![重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法]( "重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法")
- “麻辣水煮魚是大家非常喜愛的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料鰱魚（1700g）輔料豆腐（2...
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![重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法]( "重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料青菜（三棵）花生（一勺）榨菜（一小勺）熟肉末（適量）小香葱（兩根）調料醬油（2勺）醋（3勺）鹽（適量）雞精（2克）葱姜水（適量）大油（一小塊）油辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶酸辣粉的做法步驟1、粉條泡軟，備青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。2、碗中調入榨...
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![酸湯水煮魚的做法 一人食·凱里酸湯水煮魚 酸湯水煮魚怎麼做]( "酸湯水煮魚的做法 一人食·凱里酸湯水煮魚 酸湯水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料巴沙魚（1袋）娃娃菜（半顆）白豆腐（100g）輔料青椒（1顆）大葱（半顆）西紅柿（1個）香葱沫（適量）大蒜（2個）調料水（600g）凱里紅酸湯漿（適量）豬油（3勺）鹽（1匙）雞精（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯水煮魚的做法步驟1、備好你的魚肉肉，一袋巴沙魚250g左右，夠一個人吃吧。2、備料。3、備菜。...
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![重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做]( "重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做")
- “3分鐘前天氣漸涼，人家都説是長膘的季節，我咋就沒有發現食慾變好了呢又好久沒有去買菜了，家裏僅剩一隻雞，就琢磨着該怎麼做來吃各種做法貌似都吃過了，想着前幾天買了很多的酸菜回來，本來是做酸菜魚的每次去菜市場買酸菜那家太髒了，只能看看作罷所以網上去買了一堆酸菜，還有其他...
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![重慶十大酸菜魚排名]( "重慶十大酸菜魚排名")
- 酸菜魚是很出名的美食，在很多城市裏都能看到有酸菜魚店的蹤跡，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，酸菜魚在市面上比較受歡迎，而且酸菜魚的口味也是比較美味的，是好評如潮的美食，那麼重慶十大酸菜魚排名哪家好?一起了解一下吧。重慶十大酸菜魚排名1.酸小七果味酸湯魚“酸小七”...
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![重慶酸菜魚怎麼做-重慶酸菜魚的做法]( "重慶酸菜魚怎麼做-重慶酸菜魚的做法")
- “酸菜魚始創於重慶市江津津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚、頗受食者好評，酸菜魚它鮮美爽口、開胃健脾、醒酒提神、湯美適口！”食材明細主料草魚（1500克）（適量）輔料重慶泡酸菜（200克）泡蘿蔔（150克）泡海椒（100克）泡姜（100克）紅苕粉條（200克）澱粉（60克）雞蛋（2個）白酒（15克）雞精（適量）味精（適量...
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![重慶烤魚的做法 超讚的重慶烤魚 重慶烤魚怎麼做]( "重慶烤魚的做法 超讚的重慶烤魚 重慶烤魚怎麼做")
- “美味又好吃，魚的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根據自己的口味添加。”食材明細主料草魚（1條）輔料香芹菜（100克）菜花（半個）藕（100克）洋葱（1個）香乾（3片）胡蘿蔔（半根）姜（20克）大蒜（100克）幹辣椒（100克）泡椒（20克）花椒（15克）郫縣豆瓣（2大匙（30ml））豆豉醬（1湯匙（15ml））鹽（適量）糖（1茶匙（5克））雞精（少許）鮮湯（250ml）配料葱...
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![酸菜魚是川菜還是重慶菜]( "酸菜魚是川菜還是重慶菜")
- 重慶菜。酸菜魚是創始於上世紀的90年代，是源於重慶的特色菜品，它的歷史來源至今也無法考證，以至於現在的做法各式各樣。酸菜魚主要是以草魚為原料，通過搭配酸菜，製作而成的一道經典菜品，吃起來口感酸辣可口。另外，酸菜魚也被叫為酸菜湯，湯汁可以做麪條。...
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![水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法]( "水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（1300g）酸菜（適量）大白菜（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨，賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來，剩下的骨頭剁塊。2、將需要起片的魚肉平鋪在菜板上，刀斜着切，可以根...
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![酸菜檸檬水煮魚怎麼做-酸菜檸檬水煮魚的做法]( "酸菜檸檬水煮魚怎麼做-酸菜檸檬水煮魚的做法")
- “第一步魚切片，第二步淹制30分鐘，第三步魚煎金黃色下水煮開，第四步配料炒香，第五步酸菜炒香，第六步把事先煮開的魚倒進鍋下檸檬一起煮開15分鐘打起，第七步灑上青紅辣椒葱花最後油燒開淋上，酸菜檸檬水煮魚就出來了”食材明細主料草魚肉（500克）酸菜（200克）檸檬（一個）辣椒（適量）輔料料酒（適...
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![重慶酸菜魚的做法 詳解如何做一道正宗的重慶酸菜魚之（鮮，香，辣，酸）#肉肉廚 重慶酸菜魚怎麼做]( "重慶酸菜魚的做法 詳解如何做一道正宗的重慶酸菜魚之（鮮，香，辣，酸）#肉肉廚 重慶酸菜魚怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚~酸菜魚是一道源於山城重慶的經典川菜。因為它的口味鹹，鮮，酸，辣，香，特別適合佐酒，下飯。所以是深得大家喜愛的家常菜。今天我就詳細教大家如何做一道正宗的重慶酸菜魚。希望大家喜歡！！”食材明細主料鮮草魚（3斤）酸菜（250克）玉米澱粉（20克）幹辣椒（8個）姜（1塊）葱（2根）大蒜（6...
