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關於甜杏派的餐飲百科

核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法

  • 核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法

  • “昨天買的杏子，香甜糯軟味道非常好。黃橙橙的顏色惹人喜愛，想到做個杏子派，顏色應該會不差。烤完後成品果然沒有讓我失望，顏色非常漂亮，而且味道也很棒，酥酥脆脆的派底，酸酸甜甜的內餡，咬上一口甜蜜的滋味讓人回味無窮。”食材明細餅底凱旋門低粉（105克）總統黃油（50克）蛋液（20克）糖粉（3...
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甜梨派怎麼做-甜梨派的做法

  • 甜梨派怎麼做-甜梨派的做法

  • “甜梨派，很多人都做過，但是要做的好看，需要十分細心，難點倒不在派皮和餡料上，而是在表層的裝飾上。要做的漂亮，得把梨切得既薄又均勻，擺放的均勻有層次。考驗刀工的時候到啦！”食材明細主料低筋麪粉（125克）輔料鮮牛奶（90克）蛋黃（一個）玉米澱粉（25克）梨（一個）鹽水（適量）配料黃油（40克）砂糖（30克）...
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鮮果甜薯派的做法 【煙台】鮮果甜薯派 鮮果甜薯派怎麼做

  • 鮮果甜薯派的做法 【煙台】鮮果甜薯派 鮮果甜薯派怎麼做

  • “今天是大年初一，新的一年開啟，感恩所有關注我支持我的美食朋友。在美食的道路中我收穫很多：有快樂，有激動，有小小的沮喪，因為有你們的支持和鼓勵我才會越來越好。希望新年中自己能夠健康快樂，繼續在我的美食道路中翱翔。謝謝美天提供這麼好的美食交流平台，這個平台就如一個歡樂...
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蘋果杏仁派怎麼做-蘋果杏仁派的做法

  • 蘋果杏仁派怎麼做-蘋果杏仁派的做法

  • “這是2013年的聖誕節時製作的。平安夜送平安果這個項目應該是中國人想到的。因為中國人比較注重諧音，蘋果的“平”與平安的“平”同音，於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義，於是就有了平安夜送蘋果。而平安夜收到的蘋果是要吃掉的，這樣才算是真正接受了他人的祝福，並且將在...
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甜膩的焦糖杏仁派如何做簡單又好吃

  • 甜膩的焦糖杏仁派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘感覺這個循環又回去了，我們有來到了甜點的領域哎呀，不小心説漏嘴了，泄露了今天的主題，不過沒有關係，大家一起來猜猜是具體的什麼吧，這個我也不知道該怎麼形容，要不大家發揮想象直接猜吧，呵呵，猜中有獎勵哦，一起來看...
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杏仁草莓派怎麼做-杏仁草莓派的做法

  • 杏仁草莓派怎麼做-杏仁草莓派的做法

  • “超級誠意的用料。口感：一層甜酥麪糰、一層無丁點麪粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉；分量：8寸派模”食材明細派皮黃油（50g）低筋麪粉（100g）糖粉（45g）蛋黃（1個）牛奶（10g）香草精（少許）內餡黃油（50g）杏仁粉（50g）細砂糖（50g）雞蛋（1個）蔓越莓幹（10g）百利甜酒（一小勺）香...
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法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法

  • 法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法

  • “如果説巧克力蛋糕是法國人最喜歡吃的蛋糕，那麼梨就是他們最喜歡吃的水果。所以梨（主要是西洋梨）也是在甜品中最常出現的水果之一。這兩天papa剛好出差來到我們這邊，所以juju為他特地準備了他最喜歡吃的杏仁香梨派”食材明細派餅麪粉（200g）黃油（60g）砂糖（60g）蛋黃（2個）鹽（少許）燉梨梨（2...
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黑加侖杏仁派怎麼做-黑加侖杏仁派的做法

  • 黑加侖杏仁派怎麼做-黑加侖杏仁派的做法

  • “這款黑加侖派已經眼饞了好久，今天終於做出來了，出乎意料的好吃，餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒，香香的同時也有益健康哦。。”食材明細派皮低筋麪粉（160克）雞蛋（1個）白糖（30克）黃油（100克）派餡黑加侖葡萄乾（30克）黃油（20克）白糖（15克）雞蛋液（15克）杏仁顆粒粉（20克）低筋麪粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）一...
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杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法

  • 杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法

  • 食材明細主料麪粉（130克）輔料黃油（90克）水（適量）杏仁（75克）雞蛋（1只）配料細砂糖（50克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）杏仁餡梨派的做法步驟1、黃油切塊與麪粉混合，用手撐按壓撮合，用適量水調和成麪糰放冰箱冷藏30分鐘。2、杏仁、糖入料理機磨成粗粉，雞蛋打入粉內，黃油切小塊入粉內繼續...
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酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • 酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • “草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的...
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焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法

  • 焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）無鹽黃油（50克）糖粉（15克）蛋黃（1個）冷水（25克）鹽（1克）輔料杏仁粉（5克）白砂糖（3克）杏子罐頭（一罐）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖杏子派的做法步驟1、低筋麪粉和糖粉混合過篩。2、將黃油切成小丁。3、將黃油倒入低粉中，用刮板邊切碎邊拌，使黃油與麪粉混合...
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杏仁皇冠派的做法 法式甜點：香濃酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers) 杏仁皇冠派怎麼做
香甜雙薯派的做法 香甜雙薯派 香甜雙薯派怎麼做

