當前位置:味味甜 >

關於魚香千葉豆腐絲的家常做法的餐飲百科

魚香千葉豆腐絲的做法 【四川】魚香千葉豆腐絲 魚香千葉豆腐絲怎麼做
  • 魚香千葉豆腐絲的做法 【四川】魚香千葉豆腐絲 魚香千葉豆腐絲怎麼做

  • “魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自"魚",而是泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中,具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的葱、姜、蒜味的特色。”食材...
  • 28058
魚香千葉豆腐絲怎麼做-魚香千葉豆腐絲的做法
  • 魚香千葉豆腐絲怎麼做-魚香千葉豆腐絲的做法

  • “好久沒吃千葉豆腐了。我學會燒飯後,第一次燒千葉豆腐,就是這種方式”食材明細主料千葉豆腐(半塊)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)調料豆瓣醬(1勺)糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)老抽(半勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香千葉豆腐絲的做法步驟1、先把胡蘿蔔、紅椒...
  • 32739
千葉豆腐的做法 家常千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做
  • 千葉豆腐的做法 家常千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做

  • “中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女説太好吃了,我們都搶了,我給她們説,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的...
  • 10110
家常千頁豆腐怎麼做-家常千頁豆腐的做法
  • 家常千頁豆腐怎麼做-家常千頁豆腐的做法

  • “前幾天逛超市時,看見有千頁豆腐,沒吃過呀!那得買一盒嚐嚐。千頁豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力。”食材明細主料千頁豆腐(一盒)五花肉(200克)輔料銀耳(一朵)木耳(適量)姜(適量)青椒...
  • 28953
幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做
  • 幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做

  • “女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間,“譁”的一下,藍色的火苗便舔着鍋底,不一會兒,鍋裏的菜滋滋的發出聲響,經過細火慢温,味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒,吃飯就變得美滋美味,很有氣氛啦。當然,這個菜女兒是不能吃的,湘菜,真是夠味夠辣,米飯遭殃。”食材明...
  • 18310
醬香千葉豆腐怎麼做-醬香千葉豆腐的做法
  • 醬香千葉豆腐怎麼做-醬香千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料豆瓣醬(適量)肥肉(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片,姜、蒜、小米椒、大葱。2、鍋中放入肥肉煸岀油。3、放入姜蒜小米椒煸香。4、放入豆瓣...
  • 29901
家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法
  • 家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(半塊)調料澱粉(半勺)糖(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裏,並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片後,炸至兩面金黃後,撈出備。3、將豆腐片和調料一併倒入鍋中。收汁後方可出。...
  • 10381
千葉豆腐煲的做法 【陝西】千葉豆腐煲 千葉豆腐煲怎麼做
  • 千葉豆腐煲的做法 【陝西】千葉豆腐煲 千葉豆腐煲怎麼做

  • “千頁豆腐,是近些年特別流行的素食新產品,它採用最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋,可成卷、夾、丸...
  • 18287
青椒豆芽炒千葉豆腐絲怎麼做-青椒豆芽炒千葉豆腐絲的做法
  • 青椒豆芽炒千葉豆腐絲怎麼做-青椒豆芽炒千葉豆腐絲的做法

  • “剛好稱了半斤黃豆芽回來,發好的豆芽比起豆子更有營養,更易吸收,常吃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。今天就將千葉豆腐絲為主材,再搭配口感清爽的豆芽菜、維C之王的青椒一起炒,食材簡單,炒制過程用到了豆瓣醬,結合了川菜的做法,川味足...
  • 23987
魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做
  • 魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做

  • “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以説是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁,特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張;我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。千張的營養價值較高...
  • 17742
千葉豆腐的做法 私房千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做
  • 千葉豆腐的做法 私房千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做

  • “説起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,脣齒留香的,吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊,呵呵。還有分享的這款私房千葉豆腐上的澆汁,可以説是百搭款,做米飯可以,做雞丁什麼的都可以,類似於川菜的魚香汁”食材明細主料千葉豆腐(1袋)輔...
  • 32707
家常醬香千葉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常醬香千葉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘我就是喜歡這一道家常醬香千葉豆腐濃濃的醬香味。而且這一道家常醬香千葉豆腐的豆腐口感也是滑滑嫩嫩的,叫誰能不喜歡呢?而且如果吃完了這美味的家常醬香千葉豆腐,剩下的醬汁還能夠用來拌飯吃呢,味道同樣美味...
  • 11671
家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小葱(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小葱切成葱花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
  • 28730
千葉豆腐怎麼做-千葉豆腐的做法
  • 千葉豆腐怎麼做-千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)小米辣(適量)葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的食材也都準備好3、鍋中倒油,中火乾煸五花肉4、因為我用...
  • 16790
幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做
  • 幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做

