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關於紫蘇姜的餐飲百科

紫蘇姜怎麼做-紫蘇姜的做法
  • 紫蘇姜怎麼做-紫蘇姜的做法

  • “話説冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天吃點姜還是不錯的,用紫蘇煎過的水泡的姜,不僅染上了漂亮的紅色,還有了紫蘇特殊的香味,可謂風味獨特,泡好後放冰箱,拿出來吃上幾片,酸酸甜甜冰冰的,還有些許苦味和較多辣味,非常開胃還以去寒。用兒子的話説是酸甜苦辣都有。”食材明細主料嫩姜(適量)紫蘇(適...
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美味沙姜紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃
  • 美味沙姜紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘沙姜紫蘇燜鴨是道很美味的家常菜,大家之前可能覺得做這道菜很麻煩,不過其實也還好,處理得好的話還是可以很方便就做好的。紫蘇是營養豐富的蔬菜,沙姜是很適合進補的,所以這道菜不僅美味還能好好補一下身體哦。...
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紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做
  • 紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做

  • “家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裏嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話説我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裏,想起來了就跟我要:“媽媽我要吃蛋撻……”腫麼辦捏?沒關係,誰讓咱是...
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紫蘇燜紫茄怎麼做-紫蘇燜紫茄的做法
  • 紫蘇燜紫茄怎麼做-紫蘇燜紫茄的做法

  • 食材明細主料紫茄(適量)紫蘇(適量)西紅柿(適量)輔料大蒜(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜紫茄的做法步驟1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、過水取出防鏽色。4、紫蘇切碎。5、西紅柿切塊。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入茄子。8、放入西紅柿...
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紫蘇姜的做法
  • 紫蘇姜的做法

  • 紫蘇葉主治風寒感冒,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。生薑可以加快血液循環,讓人產生身體發熱的感覺,同時還能將體內的病菌和寒氣一併帶出體內。當身體淋了雨感冒了,朋友們不妨試試一杯紫蘇姜。那你知道紫蘇姜的做法嗎?那請往下看吧。一、紫蘇姜的做法話説冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天吃點姜還是不錯...
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私房沙姜紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃
  • 私房沙姜紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘私房沙姜紫蘇燜鴨,一道讓你在家裏就能幾步學會,輕鬆製作的一款非常拿得出手的祕製大菜,能讓你的餐桌上頓時絲毫不遜色星級飯店,而且還可以變換着做鴨肉的方法,不僅味道獨特讓人難忘,而且還能完全釋放出來鴨肉的...
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紫蘇桃子姜的做法 湖南名小吃紫蘇桃子姜 紫蘇桃子姜怎麼做
  • 紫蘇桃子姜的做法 湖南名小吃紫蘇桃子姜 紫蘇桃子姜怎麼做

  • “自從去了湖南在文和友吃過這道小吃紫蘇桃子姜後,一直念念不忘那個味道,所以就在家完美復刻做了這道心心念唸的紫蘇桃子姜吃。”食材明細主料水晶桃(600g)輔料紫蘇(1扎)嫩子姜(60g)調料冰糖(100g)食鹽(5--10g)白醋(20ml)純淨水(600ml)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紫蘇桃子姜的做法步...
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紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 |夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做
  • 紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 |夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做

  • “夏季氣候濕熱,身體的陽氣浮於外,易腸胃不適。我們習慣早餐配些醋醃薑片,温和脾胃,收斂元氣。生薑性温熱,是補陽氣的極好食材,醋有酸收的作用,避免生薑發散太過,兩者互補,補陽滋陰。”食材明細主料仔姜(500克)輔料黃冰糖(100克)調料醋(70克)酸鹹(口味)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇醃仔姜的做法...
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好吃的紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃
  • 好吃的紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有不少人不知道紫蘇桃子姜吧,那你們真是太可惜了。在炎炎夏日裏,有很多人都不想吃東西,而好吃的紫蘇桃子姜就是人們的愛寵。紫蘇桃子姜做飯簡單,在炎熱的夏日可以為我們帶來冰涼的感覺,對愛好減肥的人也是一大...
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紫蘇生薑紅棗湯怎麼做-紫蘇生薑紅棗湯的做法
  • 紫蘇生薑紅棗湯怎麼做-紫蘇生薑紅棗湯的做法

