- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘香菇雞肉已經是一個經典的搭配了,平時出門下菜館也習慣點一個,不容易出錯。這款農家香菇土雞小揪面可以根據自己的喜好加入不同的食材,香菇口感Q彈,土雞肉比一般雞肉更清甜一些,配上煮的糯糯的小揪面,光是一個...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇土雞湯味道鮮美,香氣撲鼻,用這個湯煮的面味道肯定也很棒,小揪面不同於普通的長長的麪條,是較短的面片模樣,口感爽滑有韌性,是很好吃的麪食,香菇營養價值極高,肉質肥厚鮮美,土雞雞湯也很好喝,香菇土雞小揪面是一...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇土雞小揪面真是愛吃麪的妹子們的福利啊,小土雞和香菇的香氣交融,撲鼻而來。看着碗裏那鮮亮的色澤,頓時就振奮了食慾,叉起一些麪條,在麪條上再澆一些湯汁兒,真是美味無比。猛地吸上一大口,嘴裏的味道用人間美...
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- “老爸老媽都算是土生土長的西安人,不過老孃老家是河南的,所以吃飯這方面受到不少河南的影響,家裏面也經常吃些河南飯,再加上河南和陝西都喜食麪食,搞得我也不清楚那個是陝西的特色,哪個是河南風味了。今天就來一道我家常吃的【南瓜揪面片】,非常的香啊,喜歡麪食的朋友一定不能錯...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料蕃茄醬(100g)西紅柿(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1小截)芹菜(適量)油(適量)肥肉片(適量)調料鹽(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1大勺)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)揪片子炒麪的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和水揉成麪糰。2、表面刷油蓋蓋子靜置1小時。3、取出麪糰擀成餅。4、繼續...
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- “在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。土豆中的蛋白質比大...
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- “清爽!易消化!適合全家享用!如果腸胃不舒服的可以煮這樣的湯麪,冬天寒冷,喝一碗熱湯麪!非常舒服😄”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆小揪面的做法步驟1、土豆削皮2、所有配菜切成小塊3、切好土豆用水淘一下,...
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- 食材明細主料小香菇(適量)土雞(半隻)木耳(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)紅酒(適量)温水(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香菇燉土雞的做法步驟1、小香菇對衝洗幾遍,另入水泡發。2、雞塊洗淨控水備...
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- “羊肉土豆小揪面大西北非常普遍,加南瓜只是因為家裏南瓜太多,突發奇想。沒承想,加入南瓜的羊肉麪湯色黃亮、味道更好香濃。”食材明細主料羊肉(200g)小面片(200g)輔料南瓜(200g)土豆(1個)菠菜(少許)西紅柿(1個)調料花椒(少許)幹辣椒(2個)葱薑蒜(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香辣(口...
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- 食材明細主料土雞(半隻)紅椒(2個)香菇(適量)陳皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)輔料鹽(各一勺)料酒(6毫升)胡椒粉(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)辣椒醬(一勺)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燜土雞的做法步驟1、準備材料,土雞切塊用料酒,鹽,胡椒粉醃製半小時備用,香菇提前浸泡半小時備用,紅椒備好。2、...
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- 食材明細主料面片(180克)韭黃(50克)平菇(100克)葱(30克)青蒜(30克)西紅柿(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)揪面片的做法步驟1、葱、青蒜切絲,平菇撕片,西紅柿去皮切片備用。2、韭黃切段備用。3、熱鍋涼油,爆香葱、青蒜絲。4、平菇放入炒香。...
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- “在義烏十幾年了,喜歡這裏的醋炒雞,喜歡這裏的燜燉雞。這是在大哥家常吃的一款菜,用的是花菇及土豆。那少許許的湯汁用來拌飯更是好的不要不要。聽大哥講這也是他們這裏的年菜之一,花式吃雞這款也是其中之一。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)乾花菇(5朵)輔料葱(適量)姜(1大塊)黑棗(6粒...
