![五味槽醉白米蝦怎麼做-五味槽醉白米蝦的做法]( "五味槽醉白米蝦怎麼做-五味槽醉白米蝦的做法")
- 食材明細主料白米蝦（250克）輔料槽滷（3湯匙）糖（2湯匙）白酒（1湯匙）黃酒（1湯匙）醬油（1湯匙）葱（適量）姜（適量）糟香（口味）熗（工藝）數小時（耗時）未知（難度）五味槽醉白米蝦的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入糖、醬油、葱姜等糖化了關火，隔冰水放涼。2、另起鍋放水燒開，放入白米蝦，燙一下，馬上盛出，放涼，鍋中的水再...
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![醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做]( "醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做")
- “醉香五花選用上好豬五花肉，加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮，肉質綿軟嫩滑，肥而不膩，入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉（800克）輔料葱（50克）姜（50克）配料紹興花雕酒（800克）老抽（20克）生抽（50克）冰糖（100克）鹹甜（口...
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![五味白菜怎麼做-五味白菜的做法]( "五味白菜怎麼做-五味白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）芝麻（適量）香菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五味白菜的做法步驟1、白菜取中上段洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲，木耳泡發撕小塊，香菜洗淨切段2、將白菜絲、胡蘿蔔絲和木...
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![醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法]( "醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法")
- “醉蝦是四川省涼山的特色美食，但在其做法上接近於生吃，味道鮮美，還能品味到鮮蝦在嘴裏跳動的感，還有其他的地方的做法大多都是酒泡活蝦，等於是生吃，極富特色又美味絕佳，醉蝦固然鮮美，但味道雖好，健康更為重要！因為海鮮本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶...
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![辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法]( "辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法")
- “愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15毫升）鮮露（15毫升）辣鮮露（15毫升）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）...
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![香葱白米蝦的做法 簡單 營養 美味——香葱白米蝦 香葱白米蝦怎麼做]( "香葱白米蝦的做法 簡單 營養 美味——香葱白米蝦 香葱白米蝦怎麼做")
- 食材明細主料白米蝦（一份）葱花（適量）輔料鹽（適量）薑片（3片）蒜（3瓣）黃酒（一大勺）蒸魚豉油（一大勺）蠔油（一大勺）番茄醬（半勺）糖（一小勺）清水（3大勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱白米蝦的做法步驟1、白米蝦洗淨,葱、姜、蒜切末2、蒸魚豉油、黃酒、糖、蠔油、番茄醬和清水按比例調成醬料汁...
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![鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做]( "鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做")
- “炎炎夏日，基圍蝦大量上市嘍。對於我這個鍾愛吃蝦的人來説，何不趁此良機讓我這張嘴大大的過一下癮呢。決定了，就做鹽水醉蝦，簡單方便無油煙。”食材明細主料基圍蝦（350克）輔料葱段（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）白砂糖（適量）葱姜料酒（適量）自制泡酒（適量（白酒））鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![雞蛋槽子糕怎麼做-雞蛋槽子糕的做法]( "雞蛋槽子糕怎麼做-雞蛋槽子糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（100克）糖（70克）輔料牛奶（10克也可不放）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋槽子糕的做法步驟1、將雞蛋打入無水無油的碗中（儘量用大碗）2、將白糖全部放入雞蛋中攪勻，用電動打蛋器打發（打蛋痕跡不易消失）3、將麪粉過篩，篩入打發的雞蛋中上下翻拌均勻（不可劃...
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![炒白米蝦的做法 蒸魚鼓油炒白米蝦 炒白米蝦怎麼做]( "炒白米蝦的做法 蒸魚鼓油炒白米蝦 炒白米蝦怎麼做")
- 食材明細主料白米蝦（500克）輔料薑絲（適量）八角（適量）花椒（10顆左右）香葉（2-3片）桂皮（1小片）小葱（2根）配料海天蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白米蝦的做法步驟1、鮮活白米蝦剪去頭尾，洗淨控水2、準備好配料3、鍋內倒入適量的油，可以漫過蝦身即可，油燒至八九成熱，倒入薑絲...
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![五味蝦怎麼做-五味蝦的做法]( "五味蝦怎麼做-五味蝦的做法")
- 食材明細主料大沙蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）蘋果（適量）培根（適量）青椒（適量）紅椒（適量）沙律醬（適量）芝士（適量）葱白（適量）蕃西（適量）配料糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黑胡椒碎（適量）黃油（適量）怪味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五味蝦的做法步驟1、1.芝士味，大蝦開背去沙線放上蒜蓉.糖.鹽.雞粉.芝士.蕃西末。...
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![酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法]( "酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法")
- “最近到了吃河蝦的季節，這是一道非常簡單的家常菜。高端大氣上檔次”食材明細主料小河蝦（500g）泡椒（適量）大葱（適量）黃酒（小半碗）芹菜（兩根）泡姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（二勺）蠔油（半勺）香醋（2匙）酸辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒醉玲瓏蝦的做法步驟1、新買的新鮮小河蝦放在淡鹽水泡一小時...
