![豬肉蝦鉗草餡蒸餃怎麼做-豬肉蝦鉗草餡蒸餃的做法]( "豬肉蝦鉗草餡蒸餃怎麼做-豬肉蝦鉗草餡蒸餃的做法")
- “這種野菜在廣西巴馬長壽村隨處可見，村民説他叫鬼針草，全身都可以入藥，初春氣温上升便長出嫩嫩的小綠葉子，幾天不採摘就開花結籽。天然野生，無污染無農藥，村民每天都有采摘，用來做菜有清熱解毒，降低血壓的功效。之前發過菜譜，有網友評論説“別叫鬼見針，太難聽了，它有一個美名叫蝦夾...
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![韭菜豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜豬肉餡蒸餃的做法]( "韭菜豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜豬肉餡蒸餃的做法")
- “韭菜豬肉蒸餃，鹹香清淡，早餐夜宵都適宜哈。”食材明細主料韭菜（適量）帶肥豬腿肉（適量）麪粉（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、韭菜切碎，豬頭剁碎丁。2、切好的韭菜豬肉調和成餡，加適量鹽調味。3、麪粉加適量水，揉成團，醒面10分鐘左右。4...
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![娃娃菜豬肉蝦仁餡餃子怎麼做-娃娃菜豬肉蝦仁餡餃子的做法]( "娃娃菜豬肉蝦仁餡餃子怎麼做-娃娃菜豬肉蝦仁餡餃子的做法")
- “俗話説舒服不如倒着，好吃不如餃子。還有餃子就酒越吃越有，可見餃子有多好吃了！餃子是我們逢年過節必吃的主食，平時家裏來客人了也會包餃子。今天這款餃子用鮮嫩的菠菜打成菠菜汁來，比一般的餃子營養更加豐富。用娃娃菜、豬肉和蝦仁調成餃子餡，顏色碧綠的餃子皮包上鮮美的餡料...
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![韭菜木耳豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法]( "韭菜木耳豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法")
- “口感爽脆，清新不油膩，皮薄餡大，味美！”食材明細主料韭菜（適量）黑木耳（適量）肉末（適量）輔料餃子皮（適量）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，黑木耳需提前泡發。2、肉末放醬油，胡椒粉，糖攪拌均...
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![豬肉酸菜餡蒸餃怎麼做-豬肉酸菜餡蒸餃的做法]( "豬肉酸菜餡蒸餃怎麼做-豬肉酸菜餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、一般開水一半冷水和麪攪成大的面絮活成光滑麪糰醒面30分。2、無奈2師兄的身價一直不跌那也得...
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![白蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法]( "白蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法")
- “在我很小的時候，有一年同母親去鄉下探望外婆，印象中很深刻的是，外婆做了一大蒸籠白蘿蔔豬肉餡的蒸餃招待我們。母親牽着我一同跟外婆去田裏拔蘿蔔，白蘿蔔很大根，有的形狀像豬蹄，母親説這種形狀的蘿蔔最水嫩。外婆把明晃晃、油汪汪的土豬肉剁碎，加了少許鹽調味，柴火灶上有一口很...
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![豬肉餡蒸餃怎麼做-豬肉餡蒸餃的做法]( "豬肉餡蒸餃怎麼做-豬肉餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉末（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜末（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡蒸餃的做法步驟1、麪粉。2、加水和成麪糰，醒發十五分鐘。3、肉末，八角花椒，蒜末。4、八角，花椒用花生油炒香，撈出。5、蒜末爆香。6、關火，將肉末入鍋，加鹽，肉末和油，鹽攪...
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![豬肉蘿蔔餡蒸餃蒸多久]( "豬肉蘿蔔餡蒸餃蒸多久")
- 二十分鐘左右。豬肉蘿蔔蒸餃中含有肉餡，所以蒸煮的時間會相對長一些，通常素菜餃子，蒸十分鐘就能夠蒸熟。其中值得注意的是，在蒸餃子的過程當中會容易出現粘鍋的現象，不好清洗，可以將蒸籠上刷上一些食用油，可以有效防止粘鍋。...
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![燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃怎麼做-燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法]( "燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃怎麼做-燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法")
- “燙麪蒸餃的特點是皮薄且筋道，餡汁多而濃稠。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法步驟1、麪粉中倒入開水。2、邊倒邊用...
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![蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法]( "蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法")
- “蒲瓜，很多地方叫瓠瓜，瓜肉細白柔嫩，清香可口，和肉末一起做餡很美味。”食材明細主料蒲瓜豬肉餡（適量）餃子皮（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、調好的蒲瓜豬肉餡。2、餃子皮取適量肉餡。3、包成餃子。4、上鍋蒸10分鐘。5、...
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![豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法]( "豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法")
- “愛吃水餃，豬肉餡很香，這次豬肉餡加了些茴香，也是一款美味水餃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉餡水餃的做法步驟1、和好小麥粉餳20分鐘。2、豬肉...
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![倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法]( "倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法")
- “做蒸餃的最大好處有兩個：一是，省時間，很快就可以包好。二是，餃子裝餡多，可以做到真正的薄皮大餡。這道倭瓜餡蒸餃用豬肉與倭瓜組合，葷素搭配，營養均衡，也很美味的一款餡料，讓食客吃了一個還想吃下一個。”食材明細主料豬肉（350g）倭瓜（800g）小麥粉（450g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡...
