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關於銀耳煲雞湯的家常做法的餐飲百科

銀耳煲雞湯的做法 秋季養生湯----銀耳煲雞湯 銀耳煲雞湯怎麼做
  • 銀耳煲雞湯的做法 秋季養生湯----銀耳煲雞湯 銀耳煲雞湯怎麼做

  • “銀耳又稱白木耳、雪耳等,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。銀耳含蛋白質、脂肪、人體需要的17種氨基酸、肝糖、鈣、磷、鐵、鉀、納、鎂、硫等礦物質,是一種高級滋養補品。銀耳用藥禁忌:1、外感風熱,出血病,糖尿病患者慎用;2、風寒咳嗽及濕熱釀痰致咳者慎用。”食材明細...
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酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法
  • 酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(50克)雞蛋(兩個)輔料水(一碗)配料醋(兩勺)辣子粉(兩勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀耳雞蛋湯的做法步驟1、銀耳用冷水發10分鐘。2、雞蛋加鹽攪拌時加一點水,這樣嫩一點。3、加油適量,油熱加雞蛋,小火炒一分鐘,加入銀耳,炒兩分鐘,加一碗水。4、大火煮兩分鐘後...
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銀耳雞湯的做法 坤博砂鍋--銀耳雞湯 銀耳雞湯怎麼做
  • 銀耳雞湯的做法 坤博砂鍋--銀耳雞湯 銀耳雞湯怎麼做

  • “坤博砂鍋出新產品了,看到豔麗的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破今天用它來煲湯,能更好的保留着最好的營養成分銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀...
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板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法
  • 板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法

  • 食材明細主料雞翅(1只)雞腿(1只)銀耳(半朵)板栗(150g)輔料芹菜(1棵)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗銀耳雞湯的做法步驟1、先把銀耳泡發。2、水煮開加入板栗稍煮一下再去皮。3、雞肉洗淨冷水下鍋焯水。4、煮至沒有血沫岀來湯水變清澈即可撈岀洗淨。5、雞肉跟板栗放湯碗...
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大棗銀耳湯的做法 【食療話湯煲】之美容養顏---大棗銀耳湯 大棗銀耳湯怎麼做
  • 大棗銀耳湯的做法 【食療話湯煲】之美容養顏---大棗銀耳湯 大棗銀耳湯怎麼做

  • “紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。大棗能調節氣血,促進血液循環,調節內分泌;安神助眠並且護肝抗腫瘤,無論是美容養顏還是保養身體,都具有絕佳的功效。此外,它富含環磷酸腺苷,這...
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簡單版 銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法 銀耳湯
  • 簡單版 銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法 銀耳湯

  • “都被我吃完了,才記得照一張啊。”食材明細主料銀耳(一朵)輔料紅棗(10個)枸杞(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳湯的做法步驟1、1、先把銀耳與紅棗放入涼水中泡十分鐘,後把銀耳加工加工,用手撕成小片,去蒂。2、洗乾淨後把銀耳和紅棗放入鍋中與涼水同煮羅,...
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銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】
  • 銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】

  • “【銀耳雪梨湯】味道甜美,並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即...
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白玉菇銀耳雞湯怎麼做-白玉菇銀耳雞湯的做法
  • 白玉菇銀耳雞湯怎麼做-白玉菇銀耳雞湯的做法

  • “銀耳大多時候用來煲甜湯,其實煲雞湯加一些也很好哦,因為膠質豐富煲好之後感覺濃濃的。”食材明細主料雞腿(350g)銀耳(25g)白玉菇(120g)紅棗(7顆)枸杞(10粒)鮮姜(4片)輔料豆蔻(1粒)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇銀耳雞湯的做法步驟1、雞腿斬小塊,涼...
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黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法
  • 黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法

