![風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法]( "風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法")
- “今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜，一點也不辣，小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾（300g）蒜頭（3瓣）輔料風味豆豉（1勺）鹽（半匙）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾切薄片。2、蒜頭去衣，剁碎。3、鍋中倒入適量油，爆香蒜沫。4、倒...
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![豆豉香乾炒軟骨怎麼做-豆豉香乾炒軟骨的做法]( "豆豉香乾炒軟骨怎麼做-豆豉香乾炒軟骨的做法")
- 食材明細主料豬軟骨（適量）厚香乾（適量）青椒（適量）輔料青杭椒（適量）紅幹辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香乾炒軟骨的做法步驟1、原料2、香乾切條辣椒切丁3、先將軟骨放入水中加入葱姜料酒煮開4、沒錯煮開後加入鱔魚骨頭一起熬湯熬2-3小時5...
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![風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法]( "風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法")
- “這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裏面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，説下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評價是放了太多油了。”食材明細主料豬肉（250G）青椒（四個）湖南香乾（兩塊）輔料鹽（少量）蠔油（少量）醬...
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![風味油豆豉炒雞蛋怎麼做-風味油豆豉炒雞蛋的做法]( "風味油豆豉炒雞蛋怎麼做-風味油豆豉炒雞蛋的做法")
- “這道風味油豆豉炒雞蛋，是西安一傢俬房菜館的招牌菜。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料麥芹（一小把）配料小香葱（五根）風味油豆豉（一湯匙）鮮味汁（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味油豆豉炒雞蛋的做法步驟1、備風味油豆豉，雞蛋，麥芹，小香葱洗淨。2、將麥芹、小香葱切段。3...
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![辣炒豆豉豆乾怎麼做-辣炒豆豉豆乾的做法]( "辣炒豆豉豆乾怎麼做-辣炒豆豉豆乾的做法")
- 食材明細主料黑豆豉（100g；）豆腐乾（100g；）輔料紅辣椒（2個）尖椒（100g）泡椒（20g）姜（20g）配料味精（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒豆豉豆乾的做法步驟1、主料：黑豆豉100g；豆腐乾100g，輔料：紅辣椒2個、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。2、把紅辣椒、尖椒、泡椒切粒。3、...
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![豉香臘肉豆乾炒青椒怎麼做-豉香臘肉豆乾炒青椒的做法]( "豉香臘肉豆乾炒青椒怎麼做-豉香臘肉豆乾炒青椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（1湯匙）臘肉（100克）豆乾（160克）青紅椒（6個）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香臘肉豆乾炒青椒的做法步驟1、陝南豆乾，內裝兩塊，只需用一塊就夠2、將所用配料切條3、豆豉備用4、鍋內少許油先將豆豉炒香再放入臘肉翻炒5、放入豆乾翻炒時加點開...
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![豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法]( "豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法")
- “今天，使用自制的複合調味料“洋葱豆豉酥”做道菜，叫做“豉香乾炒土豆片”，做法如下；”食材明細主料土豆片（400克）輔料青椒片（260克）香葱段（20克）配料自制洋葱豆豉酥（30克）花椒粒（1克）鮮醬油（20克）精鹽（3克）味精（2克）香醋（5克）烹調油（20克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香乾炒土豆片的做法...
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![豆豉青椒炒香乾怎麼做-豆豉青椒炒香乾的做法]( "豆豉青椒炒香乾怎麼做-豆豉青椒炒香乾的做法")
- 食材明細主料青椒（200g）輔料香乾（100g）調料豆豉（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉青椒炒香乾的做法步驟1、食材，青椒，香乾都洗淨切好。2、準備豆豉，我這個是豆豉鯪魚裏面的豆豉，魚吃完了，剩下豆豉。3、起鍋放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
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![豆豉炒香乾怎麼做-豆豉炒香乾的做法]( "豆豉炒香乾怎麼做-豆豉炒香乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（250g）五花肉（100g）輔料蒜苗（適量）配料豆豉（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒香乾的做法步驟1、準備好原材料：豆乾、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁；2、燒熱鍋，放少許油，下入...
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![風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法]( "風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法")
- 食材明細主料淮山藥（適量）黑木耳（適量）肉糜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味豆豉淮山藥的做法步驟1、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。2、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。3、大蒜切末，幹辣椒剪碎。4、起油鍋，爆香蒜末。5、加入辣椒炒香。6、加入肉糜炒到變色...
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![豆豉炒香乾豆腐的做法 第一份菜譜【豆豉炒香乾豆腐】~~~~~~素菜的感覺●﹏● 豆豉炒香乾豆腐怎麼做]( "豆豉炒香乾豆腐的做法 第一份菜譜【豆豉炒香乾豆腐】~~~~~~素菜的感覺●﹏● 豆豉炒香乾豆腐怎麼做")
- 食材明細主料香乾（2塊）辣椒豆豉（200g）輔料芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切片2、辣椒豆豉準備3、放油炒香乾，炒一會適當加水悶一下4、加入豆豉5、炒2分鐘加水悶一下加香芝麻油6、起鍋小竅門香乾要炒均勻，不要炒過度，變色就可以放...
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![豆豉苦瓜炒香乾怎麼做-豆豉苦瓜炒香乾的做法]( "豆豉苦瓜炒香乾怎麼做-豆豉苦瓜炒香乾的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）攸縣香乾（適量）五花肉（適量）輔料紅椒（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）配料油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）八角（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜炒香乾的做法步驟1、苦瓜去瓤切片，一盆水放兩勺鹽和半勺糖，加入苦瓜片浸...
