![清蒸螃蟹怎麼做-清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹怎麼做-清蒸螃蟹的做法")
- “翻遍了美食天下食材裏面的蟹類分類，也沒有找到赤甲紅和花蓋蟹，不知道你們那裏，管這種螃蟹叫什麼呀。”食材明細主料赤甲紅（2只）花蓋蟹（4只）螃蟹（6只）輔料姜（1塊）葱（1段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）清蒸螃蟹的做法步驟1、螃蟹沖洗乾淨，活的，小心被夾，一定要給他們鬆綁，不然橡皮筋蒸...
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![肥美的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "肥美的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：8個輔料蒜子：適量鹽：適量醋：適量生薑：適量糖：適量具體步驟1.螃蟹洗淨2.放入蒸鍋中3.大火燒開4.按住蓋子一會，小火蒸15分鐘5.生薑切末6.加入蒜末7.加入適量糖鹽和醋8.蒸鍋接開9.裝盤開吃烹飪技巧也可在...
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![超級美味的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "超級美味的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘下面就讓小編介紹一道小饞貓都喜歡的菜吧，那就是清蒸螃蟹。做好的清蒸螃蟹色澤紅潤，蟹肉有彈性且香甜，醬汁美味。那麼清蒸螃蟹的重點就在於蒸的功力要掌握好啦，做法十分簡單，大家只要跟着小編的步驟慢慢來，做出...
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![清蒸螃蟹（家常菜）如何做簡單又好吃]( "清蒸螃蟹（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料藍殼蟹：600輔料醋：適量姜：適量具體步驟1.買回來的螃蟹用冷水泡浸半小時讓螃蟹吐出肚裏的泥水。2.將螃蟹的大鉗子擰下然後用小牙刷將螃蟹裏裏外外刷洗乾淨。3.將清理乾淨的螃蟹放入蒸鍋大火蒸20分鐘然後...
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![特色菜清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "特色菜清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸螃蟹這道菜，相信是對喜歡吃海鮮的人來説絕對是摯愛的菜餚。螃蟹的做法很多，但是清蒸螃蟹的味道最正，因為不需要什麼調料，也能把螃蟹的味道充分的體現出來，它的肉白鮮嫩，黃膏腴美，邊剝邊吃，別有情趣呢，是不是要...
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![美味清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "美味清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：10個輔料葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.在早市上買來的新鮮活螃蟹，先放在盆裏放上水，然後在水裏放鹽，花椒，大料。因為這樣可以讓螃蟹掙扎，然後裏面的髒東西都會跑出來。泡上一個...
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![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做")
- “又到了吃螃蟹的時節，對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味，肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料姜（適量）陳醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸螃蟹的做法...
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![「念念不忘」清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：700輔料香油：適量鹽：適量醋：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.鮮活的螃蟹，到處亂跑，一定要蓋住2.把螃蟹放到盆子裏，到入些黃酒醃一下，大概要醃上2個小時左右3.蒸鍋裏放水，燒開4.然後把螃蟹放入鍋裏5.螃蟹還在...
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![媽媽教我做清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：4只輔料姜：適量醋：適量料酒：適量具體步驟1.清水裏放點料酒，放入螃蟹（已經被五花大綁了），泡在清水裏半個小時。2.用刷子（乾淨牙刷最方便感覺）把螃蟹刷洗乾淨，再用清水沖洗兩遍。3.鍋內加水，燒熱，放入螃蟹（蟹殼...
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![清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季節：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季節：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎麼做")
- “説起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法，直接將做螃蟹的任務交給豆爸。豆爸不負所望，親自下廚給做了一道清蒸蟹，吃過之後才知道原來螃蟹還蠻好吃。一...
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![獨特的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "獨特的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：10只輔料水：適量具體步驟1.新鮮的螃蟹洗淨（這種螃蟹大也貴50元一斤，可惜當天只買到這幾隻）2.新鮮的螃蟹洗淨（這種螃蟹小，價格也便宜，30元一斤）3.蒸鍋加入適量的水燒開後，擺上螃蟹，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右，開始...
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![香氣濃郁的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：1只輔料姜：適量具體步驟1.將螃蟹洗淨。2.鍋中加入適量清水。3.將蒸屜放入後，在蒸屜上放上螃蟹。4.在螃蟹上放幾片薑片。5.大火蒸十五分鐘左右。6.至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。烹飪技巧上桌時隨...
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![常吃不膩的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：1只輔料生抽：適量辣椒油：適量醋：適量雞精：適量具體步驟1.螃蟹一隻，清洗乾淨2.鍋中放入適量水煮開3.一般大火以後轉小火五分鐘就可以的4.撈出5.調製蘸料醬即可6.裝盤即可烹飪技巧注意火候即可...
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![美美廚房之清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "美美廚房之清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：800輔料料酒：適量鹽：適量花椒：適量小葱：適量生薑：適量具體步驟1.螃蟹洗淨2.花椒備用3.小葱洗淨，生薑洗淨切片備用4.把小葱、生薑、花椒放入鍋中5.灑入適量的鹽，倒適量的料酒6.把螃蟹放入鍋中7.加入適量...