  • “木耳煲雞湯,湯鮮肉軟嫩,營養也非常棒哦!”食材明細主料母雞(一隻)木耳(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材:母雞一隻洗淨切成大塊備用,木耳泡發好洗淨備用,姜適量拍散備用。2、熱鍋倒入適量花生...
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銀耳百合白果湯的做法 【養生湯煲】銀耳百合白果湯 銀耳百合白果湯怎麼做
  • 銀耳百合白果湯的做法 【養生湯煲】銀耳百合白果湯 銀耳百合白果湯怎麼做

  • “銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳的功效:銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身...
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銀耳玉米雞湯怎麼做-銀耳玉米雞湯的做法
  • 銀耳玉米雞湯怎麼做-銀耳玉米雞湯的做法

  • “廣東人最喜歡煲一些湯水來滋潤一下皮膚。其中有一種食材最適合這個季節食用,那就是銀耳,我們稱之為雪耳。銀耳是一種滋補良藥,滋潤但不膩滯,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。不少人以為銀耳只適合用來煮糖水,其實做湯也是非常好吃的。下面是3人分量,不論是老人還是小...
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木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯怎麼做-木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯的做法
  • 木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯怎麼做-木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯的做法

  • “木瓜銀耳滋潤,適合乾燥天氣,比如秋天冬天如果想湯甜一點就選熟木瓜。”食材明細主料木瓜(半個)魚尾(1個)銀耳(半朵)紅棗(數粒)輔料油(適量)葱段(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、木瓜去皮,切塊。3、...
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銀耳煲枇杷怎麼做-銀耳煲枇杷的做法
  • 銀耳煲枇杷怎麼做-銀耳煲枇杷的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)枇杷(適量)輔料冰糖(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳煲枇杷的做法步驟1、枇杷去皮洗淨備用。2、銀耳提前用清水泡發。3、去皮的枇杷去核切塊,放入養生壺中。4、泡發好的銀耳剪碎。5、再將銀耳加入養生壺中。6、加入適量的清水。7...
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銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做
  • 銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做

  • “銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用,常吃還可以豐胸喔。...
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銀耳百合烏雞湯怎麼做-銀耳百合烏雞湯的做法
  • 銀耳百合烏雞湯怎麼做-銀耳百合烏雞湯的做法

  • “都説秋後需進補,可最近也是“秋老虎”發威,氣温還是如夏日一般,悶熱,讓人焦躁。其實,真正的進補也要講究時宜,合理飲食,而不是一時的大魚大肉,大吃大喝,忌營養過量,適得其反。秋後天氣乾燥,容易上火。除了進食適量肉禽魚類,也要補充多種維生素,那麼,食材當然也是優選當季的,比如百合、...
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暖水瓶煲銀耳湯怎麼做-暖水瓶煲銀耳湯的做法
  • 暖水瓶煲銀耳湯怎麼做-暖水瓶煲銀耳湯的做法

  • “記得小時候吃媽媽煮的銀耳總是軟軟的,最近自己用電飯煲煮上一下午,銀耳脆湯也不稠,問了老媽才知道她的祕訣是暖水瓶。”食材明細主料幹銀耳(10克)小冰糖粒(30顆左右)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)暖水瓶煲銀耳湯的做法步驟1、取銀耳用温水泡約半小時,撕成小片並洗淨之後,將...
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銀耳煲梨水怎麼做-銀耳煲梨水的做法
  • 銀耳煲梨水怎麼做-銀耳煲梨水的做法

  • 食材明細主料梨(4個)銀耳(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳煲梨水的做法步驟1、梨子去皮洗淨。2、將梨對半切開去除核後切小塊。3、銀耳泡發備用。4、將梨子放入電飯鍋中,泡好的銀耳撕成小塊。5、加入水,將鍋膽放上電飯煲中。6、電飯鍋煲湯功能...
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雞頭米銀耳湯怎麼做-雞頭米銀耳湯的做法
  • 雞頭米銀耳湯怎麼做-雞頭米銀耳湯的做法

