![丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法]( "丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法")
- “多日不做烘培，手癢癢的説，嘿嘿，一直很想嘗試這款千層酥皮做的丹麥卷，其實只要把千層酥皮做好就等於完成了80%，之後喜歡什麼形式的都可以哦，可以加葡萄乾，巧克力，肉鬆，奶油等等，嘿嘿，今天我就來説説這款點心吧，第一次做，有不足之處，希望大家多多見諒哈～”食材明細主料高筋粉（30克）低筋粉（2...
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![丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法]( "丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（375克）低粉（125克）糖（50克）酵母（8克）鹽（6克）奶粉（25克）雞蛋液（30克）淡奶油（35克）水（190克）黃油（40克）輔料裹入黃油（200克）杏仁片（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團，加入黃油，揉出膜。表面包裹油紙或者保鮮膜，放入冰箱冷凍20分...
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![丹麥牛角可頌的做法 丹麥牛角麪包 丹麥牛角可頌怎麼做]( "丹麥牛角可頌的做法 丹麥牛角麪包 丹麥牛角可頌怎麼做")
- “某人説：少給我做甜的，不愛吃。問他愛吃什麼？他説：起酥和牛角麪包。於是，第一次嘗試千層酥皮，就是這款丹麥牛角可頌。基本上算是不成功作品，但是某人還是吃得津津有味，做了一個稱職的白老鼠。感謝某人，是你讓我有了努力的動力，而我也要求你不管怎樣都要吃掉，謝謝啦。”食材明細主料...
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![丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做]( "丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做")
- “本人自認為中餐還可以出手，每當一聽到零失敗烘焙我就犯怵，此次都死在發麪上，那叫一個慘烈。這是失敗很多次之後的成品。大家輕拍。如果誰有發麪的高招一定要告訴我。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）橄欖油（10ml）黃油（10g）雞蛋（1只40g）鹽（5g）發酵粉（8g）細砂糖（50g）奶粉（10g）牛奶（90...
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![丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法]( "丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法")
- “丹麥牛角用料：高筋麪粉400g低筋麪粉100g水約270g鹽10g酵母10g奶粉15g細糖55g黃油25g片狀丹麥油250g、雞蛋半個”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（約270g）酵母（10g）細糖（55g）片狀丹麥油（250g）輔料低筋麪粉（100g）鹽（10g）奶粉（15g）黃油（25g）雞蛋（半個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）丹麥牛角...
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![丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法]( "丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法")
- “減肥達人們常説，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麪，那生活還有神馬意思！都説，女人減肥，是一種生活態度，胖要減，瘦也要減……在減肥路上，我向來是屢戰屢敗，不過幸好爹媽不...
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![丹麥曲奇餅怎麼做-丹麥曲奇餅的做法]( "丹麥曲奇餅怎麼做-丹麥曲奇餅的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（208克）黃油（146克）輔料奶粉（10克）雞蛋（一個）配料糖粉（94克）鹽（1克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丹麥曲奇餅的做法步驟1、這些原料都準備好。2、做法：粉類過篩。3、把鹽、軟化的黃油、雞蛋倒入。4、用電動打蛋器開始打發均勻。5、適量的丹麥曲奇麪糊加入裱花...
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![金槍魚丹麥怎麼做-金槍魚丹麥的做法]( "金槍魚丹麥怎麼做-金槍魚丹麥的做法")
- 食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）黃油（50克）片狀黃油（290克）輔料鹽（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金槍魚丹麥的做法步驟1、除片狀黃油外的材料入麪包機和麪一次約20分鐘至光滑的麪糰即可，不進行基礎發酵。2、活成光滑麪糰，平均分成兩份，這...
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![丹麥牛角包怎麼做-丹麥牛角包的做法]( "丹麥牛角包怎麼做-丹麥牛角包的做法")
- “牛角包是一款起酥層的麪包，吃起來外酥裏糯，不甜又帶有酥香口感，因裹有黃油烤熟後，層次分明，味道超級棒。開工啦！”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（8克）糖（30克）鹽（3克）黃油（25克）雞蛋（1個）牛奶（130克）裹入用片狀黃油（180克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）丹麥牛角包的做法步驟1、將所有...
