![「手工美食」好吃的蒜茸豆豉如何做簡單又好吃]( "「手工美食」好吃的蒜茸豆豉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜茸豆豉是一道非常下飯美味的家常菜，豆豉特有的味道讓整道菜品得到提升，排骨經過烹飪後更加地軟嫩多汁，吸收了豆豉的香味後，相當地入味，加上蒜茸的爆香，整道菜品的味道更加地豐富，讓人瞬間食指大動，裝多幾碗白米...
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![美味的蒜茸豆豉如何做簡單又好吃]( "美味的蒜茸豆豉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜茸豆豉顧名思義，其實就是一道採用蒜以及豆豉製作的一道備受人們喜愛的美食。豆豉採用新鮮的黃豆精心醃製而成，口感爽滑美味可口，經常出沒於人們的餐桌之上，搭配上美味的蒜經過高温的長時間的處理，美味與營養...
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![豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法]( "豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法")
- “南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜（１／４個）輔料蒜（３瓣）玉米油（１．５大匙）配料豆豉（２大匙）鹽（１／２茶匙）雞精（１／４茶匙）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![蒜茸豆豉炒粒如何做簡單又好吃]( "蒜茸豆豉炒粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋絲：12個西芹粒：70磨菇粒：140馬蹄粒：70輔料糖：1茶匙蠔油：2茶匙水：60毫升生粉：2茶匙1湯匙水辣椒粒：2湯匙中洋葱：1個蒜茸：1湯匙油：適量葱：2條蒜茸豆豉醬：2湯具體步驟1.快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香辣椒、蒜茸、青葱和蒜...
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![蒜茸荷蘭豆怎麼做-蒜茸荷蘭豆的做法]( "蒜茸荷蘭豆怎麼做-蒜茸荷蘭豆的做法")
- “荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。荷蘭豆在我家鄉還是一道年菜，每逢初一吃菜，必定要有的一道炒菜--荷蘭豆。喜歡蒜茸爆炒荷蘭豆--色澤碧綠，蒜香味濃。最近幾天都很忙呢，沒做菜也沒拍照，好在還有些存貨，雖然照得...
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![蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法]( "蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法")
- “蒜茸炒四月豆，把四月豆切成絲來炒，易熟，脆有口感。”食材明細主料四月豆（4OO克）蒜茸（適量）輔料油（4O克）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把四月豆，切成紅絲。2、把蒜切成茸。3、鍋燒熱，加油，加入蒜茸，炒香，加入豆絲炒熟，調好味，勾芡出...
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![豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法]( "豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法")
- “我們口味相對比較清淡，偶爾來個辣味的，也蠻刺激味蕾的～～我喜歡蒜苗，老公喜歡豆腐，一份菜，兩人都照顧到了～～最後全部掃光光～～”食材明細主料豆腐（300克）黑木耳（少量）輔料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老乾媽（1勺）紅椒（1/2個）配料鹽（1勺）料酒（3勺）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗豆腐的做法...
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![爽口蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃]( "爽口蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天帶給大家的這道菜是一道新鮮的魚品，爽口的蒜蓉配上口感細膩的魚肉香氣已經從鍋裏慢慢的飄然而出味道在這棟大樓裏面都聞得到這道菜配上大米飯就是在合適不過的了一次就可以吃下幾碗大米飯，為了讓大家學...
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![家常菜蒜茸豆豉爆排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜茸豆豉爆排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨（用生抽、白胡椒面、鹽）醃製下；2.將蒜頭、豆豉、少量姜（用來提味）剁碎；3.排骨用薑片焯水十分鐘左右，然後衝去泡沫備用；4.將大部分蒜茸豆豉、薑末和少許辣椒下鍋爆香；5.倒入排骨，兜勻，放生抽老抽...
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![蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做]( "蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做")
- “黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特徵，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”食材明細主料黑豆苗（兩把）輔料大蒜（幾瓣）配料食鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![如何做簡單又好吃-有益健康的蒜茸豆豉苦瓜]( "如何做簡單又好吃-有益健康的蒜茸豆豉苦瓜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜茸豆豉苦瓜口味獨特，做法簡單，有清熱的功效，尤為適合在炎炎夏日吃。豆豉和苦瓜是屬於較為匹配的，豆豉的香味中和了苦瓜的苦味，不會讓人覺得苦口，同時再加上大蒜的香味，反而會為這種特別的味道迷住。炎熱的夏季...
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![芹香蒜茸豆腐怎麼做-芹香蒜茸豆腐的做法]( "芹香蒜茸豆腐怎麼做-芹香蒜茸豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐（六兩）芹菜（二兩）輔料蒜（五瓣）配料鹽（5克）生抽（8克）胡椒粉（5克）雞精（5克...
