![梨子饅頭怎麼做-梨子饅頭的做法]( "梨子饅頭怎麼做-梨子饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）水（140克）油（3克）糖（10克）酵母粉（2克）南瓜粉（少許）輔料可可粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梨子饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑適當的麪糰。2、取出一點，加入可可粉揉勻備用。3、剩下的分成6等份。4、搓成梨子狀，搓得細長點兒。5、底部扎個坑...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做]( "變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵母，白糖少許，精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![瓜子饅頭怎麼做-瓜子饅頭的做法]( "瓜子饅頭怎麼做-瓜子饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）糖（5克）温水（125克）輔料竹炭粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜子饅頭的做法步驟1、成品圖。2、量好食材，量同等份食材，酵母糖温水稀釋，面和好，温濕處醒發一倍大。3、白麪團下等量劑子25克，黑麪團下等量劑子30克。4、黑麪團擀圓坯，包白麪團，包好...
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![家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法]( "家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法")
- 食材明細主料豬前腿肉（適量）胡蘿蔔（一根）蓮菜（一根）輔料紅薯粉（適量）葱（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常獅子頭的做法步驟1、把這些切碎備用，肉裏放鹽攪拌。然後用泡好的葱姜水分幾次倒入攪拌上勁。2...
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![茄子饅頭怎麼做-茄子饅頭的做法]( "茄子饅頭怎麼做-茄子饅頭的做法")
- 食材明細紫色麪糰麪粉（100g）紫薯泥（80g）酵母粉（1g）牛奶（80ml）綠色麪糰麪粉（50g）酵母粉（0.5g）菠菜汁（25g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄子饅頭的做法步驟1、按比例和麪。2、紫色麪糰分成小劑子，搓成茄子形狀。3、綠色麪糰擀成餅，用模型按出葉子。4、葉子蓋在茄子上，醒發至兩倍大，上鍋...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法]( "兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法")
- “小朋友喜歡吃各種各樣的中式早餐，比如：包子、饅頭、花捲、餃子、烙餅等等，平時早餐也會經常做各種中式美食。有時會偷下懶不做發酵的包子、饅頭、花捲等麪食，做這類食物並不複雜，怕的是揉麪環節，想蒸出好吃的包子、饅頭、花捲麪糰一定要充分揉到位。偶爾用手揉一兩次麪糰還行...
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![仿真雪梨饅頭怎麼做-仿真雪梨饅頭的做法]( "仿真雪梨饅頭怎麼做-仿真雪梨饅頭的做法")
- “這個仿真雪梨饅頭，用的是超細玉米麪粉加麪粉做出來的，玉米麪含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。玉米麪中含鈣，鐵質較多，可防止高血壓，冠心病。玉米麪屬於粗糧，口感上會比較紮實，因此做這個饅頭最好的選擇特細玉米麪，如果包入豆沙餡的話，會更...
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![包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大葱（適量）油辣子（適量）料酒（適量）榨菜（適量）醪糟（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）包子饅頭的做法步驟1、每個盆裏...
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![辮子饅頭怎麼做-辮子饅頭的做法]( "辮子饅頭怎麼做-辮子饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（400g）輔料純牛奶（250ml）乾酵母（3g）細砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辮子饅頭的做法步驟1、把所有材料倒入麪包桶中。2、用筷子攪拌均勻，啟動一個和麪程序。3、然後取出揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜室温發酵。4、發酵至兩倍大。5、取出排氣分成五等...
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![橘子饅頭怎麼做-橘子饅頭的做法]( "橘子饅頭怎麼做-橘子饅頭的做法")
- “可愛的小橘子饅頭，能讓無趣的饅頭也有生命了”食材明細主料普通麪粉（2碗）輔料胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橘子饅頭的做法步驟1、準備材料2、青瓜和胡蘿蔔各自加温水炸成汁備用3、一碗麪粉加一勺發酵粉，再用胡蘿蔔汁加進去攪拌均勻揉成光滑麪糰備用...
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![柿子饅頭怎麼做-柿子饅頭的做法]( "柿子饅頭怎麼做-柿子饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔汁（265克）糖（20克）玉米油（5克）酵母粉（4克）輔料紅豆沙（適量）可可粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柿子饅頭的做法步驟1、用原汁機把胡蘿蔔榨成汁，取265克。2、把麪粉、胡蘿蔔汁、糖、玉米油和酵母粉混合，揉成光滑適當的麪糰，醒5分鐘。3、從麪糰上取...
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![小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做]( "小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做")
- “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了，好在業務還算熟練，這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料：麪粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，紅豆適量”食材明細主料麪粉（300g）水（160g）酵母（3g）糖（10g）輔料紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
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![棗子饅頭怎麼做-棗子饅頭的做法]( "棗子饅頭怎麼做-棗子饅頭的做法")
- “早餐吃一個，能抵一個上午不餓，要比麪包好吃，接地氣的家庭做法。我家比較喜歡吃麪食，每週幾乎都要蒸二次饅頭，自家做的饅頭好吃又安全，偶爾加幾顆紅棗饅頭更香甜了。作為早餐饅頭比麪包要好吃，口感筋道哈。喜歡的來試下，做饅頭也簡單。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（5克）温水...
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![豆沙餡梨饅頭怎麼做-豆沙餡梨饅頭的做法]( "豆沙餡梨饅頭怎麼做-豆沙餡梨饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（200g）豆沙餡（適量）輔料酵母（5g）白糖（10g）温水（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡梨饅頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和成麪糰醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰揉勻排氣。4、放豆沙餡包起來。5、做成梨的形狀。...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做")
- “疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![饅頭丸子的做法 剩饅頭的美麗變身——饅頭丸子 饅頭丸子怎麼做]( "饅頭丸子的做法 剩饅頭的美麗變身——饅頭丸子 饅頭丸子怎麼做")
- 食材明細主料剩饅頭（2個）輔料雞蛋（1個）生薑（適量）大蒜（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭丸子的做法步驟1、食材。2、剩饅頭切成碎末。3、葱、姜、蒜切末。4、取一個大的容器，饅頭末里加入葱、姜、蒜末、雞蛋。5、...
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味味甜
