![薑汁黃鱔焗飯 子姜紅葱頭燜鴨怎麼做-子姜紅葱頭燜鴨的做法 秋冬食補]( "薑汁黃鱔焗飯 子姜紅葱頭燜鴨怎麼做-子姜紅葱頭燜鴨的做法 秋冬食補")
- “薑汁黃鱔焗飯廣東民間常以薑汁黃鱔焗飯給體質虛弱兒作補身之用。薑汁黃鱔飯鮮美可口，有補血健胃的作用，為秋冬時節美食之一，同時民間常作為疲乏、消瘦及病後貧血的輔助治療。薑汁性温味辛，功能祛寒健胃、祛痰。黃鱔所含豐富的卵磷脂是構成人體各器官組織細胞膜的主要成份，為...
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![茄汁焗豬扒飯怎麼做-茄汁焗豬扒飯的做法]( "茄汁焗豬扒飯怎麼做-茄汁焗豬扒飯的做法")
- “一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯，酸酸甜甜的，非常適合夏天這個悶熱的季節，估計兒子也是遺傳了我的味蕾，他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒（500克）玉米粒（50克）西紅柿（1個）洋葱（1個）米飯（3碗）雞蛋（3個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料鹽（適量）油（適量）麻油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）糖（...
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![豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法]( "豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法")
- “超喜歡的豉汁排骨搭配。”食材明細主料米飯（適量）排骨（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁排骨焗飯的做法步驟1、排骨過一下水，泡去血水，瀝乾。2、蒜切碎，有時間的話也可以切成蒜蓉更好入味。3、豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放...
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![這家餐廳把黃鱔做得十分有特色-從黃鱔肉煲飯到黃鱔骨煲湯]( "這家餐廳把黃鱔做得十分有特色-從黃鱔肉煲飯到黃鱔骨煲湯")
- 有生之年能吃到一次黃鱔飯我沒有遺憾了。黃鱔肉很嫩又沒有腥味，煲在飯裏格外香。黃鱔肉和黃鱔骨是完全分開了的，吃黃鱔飯的時候隨便嚼。黃鱔骨熬的湯里加了一點胡椒粉，喝起來很香，有特別的黃鱔香味。湯裏面還有嫩嫩的豆腐。蓮藕肉丸吃起來香脆軟嫩，鮮甜可口，還有荷葉清香。滷水...
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![黃鱔炒飯怎麼做-黃鱔炒飯的做法]( "黃鱔炒飯怎麼做-黃鱔炒飯的做法")
- “美味滋補的炒飯，用了粗糧更健康。”食材明細主料黃鱔（1條(去頭尾，骨)）粗糧米飯（1碗）輔料鹽（少許）油（少許）香油（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）沙姜（少許）葱白（少許）紅辣椒（少許）麪粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃鱔炒飯的做法步驟1、黃鱔買回來用麪粉，鹽抓洗乾淨2、用麪粉洗特...
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![涼拌薑汁黃瓜怎麼做-涼拌薑汁黃瓜的做法]( "涼拌薑汁黃瓜怎麼做-涼拌薑汁黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（半根）生薑（半片）輔料醋（10ML）生抽（10ML）水（10ML）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薑汁黃瓜的做法步驟1、生薑去皮煎成末。2、加生抽，醋，鹽和雞精，以及一點水調成醬汁。3、黃瓜洗淨切成薄片。4、將黃瓜鋪在盤子上。5、將醬汁淋在黃瓜上。6、拌...
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![火腿片黃鱔湯的做法 秋天第一碗補中益氣湯～火腿片黃鱔湯 火腿片黃鱔湯怎麼做]( "火腿片黃鱔湯的做法 秋天第一碗補中益氣湯～火腿片黃鱔湯 火腿片黃鱔湯怎麼做")
- “秋天第一碗養生，補中益氣味道超級鮮美，營養價值非常高的火腿片黃鱔湯。”食材明細主料野黃鱔（500g）火腿片（50g）輔料香葱（2棵）生薑（1塊）調料味達美臻品料酒（3勺）鹽（3g）胡椒粉（1g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿片黃鱔湯的做法步驟1、準備好鮮活黃鱔。2、黃鱔宰殺後去內臟，清洗乾淨...
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![秋冬進補你知多少-大寒宜吃的食物]( "秋冬進補你知多少-大寒宜吃的食物")
- 大寒作為二十四節氣中的最後一個節氣，大寒意味着冬天到達了最寒冷的一天，之後温度就開始抬升向春天過度了。而從養生的角度來説，大寒是秋冬進補最好的日子，那麼在大寒宜吃的食物都有哪些呢，從過去到現在大寒的傳統食物又是哪些呢，下面小編進行一一的列舉介紹。一、大寒宜吃的食...
