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關於香辣紅燒牛蹄筋的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的香辣紅燒牛蹄筋

  • 如何做簡單又好吃-美味的香辣紅燒牛蹄筋

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香辣紅燒牛蹄筋是一道非常非常好吃又十分健康營養的絕對美味。蹄筋，是美容保健的良品，佳品。今天我們就來燉上以鍋香香辣辣的紅燒蹄筋吧，做法已經奉上，各位喜歡大的寶寶們可以跟着試試吧，味道真的非常好的喲，想...
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冬筍炒蹄筋如何做簡單又好吃

  • 冬筍炒蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料黃酒：適量大蒜葉：適量生抽：適量蠔油：適量生粉：適量糖：適量鹽：適量黑胡椒：適量具體步驟1.冬筍一個半，洗淨，切成薄片。2.切好的冬筍片入熱水，焯後瀝乾水。3.香菇提前泡發，洗淨，對半切開。4.水發蹄筋洗淨，切小段。5.鍋...
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香辣紅燒牛蹄筋怎麼做-香辣紅燒牛蹄筋的做法

  • 香辣紅燒牛蹄筋怎麼做-香辣紅燒牛蹄筋的做法

  • “蹄筋是美容的保健佳品，今天做一鍋好好補補吧”食材明細主料牛蹄筋（2根）青辣椒（1個）紅尖椒（5個）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）大葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小塊3、放入高壓鍋，加上葱姜大料，壓熟至軟爛盛出...
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青椒蹄筋如何做簡單又好吃

  • 青椒蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄筋：適量草菇：適量青椒：一個輔料植物油：適量鹽：適量糖：適量生粉：少量具體步驟1.青椒，草菇洗淨切好2.泡發好後的蹄筋清水洗淨，切段3.熱鍋熱油青椒草菇先下鍋翻炒幾下，再下蹄筋，翻炒放鹽，糖。放少量水燜3-5分鐘，大火...
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幹鍋牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 幹鍋牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蹄筋：500輔料姜：5青椒：10杭椒：10紅椒：10豆瓣醬：20生抽：20老抽：10大料：8蒜片：5具體步驟1.將牛筋砍成四釐米小段，鍋內加水加牛筋煮開倒出，鍋內加少許油，把豆瓣醬炒香，加3000克水，加入大料、十三香、生抽、老抽、蠔油、料...
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好吃的香辣紅燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 好吃的香辣紅燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃牛肉，因為肉質很嫩，而且全是瘦肉，牛蹄筋那就更棒啦。蹄筋其實是比較珍貴的，價格也稍高些，所以對於蹄筋的味道來説也是物超所值的。香辣紅燒牛蹄筋，糯糯的香香的，飯店裏的點菜頻率非常的高，也是屬於只要...
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蒜香香辣紅燒豬蹄怎麼做-蒜香香辣紅燒豬蹄的做法

  • 蒜香香辣紅燒豬蹄怎麼做-蒜香香辣紅燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄（適量）白蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料白糖（適量）味精（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香香辣紅燒豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄一個切塊，辣椒取個人口味適量，大蒜適量，姜一個，花椒桂皮八...
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紅燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 紅燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅燒牛蹄筋是一道製作十分簡便的菜餚，顏色醬紅，牛筋酥軟，鮮鹹美味，香氣誘人。主要原材料為牛蹄筋以及紅辣椒幹，吃了牛蹄筋暖烘烘，不用棉被可過冬，肥嫩的牛蹄筋被燒得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍,在燈光下泛出點點的油...
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辣燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 辣燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣燒牛蹄筋是一道挑逗味蕾的家常菜。主要原材料為各色辣椒以及牛蹄筋。牛蹄筋性温，有活血化瘀,解毒消腫的功效。辣椒則有暖身之功效，辣燒牛蹄筋，口感清爽，牛蹄筋含有大量的膠原蛋白，經常食用可以該曬皮膚，極具...
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蒜香紅燒牛蹄怎麼做-蒜香紅燒牛蹄的做法

