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關於豆沙鯛魚燒怎麼做好吃的餐飲百科

豆沙鯛魚燒怎麼做-豆沙鯛魚燒的做法
  • 豆沙鯛魚燒怎麼做-豆沙鯛魚燒的做法

  • “買了一套鯛魚燒的模子,很高興,可是回家一看,是用在煤氣爐的,還有個防熱的木柄子,可家裏用的是帶烤箱的電爐,只好叫領導幫忙把柄去掉,就可以在烤箱裏用了,就買了一包豆沙,做個鯛魚燒來玩玩兒。”食材明細主料雞蛋(2枚)白糖(6大匙)菜油(2大匙(或黃油))香精(1小匙)泡打粉(1小匙)低筋麪粉(12大)餡...
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鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做-鯛魚燒的做法 可愛的魚仔餅
  • 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做-鯛魚燒的做法 可愛的魚仔餅

  • “從台灣車輪餅搖身一變可愛鯛魚燒,外表可愛,哄寶寶的絕佳美食小吃。”食材明細主料高級餅皮粉(500g)水(500g)黃油(100g)蜜紅豆(適量)輔料雞蛋(2個)鹽(4g)白糖(50g)奶油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯛魚燒的做法步驟1、調漿~打入兩個雞蛋,放入500g水攪拌,加入500g冰皮粉,100g黃油...
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蜂蜜鯛魚燒怎麼做-蜂蜜鯛魚燒的做法
  • 蜂蜜鯛魚燒怎麼做-蜂蜜鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒源自日本東京,是一種以麪粉雞蛋白糖為主要原料,做成形狀像鯛魚的和果子。海綿蛋糕版的鯛魚燒,不加泡打粉,美味又健康!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(50克)蜂蜜(25克)輔料白糖(20克)植物油(10克)水(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜鯛魚燒的做法步驟1、分蛋,將蛋清粉3...
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鯛魚沙拉如何做簡單又好吃
  • 鯛魚沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯛魚片:2片輔料白果:適量紅黃彩椒絲:適量生菜:適量生抽:適量蘆筍:適量橄欖油:適量黑胡椒碎:適量油鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.鯛魚片控幹表面水分,在上面撒些鹽和黑胡椒醃製一下;2.燒熱鍋,放入適量的油,下入醃製入味...
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香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做
  • 香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做

  • “真的是太久沒有來更新菜譜的,忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜,相當快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和風,加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排(一人份)沙拉菜(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)百里香(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)日式...
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鯛魚燒的做法 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做
  • 鯛魚燒的做法 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做

  • “模具放了好久,家人都好想吃,奈何之前的天氣太冷,紅豆蓉沒做好,延至今天氣稍暖就把它做出來解饞了”食材明細主料低筋麪粉(150克)雞蛋(120克)橄欖油(20克)泡打粉(6克)鮮奶(50克)砂糖(50克)輔料紅豆蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯛魚燒的做法步驟1、把雞蛋與砂糖用攪拌器...
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蘋果餡鯛魚燒怎麼做-蘋果餡鯛魚燒的做法
  • 蘋果餡鯛魚燒怎麼做-蘋果餡鯛魚燒的做法

  • “聽説稠魚燒的餡大多是豆沙,可筆者想,也許餡可以改改,美食都是在改良和變化中存在和發展,筆者懶得做豆沙,改用了蘋果,也很美味,外型也可愛。正當春節期間,也祝大夥年年有魚(餘),和平(蘋)安康!”食材明細餡料黃油(1大勺)大蘋果(1個)玉桂粉(1小勺)紅糖粉(1大勺)餅皮雞蛋(2枚)白糖(6大勺)黃油(2大勺)泡...
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泡菜燒鯛魚怎麼做-泡菜燒鯛魚的做法
  • 泡菜燒鯛魚怎麼做-泡菜燒鯛魚的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)鯛魚(一條)西紅柿(幾個)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜燒鯛魚的做法步驟1、鯛魚準備一條清洗乾淨。2、西紅柿切塊,葱花切斷,泡菜切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入鯛魚,煎至兩面偏黃,然後撈出來備用。4、...
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豆腐燒鯛魚怎麼做-豆腐燒鯛魚的做法
  • 豆腐燒鯛魚怎麼做-豆腐燒鯛魚的做法

