當前位置:味味甜 >

關於海鮮咖喱飯的最正宗做法的餐飲百科

海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法
  • 海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法

  • “平時工作日家人都忙,一日三餐也是以家常菜為主,很少會變換花樣。難得週末在家休息,也不想出去人擠人,於是趁着週末時間充裕我會做些大餐犒勞一家人。做大餐也不是説要食材高大上才行,這不,我用剩米飯也做出了五星級的檔次,一端上桌就哄搶,做法簡單用料豐富,連小安寶都吃了2碗,真...
  • 23579
椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做
  • 椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做

  • “印度咖喱的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖喱一起燉,再加上椰汁來中和一下咖喱的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚(2條)海鮮(100g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(30ml)椰汁(1聽)咖喱塊(適量)其他(口...
  • 25554
咖喱飯的做法 咖喱飯——清爽鮮嫩版 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 咖喱飯——清爽鮮嫩版 咖喱飯怎麼做

  • “做咖喱飯,最好還是用雞腿肉,可是刀工實在不怎麼樣,取雞腿肉每次都很費勁。用雞胸肉口感不太好,不過經複試驗之後,還是用雞胸肉做出了鮮嫩口感的咖喱飯。”食材明細主料雞胸肉(220g)土豆(190g)香菇(220g)胡蘿蔔(120g)輔料青椒(80g)洋葱(80g)配料鹽(適量)生抽(15ml)料酒(10ml)咖喱液塊(18g)花生油(1...
  • 17259
咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法
  • 咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)三目蟹(適量)青口貝(適量)鮮魷魚(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料咖喱塊(4個)調料鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮鍋的做法步驟1、準備自己喜歡的海鮮類。2、魷魚洗淨殺好切圈備用。3、海蝦剪去蝦鬚,開背抽出蝦線。4、青口貝...
  • 31985
非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法
  • 非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法

  • “咖喱雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖喱雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正宗版咖喱雞飯的做法步驟1、青...
  • 12202
海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法
  • 海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法

  • “家裏剩的咖喱被發現了,那就不能放過,還有蝦仁,就決定做海鮮咖喱,去市場又買了點食材,美味的海鮮咖喱真的很下飯!”食材明細主料蝦仁(8個)魷魚須(6個)蟹足棒(2個)鵪鶉蛋(4個)香腸(2條)魚豆腐(2個)土豆(0.5個)洋葱(0.5個)胡蘿蔔(1個)海帶(1條)輔料咖喱醬(50克)糖(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 6708
正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法
  • 正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法

  • “拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗咖喱雞飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切塊備用2、胡蘿蔔先入鍋煮5分鐘,再...
  • 24441
咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做
  • 咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做

  • “忙碌的時候最喜歡這樣的飯,做法簡單卻又材料豐富,夠味道。咖喱很開胃,不知不覺會多吃一碗哦。”食材明細主料鱈魚(一塊)大米(一杯)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮飯的做法步驟1、一杯大米洗...
  • 7200
- 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry
  • - 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry

  • “絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋葱(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫荽籽(半湯匙)葫蘆巴籽(半湯匙(可省略))茴香籽(適量)鹽(適量)檸檬...
  • 26030
正宗印度咖喱飯怎麼做-正宗印度咖喱飯的做法
  • 正宗印度咖喱飯怎麼做-正宗印度咖喱飯的做法

  • “配料有:火腿腸、黃瓜、洋葱、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋葱(250g)輔料咖喱粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)正宗印度咖喱飯的做法步驟1、火腿腸、黃瓜、洋葱、土豆切丁。2、煮3、起鍋...
  • 16188
海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法
  • 海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法

  • “燉咖喱,這次燉了大約10分鐘,蔬菜保持了形狀,個人其實比較偏好燉成糊狀的咖喱的口感(我記得又一次燉了40多分鐘),但是考慮到營養的保存和燃料的節省,只燉到這種程度。”食材明細主料洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)土豆(40克)蝦(5~6條)花蛤(5個)海虹蛤肉(10~15個)墨魚(4~5條)輔料尖椒(適量)蒜(一瓣)配料...
  • 23276
照燒海鮮咖喱飯怎麼做-照燒海鮮咖喱飯的做法
  • 照燒海鮮咖喱飯怎麼做-照燒海鮮咖喱飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)青椒(2個)小墨斗(6只)大蝦仁(9只)米飯(3人份)輔料照燒調味粉(1包)咖喱塊(1塊)食用油(3勺)淨水(750ml)咖喱(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒海鮮咖喱飯的做法步驟1、先把米飯煮上。2、煮飯的同時,準備好食材。有關咖喱的食材,沒有固定模式,我都是拿家裏現有的食...
  • 31891
紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法
  • 紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)墨魚(適量)龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)輔料椰漿(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)油(適量)黑胡椒(適量)配料紅咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖喱海鮮燴的做法步驟1、蝦仁放鹽用手抓出粘液後用清水洗淨,反覆2次,墨魚切花刀後切成條,龍利魚切塊備用。2、將海...
  • 19334
咖喱海鮮飯的做法 吃過就會上癮的一碗飯—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做
  • 咖喱海鮮飯的做法 吃過就會上癮的一碗飯—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做

  • “咖喱大家都不陌生,這個充滿神祕印度風情的調味料,幾乎席捲了整個地球,我便是它忠實的粉絲,尤其是那種塊狀的油咖喱,味道更加濃郁,一直是俺家廚房常備滴。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制,主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。我今天用它做的這個海鮮飯,超級鮮美,低熱...
  • 26896
喜歡吃咖喱的一定不要錯過-什麼牌子的咖喱最正宗
  • 喜歡吃咖喱的一定不要錯過-什麼牌子的咖喱最正宗

