![香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做]( "香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做")
- “滷雞爪味道鮮美，風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單，香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪（500克）老抽（1大勺）冰糖（1小塊）黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）芝麻油（半勺）白糖（2小勺）香醋（1大勺）輔料姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）水（適量）桂皮（適量）香葉（適...
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![家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做]( "家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）葱花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟備用。2、去除泡沫，清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入雞爪大火煸炒。4、加入適量...
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![香辣雞爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣雞爪豆 香辣雞爪豆怎麼做]( "香辣雞爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣雞爪豆 香辣雞爪豆怎麼做")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白。黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”。吃黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者，老人小孩使用的補益食品，青豆與黃豆的營養成分相似。這兩種食材配在一起，既有營養又美味。尤其在寒冷的冬日，香醇細...
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![啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法]( "啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法")
- “用啤酒做滷味真是簡單粗暴有好吃，吃着時候有香香的啤酒味”食材明細主料雞爪（20個）啤酒（500ml）輔料姜（5g）葱（5g）冰糖（15g）鹽（5g）生抽（10g）植物油（1匙）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞爪的做法步驟1、雞腳清洗乾淨剪去指甲，雞腳中間用刀切開2、輔料備好3、雞爪焯水撈出4、先用冰...
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![香辣啤酒雞爪的做法 香辣啤酒雞爪丨激爽夏日的下酒菜，香辣可口 香辣啤酒雞爪怎麼做]( "香辣啤酒雞爪的做法 香辣啤酒雞爪丨激爽夏日的下酒菜，香辣可口 香辣啤酒雞爪怎麼做")
- “夏日的炙烤無聲降臨，讓人真想喝杯冰涼的啤酒一解夏天的酷熱難耐！那這周不如就跟着模樣生活來做一道可口的下酒菜——香辣啤酒雞爪，來激爽一夏吧~【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公眾號：模樣生活MyLiving】”食材明細主料雞爪（約15只）指天椒（3-4只）姜粒（適量）薑片（4片）葱白段（5根）...
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![祕製雞爪的做法 祕製雞爪下酒菜 祕製雞爪怎麼做]( "祕製雞爪的做法 祕製雞爪下酒菜 祕製雞爪怎麼做")
- “老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衞生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料葱（3顆）姜（1塊）大料（1顆）花椒（一小把）幹辣椒（適量）草果（2顆）香葉（5片）桂皮（1個）冰糖（1匙）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![香滷雞爪怎麼做-香滷雞爪的做法]( "香滷雞爪怎麼做-香滷雞爪的做法")
- “一道下酒小菜~滷雞爪，小聚時大家都搶着吃。”食材明細主料雞爪（500克）輔料葱（1段）姜（10克）蒜（5瓣）食用油（1勺）花椒（20粒）八角（1個）調料郫縣豆瓣醬（1勺）冰糖（5塊）醬油（10克）甜麪醬（1勺）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨。2、放入開水中煮2分鐘，水中加入花椒去...
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![五香滷雞爪怎麼做-五香滷雞爪的做法]( "五香滷雞爪怎麼做-五香滷雞爪的做法")
- “天氣太熱，滷一盆雞爪當涼菜”食材明細主料雞爪（900g）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）草果（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香滷雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲洗淨2、冷水下鍋，水開後煮3分鐘，撈出用水沖洗3、準備好薑片、...
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![滷雞爪香乾怎麼做-滷雞爪香乾的做法]( "滷雞爪香乾怎麼做-滷雞爪香乾的做法")
- “夏日最愛～滷雞爪，QQ彈彈的，非常美味～”食材明細主料雞爪（適量）香乾（適量）輔料八角（兩個）調料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷雞爪香乾的做法步驟1、雞爪剪去爪子洗淨。2、香乾洗淨中間劃幾刀方便入味。3、放入電煮鍋內加水，料酒焯水兩...