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- “山西牛肉小面片營養湯”食材明細主料麪粉(500克)輔料大雞腿(1個)平遙牛肉(15克)金針菇(30根)香菇(3個)杏鮑菇(半個)葱花(適量)蒜末(適量)香菜(3顆)綠豆芽(一把)韭菜(15根)凍豆腐(適量)豆腐皮絲(適量)原味(口味)未知(難度)山西小揪面的做法步驟1、起鍋放一個大雞腿,放15粒花椒2個大料2個乾紅辣椒燉煮30...
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- “很多時候要是很忙碌的話,就會簡單炒個小炒,喝點青菜湯吃飯,這個小炒就是用家裏剩餘的材料混搭而成的,別説不但營養基本夠了,味道也不錯呢。如果你喜歡不妨試試看哦!‘”食材明細主料土豆(一個)雞胸(一塊)香菇(三朵)青蒜(一顆)紅尖椒(少許)輔料鹽(適量)糖(1克)生抽(2克)老抽(少許)配料葱花(適量)姜...
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- “小揪面是寧夏回漢羣眾最喜愛的麪食之一。所謂小揪面是揪出來的面片如指甲蓋那麼大面片直接揪到炒好的臊子中面帶菜香菜中有面色澤紅亮二者混然一體寧夏人稱之為連鍋面小揪面可葷可素可炒可燴今天奉獻給大家的是素燴少揪面”食材明細主料手工和麪(適量)輔料雞蛋(2枚)番茄醬(...
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- 食材明細主料麪粉(一斤)牛肉(四兩)豆腐(三兩)菠菜(兩根)蒜苗(一根)西紅柿(兩個)葱(適量)木耳(適量)油炸辣椒(適量)番茄醬(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少量(味精))十三香(適量)生抽(適量)胡椒粉(少量)胡麻油(適量)醋(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉小揪面的做法步驟1、取麪粉,用冷水和麪(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶豆小揪面,這是一道十分美味的麪食,非常的具有地方特色。小揪面就是吃起來口感非常嫩滑的面片,放入蠶豆特別的香,西紅柿湯非常的美味,酸酸甜甜的。所以這道麪食的做法也比較簡單,而且比較吸引小朋友的注意,因為...
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- “昨天晚上包餃子剩一塊麪,中午一個人,剛好給自己做個揪面片,配上西紅柿雞蛋,光滑勁道有營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)小葱(1顆)青菜(2顆)調料生抽(1勺)西紅柿醬(2勺)鹽(適量)花椒粉(半勺)雞精(少許)花生油(適量)料酒(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋揪面...
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- “一款簡單美味的家常拌蕎麪。”食材明細主料蕎麥麪(200g(雙人份))輔料過油雞丁(適量)土豆(1個)豆角(少許)香菇(5個)番茄(1個)番茄醬(1炒勺)調料鹽(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇土豆丁拌蕎麪的做法步驟1、土豆、豆角切丁,沖洗...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)高湯(適量)西紅柿(適量)生菜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮,切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿5、加少量水和高湯煮開6、麪糰加雞蛋和成這樣。7、湯煮開後關小火,揪入面片。8、大火...
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- “在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。雞肉中蛋白質的含量...
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- “早餐來一款暖胃湯麪:茄汁揪面。食材隨意搭配,快手又美味”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)韭菜(適量)絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁揪面的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰,醒至二十分...
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- “這是一道地地道道的西北面食,瞭解了西北以後,才知道西北的麪食真的是五花八門,而且西北的羊肉和牛肉真的是超級棒的,作為南方人,生活在西北的我,現在也非常熱愛麪食。很地道的家常做法,卻是西北人家中餐桌上的常客。”食材明細主料羊肉(200克)土豆(一個)大葱(兩根)韭菜(適量)香菜(兩根)...
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- 食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香菇切塊,小雞腿切塊,姜切絲,蒜切塊2、熱鍋冷油,爆香蒜姜,然後放入雞塊,翻炒變色放入土豆和香...
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- 食材明細主料麪粉(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)西紅柿(適量)小青菜(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)揪面片湯的做法步驟1、在温水中加少許的鹽,把麪粉活成麪糰,揉光後醒一會2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋葱切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工...
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