當前位置:味味甜 >

關於粉蒸紫甘藍的做法的餐飲百科

粉蒸紫甘藍的做法 無油少鹽粉蒸紫甘藍 粉蒸紫甘藍怎麼做
  • 粉蒸紫甘藍的做法 無油少鹽粉蒸紫甘藍 粉蒸紫甘藍怎麼做

  • “紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等營養素,具有超強的抗氧化能力,降糖降脂,殺蟲止癢,通便,護肝,增加機體抵抗力,防癌的作用。紫甘藍適合涼拌,不過一棵紫甘藍看着不大,切絲涼拌卻能吃好幾頓,也不能頓頓吃呀,總要換換花樣。結合菜糰子的做法,做了這個粉蒸紫甘藍。醋的作用是護...
  • 15135
川味紫甘藍的做法 【川菜】川味紫甘藍 川味紫甘藍怎麼做
  • 川味紫甘藍的做法 【川菜】川味紫甘藍 川味紫甘藍怎麼做

  • “簡介:甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E...鉬以及纖維素,多以拌食生食炒食為主。黑木耳營養多多,更具有腸道清道夫之美譽,兩種食材搭配,常吃可起至排毒養生之功效。”食材明細主料紫甘藍(250克)輔料木耳(20克)配料蒜(2瓣)葱(1根)鹽(適量)雞粉(適量)辣椒油(適量)風味豆豉(1湯匙)香醋(1.5湯匙)香油...
  • 13211
涼拌紫甘藍的做法 l涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做
  • 涼拌紫甘藍的做法 l涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)鹹鹽(適量)味精(適量)調和油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘藍的做法步驟1、所有的食材2、紫甘藍適量洗淨,青椒洗淨,用淡鹽水浸泡5分左右,清除表面殘留農藥3、所有的食材用清水沖洗淨,分別...
  • 13669
肉末紫甘藍炒粉絲怎麼做-肉末紫甘藍炒粉絲的做法
  • 肉末紫甘藍炒粉絲怎麼做-肉末紫甘藍炒粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)紫甘藍(適量)紅薯粉絲(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紅薯粉絲用温水泡軟。3、紫甘藍清洗。4、紫甘藍切絲。5、鍋中...
  • 22284
熗紫甘藍怎麼做-熗紫甘藍的做法
  • 熗紫甘藍怎麼做-熗紫甘藍的做法

  • “紫甘藍顏色鮮豔、富有營養;但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍(150克)菜花(少許)輔料植物油(2湯勺)蒜末(少許)花椒粒(適量)配料鹽(一茶勺)米醋(少許)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗紫甘藍的做法步驟1、主要調料有花椒粒適量、鹽一...
  • 32037
炒紫甘藍怎麼做-炒紫甘藍的做法
  • 炒紫甘藍怎麼做-炒紫甘藍的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱,倒油,放薑絲。3、放入紫甘藍,中火翻炒二分鐘。4、加鹽炒勻。5、加香醋,炒勻。6、出鍋!忘記拍成品照了!...
  • 9715
紫甘藍的做法
  • 紫甘藍的做法

  • 甘藍是一種非常好的蔬菜,只是平時因為南北方文化的差異,很多人都沒有機會食用到,但是這種蔬菜的口感還是非常不錯的,再加上這種蔬菜也是非常符合我們現代人的飲食文化,所以,也是深受大家的喜愛,那紫甘藍的做法有哪些呢。紫甘藍的做法涼拌紫甘藍材料紫甘藍半個,新鮮黃瓜一根,鹽,白醋...
  • 4670
紫甘藍炒粉絲怎麼做-紫甘藍炒粉絲的做法
  • 紫甘藍炒粉絲怎麼做-紫甘藍炒粉絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(1顆)粉絲(1小把)輔料鹽(2克)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、紫甘藍剝除最外層,洗淨切絲備用。2、鍋中放水,水開後放入粉絲煮軟。3、鍋中放入油,油熱放入葱花煸香。放入紫甘藍絲煸炒,放入鹽,將紫甘藍絲炒稍變色。4、放入粉絲...
  • 11579
涼拌粉絲紫甘藍怎麼做-涼拌粉絲紫甘藍的做法
  • 涼拌粉絲紫甘藍怎麼做-涼拌粉絲紫甘藍的做法

  • “經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。”食材明細主料紫甘藍(四分之一個)粉絲(100克)輔料...
  • 31432
紫甘藍炒米粉怎麼做-紫甘藍炒米粉的做法
  • 紫甘藍炒米粉怎麼做-紫甘藍炒米粉的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(半顆)青椒(一顆)洋葱(半顆)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒米粉的做法步驟1、將紫甘藍青椒洋葱切絲備用2、米粉用熱水稍微泡下就好3、鍋裏少許油放入辣椒乾煸4、倒入紫甘藍絲青椒絲洋葱絲翻炒5、為了顏色效果,...
  • 6690
紫甘藍米糊的做法 【山西】紫甘藍米糊 紫甘藍米糊怎麼做
  • 紫甘藍米糊的做法 【山西】紫甘藍米糊 紫甘藍米糊怎麼做