  • “雞頭米是蘇州的特產,每逢農曆7月中下旬便是其橫空出世之時,雞頭米又名芡實,其食用價值自不必説,單這一年高出一年的價格,就足見其受歡迎程度有多高!”食材明細主料雞頭米(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞頭米銀耳湯的做法步驟1、銀耳泡發...
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銀耳煲雪梨怎麼做-銀耳煲雪梨的做法
  • 銀耳煲雪梨怎麼做-銀耳煲雪梨的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)雪梨(適量)輔料紅棗(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳煲雪梨的做法步驟1、準備了下材料,沒有雪梨就拿了一般的梨子代替嘍2、材料切配,泡發3、用温水洗洗4、加入淨水5、加蓋煲五六個小時,直到湯汁粘稠6、湯汁粘稠7、其實煲是加冰糖最...
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紅棗銀耳烏雞湯怎麼做-紅棗銀耳烏雞湯的做法
  • 紅棗銀耳烏雞湯怎麼做-紅棗銀耳烏雞湯的做法

  • “素有“禽中黑寶”之美譽的烏雞是秋冬季的最佳滋補佳品。烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏骨雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。此道湯加入銀耳和紅棗,與烏雞一起熬製,湯汁鮮美,...
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香菇銀耳土雞湯怎麼做-香菇銀耳土雞湯的做法
  • 香菇銀耳土雞湯怎麼做-香菇銀耳土雞湯的做法

  • “一隻土雞一鍋湯,鮮美不過如此!”食材明細主料土雞(一隻)銀耳(一朵)香菇(200克)輔料鹽(適量)枸杞(一把)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇銀耳土雞湯的做法步驟1、土雞斬成塊,焯水備用2、用温水洗淨焯過水的雞塊表面,扔進砂鍋,加適量的温水,沒過雞肉表面,大火燒開,小火慢燉一個小時3、...
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銀耳紅棗蓮子湯的做法 學煲靚湯——【銀耳紅棗蓮子湯】 銀耳紅棗蓮子湯怎麼做
  • 銀耳紅棗蓮子湯的做法 學煲靚湯——【銀耳紅棗蓮子湯】 銀耳紅棗蓮子湯怎麼做

  • “這款銀耳紅棗蓮子湯,不僅好喝而且還很有營養:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。”食材明細主料銀耳(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)蓮子(適量)輔料枸杞(4粒左右)清水(多方(一次放足))甜味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡...
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銀耳土豆美容湯的做法 【養生湯煲】銀耳土豆美容湯 銀耳土豆美容湯怎麼做
  • 銀耳土豆美容湯的做法 【養生湯煲】銀耳土豆美容湯 銀耳土豆美容湯怎麼做

  • “怡汝的這款【銀耳土豆湯】口感微甜、清淡可口、營養豐富,具有美容養顏的作用,愛美的美眉、想減肥的美眉可以經常喝一下。銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們...
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銀耳烏雞湯怎麼做-銀耳烏雞湯的做法
  • 銀耳烏雞湯怎麼做-銀耳烏雞湯的做法

  • ““春苗廚房+1”公益活動”,為孩子們的健康成長貢獻一份力量”食材明細主料烏雞(適量)瘦肉(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)無花果乾(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳烏雞湯的做法步驟1、備材料,烏雞、瘦肉切大塊,銀耳、蓮子泡透,山藥去皮切塊2、所有材料放...
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銀耳雞蛋湯怎麼做-銀耳雞蛋湯的做法
  • 銀耳雞蛋湯怎麼做-銀耳雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(0.3g)木耳(0.2g)雞蛋(2個)輔料澱粉(0.3g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)香油(0.1ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)銀耳雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,銀耳泡發,澱粉加水稀釋。2、木耳泡發。3、鍋內加水燒開,加入澱粉,雞蛋,木耳,放入調料。4、盛入碗內。小竅門放入香油,少放鹽,放點...
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