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關於電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法的餐飲百科

電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法
  • 電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法

  • “用了數十顆蒜頭,和現有的洋葱可以增加加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美!”食材明細主料雞(1只)蛤蜊(25顆)洋葱(1顆)輔料蒜頭(20顆)香菇(8個)鹽(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法步驟1、雞要用...
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蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法
  • 蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)蒜頭(3-4瓣)輔料鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香砂鍋土雞湯的做法步驟1、幹香菇洗淨泡水,最後一次乾淨的水要留着2、把雞切成塊3、燒開一鍋熱水汆湯雞肉,然後撈出4、把雞肉放入裝着香菇的砂鍋里加入熱水和大蒜5、煮大概半個小時...
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珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做
  • 珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(適量)珍珠菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放麪粉,洗淨。4、擠幹水。5、土雞氽水。6、備好食材。7、起鍋下食用油,薑片熗鍋。8、先炒雞...
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猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法
  • 猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法

  • “猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞(一隻)猴頭菇(二個)輔料姜(二片)枸杞(十粒)調料精鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法
  • 猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法

  • “猴頭菇具有健胃,補虛,抗癌,益腎精的功效,最近從朋友那收集一包,再加上公公從鄉下帶回一隻土雞,最好的食材,註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末,難得LG從外地回來,註定他有口福,決定犒勞下他的胃。”食材明細主料土雞(一隻)山藥(1/4根)猴頭菇(三朵)紅棗(6顆)黨蔘(2根)薑片(4-5片)枸杞(20顆左右)輔料...
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蒜頭香菇雞湯怎麼做-蒜頭香菇雞湯的做法
  • 蒜頭香菇雞湯怎麼做-蒜頭香菇雞湯的做法

  • “家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計劃燉洋葱蔬菜湯,婆婆卻拿了只拜拜過後的雞説要讓我燉湯,只好把原先的計劃改變,硬是找了家裏現有的食材來燉這隻"老放山雞"!用了數十顆的蒜頭,和現有的洋葱可以增加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊...
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紅棗香菇燉雞湯怎麼做-紅棗香菇燉雞湯的做法
  • 紅棗香菇燉雞湯怎麼做-紅棗香菇燉雞湯的做法

  • “一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入,大火燒開去雜質,瀝乾水分3、另起鍋,放入雞肉加入適量涼水(按湯的量...
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香菇竹蓀燉雞湯怎麼做-香菇竹蓀燉雞湯的做法
  • 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做-香菇竹蓀燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)竹蓀(適量)紅棗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊(一隻土雞剁好分成幾次吃),冷水下鍋焯水,洗去浮末。3、砂鍋添水,放入雞塊、香菇、姜、料酒燒...
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香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做
  • 香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做

  • 食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意水容易噴出來。4、大約燉45分鐘,加入香菇,調入少許鹽,再燉...
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慢燉鍋香菇雞湯怎麼做-慢燉鍋香菇雞湯的做法
  • 慢燉鍋香菇雞湯怎麼做-慢燉鍋香菇雞湯的做法

  • “用慢燉鍋(CrockPot),膽是用陶瓷造的,用來燉湯也不錯,材料一放,不用看火,看電視劇去、球賽去,看他個天錯地暗,也不愁水乾。俺慢一回,用一回CrockPot。”食材明細主料母雞(1只)輔料大花菇(4朵)牛肝菌(6-8朵)枸杞(1撮)姜(2片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)慢燉鍋香菇雞湯的做法步驟1、鍋放...
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猴頭菇燉雞怎麼做-猴頭菇燉雞的做法
  • 猴頭菇燉雞怎麼做-猴頭菇燉雞的做法

  • “此菜湯汁鮮美,雞肉細嫩有嚼頭,猴頭菇鮮美軟嫩。用花椒水可以去除猴頭菇的苦澀和雞的腥氣。”食材明細主料幹猴頭菇(40g)土雞(半隻約500g)輔料姜(一小塊)花椒(約2g)鹽(適量)小葱(1顆)枸杞(適量)蠔油(1勺(或生抽))鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇燉雞的做法步驟1、食材準備:土雞剁小...
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鮮包魚香菇燉雞湯怎麼做-鮮包魚香菇燉雞湯的做法
  • 鮮包魚香菇燉雞湯怎麼做-鮮包魚香菇燉雞湯的做法

