- “北方習俗上車餃子下車面,9月中旬川西旅行,剛剛回家,第一餐來碗重慶小面,這次川西行一路上沒少吃重慶小面,因為趕時間只有吃麪來得最快,哪家都説自己是正宗重慶小面,吃起來口感總是差那麼一點點。突然發現,還是自己做的金龍魚重慶小面最好吃,食材豐富,味道純正,而且不用排隊不用等...
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- 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量(福包餘下的))清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團2、加適量生面粉,揉光3、壓平4、擀麪園餅5、包“福包”餘下的餡料6、包入適量餡料7、成90度攝成四個角8、把四個角全部攝緊9、把四個角...
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- “車釐子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁略呈粉紅色,入口清香可口,甜美細膩。現在是車釐子熱銷時間,幾乎每天都吃,以前用過它來烘蛋糕,今天用它來做奶昔,一個字:Cool.”食材明細主料車釐子(10個-15個)牛奶(1/2杯)雪糕(1/4杯)糖(1大匙)冰塊(1杯)果味(口味)其...
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- 食材明細主料車釐子(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)車釐子醬的做法步驟1、將洗好的Cherry吹乾,去蒂去核。2、用一個大碗裝入Cherry,按比例放細砂糖,攪拌均勻。3、倒入不粘煲,開爐,調至中火,用木製勺子迅速攪拌,到起泡時開大火,繼續不斷攪拌,儘量將水果的水份蒸...
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- 食材明細主料蛋撻皮(9個)車釐子幹(適量)雞蛋(2只)牛奶(120毫升)調料綿白糖(35克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮、車釐子幹、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入120毫升牛奶,打入雞蛋。3、隨後,擱入綿白糖。4、用電動打蛋器打成牛奶蛋液。5、...
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- 車釐子,是櫻桃的一種,國內櫻桃的個頭普遍很小,而車釐子是從國外引進的,個頭較大,所以又叫做大櫻桃。車釐子的果實雖然不像蘋果那樣大,但是它的表面光滑,色澤紅潤,十分誘人。那麼車釐子應該要怎麼清洗才能放心的食用呢,今天這篇文章就來分析一下車釐子怎麼洗。一、車釐子怎麼洗車釐...
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- “車仔麪是中國香港的一種美食,價格便宜,食材豐富,味道鮮美。車仔麪裏可以放的食材很多,可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麪(200克)雞蛋(1個)洋葱(1塊)香腸(1段)油菜(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒車仔麪的做法步驟1、車仔麪200克,雞蛋1個,洋葱1...
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- 食材明細主料燙麪團(200克)豬肉餡(150克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)小風車蒸餃的做法步驟1、香菇豬肉餡2、發麪團搓成條3、切成小面劑4、壓成圓形面坯5、擀成圓形麪皮6、都擀好備用7、放餡8、均分五個角對捏9、邊捏緊10、捏成風車形11、都捏好放蒸籠12、放蒸鍋裏,加涼...
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- 食材明細主料車釐子(500克)冰糖(100克)輔料檸檬(半個)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子果醬的做法步驟1、車釐子用水洗乾淨,再用點鹽浸泡一會兒2、洗乾淨後的車釐子去核去蒂3、處理好的車釐子放入料理機裏可以稍微加點水4、啟動機器打成果泥5、把果泥倒入鍋裏6、先...
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- “看了我放的原料,我覺得吧,比饅頭更能讓人肥胖起來。這也是我一直不願意經常烘焙西式美食的原因。為了吃我的車釐子,也就做一次吧。”食材明細主料車釐子(幾個)低粉(220g)黃油(50g)輔料泡打粉(5g)吉士粉(10g)牛奶(約50g)調料蔗糖糖漿(30g)全蛋液(小許)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐...
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- 過年時流傳起了一個梗:你實現車釐子自由了嗎?網友們常常用這句話嘲諷自己,大家也常常分不清車釐子和櫻桃的區別,只知道車釐子是很像櫻桃且價格不便宜的一種水果。在大家都格外注重養生的年代,那麼問題就來了,吃車釐子上火嗎?我們一起來研究研究!1、吃車釐子上火嗎車釐子既不是熱...
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- “粗糧麪包!咬上去一股淡淡的檸檬味~~~”食材明細主料高筋麪粉(160g)全麥麪粉(60g)水(100g)雞蛋(44g)糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(1g)美國車釐子幹(適量)檸檬皮屑(1個的量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)車釐子全麥檸香包的做法步驟1、酵母溶於水,依次加糖、水、雞蛋、高筋粉、全麥粉、鹽,放...
