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關於蘿蔔小豆腐的家常做法的餐飲百科

蘿蔔小豆腐怎麼做-蘿蔔小豆腐的做法

  • 蘿蔔小豆腐怎麼做-蘿蔔小豆腐的做法

  • “青蘿蔔、黃豆麪做出的小豆腐，是最經典的家常菜，還是糖尿病人及脂肪肝、減肥的最佳代餐。”食材明細主料青蘿蔔（一個）黃豆麪（200克）輔料植物油（一湯匙）鹽（適量）葱花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔小豆腐的做法步驟1、準備一個青蘿蔔，洗淨；2、青蘿蔔擦成絲；3、炒鍋放一湯匙...
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乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • 乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • “春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔”，具體做法如下；”食材明細主料紅皮小羅卜（500克）輔料肥瘦豬肉餡（100克）青蒜（35克）配料永川豆...
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蘿蔔豆腐丁怎麼做-蘿蔔豆腐丁的做法

  • 蘿蔔豆腐丁怎麼做-蘿蔔豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）魚香粉（適量）味精（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、備豆腐丁，辣椒，紅蘿蔔片。2、燒油放進豆腐丁炒勻，翻炒片刻。3、放進紅蘿蔔片放點鹽入味。4、翻炒翻炒。5、將紅蘿蔔炒熟。6、出鍋前...
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釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

  • 釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）葱段（適量）葱（適量）芫茜（適量）蛋（適量）澱粉（適量）配料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐卜的做法步驟1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料：老抽醬油蠔油澱粉。2、將葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末裏面。3、...
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家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法

  • 家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法

  • “當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來，特別是豆腐經過煎制以後，就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜，雖是家常但過程有點繁瑣，不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得説，味辣鮮香，很是適合用來下飯。”食材明細主料豆腐（適量）豬五花肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）紅尖椒...
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豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法

  • 豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法

  • “#豆腐#在物質不豐富的年代，豆腐是那個年代脂肪最好的補充，白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜，豆腐炒蘿蔔，再加個辣椒，吃上就像過年一樣。還有俗話講：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒，現在偶然吃一次，再回憶那個特別的年代。”食材明細主料青蘿蔔（200克）豆腐（200克）葱（50克...
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燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做

  • 燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做

  • “決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他説太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）豆腐（300克）幹辣椒（2個）燒肉（適量）食鹽（1.5克）雞精（1克）輔料清水（300克）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
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小油豆腐燒蘿蔔怎麼做-小油豆腐燒蘿蔔的做法

  • 小油豆腐燒蘿蔔怎麼做-小油豆腐燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（2只）小油豆腐（135克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小油豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔、小油豆腐、蒜（已拍）。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5...
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白蘿蔔燉豆腐小砂鍋怎麼做-白蘿蔔燉豆腐小砂鍋的做法

  • 白蘿蔔燉豆腐小砂鍋怎麼做-白蘿蔔燉豆腐小砂鍋的做法

  • “冰箱有點過年的小燒肉和丸子，擱了點蘿蔔等弄個砂鍋對付這陰雨天還是不錯的。”食材明細主料小燒肉（80G）肉丸（120G）白蘿蔔（330G）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）大料（適量）花椒粉（適量）牛肉粉（適量）豆腐（150G）香菇（適量）粉絲（30G）油菜（100G）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉豆腐小砂...
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蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法

  • 蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（1個）豆腐（1塊）輔料香葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜碎（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材，蘿蔔去皮切絲，豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香葱和蘿蔔絲煸炒一會，把蘿蔔的氣味炒出來。3、再加入豆腐，烹...
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幹豆腐胡蘿蔔的做法 簡單小拌菜——幹豆腐胡蘿蔔 幹豆腐胡蘿蔔怎麼做

  • 幹豆腐胡蘿蔔的做法 簡單小拌菜——幹豆腐胡蘿蔔 幹豆腐胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）葱絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、葱切絲，香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開把幹豆腐胡蘿蔔焯燙一下4、撈出過一下涼，放盆裏放上鹽...
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蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法

  • 蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法

  • “#蘿蔔#，聽媽媽講四十多年前計劃經濟時代，物質匱乏，一家四口要渡過漫長寒冷的冬季，就靠“冬儲菜”了，大白菜、白蘿蔔就是看家的“冬儲菜”。現在冬季的菜品豐富多了，再也不用“冬儲菜”了。”食材明細主料蘿蔔（200克）豆腐（100克）葱（50克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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蛤蜊蘿蔔苗小豆腐的做法 蛤蜊花生蘿蔔苗小豆腐 蛤蜊蘿蔔苗小豆腐怎麼做

  • 蛤蜊蘿蔔苗小豆腐的做法 蛤蜊花生蘿蔔苗小豆腐 蛤蜊蘿蔔苗小豆腐怎麼做

  • “的農家菜園裏充滿了勃勃秋季生機，茄子，尖椒，黃瓜，南瓜，西紅柿的果實或掛滿枝頭，或爬上藤架。瞧那些初冬季節才能採摘的菜品，大白菜和蘿蔔的幼苗長勢喜人，一顆顆在陽光的照耀下，展現出綠油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。為了冬季能夠有好的收穫，那些長得多餘的小白菜和小蘿蔔苗總會被...
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白蘿蔔豆腐排骨湯的做法 家常煲湯@@清甜不油膩~~白蘿蔔豆腐排骨湯 白蘿蔔豆腐排骨湯怎麼做
家常小豆腐怎麼做-家常小豆腐的做法

