![青金桔怎麼保存不變黃不爛]( "青金桔怎麼保存不變黃不爛")
- 密封起來後冰箱冷藏保存。若是將青金桔直接放置於常温下或冰箱內存儲的話，容易導致其表面水分蒸發後表皮變幹發皺，甚至會使其顏色變黃。用保鮮袋將其密封起來可以減少水分的流失，而低温環境下又可以保證金桔新鮮度，所以這種存儲方法下的金桔保存時間比較長。...
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![怎樣煎魚不爛不粘鍋]( "怎樣煎魚不爛不粘鍋")
- 油要夠熱少翻動，鍋要保持乾淨無水。在煎制魚的時候要等鍋裏的油燒熱後在把魚放入鍋裏煎制，煎制一面變黃後在翻動，這樣不容易爛不容易黏鍋。煎制好的魚肉可以蘸着辣椒麪或者醬油食用都是比較美味的，煎制好的魚肉在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存。...
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![茴子白不爛子怎麼做-茴子白不爛子的做法]( "茴子白不爛子怎麼做-茴子白不爛子的做法")
- “茴子白又名圓白菜，捲心菜、包菜、圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。不爛子，山西地方美食，茴子白不爛子，口感鬆軟，易消化，是一道老幼皆宜的家常美食。”食材明細主料茴...
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![那腐爛的老薑可以吃嗎？-聽説爛姜不爛味]( "那腐爛的老薑可以吃嗎？-聽説爛姜不爛味")
- 今天給大家來講一下老薑吧，老薑是我們日常生活中常見的食材，它不僅僅可以作為炒菜去腥的調料，還可以用於藥療，例如可以煮紅糖姜水喝。老薑的用處有這麼多，相信很多人家裏都會常備着，是時候告訴大家老薑的做法和食用的注意事項了。一、老薑泡醋材料:老薑一塊,米醋或陳醋一瓶。做...
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![怎麼煎魚不會爛]( "怎麼煎魚不會爛")
- 鍋中刷油或者生薑片擦拭鍋底。煎魚需要將醃製好的魚裹上面粉，下入油鍋中炸至金黃出鍋即可。其中需要注意的是下鍋的魚必須要晾乾，其次在煎的過程中要在一面煎至金黃後在翻面才不容易爛。不同種類的魚都可以煎炸，而對於太大的魚即可處理成塊進行煎炸。...
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![炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法]( "炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法")
- “不爛子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜葉子都可以做，食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裏的那棵老槐樹繁花盛開的春季，媽媽炒的一碗槐花不爛子，温暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不爛子已經成了童年遙遠的記憶。偶然在集市遇到槐花賣，像撿了寶，炒了槐花...
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![豆角不爛子怎麼做-豆角不爛子的做法]( "豆角不爛子怎麼做-豆角不爛子的做法")
- “不爛子，山西地方美食，口感鬆軟，易消化。前面做過包菜不爛子，今天做了豆角的，炒制的時候加了少許小紅椒，口感微辣，更開胃。”食材明細主料豆角（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）葱（適量）鹽（少許）五香粉（少許）小紅椒（少許）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆角不爛子的做法步驟1...
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![如何煎魚不爛]( "如何煎魚不爛")
- 1、在清洗魚的時候，可以不去掉魚鱗。魚鱗可以有效防止魚在煎炸過程中粘鍋。2、把魚洗乾淨，把魚瀝乾水後才能開始煎魚。3、煎魚的時候一定要把鍋燒熱後加上比平時炒菜多1/2的油。4、要等油熱開後再把魚放置鍋內煎。5、注意不要一直去翻動魚身。...
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![炒不爛子怎麼做-炒不爛子的做法]( "炒不爛子怎麼做-炒不爛子的做法")
- “炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃，把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃，因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來説特別適合，口感也比其它麪食好吃”食材明細主料土豆（300g）麪粉（150g）雞蛋（2個）輔料鹽（3g）葱花（2g）蒜（5g）食用油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![三黃雞燉多久會爛]( "三黃雞燉多久會爛")
- 大火煮30分鐘左右後關火繼續燜煮15分鐘左右即可。三黃雞或者文昌雞等肉質比較嫩滑的雞肉不需要經過長時間的燉煮，這樣做出來的三黃雞不僅色澤鮮亮，口感也比較的Q彈緊實。煮好的雞肉切塊後蘸取由生抽、耗油、蒜末等調味品製作而成的醬料後食用。...
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![怎麼才能把魚煎到金黃不爛]( "怎麼才能把魚煎到金黃不爛")
- 1、將魚洗乾淨後，要把魚瀝乾水後才能開始煎魚。2、煎魚時，要把鍋提前預熱好，再倒入適量的油，魚的一面煎制金黃後，慢慢翻動再煎另一面，期間不要頻繁翻面。3、還可以在油鍋中放入生薑片，用鏟子按住生薑片拖動擦已經倒入油的鍋，這樣也可以避免粘鍋。...
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![韭黃怎麼保存不爛]( "韭黃怎麼保存不爛")
- 1、清水侵泡法。將韭黃擺放整齊捆綁好，把根部朝下放在清水中浸泡，這樣可以保存3天左右。2、菜葉包裹法。用大白菜葉將捆綁好的韭黃包裹好，放在陰涼處可保存3-5天。3、用錫紙包裹。將捆綁好的韭黃包裹在錫紙裏，密封好放在冰箱冷藏，可以保存3-5天。...