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![台山黃鱔飯的做法 我最愛的煲仔飯——台山黃鱔飯 台山黃鱔飯怎麼做]( "台山黃鱔飯的做法 我最愛的煲仔飯——台山黃鱔飯 台山黃鱔飯怎麼做")
- “煲仔飯有很多種，這一款也是我的最愛。雖然製作過程有些麻煩，而且有R級嫌疑，但是經過一番“折騰”，真的讓人慾罷不能。下面就來看看這款“限制級”煲仔飯的做法吧。”食材明細主料米醋（500g）輔料香葱（2根）香菜（4根）薑片（6-8片）蒜（半頭）大米（2.5杯）配料生抽（1瓷勺）鹽（1茶匙）料酒（1茶匙）鱔骨湯（（或...
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![豆豉香焗黃鱔怎麼做-豆豉香焗黃鱔的做法]( "豆豉香焗黃鱔怎麼做-豆豉香焗黃鱔的做法")
- “黃鱔補益血，治療口中唾液過多。補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷氣腸鳴及混痺氣，驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人，可以食用。另外治各種痔、瘻、瘡瘍。黃鱔營養價值高。”食材明細主料黃鱔（2條）輔料蒜苗（2...
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![立冬前後可以吃黃鱔嗎]( "立冬前後可以吃黃鱔嗎")
- 可以。立冬前後天氣變冷，部分地區都有特色的吃食習俗，黃鱔便是其中之一。在寒冷的冬天，黃鱔多被用來與韭菜烹炒，也可以煮成黃鱔粥，或是煮湯，老少皆宜。在烹煮黃鱔時，建議要用料酒或生薑汁醃製去腥，並且高温烹煮，保證熟透再食用，能有效殺除寄生蟲。...
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![黃鱔煲仔飯怎麼做-黃鱔煲仔飯的做法]( "黃鱔煲仔飯怎麼做-黃鱔煲仔飯的做法")
- “天冷來一鍋黃鱔煲仔飯，黃鱔鹹鮮軟糯，米飯粒粒分明，鍋巴金黃香脆，飯菜一鍋出，吃着真暖和”食材明細主料小黃鱔（4條）菜心（4棵）雞蛋（1個）大米（200克）輔料調和油（少許）海鮮醬（1大勺）蠔油（1大勺）料酒（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）姜（3片）煲仔飯醬油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃鱔煲仔飯...
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![冬季食補蛋黃豆腐湯怎麼做-冬季食補蛋黃豆腐湯的做法]( "冬季食補蛋黃豆腐湯怎麼做-冬季食補蛋黃豆腐湯的做法")
- “冬季裏多吃點豆腐，不僅補鈣，還能強身健體，配上鹹鴨蛋黃，能量滿滿的，特別喜歡這道菜，平時總去飯店點菜，今天我把這道菜也學會了，而且感覺比飯店的味道還要好吃，吃貨們快收藏吧：”食材明細主料豆腐（350克）鹹蛋黃（2個）輔料濃湯寶（1塊）鹽（1小勺）生抽（10克）胡椒粉（2克）葱花（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分...
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![黃鱔姜葱焗飯怎麼做-黃鱔姜葱焗飯的做法]( "黃鱔姜葱焗飯怎麼做-黃鱔姜葱焗飯的做法")
- “米飯是來亞洲人的主食，當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，對成長中的少兒非常有利，如何做出令小孩子愛吃的米飯，就要花點心思了；我就常用電飯鍋做焗飯，在飯煮的差不多的時候放點預先醃好的肉呀、魚呀，再焗個十來分鐘就可以吃了。我兒子在初中發育其間，就有一...
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![秋冬補氣血]( "秋冬補氣血")
- 很多朋友都會選擇秋冬時節補氣血，其實，這在中醫養生上來説是非常合理的，特別是對於女性來説，秋冬時節是女人進補的最好時機。很多氣血不足的女性朋友會出現頭暈眼花、脱髮、貧血的症狀。那麼，大家知道秋冬補氣血該吃些什麼呢？下面就讓我們一起來看一下吧。秋冬補氣血秋冬季節是...