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![香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做]( "香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做")
- “我們這的人喜歡叫它們豆岐，豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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![風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法]( "風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法")
- “其實也沒什麼，這道菜是我哥哥同學的老婆教我的，這本蒸武昌魚的做法，都是我們這買不到武昌魚，所以扁魚也可替代”食材明細主料扁魚（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）風味豆豉（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）風味豆豉蒸魚的做法步...
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![風味豆豉火腿冬筍炒飯怎麼做-風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法]( "風味豆豉火腿冬筍炒飯怎麼做-風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）火腿（1塊）冬筍（1塊）輔料油菜（1顆）調料風味豆豉醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法步驟1、食材準備。2、火腿，冬筍，油菜切丁。3、鍋中放風味豆豉油和風味豆豉醬炒出香味，然後放入米飯，火腿丁，冬筍丁炒勻。4、放入油菜炒熟，再加入1...
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![風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味，豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做]( "風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味，豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做")
- “找回兒時的味道。”食材明細主料雞（500克）香芹（100克）豆豉（30克）紅尖椒絲（少許）葱白（少許）蒜（4粒）輔料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（適量）生粉（1茶匙）胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1、材料準備。2、陽光豆豉。3、雞肉加入，鹽，蠔油，胡椒粉，生...
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![風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做]( "風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做")
- “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬，自己試着做了，味道還不錯，用來炒菜、拌麪都非常好吃，步驟看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料豬裏脊肉（100g）豆豉（350g）辣椒麪（100g）大豆油（500g）輔料料酒（30g）雞粉（3g）花椒粉（10g）熟白芝麻（30g）鹽（6g）海鮮醬油（30g）白糖（40g）薑末（30g）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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![風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法]( "風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法")
- “家裏的蒜蓉豆豉醬用完了，忘了補貨，想起了朋友給的風味豆豉，因為是四川的，以為很辣，結果開瓶償了下，是微辣的，味道很不錯，我又加了甜麪醬和蒜蓉，上桌後兒子一吃，問："自己做的？"我説："是啊，味道怎樣？"女兒和兒子異口同聲説："好吃！"家人的認同是做菜的最大動力。”食材明細主料小排骨...
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![豆豉香乾丁怎麼做-豆豉香乾丁的做法]( "豆豉香乾丁怎麼做-豆豉香乾丁的做法")
- 食材明細主料香乾（2塊）輔料豆豉（適量）紅椒（4個）蒜苗（3根）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香乾丁的做法步驟1、原材料2、香乾、紅椒切成丁，蒜苗切成粒，姜切成末。3、熱鍋冷油，下入薑末爆香。4、下入永川豆豉炒香。5、放入香乾丁炒勻。6、倒進紅椒丁，加...
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![風味豆豉炒雜蔬蓋飯怎麼做-風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法]( "風味豆豉炒雜蔬蓋飯怎麼做-風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）圓白菜（半個）芹菜葉（適量）輔料風味豆豉（3勺）調料葱姜花椒油（適量）生抽（2勺）白糖（5g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法步驟1、芹菜葉摘下，洗淨。2、圓白菜，青尖椒洗淨。3、青尖椒，圓白菜，芹菜葉切小塊。4、鍋中放葱姜花椒油和風味豆豉醬炒出...
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![雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法]( "雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法")
- 食材明細主料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）香乾（適量）輔料葱薑蒜（適量）豆豉（適量）小米黃酒（適量）豬油（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）松茸調味粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾焯水切片，辣椒切小塊，葱薑蒜備好，豆豉洗淨。2、鍋預熱，不放油，放辣椒翻炒...
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![風味豆豉雞怎麼做-風味豆豉雞的做法]( "風味豆豉雞怎麼做-風味豆豉雞的做法")
- “非常下飯的一道菜。這次用的是老乾媽風味豆豉，説實在的，味道雖然還行，但沒有我上次做風味豆豉蒸排骨那牌子好，可惜那牌子買不到了，只有將就的用吧。”食材明細主料去皮雞腿肉（3塊(清理後1000g)）風味豆豉（3湯匙）洋葱（1個）蒜（4瓣）葱花（2湯匙）油（適量）醃料蠔油（2湯匙）生抽（2湯匙）糖（1.5茶匙）料酒（2...
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![豉香乾豆腐怎麼做-豉香乾豆腐的做法]( "豉香乾豆腐怎麼做-豉香乾豆腐的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（4兩）小尖椒（4個）輔料鹽（少許）白糖（半勺）胡椒粉（少許）祁縣豆瓣（l勺）蒜蓉醬（1勺）水澱粉（20克）食用油（少許）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香乾豆腐的做法步驟1、準備食材。2、幹豆腐切成條，葱切末，蒜切碎，幹辣椒切小段，尖椒切小段。3、鍋內放油，油三成熱放入l小勺...
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![辣醬豆豉炒香乾怎麼做-辣醬豆豉炒香乾的做法]( "辣醬豆豉炒香乾怎麼做-辣醬豆豉炒香乾的做法")
- “今天上街買菜，買了一些香乾，香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香可口，我從小就喜歡吃豆腐，自然也是喜歡吃香乾的，但是老公不喜歡，嫌它有桂皮味，這傢伙從來就不喜歡吃帶桂皮味的食物。買回來的香乾我只是簡單的放了一些香辣豬肉醬翻炒，再淋一點點生抽、放一點點白糖來提鮮，味道就...
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![豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做]( "豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做")
- “沒想到這樣簡單的搭配，味道居然很不錯，豉香濃郁，鮮鹹味厚，還有微微的辣味！”食材明細主料素雞豆乾（300克）輔料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少許）糖（少許）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆乾的做法步驟1、主要的材料和配料。2、豆乾直接切圓片，蒜切末，美人椒斜刀切...
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味味甜
