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關於中東燴雞肉怎麼做的餐飲百科

中東燴雞肉怎麼做-中東燴雞肉的做法
  • 中東燴雞肉怎麼做-中東燴雞肉的做法

  • “一道好吃美味的中東菜”食材明細主料去骨雞腿肉(1塊)輔料南瓜(15克)土豆(15克)西紅柿(50克)洋葱(30克)去皮大蒜(10克)孜然粉(5克)肉桂粉(5克)紅甜辣椒粉(5克)薑黃粉(3克)雞骨架(200克)胡蘿蔔(15克)白葡萄酒(20克)色拉油(30克)鹽(5克)白胡椒粉(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)中東燴雞肉的做法步驟...
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燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做
  • 燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做

  • “燴雞絲是天津傳統風味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津傳統風味菜品中的“八大碗”是中國烹飪遺產中的一部分,“八大碗”歷經數代廚師前輩的實踐探索發展,形成了獨特的風格。八大碗以優良的選材,醇正的口味,深深地紮根於民間,經常出現在百姓的餐桌上,為老天津衞人所喜愛...
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黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法
  • 黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法

  • “黑虎掌菌,也許很多人沒有聽過這個名字,顧名思義其形似虎掌,色黑。有獨特的氣味,就算放置在室外,也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先温水浸泡或焯水,這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿(2個)黑虎掌菌(1個)輔料可食用海棠花(1朵)心裏美蘿蔔(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)粗粒黑胡椒(適...
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西式雞肉奶燴怎麼做-西式雞肉奶燴的做法
  • 西式雞肉奶燴怎麼做-西式雞肉奶燴的做法

  • “非常喜歡的一款西式奶燉,第一次吃在日本料理店,鮮嫩多汁的雞腿肉,搭配土豆、洋葱、胡蘿蔔營養豐富,奶香十足。現在有了西趣奶燉,美味超出料理店,嘴饞的時候再也不用跑去料理店花冤枉錢了😋”食材明細主料洋葱(半個)雞腿(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大蒜(3瓣)輔料黑胡椒粉(少許)西趣奶燉(4...
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里昂白葡萄酒燴雞肉怎麼做-里昂白葡萄酒燴雞肉的做法
  • 里昂白葡萄酒燴雞肉怎麼做-里昂白葡萄酒燴雞肉的做法

  • ““美食天堂”法國里昂的傳世名菜,並從傳奇大廚JuliaChild的烹飪方法中汲取靈感。經典中的經典,無須多言,雞肉入口,滿是歲月洗滌和沉澱的味道。在儘可能保留傳統風味的同時,稀奶油的加入和白葡萄酒的酸甜相得益彰,久久回味,難以釋懷。”食材明細主料雞肉(400g)白蘑菇(150g)白洋葱(13...
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雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法
  • 雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法

  • “土雞因生長期較長,肉質堅韌,適合燉煮,吃肉喝湯,營養價值極高。”食材明細主料土雞(1只)輔料土豆粉條(100克)調料鹽(適量)八角(2個)生薑(2片)胡椒(10餘粒)小䓤(1顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉燴粉條的做法步驟1、土雞一隻,收拾乾淨,放火上燒去浮毛,沖洗乾淨。2、把雞改刀...
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中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法
  • 中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋葱(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)葱香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋葱燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2、攤開每塊豬扒肉,用廚房專用錘肉的釘錘,捶肉塊兩面,然後...
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咖喱雞肉燴青豆怎麼做-咖喱雞肉燴青豆的做法
  • 咖喱雞肉燴青豆怎麼做-咖喱雞肉燴青豆的做法

  • “下飯,陪面,蓋澆均可。”食材明細主料雞丁(50g)輔料青豆(50g)胡蘿蔔丁(20g)玉米粒(30g)萵筍丁(20g)咖喱(2塊)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞肉燴青豆的做法步驟1、所有菜和雞肉切丁備用。2、油熱後倒入雞肉丁滑炒變色。3、倒入雜蔬翻炒後加入開水煮。4、把咖喱塊放入湯中煮化...
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茄丁燴翅中的做法 小朋友最愛吃得---茄丁燴翅中 茄丁燴翅中怎麼做
  • 茄丁燴翅中的做法 小朋友最愛吃得---茄丁燴翅中 茄丁燴翅中怎麼做

