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關於巧克力夾心小餅的餐飲百科

人人愛巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃
  • 人人愛巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘你是不是每次嘴饞的時候都喜歡吃餅乾,又擔心自己長胖,但是也管不住嘴呢?那就來學學巧克力夾心小餅,自己做的健康乾淨,可以調節自己的口味,黑巧克力的熱量並不是很高,平日裏也是可以經常嚐嚐的,這種人人愛的餅乾也...
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鬆軟巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃
  • 鬆軟巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘巧克力夾心小餅作為一道傳統的甜點受到很多人的喜愛,簡單的製作方法和用料,成就簡約而不簡單的巧克力夾心小餅,鬆軟的餅乾包裹着香濃絲滑的巧克力,一口咬下,有童趣的體驗又有初戀般的濃醇。當然,如果喜歡酥脆的...
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夾心小餅如何做簡單又好吃
  • 夾心小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個細砂糖:50低筋粉:60黑巧克力:50淡奶油:50輔料糖粉:適量具體步驟1.蛋黃加20g砂糖攪拌至砂糖融化。蛋白分三次加入砂糖,打發至硬性發泡。2.取一部分蛋白與蛋黃混合均勻,再倒入蛋白霜中以切拌的方式拌勻...
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芸豆棗泥小餅如何做簡單又好吃
  • 芸豆棗泥小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白芸豆:300g棗泥:150g蜂蜜:1湯匙(輔料具體步驟1.白芸豆清洗乾淨,用水浸泡一晚。將泡好的芸豆撈出放入煮鍋中,加入適量涼水(水量以沒過白芸豆8cm為宜)大火煮開後,轉中小火繼續煮40分鐘,至白芸豆熟軟。2.用漏勺將煮熟...
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下午茶巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃
  • 下午茶巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天天氣不錯,家中小孩説想要吃小零食,讓他到外面吃也不太放心,倒不如親自做個巧克力夾心小餅,小孩最喜歡巧克力跟夾心餅,過程也不是很複雜,也可以讓小朋友一起幫忙,快樂動手,增進感情,做出來的成品甜而不膩,但是巧...
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葛雷特小餅如何做簡單又好吃
  • 葛雷特小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:150公克糖粉:60公克鹽:1公克蛋黃:2顆檸檬果醬:40公克低筋麪粉:200公克泡打粉:1公克杏仁粉:20公克蛋液:50公克輔料具體步驟1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉,再加入鹽一起打至鬆發變白,然後將蛋黃一個一個分...
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自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕
  • 自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕

  • “夏日炎炎,來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑,所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方為低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油(600克)火龍果(200克)獼猴桃(1個)細砂糖(40克)黑巧克力(50克)輔料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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巧克力夾心餅乾的做法 白蘭地巧克力夾心餅乾 巧克力夾心餅乾怎麼做
  • 巧克力夾心餅乾的做法 白蘭地巧克力夾心餅乾 巧克力夾心餅乾怎麼做

  • “配方來自餅乾研究室,原方用的是白蘭地巧克力甘納許,我懶了,就用了家裏的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裏寫的是白蘭地甘納許配方,大家做這個就行!”食材明細主料有鹽黃油(75克)糖粉(75克)淡奶油(25克)低粉(130克)杏仁粉(35克)輔料白蘭地巧克力甘納許(適量)淡奶油(45克)黑巧克力(40克)糖粉(15克)...
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巧克力夾心薄餅的做法 巧克力夾心薄餅又稱“白色戀人”,入口酥脆,滿滿甜蜜。 巧克力夾心薄餅怎麼做
巧克力夾心小餅乾怎麼做-巧克力夾心小餅乾的做法
  • 巧克力夾心小餅乾怎麼做-巧克力夾心小餅乾的做法