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![豆沙餡艾草蒸餃怎麼做-豆沙餡艾草蒸餃的做法]( "豆沙餡艾草蒸餃怎麼做-豆沙餡艾草蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）艾草（35克）輔料豆沙餡（適量）綿白糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡艾草蒸餃的做法步驟1、食材：麪粉200克、艾草35克（已洗淨焯水過涼）、豆沙餡、綿白糖2、將過涼好的艾草擠幹水分放在案板上剁碎，待用。3、取200克麪粉放入盆中。4、隨後，擱入剁碎...
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![芹菜豬肉餡蒸餃怎麼做-芹菜豬肉餡蒸餃的做法]( "芹菜豬肉餡蒸餃怎麼做-芹菜豬肉餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（150g）輔料生薑（1小塊）香葱（2棵）調料生抽（1勺）蠔油（2勺）味極鮮醬油（3勺）料酒（2勺）胡椒粉（1g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜剪去根本,摘除葉子,清洗乾淨,鍋內加入適量水煮開,把芹菜放入焯一下水撈出;切成碎...
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![酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做]( "酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入葱末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順着一個方向攪拌上勁，太乾時可以放入少量清水。5、將肉餡放入酸菜裏，放鹽，味精，拌勻。6、包好...
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![豆角豬肉餡蒸餃怎麼做-豆角豬肉餡蒸餃的做法]( "豆角豬肉餡蒸餃怎麼做-豆角豬肉餡蒸餃的做法")
- “前兩天有朋友問我怎樣調餃子餡好吃，餃子餡可以説是蒸餃的靈魂，蒸餃口感好不好，調餡是關鍵，餡料調得不好吃，肉餡吃起來口感就會發柴。除了餡料影響蒸餃的口感，另一個影響口感的關鍵是麪皮。這兩個步驟沒有處理好，蒸餃做出來自然口感不會好。今天我就從和麪、調餡、擀皮、整形四...
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![豬肉白菜餡蒸餃怎麼做-豬肉白菜餡蒸餃的做法]( "豬肉白菜餡蒸餃怎麼做-豬肉白菜餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）大香粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜餡蒸餃的做法步驟1、剁好的豬肉，葱薑蒜拌入白菜，拌入各樣調料2、...
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![鮮蝦豬肉大蒸餃怎麼做-鮮蝦豬肉大蒸餃的做法]( "鮮蝦豬肉大蒸餃怎麼做-鮮蝦豬肉大蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪皮（8張）對蝦（8個）肉末（200克）輔料水發木耳（適量）瓠子（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備好原料。2、把瓠子刨成絲，加入適量的鹽醃出水分後擠去水。3、葱和姜一起切碎。4、把蝦...
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![蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法]( "蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（250g）蘿蔔（1個）胡蘿蔔（個）大葱（半顆）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法步驟1、將面揉好，放在一旁備用，醒面2_3小時。2、準備餃子餡材料。3、豬肉攪成肉餡，放到小盆內備用。4、蘿蔔洗淨，切丁，...
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![豬肉白菜餡蒸餃蒸幾分鐘]( "豬肉白菜餡蒸餃蒸幾分鐘")
- 二十分鐘。豬肉白菜餡蒸餃主要食材是麪粉、豬肉餡、白菜碎、雞蛋、鹽等。肉餡製作的時候需要加入生抽、老抽、雞蛋等攪拌；麪糰則需要醒面二十分鐘；餃子食用的時候可以加一些蘸料。蘸料可以自己進行製作，使用白芝麻、蒜末、細辣椒粉、鹽、雞精等材料攪拌均勻即可。...
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![豬肉茄子餡蒸餃怎麼做-豬肉茄子餡蒸餃的做法]( "豬肉茄子餡蒸餃怎麼做-豬肉茄子餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）茄子（2個）輔料葱頭（適量）姜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟1、豬肉、茄子。2、豬肉剁成末。3、茄子切絲，放入鹽，抓拌均勻。4、十幾分鍾後茄子軟了，擠出不...
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- “果果媽媽輔食【豬肉仙人掌餡蒸餃】食材：仙人掌、豬裏脊肉、洋葱、蛋清、鹽、醬油、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉、餃子皮。1、仙人掌切碎、洋葱切碎。2、豬肉剁泥加入蛋清、鹽、醬油、切碎的洋葱、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉與過程1攪勻。3、包餃子、包好的餃子擺放在蒸...
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![白菜豬肉餡蒸餃蒸多久]( "白菜豬肉餡蒸餃蒸多久")
- 水開後15-20分鐘。主要根據蒸餃的多少適當的調整時間，蒸餃越多蒸的時間就越長，但蒸蒸餃的時間也不宜過長，否則吸收過多的水蒸氣會影響蒸餃皮的食用口感。蒸好的餃子咬破薄皮後吮吸湯汁再食用，鮮香味美。餃子除了可以蒸食，也可以煎食。...
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![大蝦肉餡餃蒸多久]( "大蝦肉餡餃蒸多久")
- 8-10分鐘。速凍的大蝦肉餡餃還需要再多蒸六到八分鐘，大蝦肉餡餃在蒸之前要先放上一層籠布或者吸油紙，避免粘連。為了防止餃子皮破裂，蒸熟之後要立刻拿出大蝦肉餡餃。在吃的時候可以蘸點辣椒醬或者米醋。吃不完的蒸餃要及時放在冰箱冷藏。...
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![蛇瓜豬肉餡蒸餃如何做簡單又好吃]( "蛇瓜豬肉餡蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛇瓜豬肉蒸餃，首先把蛇瓜洗乾淨，去皮切絲放在碗中備用。然後，準備一塊五花肉，剁成肉餡兒，放入胡椒粉，葱末，薑末，以及蒜末，攪拌均勻後醃製半個小時。將麪粉，酵母粉，清水按一定比例混合，揉製成麪糰兒，然後製作成餃子皮。...
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味味甜