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- “早餐吃麪包,不單調。來點醬蘸着吃,保證你一上午能量滿滿!”食材明細主料麪包(2個)香腸(250g)墨西哥辣椒(2個)濃縮車打芝士醬(200g)輔料牛奶(100ml)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車打芝麪包的做法步驟1、鍋裏放入200gRicos芝士醬,100ml牛奶,香腸粒和辣椒,邊煮邊攪拌直至煮開。烤箱預...
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- 車釐子是一種健康好吃的水果,許多人都特別愛吃,雖然它的價格昂貴,但是一點也不影響別人對它的喜愛,車釐子一直是比較受歡迎的,但是許多人都會將它與櫻桃認錯,那麼,車釐子幾月份上市?車釐子和櫻桃有什麼區別呢?大家一起看下文了解吧!一、車釐子幾月份上市車釐子一般是在6月中旬開...
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- “這個面在七仔便利點吃過一次,就愛上了,那個醬真的很香很美味,面就很Q爽,口感特別好,雖然只有面跟醬,但是卻非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包醬,撒點葱花,三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明細主料車仔麪(2包)輔料XO醬(1包)葱花(適量)油(5克)鹹鮮(口味)煮(...
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- “車仔麪一般配有醬料的,做法也很簡單,但我喜歡吃帶肉的款,加入了雞肉拌起來更好吃!”食材明細主料車仔麪(2包)醬料(1包)雞肉(50g)輔料葱(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉車仔麪的做法步驟1、準備的食材。2、煮沸水後倒入面...
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- “最有新意的肋排,天然的水果中所含有的酸甜味兒比人工製造的調味劑更自然。”食材明細主料肋排(1000克)紅心火龍果(1個)車釐子(10個)輔料鹽(2茶匙)味精(1茶匙)姜(4片)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)車釐子小排的做法步驟1、車釐子對半去核2、紅心火龍果切小塊3、車釐子碾壓出汁4、...
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- 六到七月。漢源車釐子花期在四到五月的時候,其果實成熟後呈紫紅色,果肉鮮甜多汁,果皮較薄,保存時間較短。在保存時,保留果梗,可以避免果肉腐爛,延長保存時間。車釐子保存時,將其用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏即可。清洗後的車釐子,保存時間較短,要儘快食用。...
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- 零下一度左右。車釐子保存温度在零到四度最佳。車釐子冷藏保存時,需要將其表面水分擦拭乾淨,延長車釐子保存時間,避免其腐爛軟化。成熟的車釐子果皮較薄,清洗時不能長時間浸泡在水中,果皮會出現破裂,影響食用。一般放入鹽水浸泡清洗十分鐘即可撈出。...
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- 食材明細主料車仔麪(200克)榨菜絲(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨蛋車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入車仔麪和榨菜絲,加適量的清水煮開。5、然後,加適量的鹽。6、調...
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- 因為最初的車仔麪就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭,流動的攤販推車販賣一種麪食,逐漸形成了車仔麪這一種食物,車仔麪是由不同的格子組成,顧客可以自由選擇麪條、湯汁、配料,現在已經成為了茶餐廳和食堂飯店的一種特色食物。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘車前草餡莜麪餃子是用莜麪和麪車前草做餡製作出的風味獨特的餃子。製作的時候注意,因為莜麪沒有小麥麪粉筋道,放的餡料也不要太多,否則皮容易破。包的時候,兩邊一定要留個小口,防止蒸的過程中,餃子會裂開。拌餡...
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- 食材明細主料橙子(一個)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子自行車的做法步驟1、如圖,車大梁用的兩根吸管剪去多餘部分,一段用做車座的支撐,一段短的三分之一處摺疊一下做腳蹬用,車把部分也稍微剪短一些。2、其中一根吸管的頂端捏扁插到另一根吸管裏。3、用透明膠帶把車大...
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- 食材明細主料牛奶(1盒)輔料車釐子(20顆)核桃(1個)杏仁(5顆)腰果(5顆)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)車釐子奶昔的做法步驟1、把車釐子去核,把需要配備的堅果準備好。2、把所有食材倒入破壁機,倒入一盒牛奶,按奶昔鍵,兩分鐘即成哦!3、這是成品,可以任意加入喜歡的水果和堅果,破壁機一...
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- “學做好吃的,多半是為了心愛的家人吃得好、吃得健康。這款糕點加入了南瓜,連不喜歡吃南瓜的小朋友也喜歡吃,而且做法簡單安全,可以和小朋友一起做,算得上是免費的親子活動體驗!(^@^)/”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料白糖(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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