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![重慶酸辣粉的做法 早餐，重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做]( "重慶酸辣粉的做法 早餐，重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料酸辣粉（1包）輔料豆芽（適量）青菜（3-4棵）辣椒油（1勺）醋（適量）榨菜（適量）豌豆（適量）原味（口味）未知（難度）重慶酸辣粉的做法步驟1、準備好食材2、熱油加水3、水開後放豆芽青菜4、煮酸辣粉5、碗裏放辣椒、榨菜、適量醋、少許味精、6、放入撈出的菜7、撈出酸辣粉，加入葱花和炒的豌豆小...
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![重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法]( "重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料酸菜（適量）配料野山椒（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶酸菜雞的做法步驟1、雞半隻洗淨。2、下鍋炒幹水分。3、油鍋爆香生薑蒜粒辣椒麪酸菜野山椒。4、倒入炒香的雞塊炒勻烹點料酒摻入鮮湯或水燒開。5、...
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![水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉（約300克）豌豆澱粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）雞精（1茶匙）輔料蠔油（2茶匙）紅苕澱粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水煮牛肉的做法步驟1、淨瘦牛肉約300克，在冰箱內凍硬後橫切薄片，加蠔油2茶匙、豌豆澱粉1茶...
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![重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法]( "重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法")
- “重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（數瓣）輔料鹽（適量）幹辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香葉（2g）香菜（50g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用把豬蹄放鍋裏用開水小煮一下，水沸騰後就可以把水倒掉，可...
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![重慶酸辣粉的做法 【川菜】重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做]( "重慶酸辣粉的做法 【川菜】重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。”食材明細主料紅薯粉絲（50克）黃豆（50克）輔料紅油辣椒（10克）鹽（5克）生抽（5克）醋（15克）姜（4克）蒜（6克）豆瓣醬（5克）香菜（8克）白糖（5克）胡椒粉（4克）雞精（3...
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![重慶水煮魚加盟前景怎麼樣]( "重慶水煮魚加盟前景怎麼樣")
- 隨着社會的發展，人們的生活水平普遍提高。但年輕人的生活節奏越來越快，身體透支也越來越快。由於飲食問題，許多年輕人的身體不如以前了。為了上班，他們經常吃快餐，眾所周知，快餐沒有營養，不健康不衞生。但現在，為了解決這個問題，有人做了水煮魚快餐。水煮魚味道非常的一流而且也很...
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![水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裏脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒（一小把）鹽（一小勺）幹辣椒（一小把）蒜瓣兒（5瓣）蒜苗（2顆）火鍋料（一小塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法]( "重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法")
- “重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料長江白邊魚（900g）輔...
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![酸辣水煮魚片怎麼做-酸辣水煮魚片的做法]( "酸辣水煮魚片怎麼做-酸辣水煮魚片的做法")
- “天氣漸涼了，麻辣，酸辣天天吃”食材明細主料草魚（500g）輔料酸菜（適量）萵筍（適量）水白菜（適量）豬血（適量）配料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣水煮魚片的做法步驟1、材料2...
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![重慶酸菜魚加盟哪家好]( "重慶酸菜魚加盟哪家好")
- 酸菜魚的發展歷史悠久，起源於重慶，是真正的川味小吃，味道辛辣，裏面包含了有很多辛辣的食材，符合現代人的口味，因此很受歡迎，特別是四川重慶的人們。那麼，重慶酸菜魚加盟哪家好？我們一起來看看下面的介紹。重慶酸菜魚加盟哪家好1.説好不分手痠菜魚俗話説民以食為天，一日三餐對我們來...
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![重慶水煮魚怎麼做-重慶水煮魚的做法]( "重慶水煮魚怎麼做-重慶水煮魚的做法")
- “身為重慶人，都有點無辣不香，可是寶寶不能吃辣的，所以我們也就很少吃辣的了。今天看見魚就突然特想吃，所以偶爾也經不住麻辣誘惑...”食材明細主料草魚（三斤）輔料豆芽（一斤）配料幹辣椒（150克）花椒（20克）葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）郫縣豆瓣（適量）花生油（適量）嫩肉粉（適量）生抽（適量）鹽...
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![水煮酸菜魚怎麼做-水煮酸菜魚的做法]( "水煮酸菜魚怎麼做-水煮酸菜魚的做法")
- “水煮酸菜魚是我的最愛，特別愛吃魚。上星期弄的現在才有時間發上來…”食材明細主料草魚（1條）香菜碎（少許）辣椒尖（5個）酸菜（適量）葱花（適量）輔料花椒粉（一小勺）花椒油（一小勺）鹽（適量）魚露（幾滴）麻辣水煮魚調料（150g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮酸菜魚的做法步驟1、將草魚片成薄片，...
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![水煮蹄花的做法 【重慶】水煮蹄花 水煮蹄花怎麼做]( "水煮蹄花的做法 【重慶】水煮蹄花 水煮蹄花怎麼做")
- “麻辣鮮香，軟糯滑潤，葷素兼併。”食材明細主料豬蹄（1500克）山藥（1節）老薑（10克）豆瓣醬（3茶匙）雞精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）幹海椒（1把）輔料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5湯匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶匙）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水煮蹄花的做法步...
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![酸菜水煮魚怎麼做-酸菜水煮魚的做法]( "酸菜水煮魚怎麼做-酸菜水煮魚的做法")
- “我和我家那位都粉愛吃酸菜魚，因為家附近沒有什麼喜愛口味的，想吃就要回老家吃，特別晚上的時候突然想吃，整宿睡不着啊！難受😖！最佳解決辦法，自己學！怎麼喜愛怎麼來。所以，這不是正宗的酸菜魚做法，混合了水煮風味，自己配搭的，喜歡的親，點個讚唄。”食材明細主料大魚（半條）酸菜（一棵）輔料姜...
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味味甜