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![下飯菜香辣雞爪怎麼做-下飯菜香辣雞爪的做法]( "下飯菜香辣雞爪怎麼做-下飯菜香辣雞爪的做法")
- “糯嘰嘰，香辣可口，米飯殺手，哈哈。”食材明細主料雞爪（1.4斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）下飯菜香辣雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲，洗乾淨，冷水下鍋，加葱姜，料酒1勺，焯水。2、水開...
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![滷爪子的做法 一滷香天下---滷爪子 滷爪子怎麼做]( "滷爪子的做法 一滷香天下---滷爪子 滷爪子怎麼做")
- “滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類滷味。滷出健康，吃出美味！營養百味，讓你做家庭營養師！滷一滷、切一切、拌一拌，滷出美味就是這麼簡單！我們家最好這口了，愛吃滷香味的，滷出來的菜餚好吃不膩，簡單易做，把食...
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![夏日佐酒小菜 五香滷蛋怎麼做-五香滷蛋的做法 【五香滷蛋】－－－]( "夏日佐酒小菜 五香滷蛋怎麼做-五香滷蛋的做法 【五香滷蛋】－－－")
- “盛夏的夜晚，孩子爸爸常常喜歡斟上三兩杯啤酒，碰上家裏沒有什麼多餘的菜可以做的時候，就是一點小菜，他也一樣有滋有味。所以我也常常會備些鹽水毛豆、五香滷蛋之類的小東西，既可以給孩子們做零食也可以給他下酒。”食材明細主料鵪鶉蛋（400克）輔料香葱（兩根）花椒（一把）八角（四個）桂皮（...
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![滷雞翅雞爪的做法 滷菜(雞翅,雞爪) 滷雞翅雞爪怎麼做]( "滷雞翅雞爪的做法 滷菜(雞翅,雞爪) 滷雞翅雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（500克）雞爪（500克）蓮藕（500克）輔料滷料包（一袋）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞翅雞爪的做法步驟1、準備好洗淨的雞翅雞爪.2、鍋內回水燒開,倒入雞翅雞爪除去血水待用.3、清水加滷料包煮開加醬油調色,加辣椒鹽調好味4、把準備好的雞翅...
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![滷雞爪的做法 滷雞爪#肉菜# 滷雞爪怎麼做]( "滷雞爪的做法 滷雞爪#肉菜# 滷雞爪怎麼做")
- “滷百味，肉類、蛋類都可以扔滷料裏煮煮，簡單又美味。”食材明細主料雞爪（2盒）輔料姜（少許）八角（2顆）幹辣椒（3個）茴香（1匙）花椒（1匙）香葉（2張）桂皮（少許）蒜末（適量）調料料酒（2匙）醬油（5匙）老抽（1匙）冰糖（1匙）香辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞爪的做法步驟1、還有姜、葱忘記拍上。2、雞爪加料酒、...
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![滷雞爪要下油鍋炸一下嗎]( "滷雞爪要下油鍋炸一下嗎")
- 要。在製作滷雞爪時一定要把雞爪用鹽和水反覆清洗，因為雞爪上殘留很多髒東西，在製作之前要先用油炸一下，這樣不僅可以完全保留雞爪本身的美味，還可以讓雞爪更加的酥脆有嚼勁，在炸的時候，油温不易過高，油温太高，會把雞爪炸糊，吃起來會覺得發苦。...
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![香辣滷雞爪雞翅的做法 香辣滷雞爪雞翅-----附滷水製作方法 香辣滷雞爪雞翅怎麼做]( "香辣滷雞爪雞翅的做法 香辣滷雞爪雞翅-----附滷水製作方法 香辣滷雞爪雞翅怎麼做")
- “年前兩天去超市雞爪這些就不多説是沒貨也沒有多想想着説沒有那就不吃哪知道會是這麼漫長的新年，後來網上雖然也有但是價格也很美麗哈哈一直忍者，那天無意看見終於便宜下來了還是新鮮的不是那種冰凍很久的，果斷買了兩斤回來一份涼拌那一份放進冰箱本來準備紅燒的結果昨天睡...