  • “酸酸甜甜的番茄丁燴雞翅中,用來騙小朋友最好不過了,加了番茄丁剛好中和了雞翅中的油膩,清清爽爽,還在鍋裏的時候,小朋友就嚷嚷着要吃,一做好,立馬乾掉3個,哈哈,腫麼這麼好吃呢!~!~”食材明細主料雞翅中(500克)番茄(1個)薑末(少許)葱(少許)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(...
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中東風情烤雞腿怎麼做-中東風情烤雞腿的做法
  • 中東風情烤雞腿怎麼做-中東風情烤雞腿的做法

  • “這道菜剛學的,第一次做,覺得還不錯,沒想到酸奶還有這個用處”食材明細主料酸奶(200ml)雞腿(4個)小番茄(10個)黃瓜(一根)大蒜(6瓣)蛋黃醬(2大匙)孜然粉(半匙)胡椒粉(1匙)蜂蜜(1匙)白醋(1匙)芝麻油(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)中東風情烤雞腿的做法步驟1、準備食材,油和醋沒有...
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雞肉燴刀削麪怎麼做-雞肉燴刀削麪的做法
  • 雞肉燴刀削麪怎麼做-雞肉燴刀削麪的做法

  • “刀削麪是大家常見的麪食,做法五花八門,配料林林總總,無論怎麼變化,無外乎兩種:一是炒,二是燴。現在正值冬季,吃一碗熱騰騰的燴削麪,是再合適不過的事情了。”食材明細主料刀削麪(外購)(500克)雞腿(1只)輔料土豆(1個)黃花菜木耳(適量)韭菜(少許)調料鹽(適量)葱(少許)辣椒麪(適量)五香粉(少許)醬油(少...
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蘋果雞肉燴怎麼做-蘋果雞肉燴的做法
  • 蘋果雞肉燴怎麼做-蘋果雞肉燴的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)雞肉(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果雞肉燴的做法步驟1、雞肉切片用檸檬醃製十分鐘去腥,下鍋煮熟。2、蘋果和紫薯去皮切片上鍋蒸熟。3、蘋果,紫薯,雞肉,放入料理機打成泥。4、倒在容器中。5、成品圖。...
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雞肉燴土豆怎麼做-雞肉燴土豆的做法
  • 雞肉燴土豆怎麼做-雞肉燴土豆的做法

  • “燴菜多數都是葷素搭配,一般都是提前把葷菜製作好,吃的時候和素菜搭配製作就可以了。”食材明細主料雞肉(1碗)土豆(3個)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燴土豆的做法步驟1、主料:雞肉、土豆2、把洗淨的土豆切塊3、雞肉倒入電壓力鍋4、放入土豆5、接通電源燒開,加...
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紅燒雞肉燴菜怎麼做-紅燒雞肉燴菜的做法
  • 紅燒雞肉燴菜怎麼做-紅燒雞肉燴菜的做法

  • “天突然一下子就冷了,這次真的感覺冬天來了。天冷了就想吃一點熱乎乎的燉菜,這兩天各種燉菜不停從腦海中蹦出——排骨燉酸菜,牛骨燉土豆,地鍋魚……今天準備燉個紅燒雞肉燴菜,既可以暖暖身子,又營養豐富。”食材明細主料走地雞(1只)輔料榛蘑(適量)木耳(適量)腐竹(適量)粉條(1把)調料花椒...
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鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法
  • 鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法

  • “有葷有素,鮮香美味,勾魂面!”食材明細主料寬麪條(適量)鹿茸菇(一把)雞腿(三個)輔料純淨水(適量)姜(一小塊)葱(兩棵)香菜(兩棵)調料鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞肉燴麪的做法步驟1、寬麪條,備用。2、鹿茸菇浸泡一個小時,清洗乾淨,備用。3、雞腿剁小塊,清洗乾淨,焯...
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東莞中堂蜆肉飯的做法 水鄉特色飯---東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做
  • 東莞中堂蜆肉飯的做法 水鄉特色飯---東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做

  • “漁家農人的傳統蜆肉飯”食材明細主料蜆肉(適量)輔料東莞臘腸(適量)姜(適量)葱(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東莞中堂蜆肉飯的做法步驟1、食材準備:蜆肉、東莞臘腸、姜、葱、花生油、鹽、醬油。將蜆肉清水洗盡,熱水淖一遍,臘腸切丁、薑絲、...
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雞肉燴飯怎麼做-雞肉燴飯的做法
  • 雞肉燴飯怎麼做-雞肉燴飯的做法

