![奶黃包要蒸多久能熟]( "奶黃包要蒸多久能熟")
- 20分鐘。奶黃包上鍋隔水蒸，開鍋後20分鐘即可。奶黃本身比較容易熟，因此跟蒸饅頭時間類似。需要注意蒸好關火後，不宜立即揭開鍋蓋，因為此時鍋內温度太高，突然開蓋，温度驟降會讓奶黃包收縮變硬，缺少彈性。食用時還應小心奶黃容易溢的燙傷風險。...
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![奶黃包要怎麼蒸]( "奶黃包要怎麼蒸")
- 放入蒸鍋中蒸十至十五分鐘即可。剛包好的奶黃包需要蒸十分鐘左右，冷凍的奶黃包需要蒸十五分鐘左右。冷凍的奶黃包不需要提前解凍，直接放入蒸鍋中蒸熟即可。蒸奶黃包的時間不宜過久，以免影響奶黃包的美觀和味道。蒸好的奶黃包可以直接吃，也可以配着其他美食一起吃。...
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![蒸包要蒸多長時間才能做出鬆軟可口的包子呢]( "蒸包要蒸多長時間才能做出鬆軟可口的包子呢")
- 北方盛產小麥，所以北方的麪食特別的多，其中非常受歡迎的就是包子，包子是現在上班族早餐的不二選擇，在忙碌的早上吃上一口包子再開始工作已經變成了常態，包子不只是在上班族當中受歡迎，很多人會在家裏自己製作包子，今天就給大家説一説蒸包要蒸多長時間。一、蒸包要蒸多長時間蒸包...
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![上海的生煎包要吃哪一家的才會最正宗最好吃]( "上海的生煎包要吃哪一家的才會最正宗最好吃")
- 上海的美食非常多，在上海走一圈我們會在大街小巷看到各種各樣的美食，上海生煎包就是其中之一。上海生煎包其實店鋪非常的多，但是要説到老字號的話，那麼還是屈指可數的。第一次來上海想嚐嚐正宗生煎包的話，應該去哪裏呢？今天我們就來了解一下上海的生煎包要吃哪一家的才會最正宗...
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![加盟生煎包要多少錢]( "加盟生煎包要多少錢")
- 每座城市都有一個代表性的食物。像湖南有臭豆腐。雲南有米線。四川有火鍋。上海有生煎包。這都是他們地標性的代表食物。我們今天來聊聊上海的生煎包吧。生煎包在上海是被當作早餐和下午休閒茶點的主要食品。生煎包它是把一個個包好的小包子放入鍋裏進行煎熟。煎好之後包...
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![開一家饞包要多少錢]( "開一家饞包要多少錢")
- 現在越來越多的會進入投資的行業，有很多的投資老手，也有很多的新手小白。作為新手投資者最想知道的就是我選擇了一個品牌投資還是加盟，那麼所需要的成本資金到底是多少，而且到底會不會掙錢，其實我們本身都知道，不管投資還是加盟都是有風險，沒有人可以百分之百告訴你，你投資的這個...
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![牛角包要烤多久]( "牛角包要烤多久")
- 三十至三十五分鐘。烤牛角包使用的温度不同，烘烤的時間也會不一樣。烤牛角包的過程中，可以在牛角包表面刷上一層黃油，烤出來的牛角包口感和香味會更好。牛角包外形酷似牛角，製作的材料包括麪粉、酵母、白糖、食用鹽、牛奶、黃油、雞蛋、清水等。...
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![菜包要蒸多久]( "菜包要蒸多久")
- 十五分鐘。菜包的餡料為蔬菜，蔬菜中含有的澱粉相對於肉餡較少，因此不需要花費太長的時間便可以蒸熟。在蒸包子的過程中要熱水下鍋，如果冷水下鍋，包子裏面的酵母會失去其蓬鬆的效果。大約十五分鐘後，揭開鍋蓋觀察包子麪皮中是否有乾麪粉，如果沒有便可以食用。...