  • “材料:紫蘇葉10克、紅棗15顆、生薑3塊、調料適量。本菜譜有唯信公眾號,愛上美人顏,為你提供,關注免費獲得更多健康,美容,養顏知識歡迎關注功效:具有暖胃散寒、助消化行氣之功效。”食材明細主料紫蘇葉(10克)紅棗(15顆)生薑(3塊)輔料調料(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇生薑...
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有什麼功效-薑茶和紫蘇一起泡水喝
  • 有什麼功效-薑茶和紫蘇一起泡水喝

  • 紫蘇和生薑分開來看的話是生活中常用的調味料,我們也不併不陌生。生薑茶常見的作用是驅寒祛濕,是很普遍的一種飲品,但其實薑茶和紫蘇可以一起泡水喝,這兩者搭配的話也絲毫不會影響其功效,還有疑慮的話,通過下面講解我們一起來深入學習一下!一、薑茶和紫蘇怎麼一起泡着喝1、食材...
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紫蘇姜怎麼做
  • 紫蘇姜怎麼做

  • 吃過紫蘇嗎,知道紫蘇姜怎麼做嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,文章介紹了三種紫蘇姜的做法,步驟都非常的詳細,所以愛吃的人可以按照文章的介紹學習這種一份美味的食品,讓我們大家也好好的品嚐一下紫蘇的各種吃法。紫蘇姜怎麼做一、紫蘇梅子姜材料平時制紫蘇梅子姜時,需要準備紫蘇...
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美味的紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃
  • 美味的紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時紫蘇桃子姜是特別美味的小吃,很適合夏日吃,酸酸甜甜的,口感十分好。桃子肉粉粉的,看着讓人食慾大增心情舒暢,配上紫蘇和姜放入糖層層醃製。糖和桃子相結合,使得桃子更加美味。再配上姜和紫蘇,美味到了極致。小夥...
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美味紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃
  • 美味紫蘇桃子姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇桃子姜夏日最愛啊,所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天正好又是桃子的季節,香香甜甜的水蜜桃是我的最愛吃的水果,這個紫蘇桃子姜不但美味好處還很多,紫蘇本來就是一味中草藥有很好的行氣作用,薑片也有解表散寒作用,對身...
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你有喝過嗎-紫蘇薑茶
  • 你有喝過嗎-紫蘇薑茶

  • 紫蘇這個名字,相信很多朋友都會比較陌生,而且見過的人一定不多,其實,紫蘇在鄉下還是比較多的,常常被拿來當做香料使用,因為它有一股濃濃的香味哦。燒魚燒肉的時候放一片,味道更棒哦。姜就是大家都熟悉的配料了。那麼紫蘇薑茶,大家是否都品嚐過呢?今天介紹紫蘇甜薑茶的做法,可以有健...
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紫蘇子姜炒鴨怎麼做-紫蘇子姜炒鴨的做法
  • 紫蘇子姜炒鴨怎麼做-紫蘇子姜炒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)輔料子姜(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇子姜炒鴨的做法步驟1、鴨子切塊。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫蘇切片。4、鍋子燒熱放入鴨子。5、兩面煎至金黃色。6、加入一半紫蘇。7、加入子姜翻炒。8...
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紫蘇燒鴨的做法 愛上了紫蘇獨特的香氣【紫蘇燒鴨】 紫蘇燒鴨怎麼做
  • 紫蘇燒鴨的做法 愛上了紫蘇獨特的香氣【紫蘇燒鴨】 紫蘇燒鴨怎麼做

