當前位置:味味甜 >

關於木耳肉絲麪的家常做法的餐飲百科

木耳肉絲麪怎麼做-木耳肉絲麪的做法
  • 木耳肉絲麪怎麼做-木耳肉絲麪的做法

  • “我最喜歡的木耳肉絲麪。”食材明細主料木耳(適量)肉絲(適量)手擀麪(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)辣椒(適量)辣椒油(適量)葱(適量)生抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳肉絲麪的做法步驟1、手擀麪準備。掛麪也一樣可以。2、菜,切好。3、木耳切絲。4、起鍋放油下入肉絲翻炒。5、...
  • 14074
肉絲炒木耳怎麼做-肉絲炒木耳的做法
  • 肉絲炒木耳怎麼做-肉絲炒木耳的做法

  • 食材明細主料水發木耳(1盤)紅杭椒(30克)綠杭椒(30克)裏脊肉(50克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)雞粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用温水浸泡一小時。3、洗淨後攥幹水分。撕成小朵。4、葱切小...
  • 11433
肉絲木耳湯怎麼做-肉絲木耳湯的做法
  • 肉絲木耳湯怎麼做-肉絲木耳湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)紅薯粉(適量)姜蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲木耳湯的做法步驟1、鍋中清水放入木耳煮開。2、放入肉絲(肉絲提前用一勺鹽,生抽紅薯粉醃製10分鐘)。3、撒上薑末蒜子煮開。4、放入半勺鹽煮開即可。5...
  • 6026
毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做
  • 毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8個)輔料生薑(少許)蒜瓣(2個)配...
  • 13164
木耳拌肉絲怎麼做-木耳拌肉絲的做法
  • 木耳拌肉絲怎麼做-木耳拌肉絲的做法

  • “現在全球的環境污染問題越來越嚴重,所以我們可以經常食用一些黑木耳排出體內的垃圾。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而...
  • 11448
木耳豆干肉絲怎麼做-木耳豆干肉絲的做法
  • 木耳豆干肉絲怎麼做-木耳豆干肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)豆乾(適量)小青辣椒(適量)小紅辣椒(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆干肉絲的做法步驟1、水煮木耳絲,撈出備用。2、肉絲用鹽和適量水醃製抓軟,熱油加入肉絲翻炒半分鐘。3、撈出備用。4、熱油放胡...
  • 13642
家常木耳炒肉絲拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常木耳炒肉絲拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘木耳炒肉絲拌麪事一道很家常的版面,但是營養師很好的哦,有山中珍品黑木耳,還有鮮嫩的肉絲,這種搭配師很適合全家上下的,黑木耳的含鐵量很高,有補血的功效哦,多吃還有滋補的功效呢,肉類可以給我們能量,作為早餐時最...
  • 10412
家常肉絲木耳面如何做簡單又好吃
  • 家常肉絲木耳面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天教大家一道健康美味又簡單易學的——肉絲木耳面。木耳具有十分豐富的微量元素——鐵元素,也是天然的補血的佳品。並且也是身體的清道夫,洗掃身體的多餘垃圾。木耳是大家比較喜歡吃的食品,不管是涼拌還是...
  • 17603
家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
  • 5965
家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法
  • 家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法

  • “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
  • 23987
木耳榨菜肉絲麪怎麼做-木耳榨菜肉絲麪的做法
  • 木耳榨菜肉絲麪怎麼做-木耳榨菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)木耳(適量)榨菜(適量)麪條(適量)青蒜苗(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳榨菜肉絲麪的做法步驟1、主要原料2、黑木耳泡發好,洗淨切絲。3、豬裏脊切絲,用澱粉料酒上漿備用。4、將肉絲放油鍋裏...
  • 12365
木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法
  • 木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)瘦肉(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(兩個)線椒(一個)香菇(兩朵)葱薑蒜(適量)生抽(一勺)豆瓣醬(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)玉米麪(適量)黃瓜(一根)胡椒粉(少許)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)木耳肉絲手擀滷麪的做法步驟1、面盆裏放兩碗麪粉,五克鹽,兩個雞蛋2、倒入適量清水,用筷子攪...
  • 7096
家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
  • 24026
木耳炒肉絲拌麪怎麼做-木耳炒肉絲拌麪的做法
  • 木耳炒肉絲拌麪怎麼做-木耳炒肉絲拌麪的做法