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![茄汁焗豆炒飯怎麼做-茄汁焗豆炒飯的做法]( "茄汁焗豆炒飯怎麼做-茄汁焗豆炒飯的做法")
- “炒飯是人們日常中十分喜歡的一種美食。當你需要趕時間的時候，想要快速就餐的時候，炒飯不失為一個很好的選擇。因為它不僅十分的美味而且製作過程也很簡單。我們還可以在其中添加自己喜歡的食材。”食材明細主料茄汁焗豆（184克）二米飯（1小盆(3碗)）火腿腸（半根）雞蛋（1個）紅椒（半個）綠...
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![黃秋葵怎麼吃補腎-黃秋葵補腎嗎]( "黃秋葵怎麼吃補腎-黃秋葵補腎嗎")
- 近年來，隨着人們對秋葵的研究瞭解，秋葵越來越受人們喜愛，秋葵出現在了更多人的餐桌上。秋葵營養價值高，有着“奧運蔬菜”、“綠色人蔘”等稱號。其富含可溶解性纖維素，可以有效的降低膽固醇，有利於緩解心血管病。那麼，你知道黃秋葵有補腎的功效嗎？黃秋葵怎樣吃補腎呢？一.黃秋葵補...
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![補腎可以吃什麼食物-黃秋葵補腎有效嗎]( "補腎可以吃什麼食物-黃秋葵補腎有效嗎")
- 蔬菜對於人們的生活日常來講，是至關重要的，蔬菜中含有人體需要的纖維素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們消化食物。蔬菜中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素，保證身體機能的正常進行，那吃黃秋葵對於身體又有着什麼樣的影響呢？一、黃秋葵補腎...
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![冬瓜薑汁的做法 入夏飲品--冬瓜薑汁 冬瓜薑汁怎麼做]( "冬瓜薑汁的做法 入夏飲品--冬瓜薑汁 冬瓜薑汁怎麼做")
- “冬瓜減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。調節免疫功能，改善臨牀症狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆...
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![秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做]( "秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做")
- “秋冬進補--蟲草湯，簡單便利，強身健體，滋陰補腎，增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草（30g）雞（半隻）輔料金絲螺（30g）薏米（25g）茨實（25g）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g（要先泡30分鐘，最好用温水泡浸），薏米25g，茨實25g，淮山（可放可...
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![黃鱔魚蟹黃湯的做法 寶寶食譜黃鱔魚蟹黃湯 黃鱔魚蟹黃湯怎麼做]( "黃鱔魚蟹黃湯的做法 寶寶食譜黃鱔魚蟹黃湯 黃鱔魚蟹黃湯怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔魚（400g）蟹黃（250g）西紅柿（一個）豆漿（250ml）龍蝦（兩斤）輔料鹽（適量）姜（一小片）魚香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）神級（難度）黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨，備用，龍蝦兩斤，取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃，備用，用黃豆打250ml的豆漿備用，把西紅柿去皮備用，一片姜2、用鍋燒紅油，煎一下鱔...
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![姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法]( "姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法")
- “補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔（適量）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨，切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱，放少許花生油，然後將血鱔爆香，放姜、500克米酒。3、3.武火燒3分鐘後，放鹽調味就起鍋。...
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![黃瓜薑汁怎麼做-黃瓜薑汁的做法]( "黃瓜薑汁怎麼做-黃瓜薑汁的做法")
- “炎熱的夏季，人的胃口也變差了，這時不妨給自己和家人榨點新鮮的果汁喝，既清淡又可以補充果蔬的營養。黃瓜是應季的蔬菜，也可以當作水果來食用，它可以消暑解渴；有句俗話説得好：冬吃蘿蔔夏吃薑。夏季是人體損耗陽氣的時候，這時候吃點姜，補充陽氣的同時，也可以活絡。今天就做了黃瓜姜...
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![野生黃鱔燒冬瓜怎麼做-野生黃鱔燒冬瓜的做法]( "野生黃鱔燒冬瓜怎麼做-野生黃鱔燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料黃鱔（500g）冬瓜（300g）輔料蒜頭（2顆）生薑（1塊）香葱（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）熟豬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野生黃鱔燒冬瓜的做法步驟1、黃鱔殺好去內臟洗乾淨剪成小段。2、冬瓜去皮切成塊。3、生薑切片，蒜頭去掉表皮。4、鍋...
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![白汁黃鱔的做法 蘇菜—白汁黃鱔 白汁黃鱔怎麼做]( "白汁黃鱔的做法 蘇菜—白汁黃鱔 白汁黃鱔怎麼做")
- “黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的説法。”食...
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味味甜