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![下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法]( "下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）肥肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發，我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪，所以提前上色。3、起鍋放油下入一點肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
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![香滷雞爪的做法 香滷雞爪，入口即化一嗦就沒 香滷雞爪怎麼做]( "香滷雞爪的做法 香滷雞爪，入口即化一嗦就沒 香滷雞爪怎麼做")
- “小K提示：在烹製雞爪時要注意雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。”食材明細主料雞爪（10只）輔料薑片（3塊）八角（10個）桂皮（1塊）幹辣椒（2個）大蒜（4個）調料生抽（70ml）老抽（25ml）水（沒過雞爪）白糖（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞爪的做法步驟1、鍋裏倒入熱水放入...
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![香辣滷雞爪怎麼做-香辣滷雞爪的做法]( "香辣滷雞爪怎麼做-香辣滷雞爪的做法")
- “夏天一到就沒胃口，想減肥但更不想委屈自己的胃，大魚大肉吃不下，光吃素又覺得“嘴裏沒味兒、身上沒勁兒”，所以，那些零七八碎的味足肉少的雞脖雞爪雞翅就開始“大肆”出現在餐桌上了。”食材明細主料雞爪（15只）輔料水（適量）調料黃肖氏香辣燒汁（100克）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![果香滷雞爪怎麼做-果香滷雞爪的做法]( "果香滷雞爪怎麼做-果香滷雞爪的做法")
- “普普通通的滷雞爪，放了蔓越莓鮮果，酸酸的味道去腥解膩，果味飄香。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蔓越莓果（40克）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）八角（2個）桂皮（2小塊）花椒（20粒）香葉（4片）調料生抽醬油（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）酸鹹（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）果香滷雞爪的做法步驟1、食材準備好。...
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![醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法]( "醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料甜麪醬（5克）花椒（3克）生抽（5毫升）老薑（3克）八角（3克）冰糖（5克）老抽（5毫升）黃醬（5克）幹辣椒（1根）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨控水2、鍋中放入少量香料如八角花椒，將雞爪滾水煮4分鐘3、將雞爪撈出冷水洗淨4、去掉雞爪指甲5、將...
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![滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法 簡單家常老人小孩都能吃的滷菜滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗 滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗怎麼做]( "滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法 簡單家常老人小孩都能吃的滷菜滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗 滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）鴨胗（適量）鴨爪（適量）鴨翅（適量）調料花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）糟滷（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開，過水，煮開後撈出。2、涼水浸泡一會，洗一洗。3、小火炒香花椒，桂皮，生薑。4、放水煮開備用。5、炒焦...
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![滷雞爪的做法 滷雞爪---停不下來的小吃 滷雞爪怎麼做]( "滷雞爪的做法 滷雞爪---停不下來的小吃 滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（400克）輔料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、雞爪收拾乾淨,剁掉趾甲,用沸水焯一下2、盛出用涼水泡十分鐘3、然後瀝乾備用4、生抽,料酒一勺,蠔油2勺用來醃製雞爪(因...
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![香糟滷雞爪怎麼做-香糟滷雞爪的做法]( "香糟滷雞爪怎麼做-香糟滷雞爪的做法")
- “炎熱的夏季，怎能少得了糟滷呢，香糟滷雞爪，QQ的口感，鹹香入味，好吃到停不下來！”食材明細主料雞爪（適量）香糟滷（適量）輔料涼開水（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷雞爪的做法步驟1、備好食材：如圖，雞爪剪去指甲洗淨備用，香糟滷備好。2、鍋內加入適量清水，下雞爪，料酒...
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![私房滷雞爪-滷雞爪]( "私房滷雞爪-滷雞爪")
- “以前超愛吃雞爪，但是對外邊賣的成品的衞生實在不敢恭維，於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪，相當贊，尤其放涼了吃，恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪（n只）輔料冰糖（依個人口味添加）葱（適量）六味鮮豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）胡麻油（適量）姜（適量）蒜（...
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味味甜