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![丹麥曲奇怎麼做-丹麥曲奇的做法]( "丹麥曲奇怎麼做-丹麥曲奇的做法")
- “説來餅乾倒是做了不少了，可這曲奇卻還是第一次做，為什麼，怕麻煩唄。餅乾做好成形切切就好，可這曲奇還要裝裱花袋擠啊擠，費力啊。可是心裏卻一直想着做這款經典的曲奇，我這烘焙發燒友一定也要做的，總算是鼓勁做好了，就是花形沒那麼好看，可這味道可不是一般的好啊。看看配料，這就是...
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![醇香丹麥卷怎麼做-醇香丹麥卷的做法]( "醇香丹麥卷怎麼做-醇香丹麥卷的做法")
- “醇香丹麥卷，是我喜歡的小麪包之一，超級的綿軟醇香，回味無窮。歐洲的飛機上供應的小餐包，清楚的記得漂亮的法國空姐，拿着滿滿一籃，問每個乘客"doyouneedaroll?"她的敬業精神給我留下深刻的印象。現在自己也學着做這款丹麥捲了，家人都喜歡，它的造型就讓人慾罷不能。每次看到它，...
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![丹麥紅豆條怎麼做-丹麥紅豆條的做法]( "丹麥紅豆條怎麼做-丹麥紅豆條的做法")
- “一款很好吃的麪包，丹麥麪糰裏裹着滿滿的蜜紅豆，每一口都香甜濃郁~”食材明細主料高粉（280克）低粉（120克）乾酵母（6克）細砂糖（40克）鹽（7克）奶粉（16克）蛋液（80克）水（160克）黃油（40克）裹入黃油（220克）蜜紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥紅豆條的做法步驟1、後油法將麪糰揉至完全階...
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![丹麥糕點怎麼做-丹麥糕點的做法]( "丹麥糕點怎麼做-丹麥糕點的做法")
- 食材明細主料麪粉（650g）橘皮（一個）酵母（25g）牛奶（250毫升）白糖（100g）雞蛋（一個）軟黃油（120g）細鹽（3g）輔料果醬（適量）花生醬（可以任選其一）奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥糕點的做法步驟1、崩潰酵母放入碗中，加入温熱的牛奶和糖。在單獨的碗混合雞蛋，黃油，鹽，橘皮。2、結合兩種混...
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![黃桃丹麥酥怎麼做-黃桃丹麥酥的做法]( "黃桃丹麥酥怎麼做-黃桃丹麥酥的做法")
- “一直想做酥皮類的點心，不過總覺得酥皮太複雜，市場上買起來又不方便，終於下定決心嘗試一下酥皮的製作，成功了，很開心！不過酥皮做起來確實很耗時，不難，就是耗時，擀皮兒有點累，可做好後用起來很方便，能做不少類型的點心，開心！今天休息在家，為了消耗家裏的黃桃，做了這款黃桃丹麥酥，偏淡，但色...
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![丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法]( "丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法")
- “利用丹麥酥條剩了些邊角餘料，就順手卷了卷做成了巧克力果仁卷，沒想到成品出乎意料的好。”食材明細主料剩開酥（適量）輔料德芙牛奶巧克力（適量）花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）丹麥巧克力果仁卷的做法步驟1、做丹麥麪包總會剩一些邊角料。2、將塊頭較大的切成條狀...
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![丹陽大麥粥怎麼做-丹陽大麥粥的做法]( "丹陽大麥粥怎麼做-丹陽大麥粥的做法")
- “大麥粥絕對是丹陽的一大特色。在丹陽家家户户都有喝大麥粥的習慣，特別是夏天，來兩碗冷大麥粥，比喝其他飲料不知要強多少倍。這絕不是吹牛。春去夏來，防暑降温成為社會公眾關注的養身健體內容之一。中醫認為大麥具有健脾和胃、養陰消暑作用，所以建議大家在夏季堅持喝大麥粥。...