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![家庭版清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：4只輔料油：適量蒜泥：適量鹽：適量具體步驟1.剛買回來的新鮮的母螃蟹2.燒開水把螃蟹扔進篦子上，由於水是開水，螃蟹也沒捆爪，所以太匆忙了沒拍圖，我怕光拍圖去了，螃蟹再越獄了3.蒸好的螃蟹4.一共四隻5.這個...
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![#健康食譜#清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "#健康食譜#清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：3只輔料姜：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.螃蟹放在水裏浸泡，讓其吐一下沙子。2.把螃蟹刷洗乾淨。3.上鍋開始蒸，水開之後大約蒸二十分鐘就可以出鍋了。4.這就是成品了，配上點蘸料味道更好。烹飪技巧...
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![從此戀上清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "從此戀上清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：3只輔料陳醋：適量生薑：適量具體步驟1.筷子從眼角中間插進去之後差不多插到臍部，然後把臍部裏面的排泄物擠掉。2.翻開臍部三角形的蓋子，用牙刷細細的把螃蟹兩面跟爪子都刷乾淨。3.刷乾淨以後蒸鍋水燒...
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![清蒸螃蟹的做法 八月十五蟹兒肥——【清蒸螃蟹】 清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹的做法 八月十五蟹兒肥——【清蒸螃蟹】 清蒸螃蟹怎麼做")
- “有句老話是這麼説的“八月十五蟹兒肥”，説的就是八月十五的時候蟹子是一年中最肥的了，我們這裏從現在開始已經滿街賣螃蟹的了，昨天下班看到好幾份賣螃蟹的在那裏吆喝“蟹子、蟹子、透活的蟹子”，我們這裏透活就是很活的意思。個頭雖然不是很大但是很新鮮，10塊錢一斤買了一斤...
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![清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料螃蟹：適量輔料姜：適量醋：適量適量糖：適量具體步驟1.螃蟹買回來放到水池子沖沖讓它吐吐沫子，蒸鍋坐水燒開。2.趁燒水的空把螃蟹一隻只拿起來用牙刷刷乾淨嘴巴周圍和所有腿縫肚子的泥沙。然後把生薑切末放碗裏...
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![自制清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：4個輔料生薑：適量醋：適量糖：適量葱：適量具體步驟1.生薑，葱洗淨2.螃蟹洗淨放入蒸鍋中3.生薑切片和葱一起放入蒸鍋中4.生薑剁成末5.倒入適量醋6.加入兩勺白砂糖拌勻7.大火燒開小火蒸15分鐘8.裝盤烹飪技...
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![家常清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "家常清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：8只輔料姜：少許醋：少許具體步驟1.活螃蟹放到水池裏，流水沖洗一下就可以，螃蟹腿上都幫着皮筋，可以把它摘下來，摘的時候小心，小心夾手，若不敢動手，仍鍋裏蒸熟了再摘也可以2.鍋裏放水，大火燒開，螃蟹放到篦子上3...
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![誘人的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "誘人的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：適量輔料辣椒油：適量生抽：適量葱：適量具體步驟1.螃蟹買回來，清洗乾淨，準備葱姜2.鍋里加水，水裏放兩片薑片，一勺料酒，為了去腥。蒸15分鐘3.準備葱薑蒜，辣椒油，醋，生抽4.蒸熟蘸着吃...
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![清蒸螃蟹如何做簡單又好吃-DIY]( "清蒸螃蟹如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蟹：900輔料白砂糖：適量生薑：適量葱：適量醋：適量具體步驟1.青蟹1只大的2.葱洗淨3.生薑剁碎4.倒入醋5.加入白糖6.螃蟹放入鍋中，加入生薑片和葱段7.去掉螃蟹的繩子，大火燒開，把鍋蓋按一會，螃蟹會在鍋中掙扎，蒸10...
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![祕製清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "祕製清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸螃蟹可是稱得上人間美味喲!小編可是最愛吃海鮮了，何況是螃蟹，何況是清蒸螃蟹。做好的螃蟹，色澤橙黃、蟹肉鮮美，而且營養豐富。不僅如此，它的吃法也很講究，分文和武吃法，但是，不管怎樣吃都好吃。主料螃蟹：7只輔...
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![噴香的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "噴香的清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：g輔料生薑：g香葱：g酒：g辣椒：g蒜泥：g醋：g油：g醬油：g具體步驟1.把螃蟹用牙刷腳縫都刷洗乾淨，我是拆了線洗再綁起來蒸的。發現這樣真的洗出了好髒的水。2.生薑切片香葱捆結擺盤墊底3.再把洗好螃蟹綁好腳放生薑上，...
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味味甜
![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/25f5/25fcebf810b5ded5e7771988d7848c722245ea76054a52-s.jpg "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做")