  • “香噴噴!暖和和!安逸巴士!”食材明細主料雞肉(適量)雜糧米(適量)輔料鹽巴(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆粉(適量)姜(適量)葱(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)山藥(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞肉燴飯的做法步驟1、首先準備好姜蒜等配料哦2、山藥去皮之...
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雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做
  • 雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麪,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞湯(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麪的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麪糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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蘆筍雞肉燴意麪怎麼做-蘆筍雞肉燴意麪的做法
  • 蘆筍雞肉燴意麪怎麼做-蘆筍雞肉燴意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)雞腿肉(適量)洋葱(適量)番茄(適量)黑胡椒(適量)意麪醬(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍雞肉燴意麪的做法步驟1、先把意麪用少許鹽水煮軟撈起過涼水備用。2、蘆筍也用開水焯熱撈起備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃過的雞腿肉大火煎。4、煎至兩邊...
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東北素燴湯怎麼做-東北素燴湯的做法
  • 東北素燴湯怎麼做-東北素燴湯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)木耳(若干個)西紅柿(1個)胡蘿蔔(0.5個)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北素燴湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔擦成絲,雞蛋打好,葱切花,姜蒜切末,西紅柿切塊。2、鍋燒熱,倒入大量食用油,燒...
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香菇花菜燴雞肉的做法 一雞兩吃之——紅棗雞湯+香菇花菜燴雞肉 香菇花菜燴雞肉怎麼做
  • 香菇花菜燴雞肉的做法 一雞兩吃之——紅棗雞湯+香菇花菜燴雞肉 香菇花菜燴雞肉怎麼做

  • “LG出差了,買了半隻雞,一半炒,一半煲湯,為了充分利用起燉盅,煲湯的時候吧米飯給煮了,效果還可以哦”食材明細主料雞肉(半隻)輔料香菇(適量)花菜(適量)配料紅棗(適量)茶葉(少許)生薑(少許)蟲草花(適量)枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇花菜燴雞肉的做法步驟1、切好的花菜,雞肉,香...
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燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法
  • 燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料芹菜(適量)土豆(適量)八角(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)中辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)未知(難度)燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒過水3、油適量,炒豆瓣醬和調料出香味,放入雞腳芹菜,大蒜等4、燉二十分鐘5、待湯汁還未乾,...
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普羅旺斯燴雞肉怎麼做-普羅旺斯燴雞肉的做法
  • 普羅旺斯燴雞肉怎麼做-普羅旺斯燴雞肉的做法

  • “今天給大家帶來一款簡單的美味,叫普羅旺斯燴雞。普羅旺斯位於法國南部,北起阿爾卑斯山,南到比利牛斯山脈。它是世界聞名的薰衣草故鄉和旅遊勝地。唉,真想去一趟,想的有點多了。”食材明細主料雞腿肉((去骨)1塊)輔料洋葱(100克)蒜(10克)芹菜(100克)胡蘿蔔(100克)雞骨架(200克)色拉油(100克)百...
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雞肉燴魚絲的做法 【粵菜】雞肉燴魚絲 雞肉燴魚絲怎麼做
  • 雞肉燴魚絲的做法 【粵菜】雞肉燴魚絲 雞肉燴魚絲怎麼做

  • “雞肉燴魚絲,是廣東的一道傳統名菜。其特色是:羹湯濃稠,味道鮮美,嫩滑、爽脆兼之。雞肉絲、魚肉絲、香菇絲,三絲混合,鮮美無比,不需添加任何調味劑,只加少許鹽,就能讓你鮮掉眉毛!”食材明細主料草魚(半條)輔料雞脯肉(半塊)蛋清(一個)澱粉(少許)香菜(一棵)香菇(約10朵)配料花雕酒(適量)白胡椒粉(適...
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意式獵人燴雞肉怎麼做-意式獵人燴雞肉的做法
  • 意式獵人燴雞肉怎麼做-意式獵人燴雞肉的做法

  • “提起意大利菜,大家耳熟能詳的是意大利麪,匹薩。至於其他的熱菜系列,我們知道的就比較少了。意式獵人燴雞肉是意大利菜中比較好吃的一款熱菜,和我們的中餐比較接近,比較適合中國人做。簡潔的食材,加上適當的煎煮,造就香濃的口感。至於為什麼叫獵人燴雞肉?我猜可能是獵人獵雞後,順...
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