都有過。”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(適量)南瓜(適量)花生仁(70g)黑芝麻(適量)輔料豬油(...
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- “熱愛養生的我,自己想的一道早餐,健康營養美味。”食材明細主料黑芝麻(兩勺)花生醬(兩勺)胚芽米(300克)輔料鹽巴(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻圓麪糰的做法步驟1、麪粉加上花生醬攪拌均勻,在加入黑芝麻粉,加鹽巴少量攪拌均勻。2、醒發10分鐘,在揉成小麪糰。3、把...
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- “再過幾天就是元宵節啦,自己動手在家做些湯圓吧,自己做的湯圓選料精心,味道一定是很不錯的。今天分享的是最普通的餡,花生芝麻餡,沒有用白糖,而是用的蜂蜜,總之用料簡單,製作也不算麻煩,適合自己在家動手。”食材明細主料黑芝麻(150g)熟花生米(150g)黃油(70g)蜂蜜(150g)玫瑰醬(60g)輔料糯米...
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- “説話間就該過年了,卻渾然不覺。某日,查看日曆才發現距春節已沒幾天。過年的東西,好像還什麼都沒準備。比如,正月初一的湯圓,勉強還有些糯米粉,而湯圓餡還沒做。趕緊安排,做個湯圓餡,黑芝麻,必須的。今年,用少許花生和桂花醬來搭配。材料齊備,製作起來並不費事。花生桂花黑芝麻餡。...
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- “不一樣的元宵節,同樣的甜!”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻花生核桃湯圓餡(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻花生核桃湯圓的做法步驟1、糯米粉加熱水和成粉團。2、黑芝麻花生核桃湯圓餡分成小塊。3、取一小塊粉團揉圓按扁,包入湯圓餡。4、收好口揉...
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- “提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嚐,可是一到元宵節每家每...
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- “北有元宵,南有湯圓。一轉眼又快過年了,又到了闔家團聚,團團圓圓吃湯圓的時候了~每年春節團年的時候,外婆總會提前做好湯圓餡,三十晚上不管多晚休息,初一她總會起個大早,包好湯圓備着,睡了懶覺起牀的人就能很快吃上湯圓了~外婆説,吃了湯圓,象徵着團團圓圓,一滾就是一年!小時候其實不喜...
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- “每年過十五都是買湯圓吃,喜歡上烘培之後,什麼都想嘗試着自己做着吃。今年的元宵節,打算自己包湯圓吃。上網搜了幾個方子,篩選了一個自己比較喜歡的配方,做好之後煮了幾個嚐嚐,呵呵不錯!沒有一個碎的,煮湯圓的水都很清,味道也不錯,我放的糖比方子減少了一些,不至於太甜,這個方子保留...
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- “冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裏面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想着市場裏面要交租嘛,所以買了外面四塊錢一斤的。可是讓我大失所望啊,按理來説水磨的...
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- “去年元宵節做了猴子湯圓,所以今年輪到小雞湯圓登場嘍”食材明細主料熟花生米((去皮)50g)湯圓粉(400g)温水(270g)豬油(50g)黑芝麻(71g)白砂糖(90g)白芝麻(89g)輔料抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)黑米(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小雞芝麻花生湯圓的做法步驟1、黑白芝麻洗淨濾幹2、放入烤...
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- “每年元宵節,都喜歡折騰湯圓,總是幻想自己是一名美食藝術家,做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過,但是,家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的,,,真真枉費了我一番創新精神。今年我決定在黑芝麻湯圓做好的基礎上,開始折騰湯圓的各種吃法,做...
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- “湯圓吃的不多,總覺得外面吃的太甜膩家裏那段時間買了很多的花生和芝麻,想着放着怕壞於是就做了南瓜味道的花生芝麻湯圓想着馬上元旦節了,朋友來家裏剛好下午茶安排上這樣新的一年都要甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(170g左右【硬了加水,軟了加糯米粉】)輔料黑芝麻...
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- 食材明細主料黑芝麻(適量)核桃(適量)花生(適量)輔料豬油(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)糖桂花(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃花生湯圓餡的做法步驟1、花生烤熟去除紅衣。2、核桃烤熟。3、黑芝麻炒熟。4、芝麻在料理機中打細。5、花生、核桃打細。6、芝麻、花生、核桃放...
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- “黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。黑芝麻還可以滋潤皮膚,烏髮養顏,健...
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- 食材明細主料黑芝麻(適量)糖桂花(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料芝麻醬(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻桂花湯圓的做法步驟1、黑芝麻用炒鍋炒熟2、擀碎黑芝麻3、倒入兩勺果醬一勺芝麻醬一勺糖桂花,兩勺白糖,攪拌均勻4、温水和糯米麪,稍柔軟些5、麪糰分成...
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- “今天就是元宵節啦,每年的這一天都要吃湯圓。今天自己製作一款黑芝麻湯圓,皮不開裂,餡料流心的小竅門一起分享給大家。祝大家新的一年紅紅火火團團圓圓。”食材明細主料糯米粉(100g)輔料温水(80g)調料黑芝麻(50g)白糖(25g)豬油(35g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)開水(250g)玉米油(12g)輔料玉米油(適量)調料黑芝麻餡(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、黑芝麻餡20克一個做好。2、糯米粉中慢慢加入開水,用筷子攪成面絮,加少許玉米油,和成光滑麪糰。蓋上保鮮膜,醒30分鐘。3、麪糰醒好後,戴上pv...
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- 食材明細主料花生(500g)芝麻(200g)輔料糯米粉(2斤)開水(適量)蜂蜜(少許)原味(口味)未知(難度)花生芝麻湯圓的做法步驟1、芝麻炒香。2、事先把花生用烤箱烤熟,去衣。3、花生芝麻用,用破壁機打碎,加入蜂蜜、白糖、炒熟的麪粉攪拌均勻。4、開水和麪。小竅門注意:一定要開水和麪...
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- “今天大年初一,給大家拜年了!🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾春節快樂🎉🎉🎉狗年大吉🎁🎁🎁恭喜發財,大發特發、錢多多、財多多、健康多多、福報多多🌹🌹🌹一切順利好事多多、2018發發發!”食材明細主料黑芝麻(一碗)花生米(一大把)白糖(5勺)桔餅(2個)輔料食用油(一碗)桂花蜜(3勺)湯圓粉(3碗...
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