  • 食材明細主料鯛魚(一條)豆腐(適量)西紅柿(兩個)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒鯛魚的做法步驟1、準備材料。2、煎鯛魚至兩片偏黃。3、煎豆腐至兩片偏黃。4、西紅柿,鯛魚,豆腐放一起。5、加入適量一勺老幹...
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醬燒鯛魚怎麼做-醬燒鯛魚的做法
  • 醬燒鯛魚怎麼做-醬燒鯛魚的做法

  • “這道醬燒鯛魚用黃豆醬和豆瓣醬,醬香濃郁,搭配鮮嫩的魚肉,是一道下飯的好菜。”食材明細主料金頭鯛(兩條)輔料胡蘿蔔(1根)筍片(150g)小尖椒(1個)葱(適量)姜(適量)調料黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燒鯛魚的做法步驟1、魚處理清洗乾淨...
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蔓越莓鯛魚燒怎麼做-蔓越莓鯛魚燒的做法
  • 蔓越莓鯛魚燒怎麼做-蔓越莓鯛魚燒的做法

  • “之前在外面買過鯛魚燒,一直忘不了它的味道。現在有了展藝鯛魚燒模,自己在家也可以做,想吃什麼餡兒的就做什麼餡兒的,乾淨衞生吃着也放心!這個量可以做六個鯛魚燒哦。”食材明細主料美玫低筋小麥粉(90克)泡打粉(4克)純牛奶(70克)玉米油(40克)輔料玉米澱粉(10克)雞蛋(2個)白砂糖(30克)蜂蜜(40...
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蒜香燒鯛魚怎麼做-蒜香燒鯛魚的做法
  • 蒜香燒鯛魚怎麼做-蒜香燒鯛魚的做法

  • “這道菜,採用新鮮的鯛魚,用燒製方式,讓魚短時間內出鍋,肉質細嫩爽滑,嫩度很好。湯汁濃郁蒜香味道十足。此種方法是一種超級好吃的家常燒魚方法。”食材明細主料鯛魚(適量)輔料蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)冰糖(適量)雞...
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蛋糕版鯛魚燒怎麼做-蛋糕版鯛魚燒的做法
  • 蛋糕版鯛魚燒怎麼做-蛋糕版鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒是一種源自日本東京,以麪粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子!新得的一款鯛魚燒模具,趁着週末試試!看了網友的配方都是用泡打粉的來起到蓬鬆效果,不巧家裏正好用完了,於是決定用打發蛋白做蛋糕的辦法來做,成品效果不錯!鯛魚燒模具也挺好用,事先刷油,很...
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玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法
  • 玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法

  • “好多魚啊,是不是很可愛呢?沒什麼難做的,只要把握好火候就行。”食材明細主料雞蛋液(200克)低筋麪粉(200克)牛奶(85克)白砂糖(75克)蜂蜜(35克)泡打粉(5克)輔料玫瑰豆沙餡(適量)配料色拉油(25克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋磕入盆...
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紅燒鯛魚怎麼做-紅燒鯛魚的做法
  • 紅燒鯛魚怎麼做-紅燒鯛魚的做法

  • 食材明細主料鯛魚(一條)紅椒(半個)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(10毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯛魚的做法步驟1、鯛魚去除體內內臟洗乾淨,紅椒切好,生薑切片備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油開始煎鯛魚。3、換一面繼續煎至兩面偏黃。4、兩面焦...
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鯛魚燒的做法 家庭鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做
  • 鯛魚燒的做法 家庭鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做

  • 食材明細主料鯛魚燒粉(460克)輔料水(280克)雞蛋(兩個)白糖(50克)豆沙餡(適量)奶香(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯛魚燒的做法步驟1、鯛魚燒粉備好2、水稱好3、鯛魚燒粉中打入兩個雞蛋4、倒入水5、放入白糖6、攪拌均勻至無顆粒,然後放置一會,之後使勁震幾下,將氣泡震出來7、模具鍋上...
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拉絲紅豆鯛魚燒怎麼做-拉絲紅豆鯛魚燒的做法
  • 拉絲紅豆鯛魚燒怎麼做-拉絲紅豆鯛魚燒的做法

