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關於燒活的餐飲百科

好看又好吃的番茄燒活蝦如何做簡單又好吃
  • 好看又好吃的番茄燒活蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘去菜市場,買了一些蝦,又看到番茄,就想起以前吃過的番茄燒活蝦。蝦完全吸收蕃茄的味道,而且還保持原有的蝦肉的鮮味,非常好下飯。於是就自己動手做了這道美味大餐。其實做這道菜不是很複雜,但是有一些要點要注意...
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家常番茄燒活蝦如何做簡單又好吃
  • 家常番茄燒活蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常番茄燒活蝦非常好吃,還有這顏色,看着就有胃口,超級下飯,超級有營養啊。可以去超市買新鮮的活蝦,喜歡吃可以多做點,尤其是剩下的這個湯,晚上用來下個面也是非常鮮美的,絕對可以匹敵西紅柿雞蛋麪哈哈。反正...
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燒菜——抓住味蕾是一項技術活
  • 燒菜——抓住味蕾是一項技術活

  • 燒菜,屬於南方人的日常用語,而北方人日常是稱為炒菜的。當然,北方人通常也會習慣用:做飯。做飯,相應的南方人則習慣用:煮飯。下面我們就來講講“燒菜”的一些種類以及應該學會的必備請客家常菜的菜譜,學會它們,很容易能抓住客人的味蕾哦。一、種類燒菜,包含——煮、蒸(騰)、炒、煮...
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#愛生活#麻醬燒餅如何做簡單又好吃
  • #愛生活#麻醬燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細砂糖:5中粉:320乾酵母:5温水:120鹽:3輔料芝麻醬:130椒鹽:10香油:15具體步驟1.麪粉放入容器,用温水40克將酵母化開倒入麪粉中拌勻,再倒入適量温水,用筷子拌勻再用手揉勻。揉至麪糰細滑且有彈性後蓋上保鮮膜放在...
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給生活多點甜-五花肉燒土豆
  • 給生活多點甜-五花肉燒土豆

  • 五花肉燒土豆是一道經典的家常菜,五花肉和土豆都是隨便就可以買到的食材。同時,土豆和五花肉中富含的多種營養物質,能夠滿足人體所需。只需簡單地操作,就能做出一道色澤鮮亮,鮮香可口的家常菜,加上一碗白米飯,簡直是天作之合,保證讓你食慾大開。現在就讓我們來看看這道五花肉燒土...
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活血燒酒雞如何做簡單又好吃
  • 活血燒酒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土雞:1500公克薑片:50公克藥材::15公克黨蔘:10公克當歸:8公克川芎:8公克桂枝:10公克黃耆:10公克甘草:20公克枸杞:20公克紅棗:20公克鹽:少許米酒:3瓶輔料具體步驟1.將土雞先剁成數塊,用滾水汆燙約5分鐘至表皮緊縮後,過冷水...
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怎麼看海螺活不活
  • 怎麼看海螺活不活

  • 用手指輕輕觸碰海螺的肉,這時候海螺的肉就會收縮,就證明海螺還活着。如果海螺一動不動,那就説明海螺已經死了。海螺活着的時候肉會不斷往外面冒泡,但得仔細觀察,不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味,鮮腥氣味為活的,反之腥臭為死的。海螺死了,寧願扔了也不能吃。...
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活蝦怎麼保存到第二天還活着
  • 活蝦怎麼保存到第二天還活着

  • 放到水中保存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色,色澤統一的,蝦身半透明,蝦線清晰可見,鮮蝦選的好,放入水中,才能保證第二天還存活,蝦鰓變黑,身上有斑點和不明異味的蝦一定不要購買。新鮮蝦聞起來有正常的腥味,若有其他異味説明已經不新鮮了。...
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活血蘿蔔萵筍燒豬皮如何做簡單又好吃
  • 活血蘿蔔萵筍燒豬皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蘿蔔萵筍燒豬皮適合老人,女人食用,尤其是女性朋友,因為裏面的豬皮具有活血、止血,抗衰老、減少皺紋的功效,會使皮膚更加富有光澤、彈性。用料簡單,只需要蘿蔔、萵筍及主要的豬皮組成,烹製時間就10-20分鐘,適合上...
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讓你的生活多一些海味圖解-紅燒鱈魚塊
  • 讓你的生活多一些海味圖解-紅燒鱈魚塊