  • “千葉豆腐Q彈爽滑,具有超強的湯汁吸收能力,煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了,吃點辣刺激一下味蕾,做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜,越吃越好吃喲!”食材明細主料千葉豆腐(400克)五花肉(一塊)輔料青椒(一個)紅椒(一個)洋葱(一個)黑木耳(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)白糖(適量)生抽...
  • 20019
千葉豆腐煲怎麼做-千葉豆腐煲的做法
  • 千葉豆腐煲怎麼做-千葉豆腐煲的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)蒜苗(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千葉豆腐煲的做法步驟1、鍋裏放入花生油,把千葉豆腐兩面都煎一下,盛出備用2、金針菇洗淨切掉根部,然後切成兩段3、五花肉切片,葱姜切絲,鍋裏放入花生油,放入五花肉煸炒,多炒一會,煸出...
  • 27541
幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做
  • 幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做

  • “千頁豆腐吃起來又彈又滑,口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料,或充作調料;可調製成各種口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的調味料口味,製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐(1塊)豬肉(50g)西蘭花(50g)胡蘿蔔(30g)輔料蒜(5g)調料油(1勺)一品鮮醬油(1勺)老...
  • 7840
烤千葉豆腐怎麼做-烤千葉豆腐的做法
  • 烤千葉豆腐怎麼做-烤千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(一塊)輔料燒烤辣面(適量)孜然(適量)鹽(少量)胡麻油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐打開包裝!放冷水中化開(因為是冰塊)沖洗一下。2、化開的豆腐切成小塊。3、用籤子串起來(沒簽子可以不串)。4、烤盤鋪錫紙!放串好的豆腐。5...
  • 9617
千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做
  • 千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做

  • “這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有...
  • 24719
豆豉千葉豆腐怎麼做-豆豉千葉豆腐的做法
  • 豆豉千葉豆腐怎麼做-豆豉千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(2塊)梅條肉(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片、梅條肉切片、胡蘿蔔切片、大蒜切段。2、鍋中放入油放入千葉豆腐煎炸。3、煎至二面焦黃盛出備用...
  • 14317
炸千葉豆腐怎麼做-炸千葉豆腐的做法
  • 炸千葉豆腐怎麼做-炸千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、油温六成熱下入千葉豆腐。3、炸制兩面金黃色即可。4、成品圖。...
  • 8026
木耳千葉豆腐炒肉絲怎麼做-木耳千葉豆腐炒肉絲的做法
  • 木耳千葉豆腐炒肉絲怎麼做-木耳千葉豆腐炒肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)千葉豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳千葉豆腐炒肉絲的做法步驟1、千葉豆皮改刀切成小絲。2、木耳提前焯水備用。3、五花肉切薄片。4、鍋中熱油倒入五花肉煸炒出油脂。5、...
  • 8624
芹菜千葉豆腐炒雞絲怎麼做-芹菜千葉豆腐炒雞絲的做法
  • 芹菜千葉豆腐炒雞絲怎麼做-芹菜千葉豆腐炒雞絲的做法

  • “天氣太熱,不想做大菜,這道簡單、快手又健康的菜餚就更受歡迎,搭配了雞絲和芹菜,夏天流汗太多,消耗太大,也要適量補充些蛋白質,雞肉就是不錯的選擇;而芹菜富含粗纖維,對於降壓效果明顯。千頁豆腐絲與它們搭配在一起炒,不但營養互補,而且清爽開胃,千頁豆腐絲獨特的口感與芹菜的爽脆完...
  • 22198
千葉豆腐炒牛肉絲怎麼做-千葉豆腐炒牛肉絲的做法
  • 千葉豆腐炒牛肉絲怎麼做-千葉豆腐炒牛肉絲的做法

  • “今天是以前千葉豆腐絲為主要食材,搭配上些葷菜---牛肉絲。想要將素菜做得好吃,萬變不離就是要加入葷菜的成份,主要是帶有動物性油的食材,肉、肉湯、或者肉骨都可,只要加上點就一定比純素的要好吃。而且加入了牛肉絲,植物蛋白和動物蛋白兩者搭配在一起,營養互補,強強聯合能讓這...
  • 21111
炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做
  • 炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做

  • “在公司食堂吃過幾次,欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐(適量)圓葱(適量)杭椒(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)一品鮮醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成喜歡的形狀,圓葱切絲,杭椒切絲。2、準備醬汁:適...
  • 17325
專題