  • 蒜香紅燒牛蹄怎麼做-蒜香紅燒牛蹄的做法

  • “適宜於虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人食用。富含膠質，可以美容哦~~”食材明細主料牛蹄（2個）輔料蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紅燒牛蹄的做法步驟1、牛蹄打成段狀，洗淨焯水。加入生...
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紅燒牛蹄筋的做法 幾個小竅門做出濃香入口即化的牛蹄筋——{紅燒牛蹄筋} 紅燒牛蹄筋怎麼做
辣炒牛蹄筋怎麼做-辣炒牛蹄筋的做法

  • 辣炒牛蹄筋怎麼做-辣炒牛蹄筋的做法

  • ““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋燒製的。牛蹄筋放入冰箱保存後，結果牛蹄筋變得很硬，很難直接食用，於是就用尖辣椒，二者搭配。經過燒製之後，牛蹄筋非常軟糯，味道也不錯。”食材明細主料熟牛蹄筋（400克）尖辣椒（2個）輔料油（10克）生抽（10克）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒牛...
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紅燜牛蹄筋怎麼做-紅燜牛蹄筋的做法

  • 紅燜牛蹄筋怎麼做-紅燜牛蹄筋的做法

  • “紅燜牛蹄筋，營養美味，口感軟糯勁道！”食材明細主料牛蹄筋（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（一片）八角（一個）陳皮（一塊）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛蹄筋的做法步驟1、成品！2、買的熟牛蹄筋，切小...
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紅椒炒牛蹄筋怎麼做-紅椒炒牛蹄筋的做法

  • 紅椒炒牛蹄筋怎麼做-紅椒炒牛蹄筋的做法

  • “牛蹄筋的營養和功效：1.含有豐富的蛋白，食用後容易被人體消化吸收，能夠促進肌肉骨骼生長髮育，長期食用能夠促進新陳代謝。對於體質虛弱、產後身體虛弱、胃口不好的、腰膝痠軟病症等，有較好的食療效果。2.其含有大量鈣質，是沒有膽固醇，脂肪含量也比肥肉低，有利於兒童生長髮育，以及...
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牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法

  • 牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法

  • “偶然跟朋友去吃了一盤麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鮮香真是好吃，今日突然想起，正好家裏有牛蹄筋，順便拍個黃瓜，也拌起來吧！”食材明細主料牛蹄筋（兩根）黃瓜（一根）香菜（兩根）尖椒（半個）輔料油潑辣子（兩勺）蒜（適量）老醋（一勺）花椒（適量）香油（一勺）幹辣椒（適量）白糖（一勺）生抽（兩勺）大葱（適量）麻辣（口味...
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紅燒牛蹄筋怎麼做-紅燒牛蹄筋的做法

  • 紅燒牛蹄筋怎麼做-紅燒牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋（500g）輔料香菜（50g）調料食用油（1勺）食鹽（適量）醬油（1匙）豆瓣醬（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛蹄筋的做法步驟1、蹄筋是買的已經煮好的，切成厚片。2、熱鍋熱油下入。3、加一勺料酒爆炒一分鐘。4、加一勺醬油炒至上色。5、加一大碗清水...
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香辣牛蹄筋怎麼做-香辣牛蹄筋的做法

  • 香辣牛蹄筋怎麼做-香辣牛蹄筋的做法

  • “川菜以麻辣出名。今天的食材採用牛蹄筋，用幹拌的方式特別的好吃。”食材明細主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5個）香菜（3顆）生薑（半塊）芹菜（二根）輔料辣椒麪（一匙）味精（少許）滷水（半碗）白芝麻（半匙）花椒麪（1/5匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋煮到八分熟。冷卻。切...
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紅燒蹄筋怎麼做-紅燒蹄筋的做法

