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關於芥辣豆芽菜怎麼做的餐飲百科

芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法
  • 芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法

  • “製作簡單的一道素菜,用青芥辣做調味料,來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽(300克)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)輔料香油(少許)青芥辣(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣豆芽菜的做法步驟1、準備所有的材料;2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲,綠豆...
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韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法
  • 韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法

  • 食材明細主料辣白菜(200g)豆芽(1大把)洋葱(1/2個)大葱(1塊)辣椒(2個)輔料海帶(1張)小魚(適量)蒜末(1勺)辣椒麪(1勺)醬油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜豆芽湯的做法步驟1、買回的豆芽用水泡上2、鍋裏放入水、小魚、海帶煮10分鐘3、切洋葱4、切辣椒5、切大葱6、把煮好湯裏的...
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辣炒豆芽怎麼做-辣炒豆芽的做法
  • 辣炒豆芽怎麼做-辣炒豆芽的做法

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。中醫認為,綠豆芽性涼味經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,適用於濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴...
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荊芥香菜拌魚腥草芽怎麼做-荊芥香菜拌魚腥草芽的做法
  • 荊芥香菜拌魚腥草芽怎麼做-荊芥香菜拌魚腥草芽的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)香菜(適量)荊芥(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥香菜拌魚腥草芽的做法步驟1、魚腥草洗淨。2、香菜荊芥洗淨。3、魚腥草切段。4、香菜切段。5、大蒜切碎。6、加入適量生抽醋麻油。7、加入辣椒...
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辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎麼做
  • 辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎麼做

  • “豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙齦出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變為維生素a,具有明目養顏的功效。第三種,豆芽中含有纖維素,可以促進胃腸的消化與吸收,並且能起到減肥瘦身的...
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花椒芽拌芥菜絲怎麼做-花椒芽拌芥菜絲的做法
  • 花椒芽拌芥菜絲怎麼做-花椒芽拌芥菜絲的做法

  • “春天,花椒樹發出了嫩嫩的小芽,這可是不可多得的美味哦,清香的味道,讓人回味無窮,能和很多是食材搭配,做出各種各樣的美食。為了能吃到它,我跑了很遠,人家的花園用花椒樹做的圍牆,我摘了些花椒芽回來。首先就是用它來拌了芥菜絲,芥菜絲是我自己醃製的,而用花椒芽來拌芥菜絲,多了份花...
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辣炒芥菜頭皮怎麼做-辣炒芥菜頭皮的做法
  • 辣炒芥菜頭皮怎麼做-辣炒芥菜頭皮的做法

  • 食材明細主料芥菜頭皮(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜頭皮的做法步驟1、準備好食材,取好芥菜頭的皮,撕掉皮裏面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜頭皮翻炒...
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豆芽辣雞怎麼做-豆芽辣雞的做法
  • 豆芽辣雞怎麼做-豆芽辣雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)黃豆芽(150G)輔料小辣椒(3個)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)耗油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽辣雞的做法步驟1、雞腿去骨,切丁,用奧爾良醃料,鹽,姜蒜末,醃製一個小時。2、鍋裏放少許油,小火吵雞腿肉。3、雞肉表面熟了後取出備用。4、鍋裏放...
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香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法
  • 香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(250g)肉末(適量)輔料幹辣椒(7個)食鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜苗(三顆)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣芥菜的做法步驟1、芥菜(別名辣菜,雞尾菜等)洗淨,鍋裏燒開水,把芥菜放進去燙5分鐘撈出。2、燙好的芥菜用冷水浸泡,放涼。3、切細。4、蒜苗切段,辣椒切段待用。5...
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香辣豆芽怎麼做-香辣豆芽的做法
  • 香辣豆芽怎麼做-香辣豆芽的做法

  • “黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痺、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽(400g)肉(100g)輔料葱花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)鹽(少許)醬油(1勺)蠔油(半勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆...
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辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法
  • 辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨先用開水燙三分鐘。2、撈出來瀝水,切碎。3、備蒜末,幹辣椒。4、熱鍋放油,下幹辣椒,蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一會兒。6、調點鹽,少許...
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麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法
  • 麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法

  • “這道“麻辣豆芽”不同於川菜的麻辣味道,是很清爽的一道菜餚。“麻辣豆芽”的“麻”味來自於花椒粒,因為用花椒粒熗鍋,所以麻香味很濃;辣味是配料的尖辣椒,綠色的尖辣椒有一股清香的辣味,但是辣味不重,很適合於和青菜搭配烹製菜餚。”食材明細主料綠豆芽(500克)尖辣椒(1個)輔料油(15...
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酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法

  • “菜品清淡開胃,酸辣可口,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(500克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料辣椒油(5克)芝麻油(5克)調料米醋(30克)醬油(30克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨備用。2、青椒和紅椒分別切細絲和綠豆芽一起放入開水鍋裏,焯水2分鐘左右...
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酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法
  • 酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法

