芹香蒜茸豆腐怎麼做-芹香蒜茸豆腐的做法

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹香蒜茸豆腐的做法步驟

• 1、將芹菜摘去葉洗淨切段，豆腐切厚片。

• 2、將豆腐片放在油鍋裏煎成兩面黃。

• 3、將蒜切茸，放入煎好的豆腐鍋中，炸香。

• 4、鍋中加鹽，生抽，放入芹菜段，翻炒均勻。

• 5、加雞精盛出。