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![丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做]( "丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做")
- 食材明細食材A黃油（90g）豬油（50g）白砂糖（40g）糖粉（50g）食材B雞蛋（1枚）牛奶（20g）全效麪粉（200g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）丹麥奶酥的做法步驟1、材料A混合→攪打至變白松發.2、加入雞蛋拌勻.3、加入牛奶拌勻.4、加入全效麪粉→切拌均勻.5、麪糊裝入裱花袋→以菊花嘴在烤盤上擠...
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![牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做]( "牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做")
- “餃子，是我比較喜歡的麪食，因為它不光可以在餡料上千變萬化，也可以在造型上隨心所欲，而這些不同的造型往往能給人不一樣的心情與感受。今天這個餃子，本來我是想用莧菜汁來和個粉紅的麪皮的，結果後來沒空，買了現成的餃子皮。在包的時候，我想把它包成燒麥的樣子，結果包了一個以後，我...
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![丹麥杏仁酥怎麼做-丹麥杏仁酥的做法]( "丹麥杏仁酥怎麼做-丹麥杏仁酥的做法")
- “丹麥酥皮好吃，但熱量很高。”食材明細主料丹麥酥皮（1塊）輔料杏仁片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）丹麥杏仁酥的做法步驟1、酥皮一塊。2、切成兩塊10*10的正方形。3、以對角線方向摺疊成三角形，在距離邊沿一公分處各切一刀，但不要切斷。4、打開，左右交叉。5、...
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![櫻桃丹麥酥怎麼做-櫻桃丹麥酥的做法]( "櫻桃丹麥酥怎麼做-櫻桃丹麥酥的做法")
- “丹麥麪包的加工工藝複雜，經過攪拌和發酵之後，將經過低温發酵的麪糰滾壓成厚的面片，再進入摺疊工序，使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次，麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。”食材明細主料高筋麪粉（170克）低筋麪粉（30克）細砂糖（50克）...
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![果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法]( "果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法")
- “每次看着烤箱裏那金燦燦的麪包出爐時，那份喜悦、興奮的心情無法用筆墨來形容，原來只要記住每一個步驟，在家制作麪包也非難事。”食材明細主料高筋粉（130g）酵母（2g）温水（65g）鹽（1g）砂糖（15g）全蛋液（12g）無鹽黃油（10g）輔料蛋液（適量）果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬丹麥的做...
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![藍莓丹麥包怎麼做-藍莓丹麥包的做法]( "藍莓丹麥包怎麼做-藍莓丹麥包的做法")
- “丹麥麪包雖然好吃，但熱量太大了。不易多吃。所以就用了藍莓來調劑一下，酸酸甜甜的很好吃，麪包顏色也很漂亮。”食材明細主料高筋粉（225g）低筋粉（75g）白砂糖（30g）奶粉（10g）雞蛋（一個）鹽（4g）酵母粉（6g）水（110ml）黃油（25g）輔料黃油（140g）藍莓幹（適量）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![丹麥奶黃包怎麼做-丹麥奶黃包的做法]( "丹麥奶黃包怎麼做-丹麥奶黃包的做法")
- “一種酥皮可以變換很多酥皮面包,喜歡這類麪包的朋友們千萬不要錯過哦.今天介紹丹麥奶黃包的製作方法。”食材明細主料中筋麪粉（250G）雞蛋（50G）奶油（30G）牛奶（100G）糖（30G）鹽（5G）發酵粉（4G）輔料酥皮用奶油（125G）奶黃餡（即卡士達餡）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥奶黃包的做法...
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![丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做]( "丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做")
- “丹麥人喜歡曲奇，源自他們古老的家庭傳統。久而久之，這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。丹麥的曲奇餅乾每年都源源不斷的銷往世界上120多個國家和地區。這樣的美味怎樣才能在家裏吃到呢？番茄萌萌最新推薦，丹麥曲奇，快來大顯身手吧！”食材明細主料低筋麪粉（115g）糖粉（60g）黃油（75g）蛋液（15g...
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![丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法]( "丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法")
- “北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，為了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裏人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麪包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高。比如，丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕等，吃起來絕對美味，但不宜多吃。今天用一塊麪團兒製作兩...
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味味甜
