![發麪餅如何做簡單又好吃]( "發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：255輔料細砂糖：30奶粉：12蛋清：35水：146鹽：3黃油：22酵母：3具體步驟1.高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻，加入蛋清和水把麪粉混合均勻。2.揉麪團（這步有點困難，因為水量太大，要做的朋友就用米飯勺子來攪...
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![美味發麪餅如何做簡單又好吃]( "美味發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料發酵粉：適量泡打粉：適量黃油：適量食用油：適量水：少許具體步驟1.麪粉中加入適量發酵粉.泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。2.醒發好的麪糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次...
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![利用豆漿渣烙半發麪餅如何做簡單又好吃]( "利用豆漿渣烙半發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料精製麪粉：少量輔料豆漿渣：少量油、鹽丶水、：少量具體步驟1.將早上打豆漿濾出的豆渣和麪粉、適量酵母拌勻，灑入温火和成稍軟麪糰，醒發至麪糰略有膨脹。2.將麪糰分成均勻幾份後逐一做成餅坯，（方法參照我的菜譜：...
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![美味發麪餅的做法如何做簡單又好吃]( "美味發麪餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃發麪餅的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味發麪餅的做法就是椒鹽味發麪餅！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！在麪糰中加入油酥在擀成一張餅，吃的時候口感鬆軟，香脆，美味極了！到時候再搭配一碗湯，那真是不...
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![蕎麥紫薯麪餅如何做簡單又好吃]( "蕎麥紫薯麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蕎麥的主要營養成分是蛋白質和B族維生素，能降低血糖，有防治糖尿病的功效。蕎麥和紫薯都含有豐富的膳食纖維，對身體排毒減負有好處。主料雁門清高蕎麥粉：60g普通麪粉：140g紫薯：4個輔料酵母：3g白砂糖：2g水：100g具體...
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![美味香辣麪餅如何做簡單又好吃]( "美味香辣麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩麪條：適量輔料辣椒油：1湯匙豆豉：1湯匙澱粉：1湯匙鹽：適量糖：適量具體步驟1.煮熟的細麪條瀝水2.豆豉放在紅油中煸炒過後和澱粉放在一起備用（用郫縣豆瓣或者老乾媽代替紅油和豆豉也都可以）3.加入少量水把澱粉...
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![山藥紫菜麪餅如何做簡單又好吃]( "山藥紫菜麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：100山藥（或土豆）：100紫菜：1片雞蛋：1枚輔料韭菜（或香葱）：10根鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好所需食材2.麪粉加涼水調成稀糊3.打入雞蛋，攪拌均勻4.用細口刨刀將山藥刨成細絲直接盛在麪糊中，因山藥易氧化變色，要...
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![家鄉的味道江燒餅如何做簡單又好吃-發麪餅]( "家鄉的味道江燒餅如何做簡單又好吃-發麪餅")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300老麪肥：一塊小蘇打：少許輔料具體步驟1.麪肥用水化開後加入麪粉，慢慢加水，和成可以流動的麪糊，不能太稀也不能太稠，快速攪起來像圖上這種效果。2.蓋上蓋子發酵，冬天我放在暖氣旁發酵了一晚上。3.看！轉...
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![冷藏發酵法讓上班族快速吃上發麪餅如何做簡單又好吃]( "冷藏發酵法讓上班族快速吃上發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500水：260輔料具體步驟1.我的方子是中筋麪粉500克，水260-280克酵母7-8克將所有材料充分攪拌均勻，放在容器中保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏室。水少一點餅就更筋道一些，水多會柔軟一些。2.發酵後的麪糰，可以...
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![好吃發麪餅的做法如何做簡單又好吃]( "好吃發麪餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃粗糧的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃發麪餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用的是用玉米麪煎至成！金黃色的色澤看着就讓人食慾大增！吃起來香香甜甜的美味極了！也可以當做早點也...
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![青椒雞蛋發麪餅如何做簡單又好吃]( "青椒雞蛋發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪粉：500青椒、雞蛋：各兩個胡蘿蔔：1／3個小葱：一顆酵母：5輔料鹽、：適量雞精：適量具體步驟1.準備30度左右的温水放入酵母靜止五分鐘和成光滑的麪糰放在温暖處發制一倍以上2.把青椒、胡蘿蔔、小葱洗淨切碎3.雞蛋...
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![自制的雞蛋餡發麪餅如何做簡單又好吃]( "自制的雞蛋餡發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：200雞蛋：3個黑木耳：4朵麪粉：200黑芝麻：適量輔料鹽：少許生粉：少許玉米油：5ml5ml雞精：少許清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具體步驟1.準備200克南瓜，雞蛋3個，黑木耳4朵；2.南瓜削皮、去瓢，清洗後，先切成片，再切成絲（我的刀...
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![發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食]( "發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、温水加酵母和麪。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面，11、...
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![發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做")
- “今兒個的日誌簡單----發麪餅子！這是我家出鏡率最高的麪食，我一直以為我曾經寫過這個，但是看看，還真沒有！前幾天又做發麪餅，就匆匆拍下幾張片片，主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麪食！這段時間不是常常煲湯給女兒補身子喝嘛，有時候就烙幾個發麪餅子。一碗雞湯或...
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![發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做]( "發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做")
- “外酥裏嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裏面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麪粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
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![椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做]( "椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做")
- “很多的時候，北方人很喜歡喝着稀飯吃麪食，尤其是各種餅，其中這款【椒鹽發麪餅】外表酥脆，椒鹽味道香濃，做起來也很簡單，是北方人必做的一款餅，這裏分享給大家希望大家喜歡！反正我做這個餅，家人會多吃很多，所以我每次不得以要定量的做，否則每個人都會多吃一些，長久一定會胖的呀!”食...
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![發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料白麪（適量）黑棗（適量）白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、將温水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用，取適量白麪，加入酵母水，活成柔軟的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖處發酵。2、待麪糰漲大，用手指按下不再彈起，內部組織出現蜂窩狀，就是發好了...
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![發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做]( "發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麪食吧，不錯！”食材明細主料老麪糰（10克）玉米粉（40克）麪粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麪團。3、蓋蓋兒，室温發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做")
- “用電飯鍋烙餅，不用擔心烙糊，對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉（150g）輔料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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![千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅]( "千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅")
- “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
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![發麪餅怎麼做-發麪餅的做法]( "發麪餅怎麼做-發麪餅的做法")
- “麪粉加酵母粉，水和麪醒發即成發酵麪糰。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料油酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）高級（難度）發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片，抹一層油酥（十三香1匙，麪粉1勺用熱2勺油潑均勻即成油酥）。3、從一頭捲起，捲成長...
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![發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做]( "發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做")
- 食材明細主料麪糰（2塊）輔料香葱（適量）油（適量）麪粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裏放麪粉和水攪拌...
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![發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做")
- “黃瓜籽粉是補鈣佳品，這款發麪餅因為添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麪粉（200克）輔料玉米粉（20克）黃瓜籽粉（20克）奶清（適量）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、麪粉，玉米粉，黃瓜籽粉混合後加入適量奶清揉成稍硬麪團。2、添加...
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![發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麪食。用發麪而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食，易消化。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
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![發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水，分次倒入麪粉中，攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰，蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上，揉...
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味味甜