  • 説到咖喱,大家一定都會知道這種調味品。咖喱最常見的方式就是加入一些土豆胡蘿蔔或者是各種各樣的肉類之後,製作成一道素食品,拌着米飯一起吃,咖喱吃起來非常的便捷,並且味道帶有辛辣的感覺,也因此在各種各樣的市場上面都非常的受歡迎,但如果想要在國內吃到最正宗的咖喱,還是需要...
  • 14090
海鮮咖喱意麪怎麼做-海鮮咖喱意麪的做法
  • 海鮮咖喱意麪怎麼做-海鮮咖喱意麪的做法

  • 食材明細主料海鮮(適量(各類海鮮))土豆(1個)胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)菌類(適量)意麪(3人份(細))輔料咖喱塊(2塊)淨水(一鍋)黃油(1厚片)料酒(少量)生粉(少量)色拉油(1大勺)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮咖喱意麪的做法步驟1、土豆洗淨、去皮後,切滾刀塊。2、土豆塊放入清水中浸泡,減慢氧化速度。3、...
  • 11361
咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法
  • 咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)魷魚(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋葱切小塊,豌豆洗淨4、鮮蝦洗淨剝殼去黑線5、先把魷魚洗淨,掏出塑像膠一樣的骨頭,剖開,撕掉紫色的表皮6、然後輕輕...
  • 15125
正宗的咖喱烤鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 正宗的咖喱烤鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘“咖喱”一詞來源於泰米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。咖喱聞起來辛辣、刺激、霸,品嚐到嘴裏感覺像是很多香味同時刺激你的味蕾.一般外面餐館的咖喱烤鮮蝦都比較貴,那麼我們就自己來嘗試做一下這...
  • 23733
咖喱海鮮焗飯怎麼做-咖喱海鮮焗飯的做法
  • 咖喱海鮮焗飯怎麼做-咖喱海鮮焗飯的做法

  • 食材明細主料米飯(100g)鮮蝦(50g)魷魚花(50g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)咖喱粉(1勺)白砂糖(適量)椰漿(適量)黃油(適量)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮焗飯的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背取蝦線,用精鹽、料酒、黑胡椒粉醃15分鐘2、魷魚花撒點鹽焯熟3、熱鍋注油,下蝦煎至變色...
  • 20783
咖喱海鮮豆腐怎麼做-咖喱海鮮豆腐的做法
  • 咖喱海鮮豆腐怎麼做-咖喱海鮮豆腐的做法

  • “簡單美味的咖喱海鮮豆腐,送給美食家所有幸福着的人們.......不管在哪裏,不管什麼時候,請一定要幸福。”食材明細主料韌豆腐(適量)鮮墨魚(適量)大蝦仁(適量)輔料咖喱塊(適量)蘋果(適量)洋葱(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮豆腐的做法步驟1、準備好材料...
  • 22586
咖喱飯的做法 懶人最愛:咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 懶人最愛:咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)肉片(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料咖喱粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱飯的做法步驟1、肉片加料酒,老抽,胡椒粉提前醃製十分鐘2、土豆去皮切小塊(因為喜歡噥噥的口感,我提前煮熟了)3、洋葱切絲(這一次切洋葱哭的稀里嘩啦的,辣的)4、姜...
  • 8300
咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法
  • 咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法

  • “咖喱,這個充滿神祕印度風情的調味料,現已成為主流的菜餚之一。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制,主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯,超級鮮美,而且低熱量、低脂肪。”食材明細主料大米(150克)鮮蝦(15只)魷魚爪(1個)胡蘿蔔(1個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)料...
  • 7922
咖喱海鮮炒飯怎麼做-咖喱海鮮炒飯的做法
  • 咖喱海鮮炒飯怎麼做-咖喱海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)漿好的海鮮(蝦仁、墨魚、龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)黃咖喱粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱海鮮炒飯的做法步驟1、大米洗淨,用適量清水浸泡。2、杏鮑菇、胡蘿蔔、洋葱、大蒜洗淨切碎。3、熱鍋冷油,下海鮮滑炒。4...
  • 20019
維尼熊咖喱海鮮飯怎麼做-維尼熊咖喱海鮮飯的做法
  • 維尼熊咖喱海鮮飯怎麼做-維尼熊咖喱海鮮飯的做法

  • “家裏常備一盒好侍百夢多咖喱真的很方便,不知道吃什麼的時候問孩子一準選擇咖喱飯,省時省事味道確很不錯。而且可以根據自己的喜歡搭配各種食材,這次做了萌萌噠維尼熊咖喱海鮮飯,加入了蝦仁、筆管、紅極參這樣一碗營養豐富,簡單快捷。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)紅極參...
  • 12106
萌貓咖喱海鮮飯怎麼做-萌貓咖喱海鮮飯的做法
  • 萌貓咖喱海鮮飯怎麼做-萌貓咖喱海鮮飯的做法

  • “家裏的【剩飯】吃不完第二天除了炒飯吃以外,也可以換個形象做出可愛的飯糰;只需要加熱後煮一些配料就很好吃了。把米飯加熱後捏成壽司飯糰貼上剪好的紫菜,用了蘆筍裝飾為【竹子】;選用了海鮮作為主料味道融入了咖喱裏很鮮香。咖喱調料可以選用自己喜歡的口味,我喜歡老家的口...
  • 10748
專題