![臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法]( "臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法")
- “鮮嫩的魚肉混着臘味香，別具風味。”食材明細主料黃魚（1條）臘肉（1塊）輔料葱（2根）姜（1塊）調料料酒（2勺）輕鹽醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃魚的做法步驟1、將黃花魚去鱗，清除內臟，洗乾淨。2、提前蒸好的臘肉切片。3、魚兩側斜劃兩三刀，用葱姜、料酒醃製20分鐘。4、盤...
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![臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法]( "臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（3條）輔料青蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁，冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
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![廣式臘肉蒸黃豆怎麼做-廣式臘肉蒸黃豆的做法]( "廣式臘肉蒸黃豆怎麼做-廣式臘肉蒸黃豆的做法")
- 食材明細主料廣式臘肉（適量）黃豆（適量）薑片（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式臘肉蒸黃豆的做法步驟1、提前一晚泡發黃豆，瀝乾水加適量鹽攪拌均勻。2、切幾片姜，放入碗裏。3、廣式臘肉我提前蒸了一下，選擇比較肥的部分切片，鋪在黃豆上面。4、加...
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![南風肉蒸黃魚怎麼做-南風肉蒸黃魚的做法]( "南風肉蒸黃魚怎麼做-南風肉蒸黃魚的做法")
- “喜歡我的菜譜，請加微信公眾號：琦食，一起分享美食，一起分享幸福的味道！”食材明細主料金華火腿（適量）黃魚（一條）輔料姜（適量）蒸魚豉油（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南風肉蒸黃魚的做法步驟1、金華火腿一塊，黃魚一條2、魚用料酒，鹽醃製一下，20分...
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![臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法]( "臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片，鹹豆瓣醬，2、臘魚，3、先將臘魚碼碗底，4、再放上鹹豆瓣醬，家裏有鹹茄子，又放了點鹹茄子。5、再碼上五花肉，6、魚碼碗底，肉碼在魚上，讓肉裏的油流進魚裏，魚好...
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![蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做]( "蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料自制臘魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材；2、臘魚切塊，浸泡在水裏4個小時；3、臘魚瀝乾水份，擺放在盤子內；4、葱切段，姜切絲5、切好的葱姜擺放在臘魚的上面；鍋裏水開後，蒸至30分鐘即可。...
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![蒸臘魚怎麼做好吃]( "蒸臘魚怎麼做好吃")
- 其實很多人在過年的時候都會做幾條臘魚，其實臘魚就和風乾的魚差不多，反正就是乾癟癟的，沒有什麼水分，個人覺得不太好吃，還是新鮮的魚好吃。但也可能是做臘魚的方法不對吧，那麼蒸臘魚怎麼做好吃呢？下面為大家介紹一下蒸臘魚的方法，教大家做一道美味的臘魚。蒸臘魚怎麼做好吃一、蒸...
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![臘魚合蒸怎麼做-臘魚合蒸的做法]( "臘魚合蒸怎麼做-臘魚合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）植物油（適量）配料油豆腐（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）臘魚合蒸的做法步驟1、油豆腐加點鹽用植物油炒好待用，不過要多放點油炒哦。2、在炒好的油豆腐上碼好臘魚3、再碼上豆瓣醬4、上蒸鍋蒸半個小時即成，有電壓鍋調至雞肉檔更好。...
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![臘腸蒸小黃魚怎麼做-臘腸蒸小黃魚的做法]( "臘腸蒸小黃魚怎麼做-臘腸蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（1條）輔料香葱（1根）薑絲（適量）臘腸（3片）蒸魚豉油（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨。2、葱姜臘腸切好備用，蒸魚放幾片臘腸增味，臘腸的油脂會進入魚肉內，出鍋不用潑油。3、魚背劃兩刀抹一點料酒，將葱碎和薑絲塞進魚肚...
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![臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法]( "臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）魚乾（適量）輔料辣椒醬（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡水一晚。2、臘肉泡水。3、煮15分鐘取出。4、碼盤。5、切片。6、放入姜和辣椒醬。7、加入豆豉。8、放入臘肉片和蒜末。9、蒸2...
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![臘蒸六月黃怎麼做-臘蒸六月黃的做法]( "臘蒸六月黃怎麼做-臘蒸六月黃的做法")
- “最近朋友圈被月餅君刷屏，隔着屏幕遠遠的都能聞見月餅的香。以前中秋佳節饋贈親朋好友的是月餅，不知什麼時候開始，竟颳起了一股大閘蟹的風。朋友説送大閘蟹既美味還倍有面。對於一個內陸的小夥伴來説，我們見到最多的就是河裏的蝦兵蟹將，小蝦、小蟹。小時候吃的最多的就是河裏...
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![香蒸臘魚怎麼做-香蒸臘魚的做法]( "香蒸臘魚怎麼做-香蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適量）配料豆豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒸臘魚的做法步驟1、臘魚。2、切塊。3、擺碗底。4、倒上豆瓣醬和幹茄子。5、再倒進豆豉油。6、放進蒸鍋裏隔水蒸30分鐘。...
