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關於野天椒北瓜絲的家常做法的餐飲百科

野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法
  • 野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法

  • 食材明細主料嫩北瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野天椒北瓜絲的做法步驟1、備北瓜,野天椒,蒜瓣。2、北瓜切絲,蒜和野天椒切碎。3、燒油放進野天椒和蒜米炒香,4、再放進北瓜絲炒勻,5、淋點醋更香脆,6、放點鹽。翻炒均勻,喜歡吃更脆的早出...
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野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法
  • 野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法

  • “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,每天給家裏的老人和孩子吃一些蝦皮可以補充身體的鈣質。絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。”食材明細主料絲瓜(一根)野生...
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家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做
  • 家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
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野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法
  • 野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法

  • “現在是夏天,是吃苦瓜的季節。在小時候不愛吃苦瓜,媽媽告訴我苦瓜吃了頭上不會長小包包,所以學着開始吃。慢慢的,我越來越愛吃拉!而且還學會各種各樣的做法。現在我告訴大家的這種做法特別下飯,而且吃在口裏不怎麼苦。”食材明細主料苦瓜(2根)野山椒(一小瓶)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
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東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法
  • 東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法

  • “東北家常的一道下飯菜,食材簡單,做起來非常簡單”食材明細主料土豆(2個)輔料黃醬(2勺)豆油(2勺)小葱(1個)醬油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常蒸土豆絲的做法步驟1、按照人數多少添加,兩個土豆,葱花,小半碗醬2、土豆切絲3、盆中放油,放醬4、倒入土豆絲,撒上葱花、花椒粉,...
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春天常吃的野菜
  • 春天常吃的野菜

  • 1、馬齒莧。可以做蒸菜、煮水喝、炒雞蛋。2、蒲公英。可以用葉煲水,用根炒雞蛋。3、苦苣菜。可以做醬蘸苦菜、苦菜雞蛋湯等。4、香椿芽。可以涼拌、入湯、醃製。5、薺菜。可以包餃子、做薺菜羹。6、車前草。可涼拌、清炒、做餡。7、枸杞芽。可做清炒枸杞芽、涼拌枸杞芽、...
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家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法
  • 家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、配菜洗淨備用。3、肉絲中加油,鹽,料酒,五香粉,澱粉,醬油攪...
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家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法
  • 家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法

  • “喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜條的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切條,葱切碎。2、熱油,炒香葱...
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野天椒拌蘿蔔乾怎麼做-野天椒拌蘿蔔乾的做法
  • 野天椒拌蘿蔔乾怎麼做-野天椒拌蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒拌蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾一捆,2、將蘿蔔乾用清水泡軟清洗乾淨,去掉老的,老的嚼不動。3、擠出水分切碎。4、先用鹽,醋醃製半小時入...
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家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法
  • 家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法

  • “夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小葱(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜頭,將絲瓜下鍋炒至軟化,3、再將丸子放入鍋中,加適量的鹽,加...
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野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法
  • 野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法

  • 食材明細主料鴨肉(150g)土豆絲(250g)輔料野山椒(8個)葱(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)幹辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野山椒鴨絲炒土豆的做法步驟1、鴨肉切絲,少量澱粉,料酒,食鹽碼料備用。2、食用油150g,倒入鴨肉,野山椒/小米椒翻炒。3、倒入土豆絲,蒜,繼續翻炒均勻。4、...
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家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法
  • 家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,一邊把蛋炒碎了。4、炒兩分鐘左右可加少量開水,再燒1-2...
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家常野山椒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常野山椒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個野山椒:7個輔料鹽:一勺雞精:半勺具體步驟1.土豆刨絲,野山椒切半鍋內油燒至六成熱,下野山椒炒出香味倒入土豆絲(土豆絲最好用清水多衝洗幾次避免糊鍋)合炒2.放鹽、雞精炒兩分鐘左右即可起鍋...
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絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
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家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法
  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨,切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
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紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做
  • 紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做

  • ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點,一是用紅椒醬作為主要調味料,因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的,所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作,利用了切片器的功能,絲瓜片薄而均勻,用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜(2根)粉絲(50克)輔料油(適量)醬(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法
  • 家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜,調味,少許水,煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻,少許生...
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彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做
  • 彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做

  • “夏日炎炎,家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡,不失為夏天裏一道美味的佐餐小炒!怎麼樣?大家都來試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(200g(去皮))黃彩椒(1個300克)絲瓜(1條400g)輔料白豆乾(100g)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)生...
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家常青椒土豆絲怎麼做-家常青椒土豆絲的做法
  • 家常青椒土豆絲怎麼做-家常青椒土豆絲的做法

  • “吃多了外面的菜,自己來個家常的,土豆遇上青椒,一場平淡與永久,就像生活,平淡中卻含着甜蜜永久,黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲(兩個)青椒(3個)輔料葱花(少許)醬油(一小勺)醋(幾滴)鹽(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆絲的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,放...
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野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法
  • 野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)萵筍(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲,辣椒絲,萵筍片,2、燒油,放進辣椒,3、炒香,4、放進肉絲,5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片,7、放鹽,8、炒斷生,9、倒進炒...
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家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法
  • 家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法

  • “一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單,沒什麼注意的。...
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家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法
  • 家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法

  • “屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)葱(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉温水調開。2、和成稍軟一點...
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野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法
  • 野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法

  • “這個菜是我和妹妹最愛吃的菜了,因為父母工作的問題,我和讀大學的妹妹兩人在岳陽生活,比較近的爸爸便會經常過來帶我們倆出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉絲,沒心沒肺的我們離開父母並沒有多大的感傷,只覺得沒人管也還行,當自已有了孩子後才理解忙碌的父母每次坐在餐廳裏一塊吃飯...
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家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法
  • 家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5、小火熬製。6、熬製金黃色的時候下入地瓜快速翻炒均...
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家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法
  • 家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法

  • “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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