  • “紫蘇配上鴨肉烹煮。。。我莫名愛上了紫蘇獨特的香氣。。。”食材明細主料鴨肉(500克)紫蘇(一把)輔料土豆(一個)柱候醬(一勺)薑片(10克)生抽(一勺)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇燒鴨的做法步驟1、【紫蘇燒鴨】材料準備。鴨肉汆水洗淨,紫蘇葉和梗摘分洗淨,土豆切塊汆煮備...
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什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做
  • 什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做

  • 食材明細主料紫蘇葉(10片)輔料火腿(2片)綠豆芽(100克)尖椒(2個)青、紅彩椒(各1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)金針菇(50克)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦紫蘇卷的做法步驟1、材料:紫蘇葉10片,火腿2片,綠豆芽,100克,尖椒2個,青紅彩椒2個、洋葱1顆,胡蘿蔔1根,金針菇50克。調...
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紫蘇泡子姜 怎麼做-紫蘇泡子姜 的做法
  • 紫蘇泡子姜 怎麼做-紫蘇泡子姜 的做法

  • 食材明細主料子姜(1000g)紫蘇(100g)調料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)鹽(50g)酸辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紫蘇泡子姜的做法步驟1、子姜颳去外皮,清洗乾淨,晾乾生水。2、再切成片。3、紫蘇,喜歡顏色深一些,可以多放點紫蘇。4、紫蘇葉摘下放入鍋內,加入冰糖。5、再倒入鹽。6、加入米醋...
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紫蘇桃子姜的做法 【手繪食譜】紫蘇桃子姜 讓夏日的味蕾急速分泌唾液 ~ 紫蘇桃子姜怎麼做
紫蘇泡姜怎麼做-紫蘇泡姜的做法
  • 紫蘇泡姜怎麼做-紫蘇泡姜的做法

  • “用新鮮紫蘇葉和仔姜製作的這道時令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,養眼又開胃。”食材明細主料新鮮紫蘇葉(適量)仔姜(200g)輔料白醋(200ml)冰糖(50g)調料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇泡姜的做法步驟1、把新鮮紫蘇葉、仔姜洗乾淨,準備好白醋、冰糖和鹽。2、鍋裏放水、加紫蘇...
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紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做
  • 紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做

  • “紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉50克,雞蛋2-3枚,鹽、...
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紫蘇培根卷的做法 紫蘇培根卷——紫蘇系列1 紫蘇培根卷怎麼做
  • 紫蘇培根卷的做法 紫蘇培根卷——紫蘇系列1 紫蘇培根卷怎麼做

  • “紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種,一種葉背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見,在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。別人送給一盒無公害蔬菜,秋葵已經做了炒蝦仁。厚厚一疊的紫蘇葉,很是新鮮,聞起來一股濃郁的香...
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紫蘇桃子姜怎麼做-紫蘇桃子姜的做法
  • 紫蘇桃子姜怎麼做-紫蘇桃子姜的做法

  • “夏天酸酸甜甜驅寒開胃!”食材明細主料脆桃(3個)紫蘇(50g)仔姜(150g)輔料檸檬(2個)調料冰糖(200g)食鹽(30g)純淨水(500ml)白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇桃子姜的做法步驟1、所有食材清洗乾淨。2、鍋中加冰糖和水燒開,冰糖融化。3、加入紫蘇葉熬煮10分鐘,紫蘇葉完全變色。...
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紫蘇仔姜的做法 【寓醫於食】紫蘇仔姜——不撤姜食不多食 紫蘇仔姜怎麼做
  • 紫蘇仔姜的做法 【寓醫於食】紫蘇仔姜——不撤姜食不多食 紫蘇仔姜怎麼做

  • “孔老先生説:不撤姜食不多食,非常智慧的一句話。之前,當我囿於廚房方寸間,姜對我來説只是個去腥氣的佐料,而且,我也並沒有太喜歡它。學中醫一年多來,我開始喜歡上姜,並認識到它的妙用之處。寓醫於食,是因為身邊很多人,談起他們的健康問題,跟他們説一堆你要早睡早起,你要恬淡虛無,你...
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