- “老豆腐四四方方,正襟危坐擺個造型喚來兩青紅護衞正得意洋洋準備高歌一曲時菠蘿圈來了説時遲那時快呼啦啦~壓軸式的嵌入菜盤成功的引起食客們的注意”食材明細主料青椒(1顆)紅椒(1顆)老豆腐(1塊)糖水菠蘿(1片)輔料椒鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿老豆腐的做法步驟1...
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- “酸酸甜甜,真開胃😁大、小朋友都愛(๑°3°๑)”食材明細主料油豆腐(150g)菠蘿(150g)魚丸(8粒)洋葱(1個)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)白糖(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿丸子油豆腐的做法步驟1、洋葱切塊備用2、菠蘿去芯切小塊3、買的是芯比較嫩的油豆腐4、魚丸對半切開5...
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- “【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老肉的做法步驟1、裝備好食材,把...
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- “古老肉,又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。...
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- “粵菜系,以菠蘿、豆腐、菠蘿、番茄沙司為主料的一道家常菜,做法簡單,美味可口,老少皆宜。味酸甜,質地外酥裏嫩。酸甜口味的菜餚,菠蘿作為水果入菜,非常美味開胃。”食材明細主料菠蘿(適量)老豆腐(若干)甜椒(1個)輔料澱粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)菠蘿(小半個)輔料食用油(20克)蕃茄醬(25克)鹽(3克)水(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,菠蘿三分之一個2、豆腐切塊兒,菠蘿切塊兒3、坐鍋點火,鍋內放底油,油温三成熱時下豆腐煎制4、豆腐煎制金黃色盛出備用5、鍋內...
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- 食材明細主料菠蘿(1/4個)豆腐(適量)輔料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃,備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水,白糖,番茄醬和生抽。5、煮開放入豆腐。6、燜炒至湯汁收盡關火...
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- 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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- 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮,也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)輔料醋(一勺)檸檬水(一勺)米醋(一勺)番茄醬(兩勺)澱粉(兩勺)糖(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿,裏脊肉和鹽,米醋,澱粉,胡椒粉攪拌,等待30分鐘2、加油,炸肉至變色,撈出3、在碗中加入番茄醬,糖,...
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- 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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- “菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)菠蘿(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量...
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- 食材明細主料豬瘦肉(1塊)菠蘿(1/4個)輔料番茄醬(2勺)洋葱(1/4個)青椒(1/4個)紅椒(1/4個)黃椒(1/4個)澱粉(30g)雞蛋(1個)調料鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿古老肉的做法步驟1、青椒,紅椒,黃椒分別取四分之一洗淨切成丁兒。2、豬瘦肉切成丁。3、碗中放入澱粉加入...
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- 提到菠蘿包,很多愛吃甜食的朋友一定不陌生,在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿,顏色金黃、表皮酥脆,很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做,但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟!菠蘿包港式做法步驟詳解,吃一次一生...
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- “現在是吃菠蘿的季節,滿大街都散發着菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿,拿回家一看我就傻了,4個大菠蘿呀,啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水,做了好幾個菜,才給消滅光了。菠蘿咕嚕豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠蘿入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增...
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- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了,十分簡單。”食材明細...
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- “此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法,將其中的裏脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感,還是色香味都不遜色於咕咾肉,而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿(100克)蝦仁(150克)豆腐(250克)洋葱(1個(小個))青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(10ml)白胡椒粉(適量)番茄醬(1大勺)番茄沙司(2大勺)蘋果醋(2...
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- “菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾。菠蘿可直接食之,也可用來做菜。菠蘿咕嚕豆腐是一道老少皆宜的家常菜,菠蘿做菜,酸酸甜甜,口感清爽,豆腐因為吸足了湯汁,非常美味。”食材明細主料菠蘿(半個)老豆腐(1塊)胡蘿蔔(1個)番茄醬(2大勺)輔料鹽(2克)糖(10克)澱粉(1小匙)水(1大匙)油(適量)酸甜(口...
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- “菠蘿咕老蝦脱胎於菠蘿咕老肉。咕老肉又叫咕嚕肉,是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜...
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- “這道菜的精髓就是菠蘿的香氣與豆香結合。”食材明細主料手工老豆腐(1盒)輔料甜椒(適量)番茄(適量)菠蘿(適量)調料番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒切塊下鍋炸至金黃撈出備用,大火下鍋復炸更酥脆。2、鍋裏...
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- “這道菜是跟阿基師學的,“試驗”成功後就把圖存起來,到適合時候再找出來。翻開日曆,中秋快到了,網上討論中秋應節菜譜,現在網上不是愛説健康飲食嗎,假日節日不一定要大魚大肉,覺得這道菜用來犒勞家人和招待朋友也挺適用的,它不僅甜酸下飯,而且秀色可餐、色彩温馨,與金秋兩字還相對...
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- “這夏天天氣一熱,屬實沒啥胃口,去水果店逛一圈比較想吃菠蘿,雖然現在菠蘿不是應季的水果,但那味道還真是讓人想念,雖然價錢有點貴,但還是不受控制的買了一個翻翻書做個菠蘿豆腐吧,酸酸甜甜的,還真是開胃!”食材明細主料菠蘿(半個)豆腐(一塊)熟玉米粒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(半小勺)味精(適...
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- “俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。藥補不如食補,吃時令蔬菜更富有營養。”食材明細主料老豆腐(210克)蘿蔔(325克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材:老豆腐、蘿蔔(已清洗切開)。2、將老豆腐放在案板上...
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- “大家都吃過咕嘮肉,那有沒吃過豆腐版的呢?其實素食也可以很好吃的,讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味,更好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)彩椒(各一個)菠蘿(半個)輔料番茄醬(兩勺)麪糊(一碗)配料鹹鹽(一勺)白糖(兩勺)醋(兩勺)生抽(兩勺)濕澱粉(一小碗)料酒(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)半...
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- 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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