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![鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法]( "鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（260克）鹹肉（115克）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、薑絲2、在已洗淨的小黃魚中加適量的鹽。3、加適量的雞精。4、加適量的料酒。5、隨後，擱入薑絲。6、...
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![臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做]( "臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚，關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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![臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做]( "臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做")
- “食材：臘魚適量，扣熟250克，豆瓣醬和幹茄子適量，過程：1、備豆瓣醬和幹茄子，臘魚及東坡肉片。2、將臘魚和扣肉碼在碗裏，一片扣肉一個魚夾擺，如圖。3、再把豆醬和茄子碼在擺好盤的扣肉上面，4、放進電壓鍋裏高壓20分鐘即成。”食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（250克）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適...
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![扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法]( "扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（適量）輔料生抽（適量）老乾媽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蒸臘魚的做法步驟1、東坡肉一塊，2、切片用鹽，生抽，調味鮮拌勻。3、臘魚，4、扣在碗裏，5、放點老幹隔水蒸，6、高壓半小時。7、蒸好的扣肉臘魚。...
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![蒸臘魚怎麼做-蒸臘魚的做法]( "蒸臘魚怎麼做-蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（一塊）輔料薑絲（適量）剁椒（適量）調料無（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸臘魚的做法步驟1、臘魚從冰櫃取出。用淘米水泡30分鐘，再用麪粉水洗淨。2、用剪刀剪成小塊，瀝乾水。3、鍋預熱，放入薑絲。4、放入臘魚，兩面煎黃。5、輕輕翻面。6、盛入碗中。7、放些剁...
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![臘魚怎麼蒸好吃]( "臘魚怎麼蒸好吃")
- 臘魚，就是醃製曬乾後的叫法，它是我國傳統的水產加工食品，臘魚的風味獨特，非常便於貯藏，在南方佔據着重要的地位，臘魚的營養價值非常豐富，含有各種維生素，那麼臘魚怎麼蒸好吃又美味呢？讓我們一起來學習一下吧。一、臘魚怎麼蒸好吃準備好薰臘腸和臘魚，將臘魚和臘腸切段。再備一些鹹豆...
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![臘魚蒸鮮肉如何做簡單又好吃]( "臘魚蒸鮮肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚：1大塊新鮮豬肉：半斤輔料剁椒：1大勺豆豉：適量茶油：適量雞精：少許具體步驟1.先將臘魚斬小塊後用淡鹽水浸泡去掉多餘的鹽分再來料理；2.新鮮豬肉切厚片，直接加剁辣椒拌勻，把剁椒的鹽分吸收到肉片裏面；3.臘魚鹽分漂...
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![蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法]( "蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）調料剁椒（適量）豆豉（適量）葱葉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘，撈出洗淨。2、臘肉切薄片，放入盤中。3、臘腸切片，擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜，大火燒開轉中火，蒸20分鐘。6、...
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![蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法]( "蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法")
- “臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度！”食材明細主料臘腸（1根）臘肉（1段）銀魚仔（1把（這個可有可無））調料醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿...
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![臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法]( "臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法")
- “臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的，魚吸收臘肉的油脂，美味下飯”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（80克）輔料薑絲（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉，臘魚用熱水汆下洗乾淨2、取一玻璃碗把臘魚放最底下再把臘肉放在上面，把薑絲放在臘肉面上3、蒸鍋冷水上鍋蒸...
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![蘿蔔乾黃豆蒸臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法]( "蘿蔔乾黃豆蒸臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法")
- “家常蒸菜，簡單美味。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蘿蔔乾（適量）黃豆（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）味精（少許）野山椒（少許）剁辣椒（少許）幹豆豉（少許）小葱（1顆）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾、黃豆提前泡軟。將蘿蔔乾切成小段，和黃豆一起放入窩...
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![黃臘丁魚怎麼做好吃]( "黃臘丁魚怎麼做好吃")
- 黃臘丁魚在生活中是很多人喜愛的，由於這一魚類是肉鮮嫩刺少，因此我們都是喜愛吃黃臘丁魚的。對於很多的廚藝初學者來説，黃臘丁魚對於他們還是有點難的。那麼，黃臘丁魚的做法是什麼呢，黃臘丁魚怎麼做好吃呢？一起和小編學習吧！黃臘丁魚怎麼做好吃一、川江紅鍋黃辣丁原料：黃辣丁500...
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![臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法]( "臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法")
- “黃骨魚營養豐富，做法多樣，這次在清蒸時加了幾片臘肉，這樣鮮、鹹兩樣食物互相互補，更能凸出了魚的鮮味。”食材明細主料黃骨魚（3條）臘肉（1小塊）輔料料酒（適量）鹽（少許）蒸魚豉油（1勺）蠔油（1小勺）老薑（幾片）油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚...
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味味甜
