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關於羊脊骨燒蘿蔔怎麼做的餐飲百科

羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法
  • 羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法

  • “羊排買來,小排用來做幹炸,剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裏有現成的白蘿蔔,拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖,只用了紅燒醬油調色,上色依然很棒,味道當然不用多誇了,很棒的嘍。”食材明細主料羊脊骨(600g)白蘿蔔(500g)輔料胡椒粒(10粒)油(適量)鹽(適量)蠔油(1湯勺)紅燒醬油(2湯勺)料酒...
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胡蘿蔔山藥羊脊骨湯怎麼做-胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法
  • 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯怎麼做-胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法

  • “湯白不油,山藥和胡蘿蔔軟糯,今日大雪,來上一碗,渾身暖暖的,舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨(適量)胡蘿蔔(一個)山藥(兩根)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1、新鮮羊脊骨(帶肉)適量。2、清水浸泡一夜。期間換幾次水...
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豬脊骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做-豬脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法
  • 豬脊骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做-豬脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法

  • “豬脊骨食療作用味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。玉米:具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。胡蘿蔔:性温味甘,性平功用健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症...
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羊骨蘿蔔湯怎麼做-羊骨蘿蔔湯的做法
  • 羊骨蘿蔔湯怎麼做-羊骨蘿蔔湯的做法

  • “天冷乾燥來喝湯吧~~~從小就聽着長輩們説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,現在也這樣告訴我的孩子;儘管他並不是喜歡吃蘿蔔,特別是蘿蔔那種特有的辣味,但是燉湯他還是樂意接受的,所以我會時常用蘿蔔與排骨、羊肉等一起燉湯,可起清火、保濕、通氣、解毒之功效。蘿蔔具有的防...
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蘿蔔燉羊骨怎麼做-蘿蔔燉羊骨的做法
  • 蘿蔔燉羊骨怎麼做-蘿蔔燉羊骨的做法

  • 食材明細主料羊腿骨(700g)蘿蔔(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)山楂(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉羊骨的做法步驟1、把羊肉用清水洗淨2、鍋內燒水,水開後把羊肉下鍋焯五分鐘,焯去血水撈出3、備好調料4、切好調料5、另起鍋燒...
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白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做

  • “清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
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豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法
  • 豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法

  • “冬天最好的菜除了大白菜,就是蘿蔔了。老話怎麼講?“冬吃蘿蔔夏吃薑,氣得大夫滿街爬”蘿蔔有潤腸通氣的效果,除了那些必備的營養元素給身體提供足夠的養料外,生吃能殺菌、順氣、熟吃能養胃、潤腸;體內毒素排出來了,自然身輕如燕沒毛病,大夫要真要失業了!哈哈,玩笑歸玩笑,從中可見蘿...
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蘿蔔燒羊肉怎麼做-蘿蔔燒羊肉的做法
  • 蘿蔔燒羊肉怎麼做-蘿蔔燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(2斤)輔料蘿蔔(半個)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)陳皮(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水清洗乾淨備用。2、準備配料。3、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。4、倒入羊肉翻炒。5、加入料酒煸炒,再加入配料。6、加入...
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白蘿蔔脊骨湯怎麼做-白蘿蔔脊骨湯的做法
  • 白蘿蔔脊骨湯怎麼做-白蘿蔔脊骨湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔脊骨湯的做法步驟1、脊骨清洗乾淨。2、生薑切片。3、鍋中燒水,水開後放入脊骨焯水。4、鍋中放入適量的水,放入焯過水的脊骨。5、放入薑片,蓋上鍋蓋,上汽後十五分鐘關火。6...
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燒羊肉蘿蔔怎麼做-燒羊肉蘿蔔的做法
  • 燒羊肉蘿蔔怎麼做-燒羊肉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)青蘿蔔(一個)幹辣椒(幾個)桔子皮(一個)茶葉(少許)火鍋底料(一勺)白酒(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香菜(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒羊肉蘿蔔的做法步驟1、羊肉涼水上鍋,加薑片和少許白酒,焯水3分...
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白蘿蔔羊骨湯怎麼做-白蘿蔔羊骨湯的做法
  • 白蘿蔔羊骨湯怎麼做-白蘿蔔羊骨湯的做法

  • “用的手抓羊肉剩的肉骨,所以食鹽少一點。”食材明細主料羊骨(適量)白蘿蔔(半個)食鹽(0.3克)雞精(小許)陳醋(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔羊骨湯的做法步驟1、羊骨泡洗乾淨。2、冷水下鍋。3、蓋鍋蓋。4、煮開鍋即可。5、冷水洗掉浮末。6、放電壓力鍋裏,...
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脊骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做-脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法
  • 脊骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做-脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料脊骨(5-6塊)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)輔料紅棗(5-8顆)枸杞(20-30粒)大料(2瓣)桂皮(1小段)鹽(10g)味精(5g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、脊骨熱水中燙一下除血水2、脊骨放入高壓鍋內,放入兩瓣大料,一段桂皮,紅棗,枸杞,一勺十三香,一勺鹽,葱段薑片3、放入...
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羊骨蘿蔔湯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】羊骨蘿蔔湯 羊骨蘿蔔湯怎麼做
  • 羊骨蘿蔔湯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】羊骨蘿蔔湯 羊骨蘿蔔湯怎麼做