  • 食材明細主料鯛魚燒預拌粉(200g)雞蛋(1只)牛奶(100g)水(100g)輔料紅豆(200g)豆沙(60g)白糖(30g)調料白砂糖(30g)黃油(30g)麻薯餡糯米粉(25g)木薯粉(15g)牛奶(130ml)白砂糖(5g)黃油(5g)吉士粉(5g(可不放))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拉絲紅豆鯛魚燒的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨後放高壓鍋中加白糖和清...
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蜜豆鯛魚燒怎麼做-蜜豆鯛魚燒的做法
  • 蜜豆鯛魚燒怎麼做-蜜豆鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒在日韓劇裏可是出鏡率很高的路邊小吃哦,自己在家經常拿模具做幾隻鯛魚燒吃吃,我喜歡放紅蜜豆,味道不錯啊!”食材明細主料低粉(100克)牛奶(120ml)奶粉(15克)雞蛋(1個)泡打粉(1/3勺)輔料黃油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆鯛魚燒的做法步驟1、雞蛋加入白糖2、用打蛋器...
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紅豆沙鯛魚燒怎麼做-紅豆沙鯛魚燒的做法
  • 紅豆沙鯛魚燒怎麼做-紅豆沙鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒,是日本人氣頗高的傳統小吃,日語裏的字面意思是燒烤過的鯛魚。它以麪粉、雞蛋、砂糖、牛奶與小蘇打為主,可以自行增添風味。可以在麪粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉,若是喜歡水果味,還可以加入各色水果粉,你甚至可以在裏面加入鹽和芝士片,鯛魚燒可説是一款變化極多的易操...
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鮮燒鯛魚怎麼做-鮮燒鯛魚的做法
  • 鮮燒鯛魚怎麼做-鮮燒鯛魚的做法

  • “為什麼是鮮燒,因為味道主要是以海鮮的鮮甜為主,和紅燒最不同的就是放了味啉和紅酒,酒可以根據口味自己選擇用哪種,我個人比較喜歡純正的無糖紅酒。除了用蠔油,還用了蠔油豉油.味道以魚的鮮為主.”食材明細主料鯛魚(適量)紅薯粉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)蒜(適量)酒(適量)味啉(...
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燕麥紅豆鯛魚燒怎麼做-燕麥紅豆鯛魚燒的做法
  • 燕麥紅豆鯛魚燒怎麼做-燕麥紅豆鯛魚燒的做法

  • “造型非常可愛的一款點心,外邊是軟軟的蛋糕皮,內餡用的是自己煮的香甜的紅豆餡,深受小朋友的喜愛。不管是給小朋友當零食,下午茶點心,還是早餐主食都非常的不錯!因為餅皮中又加了芬蘭進口的燕麥片,營養健康,口感更好。”食材明細主料即食燕麥片(40g)低粉(120g)玉米澱粉(40g)牛奶(100g)雞...
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日式蜜豆鯛魚燒怎麼做-日式蜜豆鯛魚燒的做法
  • 日式蜜豆鯛魚燒怎麼做-日式蜜豆鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒,是一種源自日本東京,以麪粉、砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。鯛魚燒作為小食或早餐下午茶都是不錯的選擇,紅豆軟糯,鯛魚燒的表皮是脆脆的,除了紅豆餡,還可以做成芝士餡、抹茶餡等各種口味。”食材明細主料低粉(80克)牛奶(55克)雞蛋(1個)黃油(20...
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青芥鯛魚土豆沙拉怎麼做-青芥鯛魚土豆沙拉的做法
  • 青芥鯛魚土豆沙拉怎麼做-青芥鯛魚土豆沙拉的做法

  • “這款沙拉算是自創吧,早餐配麪包吃。蒸土豆的同時,煎鯛魚片,不會耽誤一早就要下樓發動汽車的家中司機,呵呵。”食材明細主料鯛魚片(1-2枚)土豆(兩個)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料沙拉醬(適量)青芥膏(適量)酸奶(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(...
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鯛魚沙拉怎麼做-鯛魚沙拉的做法
  • 鯛魚沙拉怎麼做-鯛魚沙拉的做法

  • 食材明細主料鯛魚(2片)輔料蘆筍(適量)白果(適量)紅彩椒絲(適量)胡椒碎(適量)黃彩椒絲(適量)油(適量)鹽(適量)生菜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒碎(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯛魚沙拉的做法步驟1、鯛魚片控幹表面水分,在上面撒些鹽和黑胡椒醃製一下;2、燒熱...
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鯛魚燒怎麼做-鯛魚燒的做法
  • 鯛魚燒怎麼做-鯛魚燒的做法

  • “鯛魚燒(日語:たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ)是一種源自日本東京,以麪粉,砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒!”食材明細主料低筋麪粉(80g)玉米澱粉(20g)牛奶(50g)蜂蜜(20g)黃油(20g)細砂糖(20g)泡打粉(2g)輔料蜜紅豆(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)...
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