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![加盟生煎包要多少錢？-想開生煎包店]( "加盟生煎包要多少錢？-想開生煎包店")
- 餐飲提問：想開生煎包店，加盟生煎包要多少錢？王生回答：生煎包是傳統的特色小吃，而且一直憑藉獨特的口味受消費者喜愛。對於這個生煎包的加盟店加在四線城市，總的投資成本要24萬，而勞動力費用要用很大費用，畢竟這種四線城市總會流失勞動力，相對於省級城市流失會很多，所以店鋪租金會非...
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![生肉包要蒸多久]( "生肉包要蒸多久")
- 10至15分鐘左右。肉包子蒸熟的時間，還是要根據包子的大小以及裏面的肉餡多少來決定的。肉包大小正常的情況下，只需要10分鐘左右的時間就足夠了，當肉包子外皮比較厚，且裏面的肉餡比較多的話，則就需要適當的延長5分鐘左右的時間。蒸包子的時候需要注意熱水下鍋蒸，不然會延長蒸的...
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![包子餡包好還要醒多久]( "包子餡包好還要醒多久")
- 10-20分鐘。包子作為我國的傳統麪點，發展至今有各種各樣的餡，像是白菜豬肉、蓮藕、豆沙、鹹菜等等。包子包好後不能直接蒸，還需要二次醒發。醒發的時間因周圍環境的温度而有所不同，温度越低，醒發的時間越長。通常情況下，需要醒發10-20分鐘，這樣可以使包子更加鬆軟。...
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![鍋包肉要不要醃製]( "鍋包肉要不要醃製")
- 要先將肉提前醃製。醃製過後的肉能夠去除腥味，還能在一定程度上提味。首先洗乾淨肉後，切成肉片，在清水中洗幾遍洗乾淨，在晾乾水分。放入碗中，加入姜葱、料酒、醬油和鹽一起攪拌均勻。在下鍋前用幹澱粉包裹，再放入鍋中炸熟，口感和味道更佳。...
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![煎荷包蛋要不要放油]( "煎荷包蛋要不要放油")
- 需要。若放油煎口感更好，雞蛋遇熱即凝固，煎荷包蛋時放油不容易粘鍋，放油後鍋內温度升高，更能將雞蛋的香味激發出來，蛋香濃郁，同時在油的煎制下，雞蛋的表皮會慢慢變得焦脆，外焦裏嫩吃起來更有滋味；若擔心油膩，可用不粘鍋煎，少放一些油。...
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![肉包子餡要不要加水]( "肉包子餡要不要加水")
- 需要加水。肉餡包子相較於素菜包子而言，含有的水分更少。在蒸包子的過程中，需要蒸發大量的水分，肉餡包子會比較幹，影響口感。在肉餡包子中加入適量的水，在蒸包子的過程中，水分蒸發成水蒸汽，會使肉餡包子變得蓬鬆柔軟，口感更加適宜可口。...
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![包子餡包菜要不要先炒熟]( "包子餡包菜要不要先炒熟")
- 不需要。使用包菜做包子餡時，將包菜切成碎末，表面撒上食用鹽，擠幹水分，直接入線即可。包菜可以搭配木耳、胡蘿蔔、香菇、青椒、肉末等食材一起調製包子餡。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥、小菜等食材一起吃。吃不完的包子，可以放涼後，放進冰箱冷藏存放。...
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![包包子肉餡要炒嗎]( "包包子肉餡要炒嗎")
- 不需要。因為包子皮本身也是生的，到時候包好肉餡一起蒸即可。提前把肉餡炒熟不僅會導致肉餡的肉質變老，還會因為炒的時候出油嚴重，導致包子吃起來的口感差，肉腥味重。包包子想要包子汁水多，可以在拌餡時先往包子裏面注入足量的水，這樣蒸出來的包子就會鮮嫩多汁。...
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![包粽子糯米要不要泡]( "包粽子糯米要不要泡")
- 包粽子糯米要不要泡？端午節吃粽子是很平常的事情，粽子是由糯米制作而成，而糯米富含維生素，是改善脾胃問題，補氣益血的最佳食療材料。而且糯米對脾胃虛寒、食慾不佳等問題是具有一定的緩解作用的，而粽子中的糯米大多都是浸泡過的，這樣才能使粽子中的糯米更加軟糯。一、包粽子糯米...