  • “前幾年學烘焙,就是從學做餅乾開始的,再學做蛋糕和麪包,兜兜轉轉,又來做餅乾了。餅乾,範疇挺廣的,有甜的、有鹹的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用來暫時頂肚,也可就着咖啡和茶,小資一下,借鑑君之的方子,做了巧克力夾心餅乾。早餐時喝牛奶嚼幾片餅乾,下午茶時歎一杯香濃的紅茶...
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巧克力夾心脆餅的做法 複製愛心------巧克力夾心脆餅 巧克力夾心脆餅怎麼做
  • 巧克力夾心脆餅的做法 複製愛心------巧克力夾心脆餅 巧克力夾心脆餅怎麼做

  • “以前一直不太喜歡做餅乾,因為以前做的餅乾好象大部分都不是脆脆的,這款夾心餅乾口感很好,特別脆,再加上巧克力濃郁的香甜,讓餅乾這樣的初級烘焙作業也增添了豐富的口感。製作這款餅乾,不需要打發黃油,沒有電動打蛋器的TX也方便製作啦。”食材明細主料黃油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
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檸檬巧克力夾心餅乾怎麼做-檸檬巧克力夾心餅乾的做法
  • 檸檬巧克力夾心餅乾怎麼做-檸檬巧克力夾心餅乾的做法

  • “炎熱的下午,配上一杯燒仙草,吃點餅乾,補充能量,多麼愜意。”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(20g)檸檬皮(5g)德芙牛奶絲滑巧克力(2塊)輔料黃油(50g)檸檬汁(10ml)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬巧克力夾心餅乾的做法步驟1、將軟化的黃油放入大容器裏,篩入糖粉,打發至發白即可,再...
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巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做
  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做

  • “這款餅香甜可愛,很討小朋友歡心。我做了28個餅乾給兒子帶到學校分給他的同學和老師的,一人一個補發生日餅。呵呵~不是小氣,而是物肯定以稀為貴嘛!讓他們吃了還想要,為兒子拉拉人緣。呵呵~~~”食材明細主料低粉(500克)雞蛋(2個)輔料黃油(250克)泡打粉(12克)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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巧克力夾心黃油餅乾怎麼做-巧克力夾心黃油餅乾的做法
  • 巧克力夾心黃油餅乾怎麼做-巧克力夾心黃油餅乾的做法

  • “酥鬆香甜的黃油餅乾,中間夾上融化的巧克力,冷卻後變成夾心餅乾,實在是美味絕倫哈~這份餅乾菜譜為了烘焙之路而編輯,本人也是剛剛脱離烘焙小白的行列。這幾年來做餅乾總結的一點點小心得也和剛接觸烘焙的朋友們分享一下。若有錯處,前輩們請指教,互相學習更進一層。”食材明細...
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草莓巧克力夾心餅乾怎麼做-草莓巧克力夾心餅乾的做法
  • 草莓巧克力夾心餅乾怎麼做-草莓巧克力夾心餅乾的做法

  • “草莓醬酸酸甜甜的,配上餅乾的甜潤脆香,確實好吃啊。”食材明細主料低粉(175克)奶油芝士(68克)白巧克力(80克)輔料雞蛋(47克)蘇打粉(適量)配料白糖(56克)黃油(75克)草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓巧克力夾心餅乾的做法步驟1、白巧克力隔水軟化,放一旁備用。2、黃油...
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草莓夾心巧克力的做法 【草莓夾心巧克力】 草莓夾心巧克力怎麼做
  • 草莓夾心巧克力的做法 【草莓夾心巧克力】 草莓夾心巧克力怎麼做

  • “今天就是情人節了,考驗求生欲的日子來了,你們準備好情人節禮物了沒?香水?玫瑰?或者,又送口紅?不要掙扎了,今年咱整點浪漫的小心思,用甜甜的手工巧克力,來表達你對TA的濃濃愛意今天我教你們快速的做出一份令對方心花怒放的草莓夾心巧克力,這可是無印良品的斷貨王我以前每次去無印良...
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巧克力夾心脆餅怎麼做-巧克力夾心脆餅的做法
  • 巧克力夾心脆餅怎麼做-巧克力夾心脆餅的做法