  • “天氣轉涼,燉上一大鍋羊骨湯,羊湯滋補,啃大骨上的肉和吸內裏的骨髓更是愜意。”食材明細主料山羊骨(500g)蘿蔔(半個)輔料生薑(1個)野山姜(1個)鹽(適量)料酒(1勺)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊骨蘿蔔湯的做法步驟1、羊骨洗淨,倒入料酒,微微醃漬。2、拍好姜,連同羊骨放入燉湯的砂鍋,...
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蘿蔔陳皮脊骨湯怎麼做-蘿蔔陳皮脊骨湯的做法
  • 蘿蔔陳皮脊骨湯怎麼做-蘿蔔陳皮脊骨湯的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)蘿蔔(1條)陳皮(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔陳皮脊骨湯的做法步驟1、白蘿蔔一條。2、切滾刀。3、點晴之筆陳皮。4、脊骨飛水洗淨備用。5、鍋子裏放入薑片倒入脊骨。6、加適量水煮開後加入少許醋。7、煮一個小時後放入蘿蔔,再...
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脊骨胡蘿蔔湯怎麼做-脊骨胡蘿蔔湯的做法
  • 脊骨胡蘿蔔湯怎麼做-脊骨胡蘿蔔湯的做法

  • “這是一道做法簡單但是營養豐富的湯品1、脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。脊骨味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。2、胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經。具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效。...
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蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做
  • 蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做

  • “天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常温補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥瘦相間,用它來紅燒非常美味。家裏正好有白蘿蔔,正好來一...
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醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法
  • 醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法

  • “非常好吃醬羊脊骨,骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨(2斤)輔料大料(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少量)葱段(適量)胡椒粉(少量)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、水開下鍋,超出血末3、血末出來就把骨頭撈出來4、大勺加...
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蘿蔔羊骨湯怎麼做-蘿蔔羊骨湯的做法
  • 蘿蔔羊骨湯怎麼做-蘿蔔羊骨湯的做法

  • “#蘿蔔#秋天的蘿蔔賽人蔘,蘿蔔營養豐富,藥食同源,豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,對通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成和預防高血壓、冠心病有一定幫助;秋天氣候乾燥,食用蘿蔔還有清火、消食、保温、潤肺和通氣等功效;進入十月,天氣轉涼,也是貼秋膘的好時節,羊肉...
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鮮嫩的羊脊骨燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的羊脊骨燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔是非常的好的蔬菜,不論是單炒還是當作配料加入各種食物中都非常的美味,這道羊脊骨燉蘿蔔湯,把羊脊骨燉成鮮美可口的湯,骨頭中含有豐富的營養物質,添加了蘿蔔進去,味道變得非常的鮮美也沒有腥味,蘿蔔吃起來清...
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羊肉燒蘿蔔怎麼做-羊肉燒蘿蔔的做法
  • 羊肉燒蘿蔔怎麼做-羊肉燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(600g)辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉燒蘿蔔的做法步驟1、羊肉剁大塊。2、冷水下鍋焯水撈出清洗備用。3、清洗乾淨。4、準備輔料。5、鍋中倒入油加入糖炒出糖色。6、加入羊...
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蘿蔔乾燒羊肉怎麼做-蘿蔔乾燒羊肉的做法
  • 蘿蔔乾燒羊肉怎麼做-蘿蔔乾燒羊肉的做法

  • “單純燒肉吃着太膩,加點蘿蔔乾去腥解膩。”食材明細主料蘿蔔乾(1把)羊肉(一塊)輔料食用油(半匙)清水(適量)葱葉(適量)香菜(適量)調料白糖(10g)生抽(10g)老抽(10g)葱(一塊)姜(小許)泡姜(小許)滷肉料(小許)酒菠蘿(2塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾燒羊肉的做法步驟1、羊肉已經切塊。2、冷水...
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脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法 脊骨胡蘿蔔香菇玉米湯 脊骨胡蘿蔔玉米湯怎麼做
  • 脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法 脊骨胡蘿蔔香菇玉米湯 脊骨胡蘿蔔玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料脊骨(適量)胡蘿蔔(適量)花菇(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、原圖料2、香菇用温水泡軟,3、胡蘿蔔去皮,切塊,玉米切段,生薑切片。4、然後放入所有煲湯的材料5、加入適量的水,6、.蓋上蓋子,選擇煲湯鍵(25分...
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清補羊脊骨燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 清補羊脊骨燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬天寒風呼嘯的時候燉一鍋羊肉既可滋補養身又暖和。不知道羊肉可以煮什麼??羊脊骨燉蘿蔔湯就很好,羊肉滋補益氣,又開胃、養胃,加上蘿蔔一起燉煮,蘿蔔的清更增加了湯的清甜味,嘗上一口甜膩中帶着清香,不會太油膩,也...
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羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法
  • 羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法

  • “今天是小雪,進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣温下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖了,這道羊骨燉蘿...
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海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法
  • 海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法

  • “這是一道適於減肥人士的菜品,豬脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着擔心會長脂肪,吃起來沒有讓人感到肥膩的口感。海帶有刮脂清腸的作用,胡蘿蔔的好處就不用説了。”食材明細主料豬脊骨(400克)胡蘿蔔(60克)海帶(80克)輔料鹽(適量)花椒粉(2克)大料(2克)桂皮(3克)葱(15克)姜(10克)生抽(8克)老抽(4克)料...
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