  • “清香爽脆的豆芽菜,一大盤上桌秒光盤,加了胡蘿蔔和青辣椒,顏值提升了,營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜(400克)輔料胡蘿蔔(1棵)青椒(1個)葱(1段)食用油(2勺)調料醋(3勺)生抽醬油(2勺)鹽(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步驟1、食材準備好。2、豆芽菜去...
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易做的芥辣豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 易做的芥辣豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半個綠豆芽:300杏鮑菇:1個輔料香油:少許白糖:少許米醋:適量青芥辣:適量生抽:適量具體步驟1.準備所有的材料;2.杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲,綠豆芽清洗乾淨;3.三種蔬菜分別入沸水鍋中~焯水;焯水後的蔬菜...
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辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法
  • 辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入幹辣椒和大蒜爆香。4、放入豆芽。5、放入適量鹽。6、調味即可享用。7、開動啦。...
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芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做
  • 芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做

  • “這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法步驟1、原料:芥菜燒肉指天椒蒜。2、燒熱鍋,下一點油,爆香...
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辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法
  • 辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法

  • “韭菜綠豆芽,純素菜,易成熟,幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜(80g)綠豆芽(250g)輔料辣醬(10g)食用油(5g)鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料:韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入綠豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
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酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法
  • 酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法

  • “芥菜的辣味,加上調味的複合味道,酸甜辣鹹,是不錯的下飯小鹹菜。”食材明細主料芥菜(適量)輔料鹽(400g)蒜(500g)白糖(250g)味精(150g(我實際放了20g))陳醋(1瓶)辣椒末(50g)油(150g)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨、去皮、切絲。2、切好的芥菜絲用...
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辣白菜五花肉豆芽飯的做法 芝士飄香的辣白菜妙五花肉豆芽飯 辣白菜五花肉豆芽飯怎麼做
  • 辣白菜五花肉豆芽飯的做法 芝士飄香的辣白菜妙五花肉豆芽飯 辣白菜五花肉豆芽飯怎麼做

  • “辣白菜炒五花肉,韓式料理中的經典。如果再加入到米飯中煮,配上爽脆的豆芽和飄香的芝士,保證吃完還想再來一碗!”食材明細主料五花肉(200g)豆芽(200g)辣白菜(適量)大米(適量)辣白菜湯(少許)芝士(2片)輔料薑末(1/2勺)醬油(1勺)胡椒粉(少許)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜五花肉豆芽飯...
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芹菜辣豆芽怎麼做-芹菜辣豆芽的做法
  • 芹菜辣豆芽怎麼做-芹菜辣豆芽的做法

  • “非常清淡爽口的一道小菜,脆嫩的香芹,加上嫩黃的豆芽,微辣的紅椒,組成一道下飯小菜。”食材明細主料黃豆芽(適量)芹菜(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣豆芽的做法步驟1、黃豆芽入沸水中焯熟。2、香芹切成小段,紅椒切小段。3、鍋...
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酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料陳醋(1勺)白糖(少許)鹽(少許)幹辣椒(少許)葱花(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨,瀝乾水分。2、葱花備好。3、熱鍋温油,放入幹辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,這樣豆芽不會水滋滋的...
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荊芥豆芽拌乾絲怎麼做-荊芥豆芽拌乾絲的做法
  • 荊芥豆芽拌乾絲怎麼做-荊芥豆芽拌乾絲的做法

  • “綠豆芽是非常適合夏季吃的蔬菜,綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,可達綠豆原含量的7倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。常吃綠豆芽能治療壞血病、防止心血管病變、防治口腔潰瘍、助消化、預防消化道癌症、減肥瘦身等功效。這道菜製作起來簡單,將乾絲和豆芽菜分別焯熟,再...
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辣炒豆芽豆皮怎麼做-辣炒豆芽豆皮的做法
  • 辣炒豆芽豆皮怎麼做-辣炒豆芽豆皮的做法

  • “酸辣開胃的豆芽豆皮,我很喜歡吃哦!喜歡酸辣扣的,一定不要錯過~”食材明細主料豆芽(100克)豆皮(200克)輔料幹辣椒(10個)花椒(10個)芝麻鹽(1茶匙)生抽(1匙)醋(2湯匙)葱段(5個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆芽豆皮的做法步驟1、準備材料。2、葱,花椒,幹辣椒爆香。3、加入豆芽,加入生抽...
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辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法
  • 辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(500g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆芽菜的做法步驟1、準備所需食材,豆芽菜理掉芽根備用。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入豆芽菜青紅辣椒翻炒斷生。4、加鹽,雞精調味炒勻即可。5、裝盤...
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