  • “總覺得做夾心餅乾是一件比較費事的事情,終於還是決定沉下心來,不急不躁地去做這樣一道餅乾。看着餅坯在烤箱裏攤開,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的絲滑與餅乾的酥脆搭配在一起,應該很不錯吧”食材明細主料黃油(50克)蛋白(20克)低筋粉(35克)糖粉(40克)輔料黑巧克力(50克)黃油(10克)甜味(口味...
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巧克力夾心餅乾的做法 情人節禮物之戀戀巧克力夾心餅乾 巧克力夾心餅乾怎麼做
巧克力皮夾心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夾心小蛋糕 巧克力皮夾心蛋糕怎麼做
  • 巧克力皮夾心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夾心小蛋糕 巧克力皮夾心蛋糕怎麼做

  • “看着簡單,但是做起來還是很費時間~~~~”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)雞蛋(3只)巧克力(黑白各一塊100g)牛奶(適量)輔料黃油(適量)果醬(適量)菠蘿丁(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力皮夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料2、過篩低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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巧克力夾心餅怎麼做-巧克力夾心餅的做法
  • 巧克力夾心餅怎麼做-巧克力夾心餅的做法

  • “這款巧克力夾心餅特別送給離開又回來的Joanko,一個漂亮聰明能幹的小妹妹。很高興在這裏又看到你。答應做給你的餅乾,雖然遲了一點點,請不介意哈。因為這幾天有點小忙,一直記在心裏。有拖無欠,祝你天天開心,事事順心。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(一個)麪粉(90克)糖粉(70克)巧克力...
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巧克力花生夾心餅怎麼做-巧克力花生夾心餅的做法
  • 巧克力花生夾心餅怎麼做-巧克力花生夾心餅的做法

  • 食材明細主料消化餅(250克)輔料巧克力花生醬(150克)杏仁粒(20克)配料奶油(50克)鮮奶油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力花生夾心餅的做法步驟1、先準備好材料,杏仁切成碎粒。2、把消化餅放入食品袋中用捍面棒敲碎。3、取出放入調料盆中。4、奶油以隔水加熱的方式加熱...
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巧克力夾心餅乾怎麼做-巧克力夾心餅乾的做法
  • 巧克力夾心餅乾怎麼做-巧克力夾心餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(180克)糖粉(60克)雞蛋(1個(56克))低粉(280克)可可粉(20克)輔料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力夾心餅乾的做法步驟1、稱量好黃油,室温軟化。2、軟化後的黃油加糖粉。3、用電動打蛋器攪打均勻。4、一個雞蛋打散,分次加入...
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抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做
  • 抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做

  • “怎麼樣?喜歡就放進包包裏吧!”食材明細主料無鹽黃油(60g)雞蛋(1個)無糖純可可粉(20g)糖粉(30g)低筋麪粉(40g)輔料抹茶風味意大利奶油霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油切小塊回温軟化。3、軟化後用打蛋器打至蓬鬆泛白。4、...
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Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——
  • Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——

  • “看新聞報道,真心不敢給孩子再吃好麗友,達利園等等牌子的巧克力派了,各種添加劑琳琅滿目,讓人心裏怕怕的。孩子愛吃,家裏來了小朋友也願意分享這種夾心小餅,做媽媽的當然是有求必應了。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(60克)杏仁粉(20克)果醬(若干)巧克力醬(適量)黑巧克...
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椰茸巧克力夾心餅乾怎麼做-椰茸巧克力夾心餅乾的做法
  • 椰茸巧克力夾心餅乾怎麼做-椰茸巧克力夾心餅乾的做法

  • “回老媽家,老想顯擺一下自己也會做餅乾,其實技術還真一般。不過,老媽還是覺得很好吃,還説比外面賣的好吃。我只能説:沒有添加劑,安全。我家竹子則説:這麼好吃的餅乾,我也就沾姥姥的光品兩塊了。”食材明細主料黃油(60克)蛋液(30克)糖(45克)鹽(3克)低粉(130克)輔料椰蓉粉(適量)巧克力(適量)奶香...
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