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![土豆不爛子怎麼做-土豆不爛子的做法]( "土豆不爛子怎麼做-土豆不爛子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料清湯（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成細絲，放入盆中，加少許鹽、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘。2、控淨水分，撒上面粉拌勻，使麪粉均勻的裹在土豆絲上。3...
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![豇豆不爛子的做法 山西風味小吃不爛子之【豇豆不爛子】 豇豆不爛子怎麼做]( "豇豆不爛子的做法 山西風味小吃不爛子之【豇豆不爛子】 豇豆不爛子怎麼做")
- ““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒窗口，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇豆（500克）玉米麪粉（50克）普通麪粉（100克）葱（適量）輔料鹽（適量）辣...
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![芹菜不爛怎麼做-芹菜不爛的做法]( "芹菜不爛怎麼做-芹菜不爛的做法")
- 食材明細主料芹菜（500g）麪粉（1000g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）食用油（適量）葱（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜不爛的做法步驟1、芹菜切丁。2、胡蘿蔔切絲。3、加入麪粉、花椒粉、鹽。4、加適量水，攪拌均勻。5、倒入蒸鍋，蒸30分鐘。6、30分鐘後起鍋。7、少許油加熱，...
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![夏天怎麼生黃豆芽不爛]( "夏天怎麼生黃豆芽不爛")
- 1、選擇完好沒有病蟲害的健康黃豆放入清水中浸泡吸飽水分。2、將培養黃豆芽的容器以及器具用高温殺菌消毒後再使用，可以減少細菌等微生物的產生。3、控制好黃豆芽所處的環境温度以及濕度，過高或是過濕都不利於黃豆芽的發芽，甚至可能會導致爛根。...
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![家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法]( "家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麪粉灑上去，比例就是麪粉均勻掛到土豆絲上就可以了。2、上鍋蒸8分鐘、出鍋後涼冷如圖3、鍋裏...
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![土豆怎麼放不壞不爛]( "土豆怎麼放不壞不爛")
- 大家在日常生活中存放土豆的時候，相信都會出現一個問題，那就是土豆會很快的發芽發青，那麼遇到這種情況應該怎麼辦呢?今天就來為大家介紹一下土豆怎麼放不壞不爛，希望可以幫助到大家。土豆怎麼放不壞不爛1.放在保鮮袋中保存，我們可以把吃不到的土豆放在密閉性比較好的保鮮袋中...
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![菠蘿蜜外表爛了裏面會不會爛]( "菠蘿蜜外表爛了裏面會不會爛")
- 不一定。菠蘿蜜外表爛了不代表果肉一定會爛掉，若整個菠蘿蜜無發黴的情況下，去除爛掉的部分以後，其他部分還是可以食用的。在購買菠蘿蜜時，要選擇外觀完整、顏色為黃色、並且聞起來有濃烈果香味的，這樣的菠蘿蜜説明是成熟的，吃起來軟嫩甘甜。...
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![豬肚為何煮不爛]( "豬肚為何煮不爛")
- 煮的時間不夠，煮豬肚的時候放入了鹽。煮豬肚的時候不能放入鹽，否則豬肚會越煮越硬，煮豬肚需要30到60分鐘的時間才可以煮熟。豬肚可以用來做蒸豬肚，滷豬肚，麻辣豬肚，花生豬肚湯，豬肚炒青椒，洋葱爆豬肚，豆豉辣醬香豬肚，魷魚豬肚煲山藥等等。...
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![炒不爛怎麼做-炒不爛的做法]( "炒不爛怎麼做-炒不爛的做法")
- “炒不爛是我們這邊的特色，土豆做成的主食，喜歡就試試吧”食材明細主料土豆（3個）豆角（/）青椒（2個）西紅柿（4個）輔料葱（/）姜（/）蒜（/）鹽（/）醬油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒不爛的做法步驟1、土豆洗淨擦絲，我這是三個大土豆的量，五人份，三個大人一個小孩，孩子爸爸還要帶一份便當2...
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![茵陳不爛子怎麼做-茵陳不爛子的做法]( "茵陳不爛子怎麼做-茵陳不爛子的做法")
- “茵陳”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）茵陳（適量）輔鹽（適量）配料薺菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、添加玉米麪少許，添加白麪攪拌均勻，所有茵陳都裹上面粉，洗過茵陳留點水容易掛麪粉。3、放入蒸鍋。4、蒸十五分鐘，熟透就行了。...
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![山竹黃黃的是不是爛了]( "山竹黃黃的是不是爛了")
- 不是。大多數山竹黃黃的是因為其熟透了，不是因為變質的原因，但是也有個別的是因為沒保存好或者是其他原因導致的山竹發黃，不能食用。在挑選山竹的時候沒有蟲口或者異味就説明山竹是好的，而且成熟的，但買過之後建議及時食用，時間長了影響口感。...
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![牛肉怎麼燉不爛]( "牛肉怎麼燉不爛")
- 牛肉相對於其他肉類來説，不僅非常的筋道，肉質十分的鮮美，而且可以做成各種各樣的美食。但是很多人在燉牛肉的時候，發現牛肉怎麼燉不爛?實際上這是沒有經驗造成的結果。牛肉怎麼燉不爛1.牛肉放置的時間太久，我們在買牛肉的時候，經常會一次性買很多，但是卻很少有家庭可以一次性吃...
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![青菜怎麼保存新鮮不爛不黃]( "青菜怎麼保存新鮮不爛不黃")
- 冰箱冷藏保存。保存青菜時，可以將青菜用食品袋包好，或用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，這樣會加速青菜腐爛變質。購買後的青菜需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免青菜水分蒸發過多，影響青菜的品質和口感。...
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味味甜