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![做鍋包肉要注意什麼-鍋包肉要不要醃製]( "做鍋包肉要注意什麼-鍋包肉要不要醃製")
- 什麼是全世界最好吃的肉呢?東北人的回答一定是鍋包肉!可見鍋包肉在東北人心裏的地位了，吃一口就滿滿的東北情懷，那麼鍋包肉要不要醃製呢?做鍋包肉要注意什麼呢?一、鍋包肉要不要醃製鍋包肉是必須要醃製的，鍋包肉是一道東北的美食，將鍋包肉醃製後才能更加入味兒，鍋包肉還必須得...
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![麪包要不要二次醒發]( "麪包要不要二次醒發")
- 要。二次醒發的麪包比第一次醒發的麪包在質感方面要更加細密柔和，而且味道也更香醇。為了做出來的麪包軟香，最好在發酵醒發的時候最好要用保鮮膜包好，避免水分被蒸發掉；還有在烘烤麪包的時候不要烤太久的時間，以防將麪包烤乾。...
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![鍋包肉要不要放鹽]( "鍋包肉要不要放鹽")
- 要放。鍋包肉是東北的一道名菜，是一道酸甜可口的菜餚，主要是用豬肉製成的，豬肉提切成2至3毫米肉片，這樣避免會炸的太乾。炸之前裹上一層澱粉，待到油熱五成熱時再下鍋炸，中火炸熟撈出後鍋中放入葱、姜、蒜翻炒出鍋即可，做好的鍋包肉外酥裏嫩。...
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![紫包菜要不要焯水]( "紫包菜要不要焯水")
- 不需要。紫包菜營養價值高，煮的時候不應焯水，焯水會把一部分營養給焯掉了，做紫包菜沙拉都是直接生拌，如果實在接受不了生的，可以在開水裏燙15秒，不要停留太久。在煮之前，把紫包菜在鹽水裏泡10分鐘在清洗幾遍，為了去除可能殘留的農藥。...
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![包子包好要蒸多久]( "包子包好要蒸多久")
- 15-20分鐘。蒸包子的時間不要太長，否則包子皮會塌掉。也不要太短，防止裏面的餡沒蒸熟。蒸的時候需要使用小火，這樣可以使包子受熱更加的均勻，包子皮也不會粘在鍋上。蒸好的包子，在天氣不冷的時候可以直接密封好，放在通風乾燥處，也可以直接放在冰箱裏進行冷凍，吃的時候熱一下即可...
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![包菜素餡包子需要炒嗎]( "包菜素餡包子需要炒嗎")
- 不需要。大多數素菜餡的包子都比較容易熟，不用炒。素餡兒包子要想做出來好吃調料是關鍵，餡料內加入五香粉、耗油、花椒油、香油、熟的植物油以及其他喜歡的調料，將其攪拌均勻，讓油充分的鎖住其水分，再加入1小勺鹽，這樣包餃子時湯汁就不會溢出。其次是餡料，可用韭菜，香菇，胡蘿蔔，包...
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![現包的小籠包要蒸多久]( "現包的小籠包要蒸多久")
- 10-20分鐘。蒸熟小籠包需要多長時間，取決於小籠包的體積大小和內餡的品種。素餡的小籠包，10分鐘到15分鐘的時間就可以蒸熟，肉餡的小籠包需要20分鐘時間才能蒸熟。在我國，小籠包在河南開封、浙江杭州和上海等地比較有名氣。...
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![做包子餡要不要加水]( "做包子餡要不要加水")
- 要。加水的原因一方面是在製作餃子餡料的時候因為加入了食鹽，導致肉餡和蔬菜中的水分因為鹽醃製的作用出現水分的外滲，這些水分中會帶有肉腥味和蔬菜的苦澀味道，而加水能夠阻止餡料產生的水分被重新吸收，另一方面加水並充分攪拌能夠使煮出來的餃子餡鮮嫩多汁。...
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味味甜
