![火焙小魚乾如何做簡單又好吃]( "火焙小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鯽魚：若干輔料具體步驟1.朋友曾經跟我説過，她很懷念小的時候在農村吃過的那種火焙小魚乾炒青尖椒。她説就是從河裏撈的小魚，隨便處理以下，放在土灶的大鐵鍋上兩面焙得金黃，連魚骨也焙得很酥脆，香氣撲鼻。...
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![青紅椒炒小魚乾如何做簡單又好吃]( "青紅椒炒小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：50公克青辣椒：10公克紅辣椒：10公克豆乾：20公克豆豉：5公克蒜頭：5顆醬油：1大匙米酒：1大匙糖：1/2小匙輔料具體步驟1.小魚乾洗淨，放入沸水中汆燙一下瀝乾，再放入油温120℃的油鍋中炸香，瀝油備用。2.豆乾切條狀放入...
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![家常蘿蔔炒小魚乾如何做簡單又好吃]( "家常蘿蔔炒小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔乾：1/2斤豆豉：120g小魚乾：100g絞肉：150g蒜末：10粒辣椒片：1條米酒：1大匙味精：1茶匙糖：1大匙沙拉油：1/2杯輔料具體步驟1.將蘿蔔乾洗淨切小粒狀；豆豉洗淨瀝水；小魚乾洗淨泡水約1小時瀝乾，備用。2.起油鍋，炒香作法1...
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![好吃的蒜香小魚乾如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜香小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蒜香小魚乾是一道製作方法非常簡單的食物，製作時間也是非常的短，主要用到的食材包括了小魚乾和油蒜等多種原材料。小魚乾雖然形狀比較的小，但是肉質非常的細膩有嚼勁，蒜和油的加入能讓魚肉乾的味道更加...
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![家常海帶煮小魚乾如何做簡單又好吃]( "家常海帶煮小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海帶絲：50g罐頭丁香魚：10g罐頭黃花魚：10g輔料鮮醬油：10ml料酒：10ml白糖：10ml具體步驟1.主要材料如圖2.海帶絲用清水衝乾淨，入鍋中加入正好沒過海帶絲的水，中火煮5分鐘3.將小魚乾倒入鍋中，加入料酒、鮮醬油、糖一起...
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![風味小魚乾如何做簡單又好吃]( "風味小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚乾：若干輔料幹辣椒：適量醋：適量料酒：適量老抽：適量蠔油：適量葱：適量味精：適量糖：適量姜：適量具體步驟1.小魚乾用加過醋的清水浸泡約20分鐘後用清水沖洗，瀝乾水。2.葱薑辣椒備用3.熱鍋下油，放入薑片，乾紅辣椒炒香，下...
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![蒜香麻辣小魚乾的做法 超級下飯的-蒜香麻辣小魚乾 蒜香麻辣小魚乾怎麼做]( "蒜香麻辣小魚乾的做法 超級下飯的-蒜香麻辣小魚乾 蒜香麻辣小魚乾怎麼做")
- “這幾天天氣不好，老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口，來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裏有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了，一道開胃的菜不一定是山珍海味。也不要飛禽走獸，只要動動手一道適合家人的開胃小菜就可以上桌了。”食材明細主料生薑（1...
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![蒜香麪包乾的做法 休閒健康小零食——蒜香麪包幹 蒜香麪包幹怎麼做]( "蒜香麪包乾的做法 休閒健康小零食——蒜香麪包幹 蒜香麪包幹怎麼做")
- “超市裏有一種麪包幹非常好吃，總是忍不住要買一袋，原名叫Krutonger，我不會翻譯，因為帶有蒜味，我就直接叫蒜香麪包幹好了。只需要幾片面包，一點橄欖油，幾瓣蒜和鹽，連歐芹都是可放可不放。二十分鐘絕對足以搞定這香脆的小零食，可以給寶寶磨牙（當然鹽還要減量），也可以平時拿到辦公室當...