  • “其實營養米糊也可以自己做,只要有豆漿機就行。做早餐都是不錯的選擇。過年放假在家,早餐可是很重要的。想要稠一些就多加些米,少米多水則可以使米糊稀一些。家裏多準備些雜糧,做米糊可以一起加入,營養又方便。紫甘藍的營養豐富,它含有豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B...
  • 7349
紫甘藍拌粉條的做法 【夏日小涼菜】--紫甘藍拌粉條 紫甘藍拌粉條怎麼做
  • 紫甘藍拌粉條的做法 【夏日小涼菜】--紫甘藍拌粉條 紫甘藍拌粉條怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(半個)粉條(一小把)輔料香菜(兩根)配料鹽(兩勺)生抽(一勺)香醋(三勺)白糖(一勺)香油(幾滴)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉條的做法步驟1、準備原料。2、粉條提前泡好,用沸水煮軟。3、煮好的粉條過涼水,瀝乾水分。4、紫甘藍切細絲、香菜切碎,醋、生抽、鹽、白...
  • 10190
粉絲炒紫甘藍怎麼做-粉絲炒紫甘藍的做法
  • 粉絲炒紫甘藍怎麼做-粉絲炒紫甘藍的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)粉絲(適量)鴨胸肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲浸泡一小時後沸水煮熟。4、切絲,蒜,葱,乾紅辣椒切絲。5、...
  • 5953
涼拌紫甘藍的做法 爽口涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做
  • 涼拌紫甘藍的做法 爽口涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)香醋(少許)鹽(少許)白糖(少許)芝麻醬(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘藍的做法步驟1、食材清洗乾淨,準備好。2、掰成小塊。3、蒜末準備好。4、生抽,香醋,白糖,鹽,芝麻醬倒入適量清水,調成一個料汁。5、...
  • 22304
紫甘藍板面的做法 紫色的誘惑@@紫甘藍板面 紫甘藍板面怎麼做
  • 紫甘藍板面的做法 紫色的誘惑@@紫甘藍板面 紫甘藍板面怎麼做

  • “我喜歡紫色紫色對我來説很浪漫,很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈,廢話不説啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿岸。以葉球供食用。近年來,研究結果表明:顏色較深、較豔...
  • 8149
紫甘藍豆角蒸麪條怎麼做-紫甘藍豆角蒸麪條的做法
  • 紫甘藍豆角蒸麪條怎麼做-紫甘藍豆角蒸麪條的做法

  • “蒸麪條平時做的不多,一般是炒麪或者是燜面,這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道,很入味也很香,口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
  • 28697
西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法
  • 西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵,先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質,胡蘿蔔切成片,然後一起放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
  • 17344
米粉紫甘藍粥怎麼做-米粉紫甘藍粥的做法
  • 米粉紫甘藍粥怎麼做-米粉紫甘藍粥的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料米粉(適量)輔料紫甘藍(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉紫甘藍粥的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、紫甘藍下鍋焯水。3、焯熟的紫甘藍放入料理機加温水打成泥。4、米粉用70度的温水泡好加入紫甘藍泥拌勻。5、成品圖。...
  • 11429
烤紫甘藍怎麼做-烤紫甘藍的做法
  • 烤紫甘藍怎麼做-烤紫甘藍的做法

  • “紫甘藍營養多多,但生吃不喜歡它的生澀味,烤一下後,可以去除。”食材明細主料紫甘藍(1/4個)輔料大蒜(2小瓣)胡椒鹽(少許)五香粉(少許)魚露(少許)橄欖油(少許)小香葱(少許)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍去掉外面的老葉。2、取1/4,切成絲。3、大蒜兩小瓣。4...
  • 30647
紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做
  • 紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(半顆)金針菇(少許)黃瓜(半根)檸檬(1片)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)糖(少許)梅乾(少許)鮮貝露(少許)醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍,切絲待用,黃瓜,切絲待用2、金針菇汆水,黃瓜絲用少許鹽醃製會,紫甘藍絲用温鹽水泡10分鐘左右,三絲瀝...
  • 12184
涼拌紫甘藍的做法 立體版涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做
  • 涼拌紫甘藍的做法 立體版涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

  • “創新擺盤,和小朋友一起玩。沙拉醬在底部,吃時拌開即可。”食材明細主料紫甘藍(100g)薺菜葉(5g)輔料沙拉醬(15g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍2、紫甘藍切絲3、先放沙拉醬,把菜葉粘貼在上面,長的放邊上,短的放中間,放三片葉子,即可。4、裝盤近照...
  • 23881
紫甘藍炒涼粉的做法 家常小炒----紫甘藍炒涼粉 紫甘藍炒涼粉怎麼做
  • 紫甘藍炒涼粉的做法 家常小炒----紫甘藍炒涼粉 紫甘藍炒涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)涼粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清除乾淨,切成...
  • 14294
紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法
  • 紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)紫甘藍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和葱蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸泡軟。4、紫甘藍切絲入盆。5、放入燙好的粉絲。6、加入...
  • 17047
綠甘藍紫洋葱與蕨根粉的做法 綠甘藍紫洋葱蕨根粉 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉怎麼做
  • 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉的做法 綠甘藍紫洋葱蕨根粉 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉怎麼做

  • “今天在外面看見涼麪,冷麪等。看到一種棕色的粉是什麼呢?問了一下老闆,原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做,看家裏有綠甘藍,紫洋葱。紫洋葱一般我都生着吃,又甜又辣,清口!用芝麻醬拌一下,又有吃麻辣燙的感覺,美味!”食材明細主料綠甘藍...
  • 31703
紫甘藍拌粉怎麼做-紫甘藍拌粉的做法
  • 紫甘藍拌粉怎麼做-紫甘藍拌粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉的做法步驟1、備米粉和紫甘藍,。2、米粉裝碗裏,放進切好的紫甘絲。3、備調汁。4、倒進調汁。5、放點鹽和調味鮮,淋點香油和醋拌勻入味。6、拌好的柴甘藍拌粉...
  • 7508
專題