  • “黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。這道拌麪麪條勁道、肉絲嫩滑,非常的好吃,兒子連吃了2碗呢!”食材明細主料麪條(適量)裏脊肉(200克)輔料木耳(適量)食用油(適量)鹽(少許)老抽(少許)料酒(適量)雞蛋(1個)葱(1段)姜(1塊)胡椒粉...
  • 16016
木耳雞蛋肉絲怎麼做-木耳雞蛋肉絲的做法
  • 木耳雞蛋肉絲怎麼做-木耳雞蛋肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)豬肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳雞蛋肉絲的做法步驟1、食材;豬肉,木耳,雞蛋,青椒。2、切絲,3、先炒肉,4、炒變色,5、放進木耳絲,6、放點鹽炒勻,7、放進蛋絲,8、放進青椒絲,9、淋上生抽炒勻,10...
  • 27440
黑木耳芹菜肉絲炒麪怎麼做-黑木耳芹菜肉絲炒麪的做法
  • 黑木耳芹菜肉絲炒麪怎麼做-黑木耳芹菜肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(270克)肉絲(100克)黑木耳(3朵)芹菜(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳芹菜肉絲炒麪的做法步驟1、食材:麪條、肉絲、黑木耳(已泡發清洗)、芹菜(已清洗切段)2、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。3、將麪條下...
  • 9834
木耳肉絲怎麼做-木耳肉絲的做法
  • 木耳肉絲怎麼做-木耳肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(100g)幹木耳(1把)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)食鹽(少許)大蒜(1瓣)木薯粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳肉絲的做法步驟1、幹木耳泡發,撕成小塊。2、裏脊肉切絲,放入蒜片,木薯粉,加少量水攪勻漿制。3、炒鍋燒熱下油,放入肉絲迅速劃散,肉絲變色盛出。4、將鍋洗淨,重...
  • 6238
黑木耳肉絲麪怎麼做-黑木耳肉絲麪的做法
  • 黑木耳肉絲麪怎麼做-黑木耳肉絲麪的做法

  • “這是一道用黑木耳和豬肉搭配的一盤炒麪,同時加了一點胡蘿蔔絲,既可以搭配色澤也可以增加這盤炒麪的營養。炒麪和炒飯一樣,主料是“固定的”永恆,配料是“流水的”百變。”食材明細主料麪條(200克)豬裏脊肉(50克)泡發黑木耳(100克)胡蘿蔔(100克)輔料油(20克)鹽(4克)老抽(少許)葱(適量)鹹香(口...
  • 32040
尖椒木耳雞絲的做法 [小媳婦家常菜]--尖椒木耳雞絲 尖椒木耳雞絲怎麼做
  • 尖椒木耳雞絲的做法 [小媳婦家常菜]--尖椒木耳雞絲 尖椒木耳雞絲怎麼做

  • “春節還未過完,體重就直線上升,最可恨的小肚腩又與我形影不離了。不過,最近倒是很少做尖椒口味的菜了,它可是我家的最愛,為了滿足口感的同時,也想盡可能的少攝入一些脂肪,所以今天就選擇了雞胸肉來做菜,兩者兼顧一下。”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料木耳(適量)尖椒(適量)蒜(適量)姜(適...
  • 24661
木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法
  • 木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少許生抽鹽。6、翻...
  • 10460
木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做
  • 木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做

  • “家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅力。”食材明細主料黑木耳((已泡發)適量)豬肉絲(125克)輔料...
  • 6728
泡椒木耳肉絲怎麼做-泡椒木耳肉絲的做法
  • 泡椒木耳肉絲怎麼做-泡椒木耳肉絲的做法

  • “開胃家常菜”食材明細主料肉絲(250g)泡菜泡椒(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒木耳肉絲的做法步驟1、準備食材,肉用醬油與澱粉攪拌醃製十分鐘,泡菜和泡椒按自己口味調配,,木耳泡發切絲,芹菜切丁2、熱鍋下肉絲少量...
  • 27328
白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
  • 12595
黑木耳瘦肉絲蓋澆面怎麼做-黑木耳瘦肉絲蓋澆面的做法
  • 黑木耳瘦肉絲蓋澆面怎麼做-黑木耳瘦肉絲蓋澆面的做法

  • 食材明細主料麪條(195克)瘦肉絲(70克)黑木耳(5克)輔料葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳瘦肉絲蓋澆面的做法步驟1、食材:麪條。2、瘦肉絲。3、黑木耳(已泡發)。4、葱段。5、將已泡發的黑木耳去蒂洗淨撈出。6、放在案板上切...
  • 9749
胡蘿蔔木耳肉絲的做法 胡蘿蔔·木耳肉絲 胡蘿蔔木耳肉絲怎麼做
  • 胡蘿蔔木耳肉絲的做法 胡蘿蔔·木耳肉絲 胡蘿蔔木耳肉絲怎麼做

  • “在一位養土蜂的養蜂人那裏買了一些山貨,看起來很不錯,其中有我喜歡吃的木耳,今天沒買菜,看冰箱還有一根胡蘿蔔,就切了一些肉絲,泡了一點木耳,搭配起來很簡單也很下飯”食材明細主料胡蘿蔔(1根)肉絲(150克)木耳(適量)輔料澱粉(少許)配料薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分...
  • 11231
專題