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![香煸小魚乾的做法 香煸小魚乾---米飯殺手 香煸小魚乾怎麼做]( "香煸小魚乾的做法 香煸小魚乾---米飯殺手 香煸小魚乾怎麼做")
- “大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣説，不許倒掉，給我留着，我明天還要吃..........香香辣辣的，特開胃。”食材明細主料小魚乾（300克）輔料青紅辣椒（30克）配料豆瓣醬（15...
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![香辣小魚乾怎麼做-香辣小魚乾的做法]( "香辣小魚乾怎麼做-香辣小魚乾的做法")
- “可以做菜也可以當零食。”食材明細主料小魚乾（150g）辣椒（80g）輔料香葱（5g）調料鹽（適量）黃酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、小魚乾洗乾淨撈出。2、熱鍋熱油，小魚乾下鍋煎。3、小魚乾表面的水分煎幹，倒入黃酒去腥。4、小魚乾推到一邊，辣椒下鍋，用鍋鏟壓...
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![青蒜拌香乾的做法 開胃小菜之青蒜拌香乾 青蒜拌香乾怎麼做]( "青蒜拌香乾的做法 開胃小菜之青蒜拌香乾 青蒜拌香乾怎麼做")
- “春節，大都吃的肥厚，就來幾個開胃小菜吧”食材明細主料香乾（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜拌香乾的做法步驟1、原料。香乾是可以直接食用的，若感覺太硬，可以放開水裏煮一煮。2、香乾、青蒜都切絲3、裝盤，加少許鹽、芝麻油即可小竅門...
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![蒜香苦菊拌魚乾怎麼做-蒜香苦菊拌魚乾的做法]( "蒜香苦菊拌魚乾怎麼做-蒜香苦菊拌魚乾的做法")
- ““爸！呂叔送您的河豚魚乾還有嗎？”“有，不多了，你喜歡就都拿走吧！”“嘿嘿，我少拿點，要不，今中午我在這做吧！”“好，剩下的你帶回家！”都説一個閏女半個賊，我也不例外，回孃家連吃帶拿，恨不能把孃家的好東西都挖回家，這不，爸爸朋友送的河豚魚乾又被我惦記上了。配了苦菊，還有煸炒後帶有蒜...
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![香辣小魚乾的做法 男人的下酒菜——香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做]( "香辣小魚乾的做法 男人的下酒菜——香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做")
- “雖説是給男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑片（4片）蒜（2瓣）香菜（適量）葱（適量）小米椒（3個）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、魚乾洗淨瀝乾、薑切片、蒜切半、香菜洗淨切段，葱切葱花，小米椒切...
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![黑蒜章魚小香腸怎麼做-黑蒜章魚小香腸的做法]( "黑蒜章魚小香腸怎麼做-黑蒜章魚小香腸的做法")
- “那天心血來潮，突然想着能不能把黑蒜和小香腸搭在一起試試，於是立馬行動。結果和想象的有一點差距，原來想着小香腸能把黑蒜末給粘上，但事實上沒怎麼粘住。但我也發現了黑蒜在油裏小炸後口感變化了，有了一種類似焦糖的味道，也算是個小驚喜，小香腸做成了《深夜食堂》裏的章魚形狀...
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![醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法]( "醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法")
- “其實我一直挺怕吃魚的~因為小時候吃魚被卡過的原因，所以長大也很少吃魚（主要也嫌挑刺麻煩~）同事媽媽自己曬了些小魚乾，我也幸運的搜刮到了一些~原因是這種小魚乾可以整個吃不用怕被卡喲~~愛吃魚或者怕吃魚的童鞋，關注這裏了哦~醬香裏帶着一絲甜味，外加海鮮本來就有的鮮味，味道...
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![蒜薹炒椒鹽小魚乾怎麼做-蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法]( "蒜薹炒椒鹽小魚乾怎麼做-蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法")
- “很喜歡韭菜、韭黃、蒜薹之類，無論怎麼炒都感覺好吃。這次用小魚乾搭配，味道更佳。”食材明細主料蒜薹（400克）輔料小魚乾（100克）配料椒鹽粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法步驟1、將蒜薹洗乾淨切成段。2、小魚乾浸泡至軟撈起瀝乾...