  • 香甜雙薯派的做法 香甜雙薯派 香甜雙薯派怎麼做

  • “一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢，相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模，哈哈，就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的，中途需要有冷藏（或是冷凍的過程）；所以利用冷藏時間我想要再做一個土司，這樣二天的早餐就有了呢。此次的派模材質非常厚實，烤時我就...
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酸酸甜甜草莓派的做法 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做

  • 奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做

  • “奶油奶酪與杏仁的完美融合，挑戰你的味蕾~”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（50g）糖粉（40g）鹽（1g）雞蛋（25g）輔料黃油（25g）奶油奶酪（125g）雞蛋（1個）糖粉（40g）低筋麪粉（12g）巴旦木（50g）奶香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪杏仁派的做法步驟1、派皮材料準好，黃油切小塊2、黃油隔水軟化後分次...
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杏仁膏蘋果派怎麼做-杏仁膏蘋果派的做法

  • 杏仁膏蘋果派怎麼做-杏仁膏蘋果派的做法

  • “簡單易做的甜品，可作餐後甜點，或是下午茶甜點，但是熱量有點小高，是偶爾放縱一下的不錯選擇。”食材明細主料杏仁膏（100克）蘋果（600克）糖（100克）黃油（100克）麪粉（150克）雞蛋（2顆）泡打粉（2茶勺）橙子（1顆）輔料杏仁（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁膏蘋果派的做法步驟1、準備食材。2...
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焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法

  • 焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法

  • “用料超足的一款派，把焦糖杏仁鋪在派的表層，滿滿的香甜焦糖味兒，只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量，如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉（60克）蛋黃（10克）黃油（30克）細砂糖（15克）內餡奶酪（45克）黃油（15克）細砂糖（15克）蛋黃（2...
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香甜花生派的做法 【山東】香甜花生派 香甜花生派怎麼做

  • 香甜花生派的做法 【山東】香甜花生派 香甜花生派怎麼做

  • “山東出花生，用花生做西點是不是就是山東的花生派呢，嘻嘻。。。在過年時做上幾個香甜的花生派，用來招待客人，很有範哦，香甜美味。。。”食材明細派皮低筋麪粉（70克）黃油（50克）雞蛋（半個）糖（10克）派餡花生（100克）低筋麪粉（5克）雞蛋（半個）白糖（10克）糖漿（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香...
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酸酸甜甜蘋果派怎麼做-酸酸甜甜蘋果派的做法

  • 酸酸甜甜蘋果派怎麼做-酸酸甜甜蘋果派的做法

  • “秋，是豐收的季節，那田地裏的麥穗搖曳着飽滿豐盈的身姿隨風扭擺，果樹上的果實個個像待嫁的新娘，新鮮可人，嬌嫩欲滴秋天的喜悦在人們心中流淌，金黃的色調是他們永不變的情懷。”食材明細主料麪粉（150g）雞蛋（一個）蘋果（兩個）黃油（10g）朗姆酒（10ml）輔料黃油（50g）糖粉（20g）砂糖（15g）澱粉（5g）甜味（口味...
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杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做

  • 杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做

  • “西梅的外皮是紫黑色，果肉呈琥珀色，外表看上去就挺誘人。西梅的氣味芳香、肉質厚實、味道酸甜。新鮮西梅富含鐵、磷、鉀等礦物質，以及維生素A和大量的纖維素，卻不含脂肪和膽固醇。因此西梅是一種非常美味且健康的水果，對於老人和孩子都有很多好處哦~~通常酸酸甜甜的水果，比如...
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甜橙派怎麼做-甜橙派的做法

  • 甜橙派怎麼做-甜橙派的做法

  • “今天做的是甜橙派。之所以選擇做這個，是因為每天早市成車成車的金黃金黃的橙子相當吸引人。於是就多買了些，買回家發現非常甜，一口氣能吃好幾個，每次都吃到嘴脣發癢。決定還是換個吃法，也能發揮橙子的甜香味道的吃法，做個西式的，派！；另外一個原因，是因為這個季節橙子比草莓之類的...
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杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法

  • 杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法

  • “今天這個杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的，做出來的成品是格外地成功，寶寶給打了100分，就連平常不喜歡糕點的老公也高度讚揚，給我這個煮婦大大的鼓勵了，哈哈......我們家都不喜歡黃油的味道，老公也拒絕淡奶油，今天這個杏仁南瓜派，派皮用雞油來代替了黃油，派餡裏沒加淡奶油，表...
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杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派（6寸） 杏仁草莓派怎麼做

  • 杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派（6寸） 杏仁草莓派怎麼做

  • “材料清單看起來好長，感覺很複雜的一款下午茶點心，真的備齊材料動手做，到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的，不需要刻意去買，有朋友來家裏做客，端上一份剛出爐的熱乎乎的派來，一定掙足面子哦～”食材明細主料杏仁酥粒（適量）黃油（40g）細砂糖（10g）高筋麪粉（20g）杏仁粒（25g（切碎））派...
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杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法

  • 杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法

  • “蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"”食材明細主料低筋麪粉（60克）黃油（40克）蛋黃（20克）糖粉（15克）鹽（1克）輔料蘋果（適量）白糖（25克）肉桂粉（1/4小勺）澱粉（5克）杏仁片（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁焦糖蘋果派的...
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芝士杏仁派的做法 下午茶時光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎麼做

  • 芝士杏仁派的做法 下午茶時光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎麼做

  • “金黃誘人的派皮、香滑細膩的芝士、外層烤得焦黃的杏仁片，讓每一口都散發着濃得化不開的堅果香氣......”食材明細主料低粉（100克）無鹽黃油（50克）糖粉（40克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料奶油奶酪（75克）雞蛋（1個）無鹽黃油（25克）低粉（12克）杏仁片（適量）蜂蜜水（蜂蜜、水比例1:1）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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