  • 家常小豆腐怎麼做-家常小豆腐的做法

  • “小豆腐，是北方的風俗食品，常見於山東百姓家庭，小豆腐其實和豆腐沒有關係，一般以蘿蔔纓、薺菜、茼蒿等為主料，加黃豆糊或豆麪或者是豆渣熬製，清嫩鮮香，吃的時候搭配一點鹹菜末和大葱末，以前我趕腳好像都不吃辣椒醬；小豆腐更多的時候作為糖尿病人的主食；現在的賓館飯店也以精細小豆...
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家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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胡蘿蔔小白菜燉豆腐怎麼做-胡蘿蔔小白菜燉豆腐的做法

  • 胡蘿蔔小白菜燉豆腐怎麼做-胡蘿蔔小白菜燉豆腐的做法

  • “相比較白菜，我超喜歡小白菜（白菜苗），顏色綠綠的，炒熟比大白菜自帶一股青香。現在食小白菜正當食，加了胡蘿蔔和豆腐同燉，吃得那叫一個心滿意足😍微辣，鹹鮮，因勾了薄芡，豆腐入口軟嫩入味兒，小白菜顏色油綠，帶着嫩嫩的青香，湯汁不鹹不淡，被我解決掉了😅”食材明細主料胡蘿蔔（半根）小白菜（適...
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蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • 蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔（一個）豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（一顆）姜（一塊）粉條（適量）原味（口味）未知（難度）蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨，切片。2、葱切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香加水，放蘿蔔片下鍋。4、粉條泡一下。5、泡好的加鍋中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之：紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做

  • 紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之：紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做

  • “家裏父子倆一位愛吃千張，一位愛吃紅蘿蔔，兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲（2張）紅蘿蔔（1根）輔料韭菜（10根左右）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所有材料2、紅蘿蔔去皮後用清水洗乾淨切絲，備用豆腐絲切0....
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蘿蔔豆腐卷怎麼做-蘿蔔豆腐卷的做法

  • 蘿蔔豆腐卷怎麼做-蘿蔔豆腐卷的做法

  • “蘿蔔豆腐卷，相信每一個北方人都吃過。作為常吃麪食的北方人來説，每當秋冬交替季節，蘿蔔大量上市的時候，蔬菜價格上漲，品種越來越少，而蘿蔔白菜就成了當季菜，蘿蔔又便宜又好吃，不僅可以用來炒菜、燉菜，還可以用來蒸蘿蔔豆腐卷，蘿蔔和豆腐都是價格便宜的食品，一年四季都有，兩種物美價...
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蘿蔔燉豆腐怎麼做-蘿蔔燉豆腐的做法

  • 蘿蔔燉豆腐怎麼做-蘿蔔燉豆腐的做法

  • “繼續吃蘿蔔。”食材明細主料蘿蔔（120g）豆腐（200g）輔料食用油（小許）雞蛋（1個）清水（適量）調料食鹽（1g）韭菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉豆腐的做法步驟1、雞蛋打碗裏，放小許食鹽。2、攪散。3、豆腐切片。4、放蛋液裏。5、鍋燒熱，直接放豆腐煎。6、兩面金黃即可盛出來。7...
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蘿蔔豆腐絲怎麼做-蘿蔔豆腐絲的做法

  • 蘿蔔豆腐絲怎麼做-蘿蔔豆腐絲的做法

  • “豆類製品一直很受人歡迎，但由於自己不喜歡吃豆腐所以家裏也很少吃。不過今天特意做了給女兒吃。小傢伙很給力，很喜歡吃”食材明細主料豆腐絲（２００g）輔料白蘿蔔（50g）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、買回來的豆腐絲，洗乾淨切成小...
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五香豆腐蘿蔔滷肉的做法 家常菜餚@@五香豆腐蘿蔔滷肉 五香豆腐蘿蔔滷肉怎麼做
豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法

  • 豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）豆腐（適量）蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）姜（一小塊）食用鹽（適量）食用油（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐蘿蔔卷的做法步驟1、麪粉（水餃粉）用涼水活好揉成團蒙上保鮮膜靜置半小時。2、豆腐切成丁.蘿蔔刨成絲或用刀切成絲.姜切沫.葱切成葱花。3、放...
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蘿蔔豆腐湯怎麼做-蘿蔔豆腐湯的做法

  • 蘿蔔豆腐湯怎麼做-蘿蔔豆腐湯的做法

  • “簡單的湯，一青一白”食材明細主料蘿蔔（半顆）豆腐（100g）輔料葱（適量）香菜（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、下葱花炒香。2、蘿蔔絲炒軟，加入水。3、下入提前切好的豆腐塊。4、湯煮沸後，加鹽雞精香菜末就可以出鍋了，簡單的可以了，味道又很好。...
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