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![蒜香小鮑魚怎麼做-蒜香小鮑魚的做法]( "蒜香小鮑魚怎麼做-蒜香小鮑魚的做法")
- “在超市竟然看到有鮑魚，不知道怎麼吃，老大説你用手機查一下，真是先進了，緊跟時代。小鮑不貴，沒有想象的那樣。5.99一隻，買了六隻。網上都説是葱油小鮑，但是看了半天，學是感覺多用的蒜，但説是葱，就用蒜了。”食材明細主料小鮑魚（6只）輔料蒜頭（六瓣）大葱（適量）配料鮑汁（適量）生抽（適量）鹹鮮（口...
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![香辣小魚乾的做法 小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做]( "香辣小魚乾的做法 小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做")
- “小魚乾本身腥味太重。如果不做處理，做出菜後，腥味依然會很大。今天在泡魚乾時，在清水裏加了醋，這法子是一位大廚朋友那裏學來的。這個方法真的很靈，用醋泡過的魚乾一點異味都沒有，吃起來也沒腥味。有一幅廣告，詞句很有意思，説的是“温一壺月光下酒”。好美的意境啊，温一壺月光下...
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![蒜煸小乾魚的做法 【東北】蒜煸小乾魚 蒜煸小乾魚怎麼做]( "蒜煸小乾魚的做法 【東北】蒜煸小乾魚 蒜煸小乾魚怎麼做")
- “這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1湯匙）鹽（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡椒粉（5克）芝麻（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
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![香煎小魚乾怎麼做-香煎小魚乾的做法]( "香煎小魚乾怎麼做-香煎小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入小魚乾煎至兩邊金黃。2、放入一勺料酒。3、放入蒜子生薑炒香，放入一勺鹽翻炒。4、放入青紅辣椒翻炒兩...
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![青椒蒜香小魚仔怎麼做-青椒蒜香小魚仔的做法]( "青椒蒜香小魚仔怎麼做-青椒蒜香小魚仔的做法")
- 食材明細主料幹小魚仔（適量）輔料青椒（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變色快熟時放入少量生抽蠔油胡椒粉調味翻炒片刻即可出鍋...
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![香乾蒜薹炒魚丸怎麼做-香乾蒜薹炒魚丸的做法]( "香乾蒜薹炒魚丸怎麼做-香乾蒜薹炒魚丸的做法")
- 食材明細主料蒜薹（115克）魚丸（八個）香乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒜薹炒魚丸的做法步驟1、材料：蒜薹、魚丸、香乾2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將魚丸放在案板上切成片，待用。5、將香乾放在案板上切成片。...
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![香辣小魚乾的做法 補鈣下酒菜------------------香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做]( "香辣小魚乾的做法 補鈣下酒菜------------------香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做")
- 食材明細主料小魚乾（100克）生花生米（10克）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）五香粉（適量）醋（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小魚乾放涼開水中浸泡10分鐘，並放半勺醋，泡好後撈出控幹水分。3、炒鍋加熱，放入少量的食用油，放...
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![香芹大蒜燒小黃魚怎麼做-香芹大蒜燒小黃魚的做法]( "香芹大蒜燒小黃魚怎麼做-香芹大蒜燒小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（3個）輔料香芹（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹大蒜燒小黃魚的做法步驟1、將小黃魚去魚腸和魚腮冼淨待用。香芹、大蒜切段。2、取不粘鍋倒進茶籽油燒開，放進小黃魚油煎。3、在魚身上撒上精鹽兩面...
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![乾煸香辣小魚怎麼做-乾煸香辣小魚的做法]( "乾煸香辣小魚怎麼做-乾煸香辣小魚的做法")
- “小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚，網小魚，不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是，大魚貌似吃膩了，小雨掐掉內臟，可以曬成魚乾，或者炸一下，和辣椒炒來吃，那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也不是很難，關鍵是水庫里長的，沒有吃過飼料啥的，味道特別美...
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味味甜