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![豉油蒜茸秋葵怎麼做-豉油蒜茸秋葵的做法]( "豉油蒜茸秋葵怎麼做-豉油蒜茸秋葵的做法")
- “黃秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量類荷爾蒙的天然物質，能強腎補虛，享有"植物偉哥"之美譽。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵口感脆嫩多汁，滑潤不膩，做法也有很多，蒸、炒、涼拌，怎麼做都好吃。”食材明細主料秋葵（400克）輔料...
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![蒜茸甜豆怎麼做-蒜茸甜豆的做法]( "蒜茸甜豆怎麼做-蒜茸甜豆的做法")
- 食材明細主料甜豆角（適量）輔料蒜茸（適量）調料橄欖油（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖，清洗乾淨。2、沸水中加點油和鹽，放入甜豆焯熟撈出。3、甜豆放入盆中，加蒜茸、涼拌醬油、陳醋、橄欖油。4、拌勻。...
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![蒜茸四季豆怎麼做-蒜茸四季豆的做法]( "蒜茸四季豆怎麼做-蒜茸四季豆的做法")
- “就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。”食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸四季豆的做法步驟1、材料有四季豆，蒜頭，生薑，全部材料洗淨，四季豆要把兩頭去掉，去掉時要連豆身兩邊的絲拉掉。2、四季豆斜切成細條...
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![家常菜豆豉蒜茸炒農芽豆如何做簡單又好吃]( "家常菜豆豉蒜茸炒農芽豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料農芽豆：1把五花肉：1塊輔料生抽：適量鹽：適量蒜：適量料酒：適量姜：適量雞精：適量胡椒粉：適量砂糖：適量油：適量豆豉：適量具體步驟1.龍芽豆洗乾淨摘好折段備用，適量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸備用，五花肉洗乾淨切片加入少許鹽...
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![蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱，倒入蒜末和...
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![蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃]( "蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜茸豆豉苦瓜，涼瓜與惹味的豆豉，從來都是絕配！蒜頭、豆豉要剁蓉，很多人都會用刀將它們剁碎，風味，會在剁成蓉的過程中，汁水流失而風味鋭減。所以老一輩人做菜時，常常拿刀柄當“舂”將它們錘碎除了更好地結合在一起...
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![可口的豆豉蒜茸炒農芽豆如何做簡單又好吃]( "可口的豆豉蒜茸炒農芽豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.龍芽豆洗乾淨摘好折段備用，適量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸備用，五花肉洗乾淨切片加入少許鹽、雞精、料酒、胡椒粉、生抽、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。2.龍芽豆先下鍋熱水灼軟撈起泡一下冷水...
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![美味的蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃]( "美味的蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的蒜茸豆豉苦瓜，豆豉是一種常見的調料品。其獨特的風味，賦予了每一種食物別具風味的口感，因此深受人們的喜愛。苦瓜其口感清爽，具有清熱解暑的功效。經過烹飪的蒜茸豆豉苦瓜，色澤誘人，並且色香味俱全，肉質細...
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![蒜茸豆豉炒黃瓜如何做簡單又好吃]( "蒜茸豆豉炒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜頭：3小顆豆豉：少許黃瓜：l只薑：少許輔料具體步驟1.黃瓜切片。2.蒜頭豆豉切碎。3.鍋下油、薑、蒜茸、豆豉，有香味後加黃瓜，酒入幾點水快炒即可。烹飪技巧豆豉可降血脂...
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![美味蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃]( "美味蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鱔魚蛋白含量高，營養豐富，自古就是公認的補益食物，特別是對身體虛弱，大病之後或產後需要進補的人很適合。而且中醫認為鱔魚具有醫療保健作用。美味蒜茸豆豉蒸盤龍蟮將蒜的香滲入到多肉無刺的鱔魚肉中，使得鱔魚...
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![蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做]( "蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做")
- “今天掛8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊眾師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明細主料鰻魚段（250克）輔料蒜瓣（5個）紅椒（1支）葱（少許）配料幹豆豉（1湯匙）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法步驟1、主要材...
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![營養補身蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃]( "營養補身蒜茸豆豉蒸盤龍蟮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天來給大家介紹一道小眾的美食——營養補身蒜茸豆豉蒸盤龍蟮。這道菜品呢屬於粵菜的一種，深受廣東當地人的喜愛。鱔魚的肉質鮮美可口，特別是到6至8月盛產的季節，吃它是再合適不過了。鱔魚體內含有豐富的蛋...
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![豆豉蒜茸扒蘆筍如何做簡單又好吃]( "豆豉蒜茸扒蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：1把大蒜：5瓣陽江豆豉：1小勺鹽：適量生抽：1湯匙糖：適量輔料具體步驟1.大蒜切成粗粒備用;蘆筍洗淨,鍋中水燒開,加幾點植物油,適量鹽焯燙蘆筍30秒,撈出備用2.炒鍋中加入底油,小火慢慢將大蒜粒炸成金黃色,撈出...
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味味甜