  • 紅燒蹄筋怎麼做-紅燒蹄筋的做法

  • “富含膠原蛋白！”食材明細主料蹄筋（一個）胡蘿蔔（一段）青椒（一個）葱（適量）蒜（2瓣）輔料八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蹄筋的做法步驟1、鍋中加水，放入蹄筋，香葉，八角，葱段，料酒，大火煮開，小火再煮5分鐘左右2、撈出，稍涼後切塊3、胡蘿蔔和青椒切...
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香滷牛蹄筋怎麼做-香滷牛蹄筋的做法

  • 香滷牛蹄筋怎麼做-香滷牛蹄筋的做法

  • “過年啦，各種滷味少不了。牛蹄筋是一道比較上檔次的食材。吃起來口感也特別的好。把它用簡單的方法滷製一下，配上辣椒麪特別的美味。滷牛蹄筋呢一定要未放的重一點才能去除他的腥味兒才會好吃。”食材明細主料牛蹄筋（一斤）輔料老滷水（一碗）葱（適量）香葉（三個。）幹辣椒（5個）乾花椒（一...
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紅燒蘿蔔牛蹄筋怎麼做-紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法

  • 紅燒蘿蔔牛蹄筋怎麼做-紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋（適量）紅蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（2個）大料（1瓣）葱（適量）生抽（1大匙）老抽（2小匙）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切滾刀塊3、葱、姜、幹辣椒、大料備好4、石鍋燒熱，加油，爆香葱姜、辣椒5、下牛蹄筋，翻炒一...
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涼拌香辣牛蹄筋怎麼做-涼拌香辣牛蹄筋的做法

  • 涼拌香辣牛蹄筋怎麼做-涼拌香辣牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋（1根）滷料八角（2顆）五香粉（適量）料酒（1勺）生薑（4片）桂皮（1塊）茴香（適量）香葉（3片）草果（1顆）香葱（2根）蒜頭（2顆）醬油（1勺）食鹽（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）幹辣粉（1小匙）雞精（少許）生抽（1匙）白芝麻（1小撮）香油（1匙）香葱（1根）蒜頭（2顆）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌香辣牛蹄筋的做法步驟...
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葱燒牛蹄筋的做法 強筋健骨，秋季養生菜-【葱燒牛蹄筋】 葱燒牛蹄筋怎麼做
牛蹄筋燒山藥怎麼做-牛蹄筋燒山藥的做法

  • 牛蹄筋燒山藥怎麼做-牛蹄筋燒山藥的做法

  • “之前就吃過燒烤的牛蹄筋，有的特別硬，去菜市場的時候剛好看到了賣醬肉的地方有賣，就買了一塊。以為醬的會很硬。沒有想到人家已經弄的很軟了，吃着完全沒壓力。還不錯，以後還會買了做”食材明細主料牛蹄筋（500g）上海青（10個）脆山藥（500g）豆瓣醬（少許）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）...
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杏鮑菇辣燒牛蹄筋怎麼做-杏鮑菇辣燒牛蹄筋的做法

  • 杏鮑菇辣燒牛蹄筋怎麼做-杏鮑菇辣燒牛蹄筋的做法

  • “一直很喜歡這道菜，可飯店的牛蹄筋有時候咬不動，，想想還是自己做的可口啊”食材明細主料熟牛蹄筋（適量）杏鮑菇（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇辣燒牛蹄筋的做法步驟1、杏鮑菇切絲，...
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乾燒牛蹄筋怎麼做-乾燒牛蹄筋的做法

  • 乾燒牛蹄筋怎麼做-乾燒牛蹄筋的做法

  • “牛蹄筋非常的好吃哦而且營養特別豐富。因為少，所以金貴。今天我們採用乾燒的方法來烹飪它吃起來軟糯可口。麻辣鮮香。”食材明細主料牛蹄筋（一斤）輔料青紅椒（各一個）蒜苗（二根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（二匙）花椒麪（少許）豆瓣醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）雞精（適量）料酒（半匙）麻辣（口味...
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