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![紅酒醉五花肉怎麼做-紅酒醉五花肉的做法]( "紅酒醉五花肉怎麼做-紅酒醉五花肉的做法")
- “吃肉長肉，宅在家裏不搗鼓點肉肉，感覺都對不起自己！哈哈😄今來一款改良版紅燒肉，加了屈爸的紅酒，別有一番滋味啊！一小粉鍋肉全給造光了……”食材明細主料五花肉（適量）紅酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）小葱（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）温水（適量）鹹香（口...
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![五常白米粥怎麼做-五常白米粥的做法]( "五常白米粥怎麼做-五常白米粥的做法")
- “五常大米產於五常市，受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。五常大米是生活中做米飯的佳品，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁，素有“貢米”之稱。用五常大米煮粥，綿軟回甘，大自然的味道！”食材明細主料五常大米...
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![醉浸懷春蝦怎麼做-醉浸懷春蝦的做法]( "醉浸懷春蝦怎麼做-醉浸懷春蝦的做法")
- “愛的味道故事：幸福不要醉在明天，也不要醉在昨天，它不懷念過去，也不向往未來，它只有現在。”食材明細主料河蝦（200克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（15克）青椒（15克）紅椒（15克）配料生抽（3湯匙）花雕酒（2湯匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醉浸懷春蝦的做法步驟1、葱姜切絲、蒜切片、青紅椒切絲...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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![酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法]( "酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法")
- “醉蝦，顧名思義用酒加佐料來上醉制。江浙，山東，及廣東福建沿海一帶都有這種吃法。蝦，佐料也有按地區不同有所區別。但大體上用酒來醉制性質一樣。這是一道家鄉的難忘美味，也是老饕們的最愛。因城市裏酒店飯館受衞生局要求限制。夏季酒家裏卻反而難以吃到了。但這難不倒我們吃...
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![話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法]( "話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法")
- “又是一年一度海鮮肥美的季節了，一直很喜歡吃醉蝦，這次嘗試自己做做。味道非常美味。”食材明細主料蝦（500g）輔料花雕黃酒（1000g）白酒（300g）生薑（若干）八角（3粒）紅棗（3顆）花椒（少許）話梅（8粒）陳皮（少許）老抽（少許）生抽（少許）冰糖（400g）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）話梅醉蝦的做法步驟1、活蝦（一...
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![蝦米白菜怎麼做-蝦米白菜的做法]( "蝦米白菜怎麼做-蝦米白菜的做法")
- “這道菜因為蝦米本身很鮮，所以不用加任何調味料，反而保存了最原始的鮮美。”食材明細主料蝦米（50克）白菜（200克）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米白菜的做法步驟1、蝦米洗淨，用水浸泡15分鐘。2、白菜洗淨切段。3、將泡好的蝦米撈出，瀝乾水分。4、熱鍋，...
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![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法]( "醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法")
- “醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒100克，鮮醬油1大匙，鹽、醋各1小匙，糖、雞精各2小匙，白酒2滴...
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![醉蝦拌苦瓜怎麼做-醉蝦拌苦瓜的做法]( "醉蝦拌苦瓜怎麼做-醉蝦拌苦瓜的做法")
- “夏天的氣息帶着些土壤的泥香和潮濕的味道，精緻的花瓣宛若水晶似的掛在樹枝上，中心一點嬌嫩的暖黃，勾勒出夏季最美的風采。夏季有一種惑人的魅力，讓人們不由自主的沉浮在她的容顏中。夏季的食品大多以美味居多，甜的、香的、炸的、烤的、薰的……今天換一種口味，苦的？”食材明細...
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![醉嗆小龍蝦怎麼做-醉嗆小龍蝦的做法]( "醉嗆小龍蝦怎麼做-醉嗆小龍蝦的做法")
- “又到了適合吃燒烤的季節了，尤其是坐在户外，小風吹着，海鮮燒烤吃着，冰啤酒喝着，甭提有多爽了。提到燒烤，就不得不提到小龍蝦，來一盤麻辣小龍蝦，邊剝邊吃，辣得不行時喝點冰爽的啤酒，那感覺，簡直是爽到不行。但是，經常這樣吃的後果，其實比較嚴重。麻辣的口味吃多了，容易上火，而且海鮮加上...
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![醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法]( "醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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![活醉白米蝦怎麼做-活醉白米蝦的做法]( "活醉白米蝦怎麼做-活醉白米蝦的做法")
- “現在飯店裏為了安全考慮，很少能吃到醉的蝦了，雖然白酒消過毒，但是腸胃不適應的人，要少吃，美味雖好，可不要貪嘴哦~~~！”食材明細主料白米蝦（半斤）輔料姜（適量）黃酒（適量）蒜（適量）辣椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）麻油（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）活醉白米蝦的做法...
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![醉蝦怎麼做-醉蝦的做法]( "醉蝦怎麼做-醉蝦的做法")
- “壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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味味甜