  • “此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,鮑魚,螺片出水,後冼淨備用!3、洗淨後下鮑魚和螺片入燉盅內...
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香菇燉雞湯怎麼做-香菇燉雞湯的做法
  • 香菇燉雞湯怎麼做-香菇燉雞湯的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料雞(半隻)香菇(3朵)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香菜(適量)薑末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、温水洗淨浮沫,再倒入適量温水,中大火燉三十五分鐘。4、燉至湯色發白...
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燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做
  • 燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做

  • “坤博砂鍋燉香菇排骨湯,肉質軟爛,湯汁鮮美!營養豐富!主要原料是香菇和排骨,它們都是營養價值很高的食品,是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵,鉀,鎂,維生素D等營養成分,一直以來都有:“植物皇后”之稱,因此,用其烹製而成的湯對身體的療效非常顯著,專治食慾減退,少氣乏力等病症。這款...
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小香菇燉雞湯怎麼做-小香菇燉雞湯的做法
  • 小香菇燉雞湯怎麼做-小香菇燉雞湯的做法

  • “今午餐來一款:小香菇燉雞湯,鮮美味道棒極了!食材簡單,方便操作,喜愛的夥伴們一起來吧!”食材明細主料雞腿(四個)小香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香菇燉雞湯的做法步驟1、葱和姜備用。2、雞腿改刀切塊洗...
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電飯鍋香菇燉雞如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋香菇燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:1斤輔料香菇:適量鹽:適量蠔油:適量大料:適量姜:適量具體步驟1.電飯煲加水,把雞放入一起燒開,撇去血沫。2.香菇頂切十字刀,去根,洗淨後下入鍋內,加入八角,蠔油(提雞肉的鮮肉哦)。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時...
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黑蒜猴頭菇雞湯怎麼做-黑蒜猴頭菇雞湯的做法
  • 黑蒜猴頭菇雞湯怎麼做-黑蒜猴頭菇雞湯的做法

  • “今天用黑蒜來燉雞,搭配猴頭菇,竹筍和裙帶菜,燉的雞湯味道很鮮美。黑蒜你吃過嗎?在人們的印象裏,蒜是一種有着強烈氣味的食材。但是經過發酵的黑蒜,不但不辛辣,不刺激,還沒有蒜味,而且還有着酸酸甜甜的感覺。顏色從白到黑,質地由脆到軟,營養成分更是翻了倍。黑蒜是一種百搭的食材,放...
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香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後泡發,泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱,下油,煸香葱薑蒜末,然後...
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無花果香菇燉雞湯怎麼做-無花果香菇燉雞湯的做法
  • 無花果香菇燉雞湯怎麼做-無花果香菇燉雞湯的做法

  • “香菇有一種特有的香味,跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味,加入了紅棗和無花果後的湯更甘甜。煮湯後的雞肉也可以撈出蘸豉油吃,有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。無...
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清燉香菇雞湯怎麼做-清燉香菇雞湯的做法
  • 清燉香菇雞湯怎麼做-清燉香菇雞湯的做法

  • “每月不舒服的那幾天,一定要有碗温補的雞湯來安利。今來一款:清燉香菇雞湯。香菇是同學寄過來的,因是野生彌足珍貴,一直用來煲湯,口味確實很棒!”食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)水(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉香菇雞湯的做法步驟...
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電飯鍋燉雞腿怎麼做-電飯鍋燉雞腿的做法
  • 電飯鍋燉雞腿怎麼做-電飯鍋燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料奧爾良醃料(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋燉雞腿的做法步驟1、雞腿清洗備用。2、雞腿切幾刀加入奧爾良醃料醃製幾小時,放入電飯鍋中,加入少許生抽,啟動煲湯鍵即可。3、成品。...
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人蔘香菇燉雞湯怎麼做-人蔘香菇燉雞湯的做法
  • 人蔘香菇燉雞湯怎麼做-人蔘香菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)人蔘(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。4、人蔘、姜。5、雞肉、人蔘放入煮鍋中,加水、料酒、生抽、薑片。6...
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猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做
  • 猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做

  • “冬季寒冷是很適合燉湯的季節,猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用,亦可作為癌症病人之輔助膳食,其營養價值高,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有助消化、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。”食材...
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香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法
  • 香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成塊。5、冷水下鍋焯水。6、雞肉放到砂鍋裏,放入鹹肉片、...
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香菇紅棗燉雞湯怎麼做-香菇紅棗燉雞湯的做法
  • 香菇紅棗燉雞湯怎麼做-香菇紅棗燉雞湯的做法

  • “今年不知咋的,入冬後氣温忽高忽低,患感冒及流感人羣猛增,我家爺倆也沒躲過;據説老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚,因此我在燉雞湯時還加了香菇和紅棗來解膩增味。據近年來科學家研究發現:香...
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