  • 今天給各位小夥伴推薦的是這一道紅燒鱈魚塊。之前買的鱈魚塊還有剩,最近也不知道吃些什麼好,就乾脆做一道紅燒鱈魚塊來吃一下吧。需要的調料可能比較多,但是美味卻是不容置疑的,每次回家的時候給家人做,他們很快就一掃而光了~主料鱈魚塊:2塊輔料大葱:半根姜:1塊大蒜:若干香菜:1根花...
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燒烤店什麼活動吸引人
  • 燒烤店什麼活動吸引人

  • 燒烤是很出名的傳統美食,在全國各地都能看到有燒烤店的蹤跡,許多加盟商看到商機都想要加盟進來,燒烤在市面上知名度較高,而且產品的口味也是倍好吃的,是好評如潮的美食。那麼燒烤店什麼活動吸引人?一起了解一下吧。燒烤店什麼活動吸引人1.打折打折是最常見的促銷方式之一,打折是...
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#愛生活#肉末燒茄子如何做簡單又好吃
  • #愛生活#肉末燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉末:80茄子:200輔料油:適量葱:適量生抽:適量鹽:適量蒜末:適量具體步驟1.準備好五花肉末+葱粒+蒜末2.茄子洗淨,切條,用鹽水浸泡3.起鍋,燒熱,下少量的油4.下蒜末爆香5.下茄條6.蓋鍋燒一會,然後揭蓋翻炒,接着繼...
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#愛生活#紅燒荷包蛋如何做簡單又好吃
  • #愛生活#紅燒荷包蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料糖:適量葱花:適量味極鮮:適量雞精:適量具體步驟1.鍋內倒入適量食用油,將雞蛋打入鍋內,煎至兩面金黃2.加入味極鮮醬油,糖,加蓋悶煮片刻3.收幹汁水,加入雞精,葱花4.裝入盤內即可...
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好吃的芪燒活魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的芪燒活魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活鯉魚1尾:750輔料黃蔑:10黨蔘:6水髮香菇:15冬筍片:15白糖:30料酒:10鹽:3醬油:10葱:10姜:15蒜:10味精:1水豆粉:20菜油:500豬油:50清湯:500具體步驟1.鯉魚去鰓、鱗、鰭後,剖腹去內臟,洗淨。在魚身上兩面刻十字花刀。2.水髮香...
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完美生活燒烤加盟有什麼優勢?
  • 完美生活燒烤加盟有什麼優勢?

  • 聽到宵夜這兩個字,或許大家就能想到,燒烤,啤酒與朋友。沒錯,燒烤的神奇之處就在於它能勾起人們對宵夜的嚮往,與朋友度過的深夜時光,正因如此,燒烤成了年輕人的最愛。即使現在市面上的燒烤品牌越來越多,完美生活燒烤也能從中脱穎而出,那麼今天就讓小編來告訴大家為什麼完美生活燒烤...
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紅燒活皮蝦怎麼做-紅燒活皮蝦的做法
  • 紅燒活皮蝦怎麼做-紅燒活皮蝦的做法

  • 食材明細主料活皮蝦(255克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒活皮蝦的做法步驟1、材料:活皮蝦、薑片、葱段2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,合入清洗好的活皮蝦,加...
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吸引人的燒烤店活動方案有哪些
  • 吸引人的燒烤店活動方案有哪些

  • 本文要為大眾創業者介紹的是燒烤店項目,燒烤行業的發展很好,品牌種類越來越多,忠實的消費羣體廣泛,很有市場歡迎。現在很多的創業人都選擇開一家燒烤店,但是要從眾多的品牌中脱穎而出就要有一定的運營能力。小編在此為您介紹幾個方法,來看看吸引人的燒烤店活動方案有哪些吧。吸...
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燒烤人泡的吧-夜生活要從吃燒烤開始——怡緣音樂烤吧
  • 燒烤人泡的吧-夜生活要從吃燒烤開始——怡緣音樂烤吧

  • 不知道從什麼時候開始,連燒烤都開始混起吧來了!混跡燒烤攤多年的我,也是第一次來這種看起來那麼正式的店吃燒烤呢。我姐在網上團的套餐,288元!8人套餐!!!一開始我們都覺得分量好手,沒想到……這樣一點那樣一點吃下來,還沒吃完就吃飽了!對了,是有包間的,在包間超燒烤,好特別的體驗。肉串...
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蜜汁叉燒的做法 【蜜汁叉燒】---生活原來可以更甜蜜 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 【蜜汁叉燒】---生活原來可以更甜蜜 蜜汁叉燒怎麼做

  • “哈哈,以上的這個灰常、充滿誘惑的【蜜汁叉燒】,是我今晚的力作。這個菜緣於前天阿女的一句話,她説:“媽媽,我們好象很久沒吃叉燒了。”“我説是呀,快一年有了吧,媽媽明天就買回來做好嗎?”説到做到,昨天一早到市場買了一塊豬頸肉,一瓶叉燒醬,把肉醃好放冰箱。到了今天晚上,夠進味了...
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燒烤店活動怎麼搞吸引人
  • 燒烤店活動怎麼搞吸引人

  • 好的活動的前提是要有顧客進店。顧客進店之後才需要你的銷售技巧。優秀的燒烤店人員必須學會甜言蜜語,讓客户買你的單。那麼怎樣才能讓顧客進店呢,燒烤店活動怎麼搞吸引人呢?怎樣小編為大家整理了讓顧客進店的1方法,學會下面這些小技巧準保你的生意紅紅火火燒烤店活動怎麼搞...
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吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞
  • 吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞

  • 在東莞想吃椰子雞的話我還是比較推薦活力中心的這家活力海南椰子雞,就在天源數碼港後門潮悦軒後面,位置很好找哦,味道正宗性價比還高。環境還是很不錯,以木質裝修為主。珍珠馬蹄椰子雞,這種珍珠馬蹄果很小很可愛,又甜又脆。雞湯很清新,帶點甜味,是很清新的味道!2人團購的套餐剛剛...
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復活節怎麼做-復活節的做法
  • 復活節怎麼做-復活節的做法

  • “雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料新西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋葱(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)復活節的做法步驟1...
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只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!
  • 只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!

  • 近些年來,餐飲圈裏魚品類不僅賽道細分並且競爭激烈,擁有16年品牌歷史的魚酷,面對烤魚品類的紅海市場,突破同質化與標準化重圍,打造了一場亮出真活的創意性活魚節,實現千萬級曝光,掀起烤魚界浪潮。究竟它有什麼“真活”?1、敢用真活魚的硬核實力派作為全國頭部烤魚品牌,魚酷一直堅...
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活的大梭子蟹放冷藏能活多久
  • 活的大梭子蟹放冷藏能活多久

  • 一週。將活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰塊,梭子蟹上面蓋上乾淨的濕毛巾,可以存活一週時間。低温環境下,梭子蟹保持休眠狀態,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之間,温度過低梭子蟹會凍死。購買回來的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不當,容易滋生大量細菌。...
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當然是從燒烤開始!-安陽人的夜生活
  • 當然是從燒烤開始!-安陽人的夜生活

  • 凌晨六點燒烤吧,酒吧燒烤二合一,朋友聚會再也不用換地兒續攤了!很現代風的裝修風格。去早了人都沒有!店裏還有駐場,和朋友聚會很有氛圍!燒烤價格都不高,羊肉串2.5元一串。烤茄子上全是蒜蓉醬,辣椒比較少。人均50,一場夜生活就能非常盡興了!店名:凌晨6點燒烤Club地址:安陽市文峯區興隆...
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